ザ マッカラン クラシックカット 2024【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 52.4度)

(HPより) 毎年恒例の「Classic Cut」シリーズの第8弾となる本作は、私たちが常に「非凡なもの」を追い求めている姿勢を体現しています。 「ザ・マッカラン クラシック・カット - 2024年」はアルコール度数52.4%でボトリングされており、バニラ、トロピカルフルーツ、レモンの香りが特徴です。 水を加えることで、ダイナミックに変化し続ける多彩な味わいが五感に広がり、クラシック・カットの世界への扉が開かれます。 このウイスキーは、決して「クラシック」なだけのものではありません。 この卓越したシングルモルトは、シェリー樽で熟成させたヨーロッパ産およびアメリカ産オーク樽、そして元バーボン樽を組み合わせて熟成させました。​ 香りは豊かなバニラ、柑橘類の皮、甘いオークのニュアンスが立ち上り、口に含むと焼き立てのカスタード、甘い青リンゴ、そしてバニラの風味が広がります。 【テイスティングノート】 色：朝の太陽を連想させる赤 香り：濃厚なバニラ、果樹園の果実、マジパン、柑橘類の皮、摘みたてのハーブ、そして甘いオークの香り 味わい：濃厚なバニラ、焼き立てのカスタード、ミルクチョコレート、甘い青リンゴ、そして程よいオークのスパイス感が調和 余韻：長く、コクがあり、甘みのある余韻 2024年版では、アルコール度数52.4%の原酒において、豊かなバニラの香りが際立っています。 水を加えてアルコール度数を40%に薄めると、トロピカルフルーツやレモンの風味が前面に出てきます。 当社のシングルモルトウイスキーの各銘柄は、1824年の創業以来、ザ・マッカランが培ってきた、樽とスピリッツの熟成技術に対する比類なき情熱を体現しています。 それは、平凡を超え、非凡を追求し、他に類を見ないシングルモルトを生み出そうとする、私たちの変わらぬ想いの表れです。 この「非凡」に対する当社の評判は、ザ・マッカランの名を轟かせる卓越したオーク樽によって特徴づけられています。 カスク・マスタリー・リードの厳格な監督の下で調達、製作、トースト、熟成された厳選された樽は、ウイスキー・マスタリー・チームの厳しい仕様に基づいて納入されます。 樽に詰められたスピリッツは、ザ・マッカランとしての真価を発揮するために必要な年月を、その樽の中で静かに熟成させます。 このシングルモルトウイスキーの核心である品質、自然な色合い、そして独特の香りと味わいを生み出す上で、最も大きな役割を果たしているのがオーク樽なのです。

ザ マッカラン クラシックカット 2023 エディション【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 50.3度)

クラシックカット 2023 洋梨。 アーモンド。バニラ。 この特別なシングルモルトは、元バーボンのアメリカンオーク樽とシェリーで味付けしたヨーロピアンオーク樽の組み合わせで熟成されています。 フレッシュな洋梨とアーモンドのビスコッティのエッセンスが主役となる、風味の世界に浸ってください。 マッカラン・クラシックカットの2023年は50.3%でボトリングされ、ダイナミックな感覚の領域への魅惑的な旅を提供します。 アメリカンオークの元バーボン樽とヨーロピアンオークのシェリー樽の調和のとれた組み合わせで熟成されたこのウイスキーは、フレッシュな洋ナシ、エルダーフラワー、デリケートなアーモンドのアロマで幕を開け、柔らかなバニラに支えられています。 口に含むと、甘くクリーミーなバニラがジューシーな洋ナシとレモンの皮と絡み合い、ほのかなオーク香がバランスをとってきます。 加水すると、アーモンド・ビスコッティの香りが前面に出てきます。 フィニッシュは穏やかなオークと甘いアーモンドの余韻が続き、滑らかでバランスの取れた風味の余韻が続きます。

クライゲラヒ 13年(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)

クライゲラヒは、ジョン・デュワー&サンズが製造するスコッチウイスキーです。 スコットランドのスペイサイド地方にあるクライゲラヒ蒸溜所で造られています。 伝統的な冷却装置「ワームタブ」を使用して造られているシングルモルトウイスキーです。 クレイゲラヒ13年はにじみ出るようなトーストしたマシュマロ、火であぶったパイナップル、クローブをちりばめた焼きリンゴのアロマと、背後に残るコーダイトのタンニンが特徴です。 「特徴」 エキゾチックな果実の香りが漂う、力強くたくましいウイスキー。ノンチルフィルタードで、カラメル色素を含まず、アルコール度数46％で瓶詰めされています。 「カスクタイプ」 バーボン樽とシェリー樽の混合樽で熟成。ブレンドの50％はファーストフィルのシェリー樽で、残りはファーストフィルのバーボン樽で仕上げられています。 【テイスティングノート】 香り：開花したリンゴ園、少し肉っぽい、焦がしたポップコーン、マシュマロ、トレジャルタルト（ゴールデンシロップをたっぷりと使用した外はサクサク、中はとろりとしているタルト） 味わい：オイリーなモルトの香りが最初に感じられ、次にバーベキュー用のパイナップルとサマーベリーが続く。松の実とアーモンド 余韻：非常にソフトな硫黄のニュアンスがビスケットとリンゴの香りの後ろに隠れている

