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ロングロウ ピーテッド【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 46度)
¥11,000
キャンベルタウンのもう一つの廃蒸留所(かつてスプリングバンクのすぐ隣で操業しており、その倉庫には現在当社のボトリング工場が入っています)にちなんで名付けられたロングロウは、1973年に、当時開発中だったブレンドにピート香が強く、オイルのような質感と力強い味わいを加えるために初めて製造されました。 より強いピート香を持ち、二重蒸留を施したこのウイスキーは1990年代以降、生産計画の定番となっています。 ロングロウ・ピートは、ピートの香りが強いウイスキーを好む方々に、キルンから立ち上る煙のように五感を包み込む、余韻の長いスモーキーな味わいをお楽しみいただけます。 アルコール度数は46%、バーボン樽とシェリー樽で熟成されています。 【テイスティングノート】 香り:非常にクリーミーで、バニラカスタードのような香り。スモーキーな香りは、他の香りを圧倒することなく、徐々に広がっていく。時間が経つにつれて、トーストしたマシュマロ、ハーブ、そして濃厚なフルーツの香りが現れる 味わい:驚くほどバランスが良く、濃厚でクリーミー、ほのかな薬草のニュアンスが感じられる。スモーキーな香りは常に存在感を保ち、キルンから立ち上る柔らかな煙のうねりのように、波のように口の中を包み込む 余韻:穏やかなスモーキーな香りが長く長く残り、もっと味わいたくなるような余韻が残る
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キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングス 2025リリース【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 58.1度)
¥9,900
キルホーマンの傑作シングルモルトウイスキー「マキヤーベイ」の、限定生産カスクストレングス・バッチです。 今作はアルコール度数58.1度、フェノール値50ppmのヘビリーピーテッド大麦麦芽を使用しています。 バーボン樽90%、オロロソ・シェリー樽10%という比率は維持しつつ、より活性度の高いシェリー樽を使用することでシェリー樽の影響を高め、その結果、色合いもわずかに濃くなりました。 2025年リリースは前作からボトルのデザインも若干変更されています。 【テイスティングノート】 香り:レモンの皮、メロン、フローラルな香り。軽いピート香。スモーキーさと甘いバニラと蜂蜜とが混ざり合う 味わい:濃厚なチョコレート、フレッシュな柑橘類、燻製肉の味わい、そしてキャラメルの甘みが長く続く 余韻:長く変化に富み、溶け込んだピートスモーク、スパイスの味わい、焦がした砂糖漬けのフルーツの余韻が感じられる
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ボウモア 9年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥4,400
ボウモア・ウイスキーは1779年以来、荒々しい海岸線とヘブリディーズ諸島の強風で知られるアイラ島で手作りされています。 この特別なウイスキーは、インダール湖畔にある歴史的な "No.1 Vault "と呼ばれる古い石造りの貯蔵庫で製造されています。 この場所は、アイラ島の特徴を伝統的な製造方法と融合させるのに最適な条件を備えています。 その結果、アイラ島特有のスモーキーさ、海洋性のミネラル感、新鮮なストーンフルーツを思わせる幅広いアロマが際立つ、バランスの取れた複雑さが特徴のシングルモルトウイスキーが誕生しました。 ボウモア9年は、厳選されたシェリー樽とバーボン樽のコンビネーションで熟成されることで、ボウモアの特徴であるスモーキーさに加え、ダークチョコレートの燻製、レーズン、柑橘類の果皮、ドライフルーツ、クリーミーな蜂蜜、ピートスモーク、潮の香り、そして少し焦がしたオークの香りを持つウイスキーが完成した。 【テイスティングノート】 色:アンバー 香り:ピートの香り、ほのかなスモーク香 味わい:ピート、オーク、蜂蜜、レモン 余韻:長く続く、ウッディー、バニラ、キャラメル
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グレンファークラス 17年【並行輸入/箱付き】750ml (Alc 43度)
¥11,220
※今回入荷は並行輸入品で「750ml」と少し多めになっております。 100%オロロソシェリー樽熟成 若いウイスキーの滑らかさと、古いウイスキーの深みを併せ持つ、複雑でありながら絶妙なバランスのウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:黄金色 香り:甘いシェリー、ブランデー漬けのリッチなフルーツケーキ。バタースコッチ、バニラ、艶やかなチェリーの香りがある。オークと穀物の香りが漂う。水を加えると、香りは少し弱まるが、花のような香りが少し出てくる。 味わい:ストレートはクリーミーで滑らかな味わいで、マイルドなスパイスとオークとシリアルのニュアンスがある。水を加えると、スパイスとオークがより強調され、フローラルな香りがより強く感じられるようになる。リッチでスムースな味わい。 余韻:フィニッシュは程よく続き、タバコとビターオレンジのノートに甘いシェリーの香りが絡み合って終わる。 ゲール語で「緑の草野生い茂る谷間」を意味するグレンファークラス。柔らかくバランスの良い温かみのある味わいの後にドライさを感じます。 ※数量限定につき、ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。
