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グレンファークラス 17年【並行輸入/箱付き】750ml (Alc 43度)
¥12,408
※今回入荷は並行輸入品で「750ml」と少し多めになっております。 100%オロロソシェリー樽熟成 若いウイスキーの滑らかさと、古いウイスキーの深みを併せ持つ、複雑でありながら絶妙なバランスのウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:黄金色 香り:甘いシェリー、ブランデー漬けのリッチなフルーツケーキ。バタースコッチ、バニラ、艶やかなチェリーの香りがある。オークと穀物の香りが漂う。水を加えると、香りは少し弱まるが、花のような香りが少し出てくる。 味わい:ストレートはクリーミーで滑らかな味わいで、マイルドなスパイスとオークとシリアルのニュアンスがある。水を加えると、スパイスとオークがより強調され、フローラルな香りがより強く感じられるようになる。リッチでスムースな味わい。 余韻:フィニッシュは程よく続き、タバコとビターオレンジのノートに甘いシェリーの香りが絡み合って終わる。 ゲール語で「緑の草野生い茂る谷間」を意味するグレンファークラス。柔らかくバランスの良い温かみのある味わいの後にドライさを感じます。 ※数量限定につき、ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。
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UD(花と動物シリーズ) リンクウッド 12年(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 43度)
¥9,075
リンクウッド蒸留所は、スコットランドのスペイサイド地方、エルギンにあるウイスキー蒸留所です。 大手ディアジオ社傘下のユナイテッド・ディスティラリーズ社(UD)が所有しています。 1821年にピーター・ブラウンによって2基のスチルが建設され、1825年に年間4,500リットルの生産能力で生産を開始しました。 蒸留所は1868年にブラウンが亡くなるまでジェームズ・ウォーカーが運営していましたが、その後彼の息子のウィリアム・ブラウンが引き継ぎました。 1872年から1873年にかけてピーター・ブラウンの息子であるウィリアム・ブラウンは、建築家メスベンの助けを借りて、同じ場所に古い蒸留所に代わる新しい蒸留所を設計・建設しました。 新しい蒸留所は年間22万7千リットルの生産能力を持っていました。 ウィリアム・ブラウンの死後、リンクウッド-グレンリベット社は1898年にブラウン家により株式市場に持ち込まれ、蒸留所はさらに年間454千リットルもの生産能力へと拡大しました。 1902年、イネス・キャメロンはリンクウッド-グレンリベット社に入社し、1932年に亡くなるまでリンクウッド蒸溜所の専務取締役を務めました。 その頃彼は会社の筆頭株主となり、会社はその後、UD社に買収されました。 第二次世界大戦中の大麦不足により1941年から1945年まで一時閉鎖された後、1945年にマッケンジー再開され、1963年まで蒸留所を稼働させていました。 マッケンジーは、蒸溜所にあるすべてのものが最終製品に貢献すると考えていた。 1962年、スコティッシュ・モルト・ディスティラーズは蒸留所の完全な改装が必要であると判断しました。 マッケンジーは総支配人としての最後の年に蒸溜所の再建を監督し、蒸留所の動力源であった蒸気機関と水車に代わって電化され、すべてのスチルが以前のスチルから取り替えられました。 1971年、2番目の蒸留所が1番目の蒸留所の隣に建設され、リンクウッドBと呼ばれるようになり、蒸気加熱式蒸留器が設置されました。 第一蒸留所の蒸留器もスチームで加熱するように改造されました。 リンクウッドBの建設により、2つの蒸留所は現在の合計で年間250万リットルの生産能力を持つようになりました。 しかしながら、蒸留所は1985年から1988年にかけてリンクウッドBのみの稼働へとなりました。 その華やかでフルーティーな甘みがあるハウススタイルは通好みの愛好家やプロに人気の高い蒸留所です。 リンクウッド12年は1991年までにUD社が保有する22カ所の蒸留所の原酒を、シングルモルトとしてリリースしたもの、通称「花と動物」シリーズのひとつとなります。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なソフトフルーツとバニラの香り、そして軽いシガーボックスの香りが感じられ、かすかに高級な女性の香水が感じられる 味わい:全体的に甘い。粘性はあるが、フレッシュでクリーン、心地よい酸味 余韻:杉の香りが漂い、長く続く