グレングラント アルボラリス【正規代理店/箱無し/現行ラベル】700ml　(Alc 40度)

「グレングラント　アルボラリス」 グレングラント アルボラリスは、クリーミーなトフィーと熟した洋梨の香りを放ち、繊細なスパイスの余韻が長く心地よく続くフィニッシュが特徴です。 「グレングラント・アルボラリス」は、蒸留所のガーデンに立つ木々の間から差し込む光のような、豊かな黄金色で人々を魅了します。 厳選された元バーボン樽とオロロソ・シェリー樽で熟成されたこのシングルモルトは、果実とハチミツの香りがほのかに漂います。 その特徴的な複雑さが、クリーミーなトフィーや熟した洋梨の豊かな風味を生み出し、フィニッシュにはほのかなスパイスの余韻が広がります。 【テイスティングノート】 色：鮮やかな黄金色 香り：フローラルでフルーティー、ドライレーズン、スイカズラ、レモンの柑橘系 味わい：オーク、バタースコッチ、ドライフルーツ、ほのかなスパイス 余韻：長く続き、モルトのバニラ、洋梨、そしてほのかな柑橘系の風味が感じられる

グレンアラヒ 7年 ハンガリアン ヴァージンオーク フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)

「グレンアラヒ 7年 ハンガリー産ヴァージンオーク」 ヴァージンオークシリーズのバッチ3より、ハンガリー産オークで二次熟成させた革新的なシングルモルトをご紹介します。 マスターディスティラーのビリー・ウォーカーは、珍しいものを求めてハンガリー北東部の山々、ゼンプレンの森にたどり着きました。 岩だらけの火山性土壌に加え、寒冷な気候で標高が高いため、この地域の木々の成長は非常に遅く、オークの木目は引き締まっています。 この希少なオークを試してみようと、樽はトーストされ、複雑なスピリッツを受け入れる前に中程度まで焦がされました。 ハンガリー産ヴァージン・オーク（ミズナラ）でフィニッシュされた世界初のシングルモルトのひとつで、アロマティックでバランスが良く、素晴らしくユニークなウイスキーは、絹のように滑らかなリッチさをもたらします。 ボトリングは48%、ナチュラルカラー、ノンチルフィルタード。 【テイスティングノート】 香り：バタースコッチ、シトラス、ミルクチョコレート、シナモン、レーズン、果樹園のフルーツ、ジンジャー 味わい：ヘザーハニーとシナモン、チョコレート、レモンドロップ、キャラメリゼしたブラウンシュガー

カーデュ 12年 ワインカスクマチュアード 200周年記念ボトル【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)

2024年3月8日の国際女性感謝デーにカーデュの現在と過去を彩ってきた、女性たちを祝う無料イベントを開催し、限定版ボトル（ワインカスク12年）をリリースしました。 無料イベント「A Celebration of Cardhu's Pioneering Women」は、国際女性デー（3月8日金曜日）に開催されました。ウェルカムドリンク、カクテルのマスタークラス、生演奏も行われ、ゲストは記念ボトリングのガイド付きテイスティングを体験し、専門家パネルから話を聞くことができました。 このアニバーサリーボトリングは、12年熟成のカードゥをワイン樽のみで熟成させたもので、蒸留所にとって初めての試みでした。 このボトルは、このブランドのパイオニアであるヘレンとエリザベス・カミングにインスパイアされたもので、彼らは違法蒸留の時代において「伝統を破り、境界を押し広げた」ことで知られています。 ボトルのパッケージには、ヘレン・カミングが赤い旗を持っている姿が描かれています。 カーデュの特徴である繊細なシナモンスパイスと、ワイン樽からの赤いベリーとブラックカラントの生き生きとした弾ける香りを組み合わせており、滑らかでシルキーで丸みのあるパレットを維持しています。 【テイスティングノート】 香り：新鮮なベリーとカシスが、温かい焼きリンゴと粉砂糖とともに現れる しばらくするとダークチョコレートの渦が現れ、ゆっくりとビロードのようなトフィーへと変化し、人々がカーデュに期待する甘くてキャラメルのようなドラムを連想させます。 味わい：ベリー系の力強い甘さ。シナモンスパイス、デメララシュガー、ダークチョコレート 余韻：穏やかなオークのスパイスとバニラがより顕著になり、非常にシルキーな口当たりと力強い温かみのあるフィニッシュ