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クライゲラヒ 13年(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)
¥7,700
クライゲラヒは、ジョン・デュワー&サンズが製造するスコッチウイスキーです。 スコットランドのスペイサイド地方にあるクライゲラヒ蒸溜所で造られています。 伝統的な冷却装置「ワームタブ」を使用して造られているシングルモルトウイスキーです。 クレイゲラヒ13年はにじみ出るようなトーストしたマシュマロ、火であぶったパイナップル、クローブをちりばめた焼きリンゴのアロマと、背後に残るコーダイトのタンニンが特徴です。 「特徴」 エキゾチックな果実の香りが漂う、力強くたくましいウイスキー。ノンチルフィルタードで、カラメル色素を含まず、アルコール度数46%で瓶詰めされています。 「カスクタイプ」 バーボン樽とシェリー樽の混合樽で熟成。ブレンドの50%はファーストフィルのシェリー樽で、残りはファーストフィルのバーボン樽で仕上げられています。 【テイスティングノート】 香り:開花したリンゴ園、少し肉っぽい、焦がしたポップコーン、マシュマロ、トレジャルタルト(ゴールデンシロップをたっぷりと使用した外はサクサク、中はとろりとしているタルト) 味わい:オイリーなモルトの香りが最初に感じられ、次にバーベキュー用のパイナップルとサマーベリーが続く。松の実とアーモンド 余韻:非常にソフトな硫黄のニュアンスがビスケットとリンゴの香りの後ろに隠れている
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アラン モルト ザ・ボシィ クォーターカスク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 56.2度)
¥6,864
アラン・シングルモルトのカスクストレングスは、シェリーカスク・シングルモルトの完璧なパートナーです。 このカスクストレングス・エクスプレッションのために選ばれたアラン・シングルモルトは、まずファーストフィルのエクスバーボン樽で熟成させた後、二次熟成のために、同じく最高級のアメリカンオークで作られた小さなクォーターカスクに移されました。 125リットルの小さな樽に移し替えることで、ウイスキーとオークの接触が格段に高まり、熟成がより早く、より濃厚になります。 その結果、アラン・シングルモルトは力強さと繊細さを併せ持ち、豊かなバニラの甘みと大胆な胡椒のようなスパイスの風味を持つフルボディタイプとなりました。 無濾過で人工着色料を一切使用せず、ナチュラルなカスクストレングスでボトリングしたこのウイスキーは、最もピュアな状態です。 18世紀から19世紀にかけてのアラン・ウイスキー貿易では、小樽が一般的でした。 アランウイスキーは、18世紀から19世紀にかけて、小樽を使ったウイスキーがよく取引されていました。 【テイスティングノート】 香り:アップルタルト、パイナップルブリオッシュ 味わい:シナモンとバニラの甘いスパイスが印象的 余韻:甘さ、蜂蜜、パイナップル、バニラ、ココナッツ
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アラン モルト 18年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥23,100
アラン18年熟成は、アラン蒸留所のシングルモルトの中でも最も人気のあるウイスキーのひとつです。 シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒とファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をヴァッティングした18年熟成でアランモルトのプレミアムレンジです。 18年の歳月によって、アランモルトの旨みがぎゅっと濃縮された奥行ある味わいです。 アラン18年スコッチ・ウイスキーは、アラン・シングルモルトの素晴らしくバランスの取れた表現であり、蒸留所の非常に深い個性が表れています。 キャラメリゼした柑橘類とトロピカルな香りが、トーストしたオークを背景に、魅力と個性を備えた、力強く、まろやかなウイスキーに仕上がっています。 最高級の熟成シェリー樽を贅沢に使用したこのアラン・シングルモルトの完熟した味わいは格別です。 【テイスティングコメント】 色:深みのあるアンバー 香り:シロップ漬けのアプリコット、トーストしたオーク 味:キャラメリゼしたオレンジ、焼いた桃、チョコレート、ブラウンシュガー、バニラ ロックランザ蒸留所はスコットランド西岸クライド湾に浮かぶアラン島・ロックランザ村で1995年に創業しました。アランモルトは量よりも質にこだわり、小さな2対4基のポットスチルで伝統的な2回蒸留によってつくられます。 スコットランドで最も清澄な水「ロッホ・ナ・ダヴィ」から流れつく仕込み水、山から吹きつける澄んだ空気、海からの潮風。 清らかな水源、雄大な自然によって育まれたアランモルトには、アラン島の息吹が感じられます。
