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グレンギリー 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,260
パルミジャーノ・レッジャーノにぴったりなグレンギリー 12年は、チーズのドライさを引き立て、その代わりにモルトの甘い果実味の土台となり、すっきりとした麦の香りを引き立てます。 スコットランド最古の蒸留所のひとつであり、最も東に位置するグレンギリー蒸留所は、1797年以来、スコットランド北東部アバディーン近郊の古風で歴史ある市場町オールドメルドラムで、力強いモルトを造り続けています。 「アバディーンシャーの穀倉地帯」と呼ばれる肥沃な土地の奥深く、世界中の詮索好きな人々の目から遮られ、少量生産の貴重なモルトであるグレンギリーは、実に希少な存在です。 モルト感、蜂蜜のような甘み、クリーミーな舌触りを味わうことができる、自然が意図した通りにノンフィルターで仕上げられており、ボリュームがあります。 ハイランドモルトを好む人々から温かく愛されています。 【テイスティングノート】 香り :シャープな蜂蜜色で、花のような芳しい香りが、ポーチした洋ナシの豊かさと麦芽の甘さとバランスが取れている。 味わい :最初はクレーム・ブリュレと甘く熟したバナナが感じられ、次に洋ナシの果実味を伴った軽い樽香が感じられ、滑らかでクリーミーな香ばしい余韻が長く続く 余韻:スパイシーでスムース。バランスが良い
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アードベッグ・アン・オー(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46.6度)
¥8,118
※数量限定につき、ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。 この名はアイラ島の最南端にあるオー岬を由来としています。 アードベッグ アン オーは甘いペドロヒメネス樽、スパイシーなバージンチャーターオーク(新樽)、強烈なバーボン樽と様々なタイプの樽を巧みに使い分けた逸品です。 様々なタイプの樽のウイスキーが互いに馴染むために時間をかけて作られた、非常に丸みのあるウイスキーです。 その結果、スモーキーな力強さと、美味しく滑らかな甘さによって、まろやかになったウイスキーが生まれました。 アードベッグの特徴であるピート、ダークチョコレート、アニスの香りが、滑らかでシルキーなバタースコッチ、ブラックペッパー、クローブで包み込まれ、強烈なフレーバーのクレッシェンドへと発展していきます。 ノンチルフィルターで、アルコール度数は46.6%です。 【テイスティングノート】 色:ライトゴールド 香り:クリーミーなタフィー、アニス、トレクル、デーツに、丸みを帯びたスモーキーな香り。桃やバナナのようなジューシーな果実の不思議な暗示。ライム、松脂、フェンネル、サドルソープ、タールなど、アードベッグのクラシックな香りを思い起こさせる。香ばしいろうそくの蝋のような優しいワックス感と、スモークハーブのヒントがあります。An Oaは、塩辛い香りや海藻など、最後に海をほのかに思い出させますが、常にクリーミーさを伴っています。 味わい:滑らかでクリーミーなテクスチャーから、シロップのような甘さ、ミルクチョコレート、タフィー、アニス、オレンジ、スモーキーな茶葉のフレーバーが広がります。ナツメグとシナモンの優しい甘いスパイス、葉巻の煙、そしてグリルしたアーティチョークのような珍しいフレーバーも感じられる。木は常に精神の中に存在し、優しくナッツのようで、大工の仕事場を連想させる。長く甘いフィニッシュは、花のような香りとミント・タフィー、そして優しいモルティ・ビスケットの香りが感じられます。 余韻:アニスシード、ヒッコリー、ほのかなスモークのフレーバーが長く続き、魅惑的で、穏やかでありながら力強い。
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カバラン バーボンオーク カスク(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)
¥8,712
「カバランソリスト・バーボンカスク原酒」をピュアで甘美な天然水を使用してアルコール度数46%に調整しました。 アルコールの強い刺激を抑え、飲みやすい口当たりのウイスキーになっています。 風味や口当たりはバーボン原酒とはやや異なりますが、バーボンカスク特有のバランスの取れた香りとまろやかさはそのままです。 【テイスティングノート】 色合い:アマサギを連想させる魅惑的な黄金。(アマサギとはカバラン蒸留所付近に生息する野鳥のことです) 風味:フレッシュなトロピカルフルーツの香りとココナッツ、バニラやウッドスパイスの香りが織り成す豊かで複雑な味わいです。 口当たり:自然の甘さがあり、バニラやオーク(材)の香りがバランスよく口の中に広がり、とてもまろやかで、シルクのような滑らかな口当たりです。