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タムナヴーリン スパニッシュグルナッシュカスクフィニッシュ レッドワインカスクエディションNo2.(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)
¥4,092
タムナヴーリン レッドワインカスクエディションシリーズのシングルモルトスコッチです。アメリカンオークで熟成されたEdition No.2は、スペインのグレナッシュを貯蔵していた樽で仕上げられ、ジューシーなレッドベリーと芳醇なスパイスの香りが漂います。 【テイスティングノート】 香り:ミックスフルーツとバタースコッチの香り。その奥には、オレンジ、赤い果実といった果実味がある。清涼感のあるミントがすべての上に漂ってくる。グラスの中で時間が経つにつれて、赤ワインのベリーが単体としてより検出できるようになる。とても親しみやすく、とてもファンタスティックな香り 味わい: とても強烈なレモンのような酸味。次いでバタースコッチと熟した赤ブドウのミックス、そしてオークがくる。コーヒーの苦味もあり、舌触りは少しチクチクします。数秒後、蜂蜜のような甘さになる 余韻: ハチミツの甘さが口いっぱいに広がり、すぐにバタースコッチのような香りが加わる。熟した赤い果実の香りは、バタースコッチの一部として感じられる。レモンの酸味は、フィニッシュではそれほど顕著ではない。オークの香りはドライで、乾燥したグレイオークの板を連想させる
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タムナヴーリン フレンチカベルネソーヴィニョンカスクフィニッシュ レッドワインカスクエディションNo1. (並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)
¥4,092
レッドワインカスクエディション No1 アメリカンオーク樽で熟成させたシングルモルトウイスキーを、フランスのカベルネソーヴィニヨン赤ワイン樽で仕上げ、タムナヴーリンの甘くまろやかな味わいを引き立てます。 果樹園のフルーツ、ライムマーマレード、シナモンスパイス、ポーチドペア、アーモンドの温かいアロマを持つピュアで表情豊かなシングルモルトです。 ネクタリン、プラム、ジンジャーブレッドの甘く芳醇な味わいから、甘いレッドベリー、バナナブレッドへと変化していく、ユニークなスコッチです。 スコットランドで最も有名なウイスキー生産地であるスペイサイドの中心で生産されています。 【テイスティングノート】 色:タウニーゴールド 香り:華やかな花のアロマが、果樹園のフルーツ、ライムマーマレード、シナモンスパイス、ポーチドペア、アーモンドと融合 味わい:ネクタリン、ダムソンプラム、ジンジャーブレッドのカスケードフレーバーが、甘いレッドベリーやバナナブレッドへと続く 余韻:ピュアで表情豊かなウイスキーとして完成度が高い
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グレングラント アルボラリス(正規代理店/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥2,904
グレングラント アルボラリスは、バーボン樽とスパニッシュシェリーのオーク樽で熟成された、鮮やかな黄金色のシングルモルトスコッチウイスキーです。 アルボラリスとは「木立の中の光」という意味で、グレングラント蒸留所のヴィクトリア朝庭園に並ぶ高い木に守られている樽をイメージしています。 この上質なシングルモルトは、果実と蜂蜜の柔らかな香りに、クリーミーなタフィーと熟した洋梨の香りが加わり、最後に繊細なスパイスのヒントが長く続きます。
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グレンアラヒ 15年(並行輸入/箱付き/新ボトル) 700ml(Alc 46度)
¥10,868
グレンアラヒー蒸留所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。 2017年にウイスキー界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸留所を取得以降、グレンアラヒーはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。 「安定した “一貫性” ではなく、一つの作品としての “完全性” を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。 この壮大なスコッチ・ウイスキーは、最高水準のシェリーウッドを入手することへの揺るぎない献身を体現しています。 熟成期間中、細心の注意を払うことで、ウイスキーが最高の状態でボトリングされています。 濃厚なマホガニーの色合いを持つこのシングルモルトは、シナモン、オレンジの皮、バニラタフィー、ダークチョコレートの層が重なり合い、贅沢な味わいを醸し出しています。 ザ・グレンアラヒ 15年は、着色料やチルフィルターを加えることなく、46%という高い度数で、その真の魅力が輝くように仕上げています。 12年よりもシェリー樽原酒の比率が高く、複雑で奥行があり、より濃厚な甘みと暖かみのある長い余韻を追求した渾身の力作です。 【テイスティングノート】 香り:ダークチェリー、ゴールデンシロップ、甘いスパイスが前面に出て、トフィー、艶出しイチジク、ヘーゼルナッツのニュアンス 味わい:オレンジピール、ココア、ジンジャーに加え、ヘザーハニーが特徴的 余韻:コーヒー、トルコ料理、そしてほのかな海塩