ザ マッカラン 12年(シェリー) カラーコレクション【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)

「自然の色へのこだわりを称えて」 世界限定の特別なコレクション「カラー・コレクション」は、マッカランの伝統を支える二つの柱——自然の色とシェリー樽熟成——を称える卓越したウイスキーの数々です。 「カラーコレクションの物語」 カラーコレクションは、シェリー酒の旅が始まるヘレス・デ・ラ・フロンテーラの自社畑から始まります。 シェリーワインの創造を支える活気ある文化、コミュニティ、職人技を称えています。 このシェリー酒が、マッカランの卓越したオーク樽一つひとつに風味を染み込ませ、それがまた各ウイスキーに香り、味わい、そして自然な色合いを授けるのです。 「ナチュラルカラー」 マッカラン カラーコレクションは、ナチュラルカラーへのこだわりを称えるものです。 スペイン、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ産の卓越したシェリー樽で熟成を重ねることで生まれる、自然の色彩のスペクトルを表現しています。 カラーコレクションの各熟成年数ごとに色合いは深まり、12年物の淡いオーク色から、30年物の艶やかな栗色へと変化します。 樽は、ナチュラルカラーのスペクトルを称えるべく厳選されています。 ウイスキーはオーク材との接触によって鮮やかな色合いを獲得し、シェリー酒の風味付けが特徴的な品質、香り、深みをもたらします。 この木材とシェリー樽との関わりは、液体の質感、熟成年数プロファイル、パッケージング、そして先見の明を持つグラフィックデザイナー兼アーティスト、デイヴィッド・カーソンとのコラボレーション作品に表現されています。 カラーコレクション 12年は、アメリカンオーク樽で熟成されたシングルモルトウイスキーであり、ヨーロッパオーク樽からの繊細な風味が調和を添えています。 最も淡いナチュラルカラーを特徴とする「カラーコレクション 12年」は、黄金色のオーク色合いを呈し、甘いオーク、レモン、バニラの味わいが特徴です。 【テイスティングノート】 色：ゴールデンオーク 香り：甘いオーク、レモンの皮にバニラビスケット、ほのかな洋梨の香り 味わい：さわやかな柑橘のカードが添えられたシロップスポンジから、果樹園の果実のハーモニーとナツメグのほのかな香りが広がる 余韻：中程度の余韻に柑橘の皮のニュアンスがほのかに感じられる 「マッカラン カラーコレクションは、卓越したシェリー樽で熟成させたアメリカンオーク樽がもたらす特徴により、新鮮で鮮やかな味わいを実現しています。 このコレクションは、スペイン・ヘレスとの深い絆を称えるものです。 マッカランの樽工房とボデガ（貯蔵庫）において、各オーク樽が製造され、シェリーワインで熟成されるのです。 ブドウ畑を思わせる美しい自然の色合いが織りなすスペクトル。 この特別な地域の温もりや文化、柑橘類とバニラの風味が口に広がり、シリーズの熟成度の高い表現ではトロピカルなニュアンスが現れます。 機会があれば、ぜひ全種類をお楽しみください！」 byカースティーン・キャンベル/マスター・ウイスキー・メーカー

アベラワー 12年 アンチルフィルタード【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)

【アベラワー 12年 ノンチルフィルタード】 シェリー樽とバーボン樽での二重熟成を忠実に再現したノンチルフィルタード12年は、アベラワーの最もピュアな表現です。 アベラワー ダブルカスク同様にバーボン樽とシェリー樽で2種類の樽で熟成させていますが、こちらは冷却ろ過を行わず（ノンチルフルター）、アルコール度数48度でボトリングしています。 ノンチルフィルタードにすることで、風味の強さがそのまま保たれ、フルーティーでスパイシーなアロマを持つ、おおらかで力強いシングルモルトが味わえます。 【テイスティングノート】 色：魅力的な琥珀色、ルビーゴールド 香り：リッチでフルーティー、昔ながらのイチゴジャムのほのかな香り 味わい：プラムのアロマとチョコレート、トフィー、シナモン、サルタナの豊かな風味がバランスよく調和 余韻：長く、甘く、繊細なスパイス

バルヴェニー 12年 ゴールデンカスク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)