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アランモルト 10年【並行輸入/箱付き】 700ml(Alc 46度)
¥5,940
冷却ろ過やカラーリングを施さない生産量が非常に少ない逸品です。シトラスフルーツの香りと麦芽の自然な甘さを堪能できます。 1995年にオープンしたアラン蒸留所が11年目にリリースしたスタンダード品です。 ノンカラーリング、アンチルフィルターでボトリングされております。 【公式HPより】 クラシックなアラン10年シングルモルトは、私たちが故郷と呼ぶ美しい島のユニークな味を網羅しており、スコットランドが提供する最高のシングルモルトウイスキーのひとつです。 私たちの言葉を鵜呑みにしないでください。受賞歴のあるウイスキーは、過去20年の間に多くの評価を得ており、過去20年間で最も特徴的なウイスキーの1つにも選ばれています。(Malt Advocate 20th Anniversary Issue 2011) このウイスキーは、シングルモルトウイスキー愛好家の皆様にとって、間違いなく「マストアイテム」となるでしょう。 【テイスティングノート】 色:美しい琥珀色 香り:甘美なシトラスフルーツ 味わい:豊かなバニラの甘さにシナモンの香りが加わり、ソフトでスイートなテクスチャーにスパイシーなエッジを加える。熟成によって丸みを帯びたアランの伝統的な柑橘系の香りが、甘いオークを背景に新たな深みを見せている。 フィニッシュ:甘み、リンゴ、シトラス、シナモン
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アードベッグ 8年 フォーディスカッション【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 50.8度)
¥14,300
アードベッグをこよなく愛するコミッティーメンバー向け限定ボトル「アードベッグ 8年」を限定で販売開始! 「アードベッグ 8年」は、バランスのとれた、若々しく、好奇心をそそるウイスキーです。大胆なピートスモーク、クレオソート、チャコール、塩キャラメルの味わいがあります。 そもそも、この「アードベッグ 8年」は、アードベッグ 最高蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士の、フラッグシップである「アードベッグ 10年」が存在しないパラレルワールドで、フラッグシップとなるウイスキーを造るとしたら何だろう、という思考実験から始まりました。そこで彼は様々な年代のアードベッグの樽を試飲し、スピリッツの中に新しい次元のスモーキーフレーバーを発見しました。 豊かなシェリー樽の香りとバランスがとれたこの若々しいウイスキーは、今後アードベッグの中心的な存在となりうるかもしれません。 アードベッグの蒸留所所長であるコリン・ゴードンは、今回の限定ボトルの発売について、 「アードベギャンについて分かっていることが一つあるとすれば、彼らは多彩な顔を持っていて、ウイスキーに夢中で何にでも挑戦することです。スモーキーなアードベッグモルトという共通の情熱によって、全員が結ばれているのです。私たちの最新作に対するアードベギャンの感想を聞くのが楽しみです。」 と語っています。 【テイスティングノート】 色合い:淡い麦わら色 香り:強くて濃い炭、クレオソート、タール、トフィーのあと、フェンネル、セロリ、ピーマンのような植物的な香りに包まれる。やがてそれらが落ち着く頃にミルクチョコレートやアニス、木材のスモークが漂う。水を少し垂らすと、フェンネル、コリアンダー、ラベンダーなどのさらなるハーブの香りが現れ、アードベッグ特有のアロマティックウッドの煙と、新鮮で塩辛い海のしぶきのようなニュアンスも感じられる 味わい:非常にわかりやすいペッパーのような口当たりから、トレジャートフィー、アニス、塩キャラメルチョコレート、ユーカリ、メンソール、ブライヤーウッドなど、複雑なフレーバーのシンフォニーへと変化。口に含むと、コショウのようなピリピリした感覚が続き、甘いフレーバーは、炭、スモークベーコン、焦げたトースト、タールのような香ばしい香りへと変化する 余韻:後味は長く、ペパーミントとクローブの香りが残る