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グレンアラヒ 10年 グラッタマッコ ワインフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥6,908
「ワインカスクフィニッシャーズ」 10年 グラッタマッコ ワインカスクフィニッシュ アメリカンオークの元バーボン樽で約8年間熟成させ、その後、マスター・ディスティラーのビリー・ウォーカーが調達した、イタリアのトスカーナ州で有名なボルゲリ地区に設立された2番目のワイナリーであるグラッタマッコ・エステートワイン・バリックで2年以上熟成させ、グレンアラヒのスピリッツに独特のひねりを加えました。 トスカーナの有名なボルゲリ地区に設立された2番目のワイナリーであるグラッタマッコ・エステートは、特徴的なスタイルのエレガントなワインを生産しています。 果実味豊かなスペイサイドのスピリッツを補完するバリックでの熟成は、ジューシーなカシスと甘いタンニンの豊かな味わいを生み出しています。 それぞれの樽に蓄えられていた赤ワインの複雑な味わいを真に体現したこのウイスキーは、蜂蜜のようなエレガンスとバランスの取れたフィニッシュとなっております。 風味を損なわないよう無濾過でボトリングされ、アルコール度数は48%で瓶詰めされました。 【オフィシャルテイスティングノート】 香り:ダークチョコレート、バタースコッチ、ヘザーハニー、ブラックカラント、キャラメリゼしたブラウンシュガー、シナモンスパイスの香り 味わい:熟した赤いベリー、グレープフルーツ、トーストしたハニカム、バタースコッチ、砂糖漬けのフルーツ、黒トリュフ
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グレンアラヒ 12年 モスカテル ウッド フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,150
ヨーロッパ限定(Europe Excusive) 「グレンアラヒ 12年 モスカテル ウッド フィニッシュ」 この素晴らしくフルーティーなウイスキーは、ヨーロッパ向けに特別にボトリングされ、アメリカンオークの元バーボン樽で8年以上熟成されました。 さらに複雑味を加えるため、特別に厳選されたモスカテル樽に移し、42ヶ月以上かけて仕上げました。 ポルトガルで生産される特に香り高いデザートワインであるこのモスカテル樽は、花のようなアロマと絹のように滑らかな口当たりとなります。 このブロンズ色のモルトは、酸味のある果実と豊かなトフィーの独特な香りを味わうことができます。 着色料無添加、ノンチルフィルタード、48%でボトリング。 【テイスティングノート】 香り:グレープフルーツ、バタースコッチ、トフィーの香り 味わい:ダークチョコレート、グレープマスト、プラムジャムのニュアンスに続き、果樹園のフルーツ、シナモン、ハニカム 余韻:フィニッシュにジンジャーとバタースコッチ
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グレンアラヒ 11年 マルサラウッド フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,150
英国独占(UK Exclusive) 「グレンアラヒ 11年 マルサラ カスク フィニッシュ」 イギリス限定でボトリングされたこの複雑なブロンズモルトは、アメリカンオークの元バーボン樽で8年以上熟成。 さらに豊かな風味を加え、熟成を終えたこのスコッチ・ウイスキーは、特別に厳選されたマルサラ樽で約42ヶ月間仕上げの熟成を行いました。 イタリアのシチリア島で生産される酒精強化ワインであるマルサラ樽は、甘い果実味と滑らかなカラメルがはじける、均整のとれた味わいを生み出し、ベルベットのような口当たりと長い余韻へと導いてくれます。 48%で瓶詰めされ、着色料無添加、冷却濾過なし。 【テイスティングノート】 香り:ヘザーハニー、バニラ、煮詰めたフルーツ、リコリス、バタースコッチ、ローストナッツの香り 味わい:アプリコット、トフィー、ハニカムに続き、キャラメリゼしたブラウンシュガー、クルミ、クレームブリュレのニュアンス