空港指定小売店でのみ販売されていた商品です。 二つの異なる気候が生んだトロピカル・ウイスキー バルヴェニー蒸留所で忍耐と熟練の技をもって造られた「バルヴェニー 12年 ゴールデンカスク」は、対比によって形作られたウイスキーです。 カリブ海の温もりとスコットランドの涼やかな抱擁が交わる場所。 このコレクションに加わった一本は、樽熟成の芸術を証明するものであり、他に類を見ない豊かなトロピカルな複雑味をもたらします。 このシングルモルトは、まずバルヴェニー特有の温かなハチミツと滑らかなバニラの香りを育みました。 その後、特注のラム樽でフィニッシュ。 カリブ海の太陽の下で熟成されたラムと、スペイサイドの空気の中で低温でゆっくりと熟成されたラムをブレンドして作られた樽を使用しています。 この独自の工程により、キャンディーフルーツ、トーストしたオーク、繊細なスパイスの力強い層がウイスキーに溶け込みます。 【第一樽と第二樽】 〇第一樽 伝統的ウイスキー樽 伝統的ウイスキー樽で12年間熟成させることで、滑らかなハチミツの複雑な味わいが生まれます。 〇第二樽 熟成ラム樽 特注のラムブレンドで熟成させた樽での仕上げ期間により、トロピカルな砂糖漬けフルーツとバニラのバランスの取れた層が加わります。 【結果】 驚くべき深みとバランスを備えたウイスキー。 香りは熟したバナナ、バニラ、トフィー風味のピーナッツブリトルが先導します。 口に含むと、太陽の光を浴びたドライフルーツ、豊かな麦芽の風味、贅沢なトフィーが現れ、すべてが木質のスパイスによる温かな抱擁に包まれます。 余韻は長く滑らかで、トーストしたオークのニュアンスが絡み合い、まさに記憶に残る一杯となるでしょう。 【テイスティングノート】 香り：豊かでフルーティ、甘く、熟したバナナ、クリーミーなトフィー、バニラの強い香りと、トロピカルフルーツ（マンゴー／パイナップル）のほのかな香り 味わい：ミディアムボディでクリーミー、太陽で乾かされたドライフルーツ、ブラウンシュガー、キャラメルミルクシェイク、穏やかなオークのスパイスが特徴 余韻：中程度の長さで温かみがあり、甘いキャラメル、ココナッツ、穏やかで土っぽい焼き菓子のスパイスの余韻が続く 特徴：非常に親しみやすく、デザートのようなウイスキー。典型的な蜂蜜のようなバルヴェニーのスタイルと、ラム由来の甘みが加わりバランスが取れている

アベラワー アブーナ バッチ#77【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 60.8度)

アベラワー アブーナのシングルモルト・スコッチ・ウイスキーの77回目のリリースとなります。 「強烈なシェリー」 ゲール語で「オリジナル」を意味するA'bunadh(アブーナ)は、アベラワーの創業者ジェームズ・フレミングへのオマージュとして造られています。 アブーナは最初から最後まで手作業でつくられるウイスキーで、しっとりとしたレーズンや自家製フルーツケーキのようなリッチで複雑な風味を保証するために、バッチごとにつくられています。 カスクストレングスでボトリングされるため、しっかりとした味わいの、深いコクのあるシェリーウイスキーに仕上がっています。 厳選されたオロロソ・シェリー・バット（オロロソ・シェリーが過去に貯蔵されていた約500リットルの樽）を使用したこのタンクはノンチルフィルタードで、カスクストレングスでボトリングされています。 アベラワー アブーナのウイスキーは、毎年ロットごとに異なる個性を発揮しています。 【テイスティングノート】 色：赤褐色の金色 香り：ミックススパイス、プラリネ、スパイスオレンジのアロマがオロロソシェリーのリッチで深みのある香りと調和している 味わい：オレンジ、ブラックチェリー、ドライフルーツ、ジンジャーにダークビターチョコレート、シェリーとオークの豊かな香り。フルボディでクリーミー 余韻：エキゾチックなスパイス、ダークチョコレート、オークのビタースウィートな香りを伴う力強く濃厚な味わい ※「アブーナ」の意味は、ゲール語で「起源」で、「アルバ」の意味は、ラテン語で「Quercus Alba」と表現される「ホワイトオーク」の事（ゲール語ではスコットランドの意）です。 「アブーナ」と「アブーナ アルバ」は似ていますが、 「アブーナ」→シェリー樽とバーボン樽そのままを使ったウイスキー。 「アブーナ アルバ」→「ホワイトオーク」のみで熟成したウイスキー（ファーストフィルバーボン樽：アメリカンホワイトオーク樽）。 となります。

オルトモア フォギーモス 21年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)