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グレンドロナック オード・トゥ・ジ・エンバーズ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48.4度)
¥13,200
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品はオロロソシェリー樽、ペドロヒメネス(PX)シェリー樽で構成されており、グレンドロナックの希少なピーテッドタイプとなっております。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:スパイスの効いたファッジ、砂糖漬けのナッツ、シナモンビスケット、ほのかなマーマレードの甘い香り 味わい:シェリー酒漬けのフルーツ、煮リンゴ、レーズン、蜂蜜漬けのナッツが幾層にも重なり、繊細なピートとアーシーなオークが波打つ 余韻:ダークベリー、スモークした甘草、ココア、ジンジャーのタッチ
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グレンドロナック オード・トゥ・ザ・ヴァレー【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46.2度)
¥12,100
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品はポート樽とシェリー樽で構成された「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」となります。 ポート樽はポルトガル・ドウロ渓谷産のルビーポート樽を使用しております。 【テイスティングノート】 色:焦げた銅色 香り:野イチゴ、ラズベリーのコンポート、草原の花の香り。オークとスパイスの優しいタッチ 味わい:ブランブルジャムとレッドカラントが溢れ、熟した果樹園のフルーツとバニラクリームの渦が続く。ローズウォーターとヘザーハニーが繊細な花の香りを添える 余韻:長くエレガントで、柔らかなタンニンとドライクランベリー、そして柑橘類の艶やかな皮の香りが保たれている
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トミントール ターン ピーティッド【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 40度)
¥4,675
ケアンゴームズ山脈の高地には、氷河の動きによって発達したタルンと呼ばれる小さな山間の湖があります。 タルンという名前は、池を意味する古い北欧語の 「tjorn 」に由来しており、これらの湧水湖の中には、最後の氷河期から1万年以上も存在しているものもあります。 多くのタルンは古代の泥炭に囲まれています。 トミントール ターン ピーティッドの強烈なスモーキーさ、甘さ、土っぽさを形作っているのは、この泥炭によるものです。 【テイスティングノート】 香り:ピート香が強く、焚き火の煙や焼けたヘザーの香りが蜂蜜や果樹園のフルーツのアロマへと広がる 味わい:スモーキーで甘く、ピートスモーク、茹でたお菓子、バニラポッド、ソフトな甘草のニュアンス 余韻:暖炉の煤とバニラケーキのバランスが良く、甘くスモーキーな余韻が長く続く
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トミントール ツンドラ バーボンカスク【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 40%)
¥4,675
冬の凍てつくような環境は、ケアンゴームズ山脈が北極圏以外でツンドラ地帯が存在する数少ない場所のひとつであることを意味しています。 冬は寒風が吹きすさび、氷点下の気温となるが、夏には野生の花々や動物たちがこのユニークな風景の中で躍動しています。 トミントール・ツンドラはこの厳しい環境で生まれました。 アメリカンオークのバーボン樽で熟成された、エレガントでバランスのとれたクリーミーなシングルモルトです。 【テイスティングノート】 香り:トーストしたオークとポーチドペア、マジパンとホワイトチョコレートのアロマ 味わい:ナッティでクリーミー、バニラファッジ、ストーンフルーツ、クレームアングレーズの風味 余韻:果樹園のフルーツと甘いスパイスが舌に残る
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カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルト 2024 イヤーオブドラゴン【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥13,200