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グレンアラヒ 7年 ハンガリアン ヴァージンオーク フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,150
「グレンアラヒ 7年 ハンガリー産ヴァージンオーク」 ヴァージンオークシリーズのバッチ3より、ハンガリー産オークで二次熟成させた革新的なシングルモルトをご紹介します。 マスターディスティラーのビリー・ウォーカーは、珍しいものを求めてハンガリー北東部の山々、ゼンプレンの森にたどり着きました。 岩だらけの火山性土壌に加え、寒冷な気候で標高が高いため、この地域の木々の成長は非常に遅く、オークの木目は引き締まっています。 この希少なオークを試してみようと、樽はトーストされ、複雑なスピリッツを受け入れる前に中程度まで焦がされました。 ハンガリー産ヴァージン・オーク(ミズナラ)でフィニッシュされた世界初のシングルモルトのひとつで、アロマティックでバランスが良く、素晴らしくユニークなウイスキーは、絹のように滑らかなリッチさをもたらします。 ボトリングは48%、ナチュラルカラー、ノンチルフィルタード。 【テイスティングノート】 香り:バタースコッチ、シトラス、ミルクチョコレート、シナモン、レーズン、果樹園のフルーツ、ジンジャー 味わい:ヘザーハニーとシナモン、チョコレート、レモンドロップ、キャラメリゼしたブラウンシュガー
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グレンアラヒ 10年 スパニッシュ ヴァージンオーク フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,150
「グレンアラヒ 10年 スパニッシュヴァージンオーク」 ヴァージン・オーク・シリーズのバッチ3から、このマホガニー・モルトは、スパニッシュ・オーク(ミズナラ・ロブール)のホグスヘッドで熟成させることで、スパイシーでトレジャリーな風味を得ました。 この特別な木材は、ガリシアとアストゥリアス地方、特に冷涼で湿度の高い気候のカンタブリア山脈の森林から調達されています。 オークは約18ヶ月間風乾され、その後トースターで中程度に焦がされています。 このバージン樽での二次熟成は、ウイスキーのマホガニーの色合いを深め、ドライフルーツ、マラスキーノチェリー、ステムジンジャーのニュアンスが豊かな味わいを生み出しています。 ボトリングは48%、ナチュラルカラー、ノンチルフィルタード。 【テイスティングノート】 香り:果樹園のフルーツ、ベーキング・スパイス、スティッキー・タフィー・プディング、ブラウンシュガー、グレーズド・チェリー、シトラスの香り 味わい:チョコレート、コーヒー、ヘザーハニーに続き、ペッパー、ジンジャー、糖蜜 余韻:フィニッシュにバナナとサルタナ
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グレングラント 15年 バッジストレングス(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 50度)
¥8,800
マスターディスティラーのデニス・マルコムは、ABV50%のバッチストレングスで15年物のシングルモルトスコッチウイスキーを作り、ザ・グレン グラントの特徴であるスタイルを深く表現する結果となりました。 スパイスの効いた洋ナシ、アプリコット、バニラの豊かな味わいがあり、フルーツの繊細な香りを伴うナッツのようなフィニッシュが残ります。 【一貫して受賞と賞賛を受ける】 2020年ニューヨーク・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞したほか、2019年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブル・ゴールド・メダルを受賞しています。 【テイスティングノート】 色: ゴールデンバーレイ 香り:フローラル、シトラス、アップル、ハニーデューメロン、カラメル、オーク 味わい:蜂蜜、バニラ、アプリコットマーマレード、モルト、スパイス フィニッシュ:長い、モルティ、ハニー、アップル、ソフトスパイス
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バルヴェニー 12年 スイート トースト オブ アメリカンオーク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥10,340