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ラフロイグ エレメンツ スモールバッチ L3.0 リミテッドリリース カスクストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 55.3度)
¥33,000
ラフロイグでは、樽の枠にとらわれない発想を大切にしています。 その過程で、ラフロイグならではの個性に、まったく新しい大胆な一面がしばしば発見されます。 通常、シングルモルトウイスキーの製造における実験は樽熟成の段階に限定されることが多く、蒸留の段階で革新が起こることは稀です。 これまで、「エレメンツ」シリーズでは、麦汁やマッシュタンのサイズ、発酵時間の変更といった実験が行われてきました。では、「エレメンツ 3.0」が他とは一線を画す理由は何なのでしょうか? 「幸運な出来事」 今回のリリースに至ったきっかけは、ある幸運な出来事でした。 蒸留所の窯で予期せぬ火災が発生し、その結果、ピートが通常よりも長く、はるかに高い温度で燃焼することになりました。 ラフロイグ蒸留所のチームは、これを実験の好機と即座に捉えました。 そして、その火災によって生まれたウイスキーは、上の階に保管されていたモルトから蒸留されたものです。 あとは、どのような新しい味わいが生まれるかを待つだけでした。 そして、その結果は期待を裏切らないものでした。 高温によってチョコレートやコーヒーのニュアンスが引き出され、真に特別で唯一無二のスモールバッチ・ウイスキーが誕生したのです。 「エレメンツ 3.0」は、ローストしたカカオ豆とビターなダークチョコレートの香りを特徴とする、限定生産の新しいスモールバッチ・シングルモルトウイスキーです。 数々の賞を受賞している「エレメンツ」シリーズの第3弾となるこの限定リリースは、蒸留所で発生した火災により、通常よりも長時間かつ高温でピートを燃焼させたことがきっかけで生まれました。 熱の扱い方を工夫した結果、チョコレートやコーヒーの香りが引き出され、この非凡なウイスキーが誕生しました。 ラフロイグのウイスキーは常に豊かな風味と個性に溢れていますが、「エレメンツ 3.0」も例外ではありません。 これは、「エレメンツ 1.0」と「エレメンツ 2.0」で構成されるシリーズの完璧な第3弾であり、前二作では麦汁やマッシュタンのサイズ、発酵時間の変更を試みていました。 「エレメンツ 3.0」では「熱」に焦点を当て、チョコレートやスパイスから、レザー、そしてフィニッシュには煤の香りを帯びた煙突の煙に至るまで、幅広い風味プロファイルを生み出しています。
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タムナヴーリン ソーヴィニョンブランカスクエディション ホワイトワインカスクエディション(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)
¥4,400
アメリカンオーク樽とソーヴィニヨンブランの白ワイン樽で熟成させ、タムナヴーリンの甘くまろやかな風味を引き立てます。 タムナヴーリン蒸留所はスペイサイドの南端、ケアンゴーム山脈のふもとにあります。 リベット川のほとりにひっそりと佇むタムナヴーリン蒸留所では、熟練した職人たちが時間をかけて、スペイサイドのクラシックなウイスキーを造り上げています。 【ティスティングノート】 色:アンバー 香り:青リンゴ、バナナ、熟したメロン、白桃の皮の香り フレッシュな柑橘類、青草、甘い干し草、ジャスミン、バニラココナッツクリームの香り 味わい:レモン、グレープフルーツ、焼きアップルパイにシナモンの香り ジンジャーとライムのビスケットで締めくくる 余韻:柔らかく、甘く、フルーティー
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スキャパ グランサ(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥6,600
グランサは、通常品としてリリースされていた16年が2015年に終売となり“スキレン”がリリースされたと同時期、イギリス向けにリリースされました。 ファースト・フィルのバーボン樽で熟成後、ピーティーでスモーキーなウイスキーを熟成させていた樽で熟成しています。 香りは、フルーティー、スウィート、ピーチ、パイナップル、バニラ、少しスモーキー。 味わいは、ピーチ、キャラメル、トフィー、バニラ、ソフトなスモーキーさ。
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キルホーマン for Le Comptoir Irlandais スモールバッチ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 49.2度)
¥10,450