オルトモア フォギーモス 21年は、スコットランド・スペイサイド地方のオルトモア蒸留所が造る、洗練されたシングルモルトウイスキーです。 ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の重要な原酒として重宝され、シングルモルトとしてのリリースは非常に稀でした。 地元の漁師たちの間では「Buckie Road（バッキー・ロード）」という愛称で密かに親しまれてきた歴史があります。 リフィル・ホグスヘッド樽で21年間熟成。樽の影響をあえて抑えることで、蒸留所本来の繊細な個性を活かしています。 名前の由来: 蒸留所の水源がある霧深い湿地帯「フォギー・モス」にちなんでいます。 非常にスムーズでクリーン。華やかかつハーブのニュアンスが強い「クラシック・スペイサイド」スタイルです。 冷却濾過なし（ノンチルフィルター）、着色なしのナチュラルカラーでボトリングされています。 【テイスティングノート】 香り: メロンやマンゴー、洋梨といった熟したフルーツに、ローズマリーやタイムのようなハーブ、ほのかなハチミツの甘みが重なる 味わい: 滑らかでクリーミー。焼いたアップルタルトやバニラ、そしてシナモンやブラックペッパーのような穏やかなスパイス感 余韻: 長くエレガントで、わずかにオークのスパイスとドライなハーブの香りが持続する

グレンアラヒ 12年(並行輸入/箱付き/現行ボトル) 700ml(Alc 46度)

スペイサイド・シングルモルトの中でも高い評価を得ているアンピーテッド・スペイサイド・シングルモルトです。 この蒸留所のフラッグシップ・ウイスキーは、ペドロヒメネス、オロロソ、バージンオーク樽、赤ワイン樽で熟成され、フルーツ、オーク、バニラの風味が特徴です。 このフラッグシップボトリングは、卓越したウイスキーづくりの鍵は卓越した原木にあるという基本哲学に基づいています。 甘いスパイス、深煎りのコーヒー、煮詰めたリンゴ、ココアパウダーなど、複雑でありながら絶妙なバランスの風味を持つこのウイスキーは、フルボディで、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。 グレンアラヒ 12年は、着色料やチルフィルターを使用せず、46％という高い度数で、その品質を物語っています。 【テイスティングノート】 色：赤褐色 香り：ダークチョコレート、糖蜜、ヘザーハニーの香り。背景にシナモン、エスプレッソ、枝付き干しブドウ 味わい：マジパンと果樹園の果実のトーンに続き、温かみのあるモカ、バタースコッチ、すりおろしたナツメグ 余韻：後味に非常にわずかにチョコレートの香り。ジンジャーとクローブのスパイスを伴う中程度の長さのフィニッシュを感じる グレンアラヒ蒸留所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。 2017年にウイスキー界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸留所を取得以降、グレンアラヒはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。 「安定した “一貫性” ではなく、一つの作品としての “完全性” を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。

カーデュ 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)

カーデュは、スペイ川近くの丘陵地帯に200年にわたり佇む、スペイサイドで最も古い蒸留所のひとつです。 1811年に夫とともに蒸留所を設立したヘレン・カミングは、最初の「ウイスキー女性」ともいわれます。 カーデュ 12年の軽やかな個性は、スペイサイドのウイスキーを見事に表現しており、ウイスキーの旅を始める人にとって素晴らしい出発点となるでしょう。 魅惑的でシルクのように滑らかなこのウイスキーは、カーデュの真髄です。 黄金色の蜂蜜の香りとデリケートでフルーティーな個性が光ります。 【テイスティングノート】 ボディ：ソフトで心地よいミディアムボディ 香り：フルストレングス、鼻を刺すような香り、洋ナシの雫、しっかりと統合されたヒース、樹脂、甘いハニーナッツの芳香。魅惑的。魅力的。少し水を加えると、まだ調和が取れているが、あまり顕著ではなく、モルトシリアル、ソフトでスパイシーな木、湿地帯、かすかなウッドスモークの痕跡が現れる 味わい：バランスが良く、滑らかな口当たり。パンチが短く、甘くフレッシュ 余韻：魅力的でドライな後味の中に甘いスモークが残る

グレンアラヒ 10年 グラッタマッコ ワインフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)

「ワインカスクフィニッシャーズ」 10年 グラッタマッコ ワインカスクフィニッシュ アメリカンオークの元バーボン樽で約8年間熟成させ、その後、マスター・ディスティラーのビリー・ウォーカーが調達した、イタリアのトスカーナ州で有名なボルゲリ地区に設立された2番目のワイナリーであるグラッタマッコ・エステートワイン・バリックで2年以上熟成させ、グレンアラヒのスピリッツに独特のひねりを加えました。 トスカーナの有名なボルゲリ地区に設立された2番目のワイナリーであるグラッタマッコ・エステートは、特徴的なスタイルのエレガントなワインを生産しています。 果実味豊かなスペイサイドのスピリッツを補完するバリックでの熟成は、ジューシーなカシスと甘いタンニンの豊かな味わいを生み出しています。 それぞれの樽に蓄えられていた赤ワインの複雑な味わいを真に体現したこのウイスキーは、蜂蜜のようなエレガンスとバランスの取れたフィニッシュとなっております。 風味を損なわないよう無濾過でボトリングされ、アルコール度数は48％で瓶詰めされました。 【オフィシャルテイスティングノート】 香り：ダークチョコレート、バタースコッチ、ヘザーハニー、ブラックカラント、キャラメリゼしたブラウンシュガー、シナモンスパイスの香り 味わい：熟した赤いベリー、グレープフルーツ、トーストしたハニカム、バタースコッチ、砂糖漬けのフルーツ、黒トリュフ

