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グレンアラヒ 11年 プルミエクリュ クラッセ ワインフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,810
「ワインカスク フィニッシャーズ」 11年 プルミエ・クリュ・クラッセ ワインカスクフィニッシュ まずアメリカンオークの元バーボン樽で熟成させました。 その後、マスターディスティラーのビリー・ウォーカーが調達した赤ワインバリックで2年以上熟成させ、グレンアラヒーの原酒に独特のひねりを加えました。 この特別なフレンチ・オーク・バリックは、世界的に有名なワイン産地、フランス・ボルドーに5つしかないプルミエ・クリュ・クラッセ・シャトーのうちの1つから調達されました。 ボルドーワインの公式格付けのトップであるこれらのシャトーは、最高の品質と風味を持つワインを生産すると考えられています。 以前はフルボディの赤ワインを貯蔵していた樽で熟成させることで、ブラックチェリーや滑らかなエスプレッソの深いノートを持つ、蜂蜜のようなスピリッツが染み込んだ。出来上がったゴールデンモルトは、実に洗練されていながら複雑な飲み心地を表現しております。 無濾過で瓶詰めされ、アルコール度数は48%で瓶詰めされております。 【オフィシャルテイスティングノート】 香り:バタースコッチ、ブラックカラント、ヘザーハニー、ほのかなミネラル、ポーチドオーチャードフルーツ、オレンジの皮 味わい:ハニカム、ブラックフルーツ、ダークチョコレート、コーヒー、トリュフ、シナモンが続き、フィニッシュはクレーム・ド・カシスとジンジャー ※プルミエクリュ(一級畑)、クラッセ(格付け、階級:クラス(英)、ランク) グラン・クリュ格付けは1855年ナポレオン3世の要請により制定されました。 1855年以降、1973年に一度だけ改定され、シャトー・ムートン・ロートシルトがメドックの2級から1級に昇格しました 赤ワインの格付け→メドックのアペラシオンから60シャトーとペサック・レオニャンのアペラシオンから1シャトーの赤ワインが選ばれ、5つの等級に分けられました。(例外:グラーヴ地区のシャトー オー・ブリオン) 【5大シャトー】 ・シャトー オー・ブリオン(ペサックレオニャン) ・シャトー ラフィット・ロートシルト(ポイヤック) ・シャトー ラトゥール(ポイヤック) ・シャトー マルゴー(マルゴー) ・シャトー ムートン・ロートシルト(ポイヤック)
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グレンアラヒ 10年 グラッタマッコ ワインフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥6,908
「ワインカスクフィニッシャーズ」 10年 グラッタマッコ ワインカスクフィニッシュ アメリカンオークの元バーボン樽で約8年間熟成させ、その後、マスター・ディスティラーのビリー・ウォーカーが調達した、イタリアのトスカーナ州で有名なボルゲリ地区に設立された2番目のワイナリーであるグラッタマッコ・エステートワイン・バリックで2年以上熟成させ、グレンアラヒのスピリッツに独特のひねりを加えました。 トスカーナの有名なボルゲリ地区に設立された2番目のワイナリーであるグラッタマッコ・エステートは、特徴的なスタイルのエレガントなワインを生産しています。 果実味豊かなスペイサイドのスピリッツを補完するバリックでの熟成は、ジューシーなカシスと甘いタンニンの豊かな味わいを生み出しています。 それぞれの樽に蓄えられていた赤ワインの複雑な味わいを真に体現したこのウイスキーは、蜂蜜のようなエレガンスとバランスの取れたフィニッシュとなっております。 風味を損なわないよう無濾過でボトリングされ、アルコール度数は48%で瓶詰めされました。 【オフィシャルテイスティングノート】 香り:ダークチョコレート、バタースコッチ、ヘザーハニー、ブラックカラント、キャラメリゼしたブラウンシュガー、シナモンスパイスの香り 味わい:熟した赤いベリー、グレープフルーツ、トーストしたハニカム、バタースコッチ、砂糖漬けのフルーツ、黒トリュフ
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グレンアラヒ 9年 ドウロ ワインフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥6,798
【ワインカスクフィニッシャーズ】 グレンアラヒ 9年 ドウロ・ヴァレー ワインカスクフィニッシュ 始め、アメリカンオークの元バーボン樽で熟成されております。 その後、マスターディスティラーのビリー・ウォーカーが調達したポルトガルのドウロヴァレー産赤ワインバリックで2年以上熟成させ、グレンアラヒのスピリッツに独特のひねりを加えました。 ポルトガルの中心に位置するドウロ・ヴァレーは、1756年に設立された世界最古のワイン保護地域のひとつです。 ポルトガルで最高のワイン格付けであるDOC(Denominação de Origem Controlada)を持つこの歴史ある地域は、堅牢で個性的な赤ワインの重要な生産地のひとつです。 厳選されたバリックがスペイサイド・モルトに色と風味の豊かさを与え、ドライ・ストーン・フルーツの魅惑的な層と温かみのあるスパイスの繊細なニュアンスを与えています。 無濾過で瓶詰めされ、アルコール度数は48%となります。 【オフィシャルテイスティングノート】 香り:プラムジャム、クレメンタイン、ドライレッドベリーの波、ヘザーハニーとバニラスパイスの香り 味わい:ドライアプリコット、ヘザーハニー、クリスタライズドフルーツ、熟したブラックフルーツ、バタースコッチ、シナモンのスパイス