辰年を迎えるにあたり、東洋文化において龍は吉祥や幸運の象徴とされており、今回初めて干支のコンセプトをギフトボックスのデザインに取り入れ、カバラン蒸留所の要素を融合させ、東洋の豊かな雰囲気の中で旧正月の恵みをお届けします。 ギフトボックスには、「カバラン ディスティラリーセレクト シングルモルトウイスキー」、「カバラン ソリスト ラムカスク シングルモルトウイスキー」、「カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー」の3種類の人気商品が選ばれ、カバランの精巧なカスククラフトマンシップも発揮されています。 各ギフトボックスには50mlのサンプルワインが付いています。 今回の商品は 「カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー2024 イヤーオブザドラゴン ギフトボックス」となります。 ウイスキーの色からインスピレーションを得たギフトボックスは、おめでたい赤色で彩られ、蒸留所から見た太平洋と亀山島、海辺には麦の穂とオーク樽が描かれ、土地への感謝と3つのシェリー樽を使用することによるシェリーの3樽の響きを象徴しています。 ラベルはギフトボックスのデザインを拡張し、全体的に旧正月の雰囲気に合わせたデザインとなっています。 【テイスティングノート】 色: 魅力的な赤褐色 風味: ブドウや柑橘類を思わせる熟したドライ・ベリーのアロマ、チョコレート・ブラウニーやトフィーのような甘さ、シナモン、クローブなどのスパイス、適度なオークとローズマリー、心地よいピュアな風味 味わい:口に含むと、ドライシェリーとスパイスの滑らかなアロマ、温かみのある砂糖漬けのフルーツ、キャラメルと蜂蜜の甘みが、滑らかなフラメンコダンスのように舌をからめとり、完璧なバランスと繊細さを備えた重層的な風味が、忘れがたい舌の饗宴を演出 内容:カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー40%(700ml)、カバラン ワインカスク シングルモルトウイスキー54%(50ml)
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アイリーク 【イーラッハ】(正規代理店/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥3,366
スコットランドのザ・ハイランズ&アイランズ・スコッチカンパニーが瓶詰め、リリースしたアイリーク。 スコットランドのゲール語で 「アイラ島民」を意味するアイリークは、アイラ島の風吹きすさぶ海岸とスモーキーな伝統の逞しいエッセンスを取り入れた、大胆で個性豊かなシングルモルト・スコッチウイスキーです。 アイラ島の真の精神を体現するために造られたアイリークは、豊かなピート香を放ち、力強くスモーキーなウイスキーを愛する人々の共感を呼んでいます。 蒸留所の名は明かされておらず、ラフロイグかラガヴーリンの若いものでは、とも言われています。どこの蒸留所のモルトなのか、想像を膨らませて、ぜひ楽しんで味わっていただきたい1本です。 【テイスティングノート】 香り:ピート、タール、焚き火の燃えさしのアロマが支配的で、海塩、柑橘類、ほのかなモルトの甘さがそれを引き立てる 味わい:スモークベーコン、焦がしたオーク、ブラックペッパーの風味があり、キャラメル、ダークチョコレート、塩水のニュアンスとバランスが取れている。スモークと甘みの相互作用が、リッチで満足感のある味わいを生み出している 余韻:ピートスモーク、塩辛い潮風、優しく土っぽい複雑な香りが続く
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グレンドロナック トラディショナリー・ピーテッド(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 48度)
¥6,270