UD(花と動物シリーズ) リンクウッド 12年(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 43度)

リンクウッド蒸留所は、スコットランドのスペイサイド地方、エルギンにあるウイスキー蒸留所です。 大手ディアジオ社傘下のユナイテッド・ディスティラリーズ社(UD)が所有しています。 1821年にピーター・ブラウンによって2基のスチルが建設され、1825年に年間4,500リットルの生産能力で生産を開始しました。 蒸留所は1868年にブラウンが亡くなるまでジェームズ・ウォーカーが運営していましたが、その後彼の息子のウィリアム・ブラウンが引き継ぎました。 1872年から1873年にかけてピーター・ブラウンの息子であるウィリアム・ブラウンは、建築家メスベンの助けを借りて、同じ場所に古い蒸留所に代わる新しい蒸留所を設計・建設しました。 新しい蒸留所は年間22万7千リットルの生産能力を持っていました。 ウィリアム・ブラウンの死後、リンクウッド-グレンリベット社は1898年にブラウン家により株式市場に持ち込まれ、蒸留所はさらに年間454千リットルもの生産能力へと拡大しました。 1902年、イネス・キャメロンはリンクウッド-グレンリベット社に入社し、1932年に亡くなるまでリンクウッド蒸溜所の専務取締役を務めました。 その頃彼は会社の筆頭株主となり、会社はその後、UD社に買収されました。 第二次世界大戦中の大麦不足により1941年から1945年まで一時閉鎖された後、1945年にマッケンジー再開され、1963年まで蒸留所を稼働させていました。 マッケンジーは、蒸溜所にあるすべてのものが最終製品に貢献すると考えていた。 1962年、スコティッシュ・モルト・ディスティラーズは蒸留所の完全な改装が必要であると判断しました。 マッケンジーは総支配人としての最後の年に蒸溜所の再建を監督し、蒸留所の動力源であった蒸気機関と水車に代わって電化され、すべてのスチルが以前のスチルから取り替えられました。 1971年、2番目の蒸留所が1番目の蒸留所の隣に建設され、リンクウッドBと呼ばれるようになり、蒸気加熱式蒸留器が設置されました。 第一蒸留所の蒸留器もスチームで加熱するように改造されました。 リンクウッドBの建設により、2つの蒸留所は現在の合計で年間250万リットルの生産能力を持つようになりました。 しかしながら、蒸留所は1985年から1988年にかけてリンクウッドBのみの稼働へとなりました。 その華やかでフルーティーな甘みがあるハウススタイルは通好みの愛好家やプロに人気の高い蒸留所です。 リンクウッド１２年は1991年までにUD社が保有する22カ所の蒸留所の原酒を、シングルモルトとしてリリースしたもの、通称「花と動物」シリーズのひとつとなります。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なソフトフルーツとバニラの香り、そして軽いシガーボックスの香りが感じられ、かすかに高級な女性の香水が感じられる 味わい：全体的に甘い。粘性はあるが、フレッシュでクリーン、心地よい酸味 余韻：杉の香りが漂い、長く続く

オルトモア 18年 フォギーモス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)

1897年にスコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス(霧が深い湿地)と呼ばれる地域に設立された蒸留所でつくられるシングルモルトウィスキーです。 野生の植物が生える土壌で濾過された水と、ピートを使用しないモルトによってつくりだされるフレッシュでドライなフィニッシュが楽しめる、バランスのとれた味わいが特徴です。 かつて秘境と呼ばれた神秘的な土地で生まれたシングルモルトウイスキーです。 オルトモア18年は、スペイサイド地方産の豪華なシングルモルト・スコッチウイスキーであり、豊かで複雑な味わいで知られています。 アメリカンオーク樽とシェリー樽の組み合わせで18年間熟成されることで、果実味、スパイス、そしてほのかなオークの風味が調和した、滑らかで洗練された味わいを育みます。 【テイスティングノート】 香り：穀物、フルーツサラダ、バニラ、柑橘類、桃。非常に誘惑的 味わい：草本、ワインのような香り（リースリングとシャルドネ）、シロップ状の果樹園の果実、ビスケット、フレッシュなオレンジの花 余韻：サルタナ、柑橘類、モルト、軽やかで長く続く

バルヴェニー クリエーション オブ クラシック【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)