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グレンアラヒ 10年 ルビーポートウッドフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥5,555
SOLD OUT
グレンアラヒ 10年 ルビーポートウッドフィニッシュ 2019年半ば、グレンアラヒー蒸溜所は3種類のそれぞれ異なるカスクでフィニッシュしたシングルモルトを発売しました。 10年 ポートウッドフィニッシュは、まずアメリカンオーク樽8年以上熟成させた後、ルビーポートパイプで再度澱引き、追熟され、風味の深みと複雑さが増し、生き生きとしたフルーツの風味が加わりました。 魅力的なルビーの色合いと、チョコレートやフルーティーな香りをお楽しみください。 定期的なモニタリングにより、ウイスキーの特徴を保ちながら、木とスピリッツの影響の完璧なバランスが保たれています。 アルコール度数48度、無濾過、ナチュラルカラーでボトリング。 【テイスティングノート】 色:レッドルビー 香り:ヘザーハニーと甘いスパイスの波、ローズヒップとダークチョコレート 味わい:ヘザーハニー、バタースコッチ、トレクル、ダムソン、ローズヒップ、ダークチョコレート
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カバラン ソリスト ヴィーニョバリック・シングルカスクストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 57.1度)
¥18,700
※こちらの商品は数量限定となります。ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。 世界最高級のワイン樽を厳選し、カバラン蒸留所独自の熱処理技術でチャーリング(焼き入れ)。温度と時間を正確にコントロールし、樽内部の繊細な香味成分を生成させます。熟成後、まろやかで芳醇、そして香り豊かな味わいになります。その最高の風味は、巧みな工芸と芸術の完全なる融合であり、ウイスキーの傑作と言えます。 【テイスティングノート】 色:晩秋の黄金色 風味:メロンとキャラメルの香りとワイン独自の風味とが複雑に融合します。フルーツとオークの香りが絶妙なバランスを奏でます 味わい:甘美で、舌先にアーモンドとブラックチョコレートの香りが広がります 余韻:爽やかな余韻、芳醇な風味、豊かで複雑な口当たりを何度も楽しめます
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カバラン ソリスト シェリーカスクストレングス(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 53.2度)
¥18,700
長年使用したスペイン産のオロロソシェリー樽の芳しい香りにより、熟成後されたウイスキーはラテンの情熱的味わいへと変身します。 またアーモンド、ドライフルーツ、ナッツなどの香りが加わり、陶酔を誘う心地良い口当たりが生まれます。 冷却ろ過をしていない(ノンチルフィルタード)ので味に厚みがあり、ウイスキーそのもののコクと芳しさを完全に表現しています。 【テイスティングノート】 色:穏やかで、食欲をそそるようなダークレーズン 香り:ピュアな風味で、ドライフルーツ、ナッツ、香辛料などの香りが幾層にも広がる。また魅惑的で心地よいアーモンドとバニラの香りがほのかに漂う 味わい:濃厚で滑らかなドライフルーツや香辛料の香りが口の中で情熱的なフラメンコを踊ると同時に上品なコーヒーの香りがほのかに伴奏を加える
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カバラン ソリスト ポートカスク カスクストレングス【並行輸入/箱付き)700ml (Alc 57.1度)
¥16,500
ポートワインは甘く重厚な味わいのポルトガル産の酒精強化ワイン(醸造過程でアルコールを強めたワイン)の一つです。 その貯蔵樽を利用して熟成したウイスキーは、甘みと幾層にも広がる香りを持ちます。 カバランソリストのポートカスク・カスクストレングスは甘いフルーツの香り、淡い木の香り、微かなスモーキーの香りが特徴で、独特のコクのある味わいと甘みのある余韻が楽しめます。 【テイスティングノート】 色:シックな赤褐色 風味:ナッツとオレンジの深い香りが融合し、ゆっくりとポート樽特有のコクのある木の香りが口の中に広がる 口当たり:ナッツとオレンジの深い香りが融合し、ゆっくりとポート樽特有のコクのある木の香りが口の中に広がります。 鮮やかなフルーツの香りと最高級チョコレートの香りが絶妙にマッチし、口の中でナッツチョコレートがゆっくりと溶けるような最高の味わいと余韻が楽しめます。 【おすすめのお召し上がり方】 ストレートがおすすめ。また、デザートとの相性がピッタリです。 (通常の酒類コンペティションの温度は約20度です)