こちらのスモールバッチは、アイルランドの雑貨を主に販売している、フランスのショップ【Le Comptoir Irlandais】向けに1260本限定でボトリングされたものです。 創業者のアイデアによるトリプルカスクの調和が特徴となっています。 フェノール値は50 ppmのしっかりとしたヘビリーピーテッドとなっております。 原酒構成はバーボンバレル原酒70%、オロロソシェリーバット原酒5%、フィノシェリー樽25%となります。 2019年からキルホーマンのスモールバッチは国ごとに特別なスモールバッチをリリースしております。基本的にはマキヤーベイ原酒をベースとし、特別な原酒のみを加え、洗練されたキルホーマンを目指してリリースされています。 【テイスティングノート】 香り: ピートスモーク、青リンゴ、レモン、グレープフルーツ、バニラ、塩ピーナッツ、かすかな潮風 味わい: 豊かなピート煙、海藻サラダ、洋梨、レモンピール、オリーブの塩漬け、ミルクチョコレート 余韻: 長く続くスモーク、ローストナッツ、塩キャラメル、レモングラス、オークの渋み
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キルケラン 12年 2025リリースボトル【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 46度)
¥12,100
キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸留所」のシングルモルトウイスキーです。 グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。 姉妹蒸留所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸留でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸留されています。 キルケラン 12年はバーボン樽70%とシェリー樽30%を使用した12年熟成です。 香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化していきます。 時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。 口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。 フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。 生産量の少ないキャンベルタウンモルトをぜひお楽しみください。 【テイスティングコメント】 香り:蜜蝋、ピート、バニラ、リコリス、ライム、レモン、ホワイトペッパー 味:潮、メロン、蜂蜜、トフィー、ピートスモーク、ジンジャーブレッド、コーヒービーンズチョコ
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エドラダワー 10年 200周年記念ボトル【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥8,470
2025年、2世紀にわたる職人技を祝して発売されたエドラダワーの「ディスティラリー・エディション 10年」は、オロロソ・シェリー樽のみで熟成され、豊かでコクのある味わいを生み出しています。 ノンチルフィルターで、無着色。自然な色合いを保ったこの限定リリースは、エドラドゥールの職人魂を体現しています。 アルコール度数を46%に高めて瓶詰めされており、濃厚で重厚なシェリー樽熟成の風味と、同蒸留所特有の湿ったような、農場のようなモルトの風味が特徴です。 【テイスティングノート】 香り:香りは、典型的な濃厚なシェリーの香りが爆発的に広がる。プラム、プルーン、デーツといった濃厚で「土臭い」ドライフルーツの香りに、湿った樽積み倉庫の香り、古びた革の香り、そしてほのかなダークチョコレートの香りがバランスよく調和している 味わい:口当たりは濃厚でオイリー。ねっとりとしたチェリー、オレンジマーマレード、クリスマスケーキ、そして体を温めるような焼き菓子のスパイスのニュアンスが感じられる。濃厚なPXやオロロソ・シェリーの影響が強いにもかかわらず、その下にあるモルトの骨格がしっかりと存在感を示し、豊かで極めて複雑な味わいを生み出している 余韻:余韻は長く、体を温めるような感覚が長く続く。甘いドライフルーツの風味から、ドライでほろ苦いココア、ファッジ、そしてオークのタンニンへと、ゆっくりと変化
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アベラワー アブーナ バッチ81【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 61.6度)
¥11,000
豊かで、シェリーで、複雑なカスク・ストレングス ゲーリック語で「オリジナル」を意味する「A’bunadh」は、アベラワーの創設者ジェームズ・フレミングへのオマージュです。最初から最後まで手作業で作られ、樽で瓶詰めされた瓶詰めで、丈夫で濃厚なスパニッシュオークのオロロソシェリー樽で熟成されたウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:深くて豊かな琥珀 香り:スパイス、プラリネ、スパイス入りオレンジの香りが深い 味わい:ブラックチェリー、ジンジャー、ダークチョコレートの風味がたっぷりと詰まっている 余韻:長くバランスが取れており、オーク材のタッチが特徴