【グレンドロナック トラディショナリーピーテッド】は、シェリーの甘さと品のよいスモーキーフレーバーが特徴です。 ペドロヒメネスとオロロソのシェリー樽熟成原酒を併用し、ポート樽での後熟も加えて複雑な香味を構築しています。 伝統的なノンピートタイプのグレンドロナックとは対照的に、このウイスキーは珍しくピートの麦芽を使って蒸留されています。 グレンドロナック トラディショナリーピーテッドは、約200年前に創業者ジェームズ・アラダイスが残した伝統的な製法を継承、スコットランド北部のピート(泥炭)を使用したシングルモルトスコッチウイスキーです。 このピートの香味がグレンドロナックの濃厚なシェリー樽熟成の味わいをさらに引き立たせ、奥深い仕上がりとなります。 この商品を通して、グレンドロナック蒸溜所のシェリー樽熟成へのこだわりをお楽しみいただけます。 グレンドロナック蒸溜所は、1826年に創業されたスコットランドで最も歴史ある蒸溜所の一つで、東ハイランドのフォルグの渓谷に位置し、シェリー樽によるウイスキー熟成のエキスパートとして知られています。 【テイスティングノート】 色:鮮やかなハーベストゴールド 香り:ハチミツとモルトの甘い香り、優しく品のよいスモーク、ドライフルーツ、シナモン 味わい:シェリーの風味、ベリーやオレンジピール、ナッツ、ダークチョコ。フィニッシュはクローブやシナモン、スモークを感じ、ドライでスパイシー フィニッシュ:爽やかな果実味と大麦の香りを持つハイランド地方の特徴が、穏やかなピートの煙に包まれたユニークなマリアージュである。
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グレンドロナック ポートウッドフィニッシュ(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 46度)
¥7,260
『グレンドロナック・ポートウッド コレクションスペシャルリリース』 マスターブレンダーであるレイチェル・バリーが、その圧倒的なセンスから厳選しました。 どの限定品も、スコッチ・ウイスキーの基準を凌駕するザ・グレンドロナックの200年の伝統を守っています。 グレンドロナック・ポートウッドは、19世紀にスコットランドに樽詰めポートワインが輸入された歴史にインスパイアされています。 1800年代、ポートワインは 「デ・リュギュール 『(マナーなどで)必須・厳格』」であり、最高級のポートワインの多くは、ポルトガルのドウロ川を下り、スコットランドの貴族のワインセラーに運ばれていました。 長い年月が経った今でも、ポルトガルの雄大なドウロ渓谷は、その優れたポートワインで有名となっております。 【テイスティングノート】 色:強烈なチェリーウッド 香り:サンダルウッドとジンジャーをベースに、チェリーブロッサムとハニーサックルのトップノートに、ビクトリアプラム、ブランブル、ストロベリージャムの心地よい香りが広がる 味わい:何層にも重なる豊かな果実味。ブラックベリーとローストアップルのクランブル、焼きたてのジンジャーブレッド、オレンジとブラックチェリー 余韻: オレンジピール、サルタナ、チェリーケーキが豊かな果実味の余韻へと続く
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ラガヴーリン 16年【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥10,428
ラガヴーリンは、愛好家や専門家から「アイラ島の王様」と呼ばれています。 愛好家なら必ずコレクションに加える「必須」のスコッチ・ウイスキーであり、世界で最も愛されているモルト・ウイスキーのひとつです。 オーク樽で少なくとも16年間熟成させたこの人気のシングルモルトは、アイラ島南部の典型的なピートスモークの重厚な風味を持ちながら、リッチでドライな味わいもあり、実に興味深いウイスキーに仕上がっています。 ラガヴーリン16年は、ラガヴーリン蒸留所のアイラウイスキーのベンチマークとなっています。 ピート香と力強いウイスキーがお好きな方への、あらゆる場面での贈り物に。 「おすすめの飲み方」 伝統的なウイスキーグラスで、ストレート、または少量のスティルウォーターで楽しむのがベスト。常温の水で割ると、ウイスキーの隠れたアロマと風味が引き出され、よりまろやかで飲みやすくなります。 【テイスティングノート】 色:深みのあるアンバーゴールド ボディ:長くエレガントなピート香のフィニッシュ 香り:濃厚な風味、ピートスモークにヨードと海藻、豊かで深い甘み 味わい:ドライなピートスモークが口いっぱいに広がり、優しくも強い甘みと、海や塩、木の香りが続く 余韻:長くエレガントなピートスモークのフィニッシュ
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グレンファークラス 17年【並行輸入/箱付き】750ml (Alc 43度)
¥12,408