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カバラン ソリスト バーボンカスクストレングス(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 57.1度)
¥15,950
※ロットによってアルコール度数は若干違うことがあります。 チーフブレンダーが厳選した香りの強いアメリカ産バーボン樽を使用しているので、熟成後は、まろやかで滑らかな口当たりになります。芳醇な木の香り、爽やかなバニラの香り、カバランウイスキー特有のトロピカルフルーツの香りなどが混ざり合い、豊かでバランスの取れた風味を奏でます。また、冷却ろ過をしていない(ノンチルフィルタード)ので、ウイスキー本来の味を楽しめます。
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カバラン ソリスト ブランデーカスク シングルカスクストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 57.8度)
¥15,400
厳選されたフランス産ブランデー樽は、フルーツの香りを多く含みます。その樽を使って作ったこのウイスキーは、爽やかなモモやイチゴ、さらに甘いライチなどを含んだ濃厚でバランスのとれた味わいが口の中で長く続き、いつまでもその余韻を楽しめます。冷却ろ過していない(ノンチルフィルタード)ので、ウイスキー本来の優雅な風味を味わえます。 【テイスティングノート】 色:魅惑的な深い琥珀色 風味:モモ、パッションフルーツ、イチゴなどの芳醇な香りが特徴で、人気の高い一本 味わい:滑らかでまろやかな口当たりで、ライチの香り、トロピカルフレーバーとバニラやトフィーの甘みが感じられる 余韻:ブランデー樽特有のフルーティーな余韻が長く続く おすすめのお召し上がり方:ストレートでのお召し上がりが最適です。 (通常の酒類コンペティションの温度は約20度です)
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ラグ コリクレヴィ エディション シェリーカスクフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 55度)
¥9,108
ラグ蒸留所は、アラン島北部に「ロックランザ蒸留所(旧名アラン蒸溜所)」を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸留所です。 ラグ蒸留所からリリースされるコアレンジのシングルモルトの第2弾、ラグシングルモルト コリクレヴィ エディション シェリーカスクフィニッシュです。 コリクレヴィ エディションは年に一度、数量限定でボトリングされます。 コリクレヴィ エディションのスピリッツは、まずバーボンバレルで熟成され、その後スペインのヘレスにある生産者ミゲル・マルタンから直接仕入れたオロロソ・シェリーホグスヘッドで約6ヶ月間追熟して仕上げられます。 このエディションでは、コンチェルト麦芽を使用し、水は自社のボーリング孔から汲んでいます。 スタッフが選んだ酵母と発酵時間により求めているフルボディの風味を作り出すことができました。 キルモリー エディションよりもややリッチな味わいで、より甘いスパイスと豊かなフルーツの香りが前面に出ています。 コリクレヴィ・エディションは、アルコール度数55%、ノンチルフィルタード、無着色でボトリングされています。 【テイスティングノート】 香り:ダークチョコレートとスパイスの効いた赤いベリー 味わい:焦がした燠火とヘーゼルナッツのほのかな香りが口いっぱいに広がる 余韻:焦がしたオーク、スモーク、ヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、甘いスパイス
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(キャップシール不良)カリラ 12年(並行輸入/箱付き) 750ml(Alc 43度)
¥5,170
究極のアイラモルトであるカリラは、専門家の間ではピートモルトウイスキーの世界への完璧な入口であり、世界中のアイラ・シングルモルト・スコッチウイスキー愛好家の参考文献とされています。 フレッシュで甘くフルーティー、滑らかなボディのカリラ12年は、淡い麦わら色をしており、繊細な味のバランスが特徴です。 お召し上がり方:カリラ12年をロックグラスに注ぎ、お好みで氷や水を加えてお楽しみください。 【テイスティングノート】 ボディ:滑らかで心地よい口当たり:しっかりとしたライトからミディアムボディ 香り:控えめな柑橘系の果実味、バスオイルや歯医者のマウスウォッシュの香り。フレッシュで食欲をそそる香りで、最初はスモーク香はほとんど感じられない。少し水を加えると、アーモンド・オイルと昔ながらのオイル・スキンが香る。フレッシュな果実味とオリーブ・オイルの香りが残り、しばらくするとポプリやハンドソープが香る 味わい:甘く始まり、心地よく軽い香ばしいスモーキーさと長い余韻。口当たりは滑らかで心地よく、軽い酸味と塩味、そしてまだ甘いニュアンスがある。複雑な味のバランス 余韻:甘くスモーキーな余韻 ※キャップシール不良につき値引きにて対応しております。 ご了承お願いいたします。
