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キルケラン 12年 2025リリースボトル【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 46度)
¥12,100
キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸留所」のシングルモルトウイスキーです。 グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。 姉妹蒸留所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸留でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸留されています。 キルケラン 12年はバーボン樽70%とシェリー樽30%を使用した12年熟成です。 香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化していきます。 時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。 口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。 フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。 生産量の少ないキャンベルタウンモルトをぜひお楽しみください。 【テイスティングコメント】 香り:蜜蝋、ピート、バニラ、リコリス、ライム、レモン、ホワイトペッパー 味:潮、メロン、蜂蜜、トフィー、ピートスモーク、ジンジャーブレッド、コーヒービーンズチョコ
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グレンスコシア・ダブルカスク【並行輸入/箱付き】 700ml(Alc 46度)
¥4,950
グレンスコシア・ダブルカスクは、ウイスキー入門者にグレンスコシアシリーズを紹介するのに最適なウイスキーです。 トフィーとファッジの風味を持つこのウイスキーは、グレンスコシアでは熟成年数で個性が決まるのではないことを完璧に証明しているようです。 バーボンのファーストフィル樽で熟成された後、PXシェリー樽で12ヶ月間熟成され、リッチでスパイシーな果実味とキャンベルタウンの香りが絶妙なハーモニーを奏でています。 【テイスティングノート】 香り:最初に生き生きとしたフルーツ(桃の果肉と青リンゴの皮)が現れ、続いて噛み応えのあるバニラファッジ、ほのかな塩味、そしてオークのスパイスの数々が続く 味わい:口に含むと、粉砂糖を少しまぶしたファッジが広がる。力強く、オイリーでブランデーのような風味がある 余韻:シェリー香がフィニッシュでより強く感じられる
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グレンスコシア キャンベルタウンハーバー【並行輸入/箱付き】 700ml(Alc 40度)
¥4,070
【生産国】 スコットランド 【生産地域】 キャンベルタウン 【住所】 12 High Street, Campbeltown,PA28 6DS, Scotland 【蒸留所名】 グレンスコシア蒸留所 【創設者】 ガルブレイス家 【設立】 1832年 【所有者】 ロッホ・ローモンド社 【ウイスキーの分類】 モルトウイスキー(シングルモルト) 【容量】 700ml 【アルコール度数】 40度 【原料】 モルト 【樽】 ・ファーストフィルバーボン樽 【キーモルトとして使用されているブレンデッドウイスキー】 ・スコシアロイヤル 12年(現在中古品の販売のみ) -----------テイスティングノート----------- 【色】 薄い琥珀色 【香り】 穏やかで特有の潮の香りに加えバニラやレーズンの甘いフルーツ香、 【味わい】 ほんのり桃と青りんごのフルーツ感、フィナンシェやバニラ・カスタードの甘み、心地よいスモーク感 【フィニッシュ】 ドライでスパイシーなピート香が心地よい --------------------------------------------------
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不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。