【ストーリー・ウイスキー】 ザ・バルヴェニーの物語を体現するザ・バルヴェニー - ウイスキーに刻まれた個性豊かな物語です。 「おそらく最高の高地モルトウイスキー」 これが、ザ・バルヴェニー・クラシックの最初のボトルに刻まれた言葉でした。 【オリジナルのカスクフィニッシュ】 クラシックは、世界で初めてカスクフィニッシュを施したシングルモルト・スコッチウイスキーとして誕生しました。 その製造過程では、液体を1つのカスクで熟成させた後、別のカスクに移し替えて最終熟成を行うという工程が採用されています。 ・この樽について 「起源」 1982年に『ザ・バルヴェニー クラシック』を創作した際、デビッドは樽熟成の先駆者となりました。 これにより、スコッチ・モルト・ウイスキー業界において数十年にわたるイノベーションがもたらされました。 「樽熟成」 『ザ・バルヴェニー クラシック』が再び登場。 アメリカンオークで熟成され、再びシェリー樽でフィニッシュされています。 『クリエーション オブ クラシック』はデビッドの創造性を称えるものです。 『クラシックの誕生』 この物語は、デビッド・C・スチュワートの創造性と独創性を称えるものです。 彼は『ザ・バルヴェニー・クラシック』を創造し、その過程でカスクフィニッシュの先駆者となりました。 また、この物語は、彼を支えたチームが忍耐と粘り強さをもって新たな挑戦に取り組み、卓越したものを生み出した物語でもあります。

トミントール ターン ピーティッド【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 40度)

ケアンゴームズ山脈の高地には、氷河の動きによって発達したタルンと呼ばれる小さな山間の湖があります。 タルンという名前は、池を意味する古い北欧語の 「tjorn 」に由来しており、これらの湧水湖の中には、最後の氷河期から1万年以上も存在しているものもあります。 多くのタルンは古代の泥炭に囲まれています。 トミントール ターン ピーティッドの強烈なスモーキーさ、甘さ、土っぽさを形作っているのは、この泥炭によるものです。 【テイスティングノート】 香り：ピート香が強く、焚き火の煙や焼けたヘザーの香りが蜂蜜や果樹園のフルーツのアロマへと広がる 味わい：スモーキーで甘く、ピートスモーク、茹でたお菓子、バニラポッド、ソフトな甘草のニュアンス 余韻：暖炉の煤とバニラケーキのバランスが良く、甘くスモーキーな余韻が長く続く

トミントール ツンドラ バーボンカスク【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 40%)

冬の凍てつくような環境は、ケアンゴームズ山脈が北極圏以外でツンドラ地帯が存在する数少ない場所のひとつであることを意味しています。 冬は寒風が吹きすさび、氷点下の気温となるが、夏には野生の花々や動物たちがこのユニークな風景の中で躍動しています。 トミントール・ツンドラはこの厳しい環境で生まれました。 アメリカンオークのバーボン樽で熟成された、エレガントでバランスのとれたクリーミーなシングルモルトです。 【テイスティングノート】 香り：トーストしたオークとポーチドペア、マジパンとホワイトチョコレートのアロマ 味わい：ナッティでクリーミー、バニラファッジ、ストーンフルーツ、クレームアングレーズの風味 余韻：果樹園のフルーツと甘いスパイスが舌に残る

グレンファークラス 17年【並行輸入/箱付き】750ml (Alc 43度)

※今回入荷は並行輸入品で「750ml」と少し多めになっております。 100％オロロソシェリー樽熟成 若いウイスキーの滑らかさと、古いウイスキーの深みを併せ持つ、複雑でありながら絶妙なバランスのウイスキーです。 【テイスティングノート】 色：黄金色 香り：甘いシェリー、ブランデー漬けのリッチなフルーツケーキ。バタースコッチ、バニラ、艶やかなチェリーの香りがある。オークと穀物の香りが漂う。水を加えると、香りは少し弱まるが、花のような香りが少し出てくる。 味わい：ストレートはクリーミーで滑らかな味わいで、マイルドなスパイスとオークとシリアルのニュアンスがある。水を加えると、スパイスとオークがより強調され、フローラルな香りがより強く感じられるようになる。リッチでスムースな味わい。 余韻：フィニッシュは程よく続き、タバコとビターオレンジのノートに甘いシェリーの香りが絡み合って終わる。 ゲール語で「緑の草野生い茂る谷間」を意味するグレンファークラス。柔らかくバランスの良い温かみのある味わいの後にドライさを感じます。 ※数量限定につき、ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。

タムナヴーリン スパニッシュグルナッシュカスクフィニッシュ レッドワインカスクエディションNo2.(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)