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スモークヘッド テキーラ カスク テルミナード【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥7,788
テキーラ・カスク・テルミナード スモークヘッドのアイラ・シングルモルトとテキーラを組み合わせたテルミナード。落ち着きのない2つのスピリッツが出会い、魅惑的なウイスキーが目覚めます。 このテキーラカスクフィニッシュでは、野生のアガベとともに燃えるようなピートが目覚めます。 スモークは噛み応えのあるメレンゲと混ざり合う。柑橘類が甘みと混ざり合う。こんな味は初めてだろう。ということです。 アメリカンホワイトオークにて熟成後、テキーラの樽にて追熟しております。 【テイスティングノート】 香り:ピートスモークがバニラやショートブレッド。アーモンドとモチモチのメレンゲ。ブラッドオレンジが焦がした砂糖と混ざり合う。そしてバーベキューしたパイナップルが意表を突く 味わい:スモークと柑橘類の乱舞。ピートとモルトはトフィーと、ライムはピーチと、柑橘類は焦がしたコブと絶妙なバランス 余韻:フィニッシュは長く、甘く、穏やかな熱さ。柑橘類と胡椒の一振り
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スモークヘッド ツイステッド スタウト【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥7,788
アイラ シングルモルトのスモークヘッドシリーズで、新しい仲間、ツイステッドスタウトです。 燃えるようなピート風味に、甘く滑らかなチョコレートのアロマが混ざり合っています。 ex-バーボン樽で熟成させたシングルモルトの一部をスタウトビールの熟成に使用した樽で仕上げたものです。 【テイスティングノート】 香り:チョコレートと糖蜜の甘いアロマに包まれたスモークヘッドのいつもの力強さ。海上の空気と海岸で飲む一杯が出会う。 味わい:ソルティなスモークが、ドライローストしたナッツ、トーストしたマシュマロ、バニラアイスクリーム、そして淹れたてのコーヒー 余韻:ウッドスモークとスパイスに、モルティでトーストしたビスケット、そしてピリッとした柑橘類のアクセントとビールの香りが絡み合う
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タムナヴーリン シェリーカスク(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥3,938
【シェリーカスクエディション】 アメリカンオーク樽で熟成し、3種類のシェリー樽でフィネスを高めています。スペイサイドバレーから生まれたクラシックなリベレーション。 【テイスティングノート】 色:アンバーゴールド 香り:焼きたてのタルトタタンとバニラポッドのブーケの後、バナナ、キャラメリゼしたオレンジ、新鮮なジンジャーのニュアンスが、この誘惑のタペストリーを完成させ、別のレベルの魅力へと導いてくれます。 味わい:温かみがあり、魅力的。ネクタリンとフランジパンの香りが漂い、スティッキー タフィー プディング、デメララ シュガー、セヴィル オレンジの香りが漂います。 フィニッシュ:複雑でリッチ。フルーツケーキ、完熟したアプリコット。 【公式HPより】 私たちの物語は、1966年、スコットランドの田舎町トムナヴーリンに蒸留所を開設したことから始まりました。 1995年に閉鎖されましたが、2007年に大規模な改修を行い、再び操業を開始しました。 それ以来、スペイサイドの真の個性である、豊かで、なめらかで、まろやかなシングルモルトウイスキーを造り上げてきました。 タムナヴーリンという名前はゲール語で「丘の上の工場」を意味し、蒸留所の敷地内にある歴史的な紡績工場にちなんで名付けられました。 地元の農家は夏の間、羊の毛をここに持ち込んでウールに加工していました。 ケアンゴーム山脈のふもとにあるトムナヴーリン村には、約40人の住民が住み、タムナヴーリン蒸留所もあります。 蒸溜所は、スコットランドで最も有名なウイスキー生産地であるスペイサイドの中心部に位置しています。 スコットランドで操業中のモルトウイスキー蒸溜所の半数以上が存在するスペイサイドは、ウイスキーづくりに最適なロケーションです。 この地域特有の微気候により、スコットランドの中でも非常に温暖な地域となっています。 これに豊かな農地が加わり、大麦の栽培とウイスキーの熟成に理想的な場所となっています。 タムナヴーリンでは、12名の献身的で経験豊かな蒸溜所員がチームを構成しています。 製粉から熟成まで、タムナヴーリンの職人たちはウイスキーへの情熱を持ち、自分たちの技術とつくるウイスキーに真の誇りを抱いています。