モルトマスターのケルシー・マッケニーは、よりフルーティーで甘いバルヴェニーを造るために、ケンタッキー州からヴァージンオーク樽を輸入することを思いつきました。 ザ・バルヴェニー・クーパレージで深くトーストした後、元バーボン樽で熟成させたバルヴェニーを詰め完成されました。 「古代の技術と斬新なアイデアの融合」 わずか25歳にして、ケルシー・マッケニーはバルヴェニーでモルトマスターとしての地位を獲得しました。 その大胆不敵な実験的アプローチと、クラフトに対する真の敬意が高く評価されています。 「新しいアイデア」 ・スペイサイドから3,792マイル、ケンタッキーから ケンタッキー州の暑い地域からスペイサイドの丘陵地帯まで、3,792マイルに及ぶ旅の一歩一歩が、最高級の甘いウイスキーを生み出すために細かく調整されています。 ・ケンタッキー産アメリカンホワイトオークは甘いバニラの風味を醸し出しています。 焚き木はホワイトオークのみ。焼きたてのパンのような、アメリカンオーク内のすべてのバニリンのナッツとマジパンの香りに酔いしれます。 【テイスティングノート】 香り:甘美なモルティに甘いファッジ、柑橘類とオークバニラのアロマが続き、ジンジャーとシナモンのスパイシーなオークの香りが幾層にも重なる 味わい:砂糖漬けのオレンジピールとレモンピール、バニラトフィーとバタースコッチ、花蜜の風味、最後に溶けたブラウンシュガーとオークのスパイス 余韻:リッチでモルティ、オークバニラとほのかなスパイスの穏やかな香りが続く
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ザ バルヴェニー 12年 シングルバレル ファーストフィル【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 47.8度)
¥14,300
『特別な樽から丁寧につくられたウイスキー』 モルトマスター、ケルシー・マッケニーが厳選した、特別なファーストフィルバーボン樽から生まれたリッチでスムースなウイスキーです。 モルトマスターのケルシー・マッケニー数百もの樽を吟味して選びます。 バルヴェニーの象徴である蜂蜜のような蒸留所の特徴が完璧に表現されたものだけがボトリングされます。 ザ・シングル・バレル 12年は、特別なファーストフィルのエクスバーボン樽から抽出されたユニークなシングルモルトで、バルヴェニーのハウススタイルを体現しているだけでなく、伝統的なクラフトマンシップと品質へのこだわりを体現しています。 『同じ樽はふたつとない』 1つの樽から300本以上のボトルは抽出されず、どの樽から抽出されたかを示すために1本1本に番号が付けられています。 異なる樽から採られたボトルは、それぞれユニークで微妙な味わいの違いを見せます。 バルヴェニーのシングル樽はアメリカから持ち込まれたもので、ミズナラ・アルバと呼ばれるオーク材を使用しています。 一般的にはアメリカンオークとして知られています。 スコッチウイスキーの熟成に初めて使用される場合は、「ファーストフィル」と呼ばれます。 「シングル・バレルのボトリングは、私たちのハウス・スタイルの特徴を称えることができ、これらのボトリングは、ザ・バルヴェニーという会社を体現している」 "ケルシー・マッケニーより” 【テイスティングノート】 香り:トーストされた甘い香りに焦がしたオークとスパイス。メイプルシロップとオールスパイス、少量のバニラと甘いコーヒーの香り 味わい:オールスパイスとトフィーアップルの複雑で厚みのある味わい。煮詰めたフルーツとベーキングスパイス、スポンジケーキとクリーミーなキャラメルの味わい 余韻:甘さとスパイスの余韻が長く続く
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UD(花と動物シリーズ) ブレアアソール 12年(並行輸入/箱無し)700ml (Alc 43度)
¥8,448
コクがあり、リッチでスパイシーな12年熟成のシングルモルトウイスキーです。 フィニッシュはややドライで、シェリーの香りが多く、わずかにミントのようなハーブの香りが特徴です。 後味に甘い余韻が残る面白いウイスキーです。 お召し上がり方 ブレア・アソールは伝統的なウイスキーグラスで、ストレートで、または水を一滴垂らして甘さをよりよく保ってお召し上がりいただけます。 ブレンデッドウイスキー『ベル』のキーモルトの1つとして知られています。 【テイスティングノート】 色:ポリッシュ仕上げのマホガニー 香り:マスカットやマデイラワイン、背景には硫黄、そしてタール。ドライアプリコットが前面に出ており、タフィーのような香りもある 味わい:ミディアム〜フルボディだが、くどくならない。リッチで口いっぱいに広がり、バランスが良い 余韻:酸味とドライなフィニッシュの後、最後に不思議な甘みが感じられる
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グレンアラヒ 12年(並行輸入/箱付き/旧ボトル) 700ml(Alc 46度)
¥7,238