※今回入荷は並行輸入品で「750ml」と少し多めになっております。 100%オロロソシェリー樽熟成 若いウイスキーの滑らかさと、古いウイスキーの深みを併せ持つ、複雑でありながら絶妙なバランスのウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:黄金色 香り:甘いシェリー、ブランデー漬けのリッチなフルーツケーキ。バタースコッチ、バニラ、艶やかなチェリーの香りがある。オークと穀物の香りが漂う。水を加えると、香りは少し弱まるが、花のような香りが少し出てくる。 味わい:ストレートはクリーミーで滑らかな味わいで、マイルドなスパイスとオークとシリアルのニュアンスがある。水を加えると、スパイスとオークがより強調され、フローラルな香りがより強く感じられるようになる。リッチでスムースな味わい。 余韻:フィニッシュは程よく続き、タバコとビターオレンジのノートに甘いシェリーの香りが絡み合って終わる。 ゲール語で「緑の草野生い茂る谷間」を意味するグレンファークラス。柔らかくバランスの良い温かみのある味わいの後にドライさを感じます。 ※数量限定につき、ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。
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カバラン・シングルモルト トリプルシェリーカスク(並行輸入/箱付き)700ml(Alc 40度)
¥9,185
「カバラン トリプルシェリーカスク」は、オロロソ、ペドロヒメネス(PX)、モスカテルの3つのシェリー樽で、それぞれ熟成されたウイスキーを組み合わせて完成されました。この貴重な組み合わせは、ベルベットのような質感と、カバラン特有の甘さを織りなしています。 ペドロヒメネスは甘口シェリーの王として知られ、またモスカテルは甘口シェリーの女王といわれます。 【テイスティングノート】 色:深いスカーレット色 風味:熟れたベリーとドライフルーツが鼻孔を満たし、新鮮なフレープや柑橘の香りが、チョコレートブラウニーやタフィーの甘さが絡みます。シナモンやクローブのスパイシーなヒントも、心地よいオークの香りや芳しいローズマリーと混ざり合うようです。 味わい:オロロソシェリー樽由来のドライフルーツの余韻。まろやかな風合いで、暖かく滑らか。砂糖漬けのフルーツ、キャラメル、蜂蜜の甘さを想わせて、まるで活気あるフラメンコダンスのように味蕾をくすぐります。多層ながらも完璧なバランスで、いつまでも記憶に残る味わいです。 おすすめのお召し上がり方:ストレート、また、カクテルに使用するのにも適しています。
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ボウモア 15年 シェリーカスク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥7,788
ボウモア 15年 シェリーカスクフィニッシュ/アルコール度数 43% 豊かなレーズンと穏やかなスモーク香からチョコレートのような美味しい味わいへと続きます。 「ハッキリとわかる濃い色合い」 バーボン樽で12年熟成された後、オロロソシェリー樽で3年熟成された15年。 オロロソシェリー樽で3年間熟成させることで、ボウモア15年のリッチで深みのある色合いと、しっかりとした温かみのあるフィニッシュが生まれます。 【テイスティングノート】 色:バーントシェンナ(くすんだ黄赤色) 香り: ダークチョコレートとレーズンのアロマがボウモアのクラシックなスモーキーさを引き立てる 味わい: 素晴らしい杉の木と濃厚なトフィーのフレーバー 余韻:スパイシー、トフィー、シェリー、麦の風味
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タムナヴーリン スパニッシュグルナッシュカスクフィニッシュ レッドワインカスクエディションNo2.(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)
¥4,092
タムナヴーリン レッドワインカスクエディションシリーズのシングルモルトスコッチです。アメリカンオークで熟成されたEdition No.2は、スペインのグレナッシュを貯蔵していた樽で仕上げられ、ジューシーなレッドベリーと芳醇なスパイスの香りが漂います。 【テイスティングノート】 香り:ミックスフルーツとバタースコッチの香り。その奥には、オレンジ、赤い果実といった果実味がある。清涼感のあるミントがすべての上に漂ってくる。グラスの中で時間が経つにつれて、赤ワインのベリーが単体としてより検出できるようになる。とても親しみやすく、とてもファンタスティックな香り 味わい: とても強烈なレモンのような酸味。次いでバタースコッチと熟した赤ブドウのミックス、そしてオークがくる。コーヒーの苦味もあり、舌触りは少しチクチクします。数秒後、蜂蜜のような甘さになる 余韻: ハチミツの甘さが口いっぱいに広がり、すぐにバタースコッチのような香りが加わる。熟した赤い果実の香りは、バタースコッチの一部として感じられる。レモンの酸味は、フィニッシュではそれほど顕著ではない。オークの香りはドライで、乾燥したグレイオークの板を連想させる