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スモークヘッド ブラスト シェリーカスク(並行輸入/箱付き)700ml(Alc 48度)
¥7,788
『メーカーHPより』 スモークヘッド シェリーカスクブラストは、その名の通りピート香の強いアイラ島のシングルモルトです。リッチで甘くスパイシーなスペインのシェリーカスクによってブラストされ、私たちの頭蓋骨を真っ赤に染めるほど、熱く、爆発的で、ヘビーヒットなドラマとして生まれ変わりました。 それは、あなたが待ち望んでいた、非常に珍しい味わいかもしれません。あるいは、あなたに向かってくる砲弾のように、避けたいと思うかもしれない。いずれにせよ、私たちは「輝かしい反抗心」というマントラをまったく新しいレベルにまで引き上げました。 【テイスティングノート】 ◇第一印象(シェリーバナナの香り) 厚いピートが本格的なアイラシングルモルトを手に入れたことを教えてくれる。次に、ソフトで豊かなオーク、落ち着きのあるカスタード、バニラなど、よりフルーティでクリーミーな感触が広がる。しかし、安心してはいけない。これは始まりに過ぎないのだ。 ◇味わい深い(シェリーとスモークの香り) ピート香が口中を覆うような濃厚で重厚なスモーク。そして、バーベキューしたバナナ(本当です)、ピリッとしたサルタナ、ドライフルーツの甘い粘着性のあるフレーバーがやってきます。やはり違う。 ◇フィナーレ(シェリーオークの香り) 期待通り、ピートの香りが戻ってくる。今回は、本格的なスペインのシェリーオークの香りが加わり、心地よく、そして不穏な甘さが感じられる。そして、最後に鋭い塩味で、ここが普通の場所でないことを思い出させてくれる。
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スモークヘッド ラムカスク レベル【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥7,128
「ラムカスク・レベル」 2024年 サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC) ゴールド受賞 アイラウイスキーの反逆者とラムカスクの従兄弟が出会うとき、スモークヘッドのおなじみのピート香のパンチが、カリブ海の甘く激しい衝撃を与えます。 心地よい柑橘類とトロピカルフルーツ。そしてマシュマロとベーコンを感じることが出来ます。 スモークヘッドのウイスキーは、ラムカスクのウイスキーと共存し、従来のスモークヘッドの味わいを消し去り、スモークと燃えるようなピートで衝撃を与え、シトラスで和らげ、マシュマロ、ベーコン、ドライフルーツ、ダークウッドが前面に押し出される味わいの旅へと誘う。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:カリブ海のラム樽で熟成されたスモークヘッドは、スモークとピート、そして柑橘類とトロピカルフルーツの香りが広がります。そして、マシュマロとベーコンがそこに...? 味わい:大胆不敵なほどリッチでピートなパンチ、濃厚なオイル、爽快な海のしぶきが、ドライスパイス、バナナ、ダークウッドで和らげられる 余韻:キャラメルとシナモン、ナツメグ、バニラの香りが、余韻のスモーキーさに繊細なコントラストを加える
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タリバーディン・ソブリン(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 43度)
¥3,828
タリバーディンを代表するクリーミーで美味しいシングルモルトです。 ソブリンは美しい黄金色で、ファーストフィルのエクスバーボン樽で熟成されており、フローラルで甘い大麦の香りとバニラとスパイスの風味をお楽しみください。 「ソブリン」とは『君主、統治者、国王』等の意味で、1488年に当時のスコットランド王がタリバーディン蒸留所を訪れたことにちなんで付けられました。 【テイスティングノート】 香り:ソフトなバニラとココアバターの香り。ホワイトチョコレート、オールスパイス、焦がしたオーク 味わい:洋梨のサイダー、オールスパイス、クリーミーなチョコレートのニュアンス。リッチなモルトの核にメープルシロップの香り 余韻:スパイスの効いたクリーミーなフィニッシュ。たっぷりのバニラとシナモン
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アイル オブ ジュラ ジャーニー(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)
¥3,190