スペイサイド・シングルモルトの中でも高い評価を得ているアンピーテッド・スペイサイド・シングルモルトです。 この蒸留所のフラッグシップ・ウイスキーは、ペドロヒメネス、オロロソ、バージンオーク樽、赤ワイン樽で熟成され、フルーツ、オーク、バニラの風味が特徴です。 このフラッグシップボトリングは、卓越したウイスキーづくりの鍵は卓越した原木にあるという基本哲学に基づいています。 甘いスパイス、深煎りのコーヒー、煮詰めたリンゴ、ココアパウダーなど、複雑でありながら絶妙なバランスの風味を持つこのウイスキーは、フルボディで、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。 グレンアラヒ 12年は、着色料やチルフィルターを使用せず、46%という高い度数で、その品質を物語っています。 【テイスティングノート】 色:赤褐色 香り:ダークチョコレート、糖蜜、ヘザーハニーの香り。背景にシナモン、エスプレッソ、枝付き干しブドウ 味わい:マジパンと果樹園の果実のトーンに続き、温かみのあるモカ、バタースコッチ、すりおろしたナツメグ 余韻:後味に非常にわずかにチョコレートの香り。ジンジャーとクローブのスパイスを伴う中程度の長さのフィニッシュを感じる グレンアラヒ蒸留所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。 2017年にウイスキー界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸留所を取得以降、グレンアラヒはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。 「安定した “一貫性” ではなく、一つの作品としての “完全性” を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。
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カーデュ 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥6,248
カーデュは、スペイ川近くの丘陵地帯に200年にわたり佇む、スペイサイドで最も古い蒸留所のひとつです。 1811年に夫とともに蒸留所を設立したヘレン・カミングは、最初の「ウイスキー女性」ともいわれます。 カーデュ 12年の軽やかな個性は、スペイサイドのウイスキーを見事に表現しており、ウイスキーの旅を始める人にとって素晴らしい出発点となるでしょう。 魅惑的でシルクのように滑らかなこのウイスキーは、カーデュの真髄です。 黄金色の蜂蜜の香りとデリケートでフルーティーな個性が光ります。 【テイスティングノート】 ボディ:ソフトで心地よいミディアムボディ 香り:フルストレングス、鼻を刺すような香り、洋ナシの雫、しっかりと統合されたヒース、樹脂、甘いハニーナッツの芳香。魅惑的。魅力的。少し水を加えると、まだ調和が取れているが、あまり顕著ではなく、モルトシリアル、ソフトでスパイシーな木、湿地帯、かすかなウッドスモークの痕跡が現れる 味わい:バランスが良く、滑らかな口当たり。パンチが短く、甘くフレッシュ 余韻:魅力的でドライな後味の中に甘いスモークが残る
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ザ マッカラン クラシックカット 2023 エディション【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 50.3度)
¥23,100
クラシックカット 2023 洋梨。 アーモンド。バニラ。 この特別なシングルモルトは、元バーボンのアメリカンオーク樽とシェリーで味付けしたヨーロピアンオーク樽の組み合わせで熟成されています。 フレッシュな洋梨とアーモンドのビスコッティのエッセンスが主役となる、風味の世界に浸ってください。 マッカラン・クラシックカットの2023年は50.3%でボトリングされ、ダイナミックな感覚の領域への魅惑的な旅を提供します。 アメリカンオークの元バーボン樽とヨーロピアンオークのシェリー樽の調和のとれた組み合わせで熟成されたこのウイスキーは、フレッシュな洋ナシ、エルダーフラワー、デリケートなアーモンドのアロマで幕を開け、柔らかなバニラに支えられています。 口に含むと、甘くクリーミーなバニラがジューシーな洋ナシとレモンの皮と絡み合い、ほのかなオーク香がバランスをとってきます。 加水すると、アーモンド・ビスコッティの香りが前面に出てきます。 フィニッシュは穏やかなオークと甘いアーモンドの余韻が続き、滑らかでバランスの取れた風味の余韻が続きます。
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ザ マッカラン クラシックカット 2022 エディション【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 52.5度)
¥23,100