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タムナヴーリン フレンチカベルネソーヴィニョンカスクフィニッシュ レッドワインカスクエディションNo1. (並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)
¥4,092
レッドワインカスクエディション No1 アメリカンオーク樽で熟成させたシングルモルトウイスキーを、フランスのカベルネソーヴィニヨン赤ワイン樽で仕上げ、タムナヴーリンの甘くまろやかな味わいを引き立てます。 果樹園のフルーツ、ライムマーマレード、シナモンスパイス、ポーチドペア、アーモンドの温かいアロマを持つピュアで表情豊かなシングルモルトです。 ネクタリン、プラム、ジンジャーブレッドの甘く芳醇な味わいから、甘いレッドベリー、バナナブレッドへと変化していく、ユニークなスコッチです。 スコットランドで最も有名なウイスキー生産地であるスペイサイドの中心で生産されています。 【テイスティングノート】 色:タウニーゴールド 香り:華やかな花のアロマが、果樹園のフルーツ、ライムマーマレード、シナモンスパイス、ポーチドペア、アーモンドと融合 味わい:ネクタリン、ダムソンプラム、ジンジャーブレッドのカスケードフレーバーが、甘いレッドベリーやバナナブレッドへと続く 余韻:ピュアで表情豊かなウイスキーとして完成度が高い
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グレングラント アルボラリス(正規代理店/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥2,904
グレングラント アルボラリスは、バーボン樽とスパニッシュシェリーのオーク樽で熟成された、鮮やかな黄金色のシングルモルトスコッチウイスキーです。 アルボラリスとは「木立の中の光」という意味で、グレングラント蒸留所のヴィクトリア朝庭園に並ぶ高い木に守られている樽をイメージしています。 この上質なシングルモルトは、果実と蜂蜜の柔らかな香りに、クリーミーなタフィーと熟した洋梨の香りが加わり、最後に繊細なスパイスのヒントが長く続きます。
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グレンアラヒ 15年(並行輸入/箱付き/新ボトル) 700ml(Alc 46度)
¥10,868
グレンアラヒー蒸留所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。 2017年にウイスキー界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸留所を取得以降、グレンアラヒーはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。 「安定した “一貫性” ではなく、一つの作品としての “完全性” を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。 この壮大なスコッチ・ウイスキーは、最高水準のシェリーウッドを入手することへの揺るぎない献身を体現しています。 熟成期間中、細心の注意を払うことで、ウイスキーが最高の状態でボトリングされています。 濃厚なマホガニーの色合いを持つこのシングルモルトは、シナモン、オレンジの皮、バニラタフィー、ダークチョコレートの層が重なり合い、贅沢な味わいを醸し出しています。 ザ・グレンアラヒ 15年は、着色料やチルフィルターを加えることなく、46%という高い度数で、その真の魅力が輝くように仕上げています。 12年よりもシェリー樽原酒の比率が高く、複雑で奥行があり、より濃厚な甘みと暖かみのある長い余韻を追求した渾身の力作です。 【テイスティングノート】 香り:ダークチェリー、ゴールデンシロップ、甘いスパイスが前面に出て、トフィー、艶出しイチジク、ヘーゼルナッツのニュアンス 味わい:オレンジピール、ココア、ジンジャーに加え、ヘザーハニーが特徴的 余韻:コーヒー、トルコ料理、そしてほのかな海塩
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グレンアラヒ 10年 グラッタマッコ ワインフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥6,908