【生産国】 スコットランド 【生産地域】 アイランズ インナー・ヘブリディーズ諸島のひとつ、アイラ島 【蒸留所名】 ジュラ蒸留所 【設立】 1810年 【所有者】 エンペラドール社 【ウイスキーの分類】 モルトウイスキー(シングルモルト) 【容量】 700ml 【アルコール度数】 40度 【原料】 モルト 【樽】 ・アメリカンホワイトオーク(エクストラ・バーボン樽) 【キーモルトとして使用されているブレンデッドウイスキー】 ・シックス・アイルズ -----------テイスティングノート----------- 【色】 アンバーゴールド 【香り】 バニラとココナッツのの甘い香り、バナナのような果実香、奥からシナモンなどのスパイスとやや柑橘系の香りがほんのり香る 【味わい】 クリーミーなバニラ、ピーナッツパイ、シナモンのスパイスとフレッシュな洋梨のタッチ 【フィニッシュ】 余韻は短いがややスパイシーさと樽香の香りが残る。少しばかりのスモーキーさも感じることができる --------------------------------------------------
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ノッカンドゥ 21年 マスターリザーヴ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥14,300
ノッカンド蒸溜所は1898年に設立され、翌年から生産が開始されました。 幾度かの閉鎖や買収を経て、その軽やかでフレッシュなスタイルは、ついにJ&B(ジャスタリーニ&ブルックス)のブレンデッドウイスキーに認められ、その地位を確立しました。 以降、ブレンデッドウイスキーのJ&Bのキーモルトとして使用されています。 1997年にディアジオの傘下に入ったノッカンドゥとそのクラシックな12年シングルモルトは、フランス人の心をつかみ、より古く、より複雑なウイスキーを提供するようになり、専門小売店やフルーティなウイスキーを愛する人々の間で成功を収めました。 ノッカンドゥ 21年 マスターリザーヴは、ゆっくりと静かに熟成された、年代物のオーク樽のみから慎重に選ばれております。 バーボン熟成に使用したアメリカンホワイトオーク樽とシェリーオーク樽が使用されております。 その結果、類まれなる深みやなめらかさ、豊かなフルーツのアロマと繊細なオークのフレーバーがバランスし、長くクリーミィなフィニッシュを伴うシングルモルトとなりました。 【テイスティングノート】 香り:ジンジャー、オークスパイス、アイスクリーム、プラリネ 味わい:アーモンドとクローブ、シェリーレーズンのタッチ。ハチミツで覆われたリンゴ 余韻:さらにハチミツ、少しスペアミントのタッチ
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アバフェルディ 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥6,578
※はじめに こちらの商品は製造終了ではありません。 正規代理店のサッポロより、バカルディ社のグローバル戦略において当該ブランドの販売方針が変更となり日本への販売枠が無くなった為終売することになった。とのことであり、並行輸入品は今後も入荷します。誤った情報を元に高額のものを購入してしまわないようご注意お願いいたします。 2024年 7/25現在、アバフェルディ蒸留所オンラインショップ販売価格£40.00 日本円で7,870円です。 アバフェルディの最も若い表現で、ハウス・スタイルを完璧に表現しています。 12年の歳月を経た今もフルーティーな風味は明るくフレッシュで、一年中、またエキサイティングなカクテルのベースとしても楽しめます。 このウイスキーはチームによって注意深く造られ、蜂蜜、バニラ、スパイスの風味と、最後にスモークの香りが感じられるよう、様々なタイプのカスクで寝かせられます。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:クリーミー、シェリーフルーツとスモーク。蜂蜜漬けのプルーン、カスタード、エスプレッソ豆 味わい:甘く、モルティで、穏やかなピートとまろやかでシルキーなテクスチャー。バニラファッジ、桃とクリーム、ほのかにトーストしたオークが続く 余韻:ジンジャー、モルト、ナッツのようなヌガー、グレープフルーツの皮 アバフェルディは、デュワー家によって建てられた唯一の蒸留所です。 当初はブレンデッドスコッチの原料として使用されていましたが、12人の熟練工がフルーティーで蜂蜜のようなアロマを持つシングルモルトを製造しています。 アバフェルディは、水源であるピティリー・バーン(Pitilie Burn)に埋蔵されていると噂される沖積金により、ゴールデン・ドラマ(The Golden Dram)として知られています。 1回の仕込みに7.5トンの麦芽を使用し、70時間かけてゆっくりと発酵させることで、甘くフルーティーな風味が生まれます。 蒸留所のトールスチルは、この明るい風味を保持するために、銅と十分に接触するようにゆっくりと加熱されています。 アバフェルディは通常、さまざまなタイプのカスクで熟成され、複雑味を与えて造られます。 また、若いうちは親しみやすいオレンジや蜂蜜の風味があり、時間が経つにつれてほのかな花やスパイスのアロマが現れます。 マデイラや赤ワインなど、ウイスキーのハウススタイルを完璧に引き立てる興味深いフィニッシュにもご注目ください。