この特別なシングルモルトは、ヨーロッパ産オークとアメリカ産オークの風味が混ざり合い、ユニークな味わいを生み出しています。 グレープフルーツの風味が特徴的なこのウイスキーは、幅広い複雑な風味を際立たせています。 2種類のオーク材が見事に調和し、風味、香り、色、質感を通して体験的な旅を提供してくれます。 2022年のエクスプレッションは、グレープフルーツ、ピーチ、キャラメル、軽いスパイスのフレーバーが感じられます。 すべてのマッカランのシングルモルトは、1824年の創業以来、ザ・マッカランが培ってきた 「木 」と 「スピリット 」の匠の技に対する比類なきこだわりを表現しています。 それは、日常を超え、非日常を追求し、比類なきシングルモルトを生み出すという、私たちの変わらぬ願いの表れです。 ザ・マッカランの非凡さへの評価は、ザ・マッカランが名高い特別なオーク樽によって特徴づけられています。 マスター・オブ・ウッドの監視の下、厳選されたオーク樽は、ウイスキーマスタリーチームの厳しい仕様に合わせて調達、加工、トースト、味付けされます。 一旦充填された熟成スピリッツは、マッカランの表現にふさわしいものとなるために必要な年数の間、同じ樽の中で邪魔されることなく熟成を続けます。 このシングルモルトウイスキーの品質、自然な色合い、独特のアロマとフレーバーの核心に最も貢献しているのはオークです。 【テイスティングノート】 クラシックカット 2022は、アルコール度数52.5%で、ポートフォリオの中でも際立っている。 グレープフルーツの香りが特徴的で、甘くクリーミーな余韻が残る。 色:ゴールデン・バタースコッチ 香り:グレープフルーツ、ピーチ、アップル、オレンジのフレッシュフルーツメドレー、バニラスポンジ、オーク、軽いスパイス、フルーツの花、アーモンド 味わい:フレッシュフルーツ、キャラメル、チョコレートの囁き、レモンスポンジ、ナッツ、オーク、軽いスパイス 余韻:甘くクリーミー、温かみのあるスパイス 風味のハイライト:グレープフルーツ
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グレンアラヒ 9年 ドウロ ワインフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥6,798
【ワインカスクフィニッシャーズ】 グレンアラヒ 9年 ドウロ・ヴァレー ワインカスクフィニッシュ 始め、アメリカンオークの元バーボン樽で熟成されております。 その後、マスターディスティラーのビリー・ウォーカーが調達したポルトガルのドウロヴァレー産赤ワインバリックで2年以上熟成させ、グレンアラヒのスピリッツに独特のひねりを加えました。 ポルトガルの中心に位置するドウロ・ヴァレーは、1756年に設立された世界最古のワイン保護地域のひとつです。 ポルトガルで最高のワイン格付けであるDOC(Denominação de Origem Controlada)を持つこの歴史ある地域は、堅牢で個性的な赤ワインの重要な生産地のひとつです。 厳選されたバリックがスペイサイド・モルトに色と風味の豊かさを与え、ドライ・ストーン・フルーツの魅惑的な層と温かみのあるスパイスの繊細なニュアンスを与えています。 無濾過で瓶詰めされ、アルコール度数は48%となります。 【オフィシャルテイスティングノート】 香り:プラムジャム、クレメンタイン、ドライレッドベリーの波、ヘザーハニーとバニラスパイスの香り 味わい:ドライアプリコット、ヘザーハニー、クリスタライズドフルーツ、熟したブラックフルーツ、バタースコッチ、シナモンのスパイス
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アベラワー 12年 アンチルフィルタード【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥6,270
【アベラワー 12年 ノンチルフィルタード】 シェリー樽とバーボン樽での二重熟成を忠実に再現したノンチルフィルタード12年は、アベラワーの最もピュアな表現です。 アベラワー ダブルカスク同様にバーボン樽とシェリー樽で2種類の樽で熟成させていますが、こちらは冷却ろ過を行わず(ノンチルフルター)、アルコール度数48度でボトリングしています。 ノンチルフィルタードにすることで、風味の強さがそのまま保たれ、フルーティーでスパイシーなアロマを持つ、おおらかで力強いシングルモルトが味わえます。 【テイスティングノート】 色:魅力的な琥珀色、ルビーゴールド 香り:リッチでフルーティー、昔ながらのイチゴジャムのほのかな香り 味わい:プラムのアロマとチョコレート、トフィー、シナモン、サルタナの豊かな風味がバランスよく調和 余韻:長く、甘く、繊細なスパイス
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バリンダロッホ ヴィンテージリリース 2015【正規代理店/箱無し】700ml (Alc 50度)
¥15,840