「ワインカスクフィニッシャーズ」 10年 グラッタマッコ ワインカスクフィニッシュ アメリカンオークの元バーボン樽で約8年間熟成させ、その後、マスター・ディスティラーのビリー・ウォーカーが調達した、イタリアのトスカーナ州で有名なボルゲリ地区に設立された2番目のワイナリーであるグラッタマッコ・エステートワイン・バリックで2年以上熟成させ、グレンアラヒのスピリッツに独特のひねりを加えました。 トスカーナの有名なボルゲリ地区に設立された2番目のワイナリーであるグラッタマッコ・エステートは、特徴的なスタイルのエレガントなワインを生産しています。 果実味豊かなスペイサイドのスピリッツを補完するバリックでの熟成は、ジューシーなカシスと甘いタンニンの豊かな味わいを生み出しています。 それぞれの樽に蓄えられていた赤ワインの複雑な味わいを真に体現したこのウイスキーは、蜂蜜のようなエレガンスとバランスの取れたフィニッシュとなっております。 風味を損なわないよう無濾過でボトリングされ、アルコール度数は48%で瓶詰めされました。 【オフィシャルテイスティングノート】 香り:ダークチョコレート、バタースコッチ、ヘザーハニー、ブラックカラント、キャラメリゼしたブラウンシュガー、シナモンスパイスの香り 味わい:熟した赤いベリー、グレープフルーツ、トーストしたハニカム、バタースコッチ、砂糖漬けのフルーツ、黒トリュフ
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グレンアラヒ 11年 マルサラウッド フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,150
英国独占(UK Exclusive) 「グレンアラヒ 11年 マルサラ カスク フィニッシュ」 イギリス限定でボトリングされたこの複雑なブロンズモルトは、アメリカンオークの元バーボン樽で8年以上熟成。 さらに豊かな風味を加え、熟成を終えたこのスコッチ・ウイスキーは、特別に厳選されたマルサラ樽で約42ヶ月間仕上げの熟成を行いました。 イタリアのシチリア島で生産される酒精強化ワインであるマルサラ樽は、甘い果実味と滑らかなカラメルがはじける、均整のとれた味わいを生み出し、ベルベットのような口当たりと長い余韻へと導いてくれます。 48%で瓶詰めされ、着色料無添加、冷却濾過なし。 【テイスティングノート】 香り:ヘザーハニー、バニラ、煮詰めたフルーツ、リコリス、バタースコッチ、ローストナッツの香り 味わい:アプリコット、トフィー、ハニカムに続き、キャラメリゼしたブラウンシュガー、クルミ、クレームブリュレのニュアンス
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グレンアラヒ 7年 ハンガリアン ヴァージンオーク フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,150
「グレンアラヒ 7年 ハンガリー産ヴァージンオーク」 ヴァージンオークシリーズのバッチ3より、ハンガリー産オークで二次熟成させた革新的なシングルモルトをご紹介します。 マスターディスティラーのビリー・ウォーカーは、珍しいものを求めてハンガリー北東部の山々、ゼンプレンの森にたどり着きました。 岩だらけの火山性土壌に加え、寒冷な気候で標高が高いため、この地域の木々の成長は非常に遅く、オークの木目は引き締まっています。 この希少なオークを試してみようと、樽はトーストされ、複雑なスピリッツを受け入れる前に中程度まで焦がされました。 ハンガリー産ヴァージン・オーク(ミズナラ)でフィニッシュされた世界初のシングルモルトのひとつで、アロマティックでバランスが良く、素晴らしくユニークなウイスキーは、絹のように滑らかなリッチさをもたらします。 ボトリングは48%、ナチュラルカラー、ノンチルフィルタード。 【テイスティングノート】 香り:バタースコッチ、シトラス、ミルクチョコレート、シナモン、レーズン、果樹園のフルーツ、ジンジャー 味わい:ヘザーハニーとシナモン、チョコレート、レモンドロップ、キャラメリゼしたブラウンシュガー
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洋酒専門店 Liquor T では、
国産洋酒を除く(免許の関係でお取り扱い不可)、
輸入のウイスキーを専門にお取り扱い致しております。
普段用、まとめ買い用、贈答・プレゼント用として様々に対応させていただきます。
お取り扱いの無い商品につきましてもお問い合わせいただきましたらご検討させていただきます。
不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。