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グレンアラヒ 8年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥6,204
数々の受賞歴を誇るグレンアラヒーのコアシリーズに、最新のエクスプレッション、ザ・グレンアラヒー8年熟成が加わりました。 マスターディスティラーであるビリー・ウォーカーは、半世紀にわたる経験に基づき、木材の革新という哲学を実践し、世界最高級の樽を調達してスピリッツを最高の状態に高め、真に卓越したシングルモルトをお届けしています。 ペドロヒメネスとオロロソのシェリー樽に少量のヴァージンオーク樽と赤ワインバリックを加え、シェリー樽熟成の洗練されたブロンズスピリッツが誕生しました。 グレンアラヒー8年は46%でボトリングされ、風味を最大限に味わうためにノンチルフィルタード、ナチュラルカラーです。 【 テイスティングコメント】 色:サンセットブロンズ 香り:へサーハニー、バタースコッチ、シナモン、ジンジャー、ローストアーモンド、モカ 味:糖蜜クリーム、レーズン、バタースコッチ、シナモン、ペパーミント、コムハニー
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グレンモーレンジ オリジナル 10年(正規代理店/箱付き/新ラベル) 700ml(Alc 40度)
¥4,730
SOLD OUT
【生産国】 スコットランド 【生産地域】 ハイランド 【行政区画】 ハイランド 【行政中心地(と蒸留所所在地)】 インヴァネス市(の北部、ロス州にある町、テイン) 【蒸留所名】 グレンモーレンジ蒸留所 【創設者】 ウィリアム・マセソン 【設立】 1843年 【所有者】 MHD (モエ ヘネシー ディアジオ株式会社) 【ウイスキーの分類】 モルトウイスキー(シングルモルト) 【容量】 700ml 【アルコール度数】 40度 【原料】 モルト 【樽】 ・バーボン樽(熟成に使用) ・ホワイトオーク樽(熟成に使用) ・シェリー樽《後熟(ウッドフィニッシュ)に使用》 ・マディラワイン樽《後熟(ウッドフィニッシュ)に使用》 ・ポートワイン樽《後熟(ウッドフィニッシュ)に使用》 ・ソーテルヌワイン樽《後熟(ウッドフィニッシュ)に使用》 【キーモルトとして使用されているブレンデッドウイスキー】 ・ハイランドクイーン(1980年代まで) ※現在グレンモーレンジ蒸留所産のモルト原酒はブレンド用には一切使用されておりません -----------テイスティングノート----------- 【色】 淡い金色(レモンゴールド) 【香り】 エスプレッソ、フレッシュミントティー、ココアをまぶしたチョコレートタルトのアロマが幾層にも重なり、続いてプラムのプティング、砂糖漬けのオレンジピール、シナモンやジンジャー、バタースカッチの温かい香りが立ち上り、最後にチョコレートがけのドライフルーツ、デーツ、チェリーが現れる 【味わい】 蕩けるような甘さと、絹のような滑らかさ、弾けるようなスパイスとモカの苦味の対比が素晴らしく、アプリコットの焼き菓子やオレンジピールの官能的な味わい 加水するとシナモンとコーヒービーンズ、くるみオイル、そしてビスケットのような麦芽の風味に包まれる 【フィニッシュ】 春風のように爽やかなミントやレモンの余韻が爽快に抜けていく -------------------------------------------------- 【受賞歴】 ・インターナショナル ワイン& スピリッツ コンペティション(IWSC) 2019 シルバーメダル受賞 ・サンフランシスコ スピリッツコンペティション(SFWSC) 2018 ゴールドメダル受賞 ・サンフランシスコ スピリッツコンペティション(SFWSC) 2019 シルバーメダル受賞 ・インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC) 2019 シルバーメダル受賞 ・インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC) 2018 シルバーメダル受賞 【製造】 グレンモーレンジィでは、5.14mにも及ぶ、スコットランドで最も背の高いポットスチル(蒸留器)を使用しています。 なんと大人のキリンと同じ高さだそうです。 重たいアルコール蒸気はポットスチルを登りきることができないため、 軽やかなアルコール蒸気の中から、フルーティーでフローラルな成分だけが抽出できます。 のっぽのポットスチルは華やかなアロマとエレガントな味わいを生む大事な要素です。 こだわりの樽は、理想的な通気性を持つホワイトオークの木を、年輪の密集度を数えて選りすぐるところから始まります。 2年かけてゆっくりと自然乾燥をさせた後、バーボンメーカーに貸し出し使ってもらうことで、木のタンニンなど不要な要素を取り除きます。 そして、ようやく「デザイナーカスク」と呼ばれるグレンモーレンジィのためだけの特別な樽が完成します。 