【正規輸入元HPより】 バリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創業した家族経営の蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソン・グラント氏はこの地に長く居を構えるマクファーソン・グラント家の一族で、現在はバリンダロッホ城の23代当主を務めており、お城の敷地内に蒸溜所は建てられています。 同蒸溜所ではエステート内で収穫された春大麦のみを使用し、年間生産許容量は 10 万リットルとスペイサイド地域では最小規模です。木製ウォッシュバックや 1 対の小型のポットスチルといった伝統的な設備と製法でシングルモルトを製造しています。また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることにより、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。 「バリンダロッホ ヴィンテージリリース2015」は日本市場向けのエクスクルーシブボトリングです。 バーボンバレル原酒50%とリフィルバーボンバレル原酒50%で構成され、 甘さと滑らかな口当たりを引き出すため50度に加水してボトリングされています。 バーボンバレル由来のバニラ香と原酒由来のフルーツ香、そして奥行きのある 穀物様の甘みがバランスした、透明感がありながら溢れる豊かな旨味を感じることができます。 【テイスティングノート】 色:ゴールド 香り:バニラ、レモン、麦の粒、砂糖がけグレープフルーツ、草原の風、果樹園、若葉 味:透明感がある豊かな甘さ、レモンケーキ、温かい麦の香ばしさ、メレンゲ、シトラスキャンディ、ウェハース
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グレンアラヒ 8年【並行輸入/箱付き/2023.3】700ml (Alc 46度)
¥5,720
数々の受賞歴を誇るグレンアラヒーのコアシリーズに、最新のエクスプレッション、ザ・グレンアラヒー8年熟成が加わりました。 マスターディスティラーであるビリー・ウォーカーは、半世紀にわたる経験に基づき、木材の革新という哲学を実践し、世界最高級の樽を調達してスピリッツを最高の状態に高め、真に卓越したシングルモルトをお届けしています。 ペドロヒメネスとオロロソのシェリー樽に少量のヴァージンオーク樽と赤ワインバリックを加え、シェリー樽熟成の洗練されたブロンズスピリッツが誕生しました。 グレンアラヒー8年は46%でボトリングされ、風味を最大限に味わうためにノンチルフィルタード、ナチュラルカラーです。 【 テイスティングコメント】 色:サンセットブロンズ 香り:へサーハニー、バタースコッチ、シナモン、ジンジャー、ローストアーモンド、モカ 味:糖蜜クリーム、レーズン、バタースコッチ、シナモン、ペパーミント、コムハニー
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クラガンモア ディスティラーズエディション ダブルマチュアード 2009-2021(並行輸入/箱付き) 700ml(alc 40度)
¥8,800
2009年クラガンモアを元ボデガ・ポート樽で二重熟成させ、ジューシーで丸みのある深みのある味わいに仕上げ、通常リリースの複雑なスモーキーなアロマとテイストをより一層引き立てています。 2021年ディスティラーズ・エディションは世界数量限定となります。 クラガンモア ディスティラーズ エディションは、2006年、2008年、2009年にサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞。 また、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションでは2004年、2007年(ベスト・イン・クラス)、2008年、2009年に金賞を受賞。 インターナショナル・スピリッツ・コンペティションでは2005年と2008年に金賞を受賞し、スコッチ・ウイスキー・マスターズでは2009年に金賞を受賞しました。 また、2009年のワールド・ウイスキー・アワードでは、熟成年数の記載がないベスト・スペイサイドを受賞しています。 【テイスティングノート】 香り:甘くモルティ。レギュラーボトルより果実味が強く、ジューシー。ほのかにスモーク香 味わい:しっかりとした甘さ、スモーキーなニュアンスと果実味。モルト、オーク、スモーク 余韻:ミディアムからロングでドライ、バナナ、バニラ、ココアなどの樽香が繊細に表現されている
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洋酒専門店 Liquor T では、
国産洋酒を除く(免許の関係でお取り扱い不可)、
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