タムナヴーリン レッドワインカスクエディションシリーズのシングルモルトスコッチです。アメリカンオークで熟成されたEdition No.2は、スペインのグレナッシュを貯蔵していた樽で仕上げられ、ジューシーなレッドベリーと芳醇なスパイスの香りが漂います。 【テイスティングノート】 香り：ミックスフルーツとバタースコッチの香り。その奥には、オレンジ、赤い果実といった果実味がある。清涼感のあるミントがすべての上に漂ってくる。グラスの中で時間が経つにつれて、赤ワインのベリーが単体としてより検出できるようになる。とても親しみやすく、とてもファンタスティックな香り 味わい： とても強烈なレモンのような酸味。次いでバタースコッチと熟した赤ブドウのミックス、そしてオークがくる。コーヒーの苦味もあり、舌触りは少しチクチクします。数秒後、蜂蜜のような甘さになる 余韻： ハチミツの甘さが口いっぱいに広がり、すぐにバタースコッチのような香りが加わる。熟した赤い果実の香りは、バタースコッチの一部として感じられる。レモンの酸味は、フィニッシュではそれほど顕著ではない。オークの香りはドライで、乾燥したグレイオークの板を連想させる

タムナヴーリン フレンチカベルネソーヴィニョンカスクフィニッシュ レッドワインカスクエディションNo1. (並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)

レッドワインカスクエディション No1 アメリカンオーク樽で熟成させたシングルモルトウイスキーを、フランスのカベルネソーヴィニヨン赤ワイン樽で仕上げ、タムナヴーリンの甘くまろやかな味わいを引き立てます。 果樹園のフルーツ、ライムマーマレード、シナモンスパイス、ポーチドペア、アーモンドの温かいアロマを持つピュアで表情豊かなシングルモルトです。 ネクタリン、プラム、ジンジャーブレッドの甘く芳醇な味わいから、甘いレッドベリー、バナナブレッドへと変化していく、ユニークなスコッチです。 スコットランドで最も有名なウイスキー生産地であるスペイサイドの中心で生産されています。 【テイスティングノート】 色：タウニーゴールド 香り：華やかな花のアロマが、果樹園のフルーツ、ライムマーマレード、シナモンスパイス、ポーチドペア、アーモンドと融合 味わい：ネクタリン、ダムソンプラム、ジンジャーブレッドのカスケードフレーバーが、甘いレッドベリーやバナナブレッドへと続く 余韻：ピュアで表情豊かなウイスキーとして完成度が高い

グレンアラヒ 15年(並行輸入/箱付き/新ボトル) 700ml(Alc 46度)

グレンアラヒー蒸留所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。 2017年にウイスキー界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸留所を取得以降、グレンアラヒーはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。 「安定した “一貫性” ではなく、一つの作品としての “完全性” を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。 この壮大なスコッチ・ウイスキーは、最高水準のシェリーウッドを入手することへの揺るぎない献身を体現しています。 熟成期間中、細心の注意を払うことで、ウイスキーが最高の状態でボトリングされています。 濃厚なマホガニーの色合いを持つこのシングルモルトは、シナモン、オレンジの皮、バニラタフィー、ダークチョコレートの層が重なり合い、贅沢な味わいを醸し出しています。 ザ・グレンアラヒ 15年は、着色料やチルフィルターを加えることなく、46％という高い度数で、その真の魅力が輝くように仕上げています。 12年よりもシェリー樽原酒の比率が高く、複雑で奥行があり、より濃厚な甘みと暖かみのある長い余韻を追求した渾身の力作です。 【テイスティングノート】 香り：ダークチェリー、ゴールデンシロップ、甘いスパイスが前面に出て、トフィー、艶出しイチジク、ヘーゼルナッツのニュアンス 味わい：オレンジピール、ココア、ジンジャーに加え、ヘザーハニーが特徴的 余韻：コーヒー、トルコ料理、そしてほのかな海塩

グレンアラヒ 11年 マルサラウッド フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)

英国独占(UK Exclusive) 「グレンアラヒ 11年 マルサラ カスク フィニッシュ」 イギリス限定でボトリングされたこの複雑なブロンズモルトは、アメリカンオークの元バーボン樽で8年以上熟成。 さらに豊かな風味を加え、熟成を終えたこのスコッチ・ウイスキーは、特別に厳選されたマルサラ樽で約42ヶ月間仕上げの熟成を行いました。 イタリアのシチリア島で生産される酒精強化ワインであるマルサラ樽は、甘い果実味と滑らかなカラメルがはじける、均整のとれた味わいを生み出し、ベルベットのような口当たりと長い余韻へと導いてくれます。 48%で瓶詰めされ、着色料無添加、冷却濾過なし。 【テイスティングノート】 香り：ヘザーハニー、バニラ、煮詰めたフルーツ、リコリス、バタースコッチ、ローストナッツの香り 味わい：アプリコット、トフィー、ハニカムに続き、キャラメリゼしたブラウンシュガー、クルミ、クレームブリュレのニュアンス