そんなこだわり抜いた樽を、贅沢にも2回までしか使いません※。 そうすることで、バニラのニュアンスを最大限に引き出し、滑らかな質感が生まれるのです。 ※ウイスキーを熟成させる樽は3回以上の使用が通常と言われています。 グレンモーレンジィは、スコットランドでも数少ない、硬水を仕込み水に使っている蒸留所です。 蒸留所が所有している「ターロギーの泉」の水を使うのですが、ここの水は100年以上もの年月をかけて石灰岩と砂岩層で濾過された湧水。 このたくさんのミネラルを含んだ硬水を使うことで、クリーミーな質感、フルーティーな味わいをウイスキーに与えることができるのです。 【歴史】 グレンモーレンジィ蒸留所は、1843年、ウィリアム・マセソンによりスコットランドのハイランド地方に設立されました。 仕込み水に硬水を使用する数少ない蒸溜所の一つです。 また全長5.14mに達する背の高い独特な形状のスチルを使用しています。 これは蒸溜所の前身であるモーレンジ醸造所の購入に大金を投じてしまった設立者がスチルをウイスキー用の新品ではなく、 ロンドンでジンの生産に使われていた中古品で間に合わせた事によります。 その後に交換・増設されたスチルもオリジナルの形状を模して作られています。 現在のアルコール生産能力は年間600万リットル。シングルモルトの売上世界第4位を誇る(2016年) ■■■■■ご注文前に御確認ください■■■■■ 商品を破損なく安全にお届けする為に発送専用箱(有料)に入れて発送いたします。 ご注文の合計本数が1本の場合、ヤマト発送用ボトルボックス1本入れ(160円【税込】)へ、 ご注文の合計本数が2本の場合、ヤマト発送用ボトルボックス2本入れ(220円【税込】)へ、 ご注文の合計本数が3本~4本の場合、当店指定の発送用4本入れ箱(250円【税込】)へ、 ご注文の合計本数が5本~6本の場合、当店指定の発送用6本入れ箱(250円【税込】)へ、 該当する本数に応じて商品と一緒にカートに入れていただくようお願い申し上げます。 なお、7本目からは2個口目となります。 1L以下のボトル商品は基本、1個口で6本まで同梱可能です。 ホーム画面の【商品を分類で検索(CATEGOLY)】より発送用の箱をお選びください。 (注意)商品の形状によっては同梱できない場合がございます。 その際はこちらよりメールにてのご連絡と発送箱追加ご購入のお願い申し上げます。 ご理解ご協力お願い申し上げます。 ※仕入れ時期により実際のボトルとデザインが異なる場合がございます。
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アベラワー 10年 フォレストリザーブ(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 40度)
¥5,412
アベラワー蒸留所の10年熟成シングルモルト、フォレスト・リザーブです。 熟成のほとんどをバーボン樽とヘレスのシェリー樽で行った後、フランスのリムーザンオーク樽でフィニッシュされています。 フォレスト・リザーブという名前は、蒸留所が所在するスペイサイド地方の森林保護に取り組んでいることにちなんでいます。 【テイスティングノート】 香り:フレッシュなオーク、レモンの花、オレンジピール、ストロベリージャム 味わい:カンタロープからトフィーの甘さ、プラリネ、ふくよかなレーズン、バニラオークとドライハーブ 余韻:砂糖漬けのジンジャーとブラックペッパー、オート麦とレーズンのクッキー
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グレンマレイ 12年(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥4,378
長い伝統を持つこのウイスキーは、バニラとベリーの香りが見事に調和しており、スペイサイドの真髄とも言えるこのウイスキーには、蒸留所のノウハウがすべて反映されています。 1897年からグレンマレイを造っているロッシー川のほとりで蒸留されています。 このシングルモルトは、伝統的なスペイサイドの香りを引き出すため、厳選されたアメリカンオーク樽で熟成されています。 【テイスティングノート】 色:ポリッシュド・ゴールド 香り:リッチで甘くフローラル、バニラトフィーとベリーフルーツの香り 味わい:トーストしたオーク、濃厚なダークフルーツ、クリーミーなトーストバニラ 余韻:滑らかで満足感がある。甘いバニラとスパイスの効いたオークの美しいバランスが、滑らかでバランスのとれたフィニッシュをもたらす
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洋酒専門店 Liquor T では、
国産洋酒を除く(免許の関係でお取り扱い不可)、
輸入のウイスキーを専門にお取り扱い致しております。
普段用、まとめ買い用、贈答・プレゼント用として様々に対応させていただきます。
お取り扱いの無い商品につきましてもお問い合わせいただきましたらご検討させていただきます。
不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。