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ザ マッカラン クラシックカット 2024【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 52.4度)
¥20,900
(HPより) 毎年恒例の「Classic Cut」シリーズの第8弾となる本作は、私たちが常に「非凡なもの」を追い求めている姿勢を体現しています。 「ザ・マッカラン クラシック・カット - 2024年」はアルコール度数52.4%でボトリングされており、バニラ、トロピカルフルーツ、レモンの香りが特徴です。 水を加えることで、ダイナミックに変化し続ける多彩な味わいが五感に広がり、クラシック・カットの世界への扉が開かれます。 このウイスキーは、決して「クラシック」なだけのものではありません。 この卓越したシングルモルトは、シェリー樽で熟成させたヨーロッパ産およびアメリカ産オーク樽、そして元バーボン樽を組み合わせて熟成させました。 香りは豊かなバニラ、柑橘類の皮、甘いオークのニュアンスが立ち上り、口に含むと焼き立てのカスタード、甘い青リンゴ、そしてバニラの風味が広がります。 【テイスティングノート】 色:朝の太陽を連想させる赤 香り:濃厚なバニラ、果樹園の果実、マジパン、柑橘類の皮、摘みたてのハーブ、そして甘いオークの香り 味わい:濃厚なバニラ、焼き立てのカスタード、ミルクチョコレート、甘い青リンゴ、そして程よいオークのスパイス感が調和 余韻:長く、コクがあり、甘みのある余韻 2024年版では、アルコール度数52.4%の原酒において、豊かなバニラの香りが際立っています。 水を加えてアルコール度数を40%に薄めると、トロピカルフルーツやレモンの風味が前面に出てきます。 当社のシングルモルトウイスキーの各銘柄は、1824年の創業以来、ザ・マッカランが培ってきた、樽とスピリッツの熟成技術に対する比類なき情熱を体現しています。 それは、平凡を超え、非凡を追求し、他に類を見ないシングルモルトを生み出そうとする、私たちの変わらぬ想いの表れです。 この「非凡」に対する当社の評判は、ザ・マッカランの名を轟かせる卓越したオーク樽によって特徴づけられています。 カスク・マスタリー・リードの厳格な監督の下で調達、製作、トースト、熟成された厳選された樽は、ウイスキー・マスタリー・チームの厳しい仕様に基づいて納入されます。 樽に詰められたスピリッツは、ザ・マッカランとしての真価を発揮するために必要な年月を、その樽の中で静かに熟成させます。 このシングルモルトウイスキーの核心である品質、自然な色合い、そして独特の香りと味わいを生み出す上で、最も大きな役割を果たしているのがオーク樽なのです。
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レダイグ シンクレアシリーズ リオハ カスクフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46.3度)
¥5,170
新しいシンクレアシリーズの最初のリリースとなる、このノンエイジングのレダイグ・リオハ・カスク・フィニッシュは、ルビーレッド色で、ピートスモークと甘くフルーティーなリオハのバランスが絶妙です。 他のシングルモルト同様、ノンチルフィルタードでナチュラルカラーとなります。 1797年、革新的な昆布商人であったジョン・シンクレアは、「安全な避難所」を意味するレダイグと呼ばれる土地の賃貸を申請しました。シンクレアの最初の申請が却下された後、彼は粘り強く当初の構想に忠実であり続け、1年後には蒸溜所が設立されました。 閉鎖や財務上のトラブル、さらには名称の変更など、さまざまな歴史があったが、今日トバモリー蒸留所は、ヘブリディーン諸島のマル島という牧歌的なロケーションに忠実な、表現豊かでユニークな蒸留所として繁栄しています。 シンクレア・シリーズは、創業者ジョン・シンクレアにオマージュを捧げ、当蒸留所で手作りされた数々の美味しいウイスキーです。 このレダイグ・リオハ・カスク・フィニッシュは、このシリーズの最初のリリースです。 400年以上前にトバモリーの港沖に沈んだスペインのガレオン船にインスパイアされています。 宝石を積んでいたと信じられているレダイグを代表するスモーキーな味わいを、海岸線の奥深くに埋もれたスペインの宝に敬意を表し、厳選したリオハ樽で仕上げました。 このシングルモルトは、スモーク、スパイス、グレープ、甘いベリーの力強い風味を持ち、塩味の余韻が残ります。 色合いは鮮やかで、リッチなリオハの赤を思わせ、美しい鮮やかな色合いを醸し出しています。 まさに蒸留所の表現力豊かな本質を表しているようです。 【テイスティングノート】 色:ルビーレッド 香り:トルコ料理とバラの花びらの香りが、砂糖漬けのフルーツやブドウとバランスよく続き、リッチなレザーと美しいコショウのようなスパイスが香る。奥にチョコレートのニュアンス 味わい:アーモンド、大麦、甘い麦芽が詰まったクリーミーな口当たりで、コショウのような香りがあり、ブラックラズベリー、甘いバニラ、ココアにシナモンスパイスと刈りたての草の香りが混じり合う 余韻:スモーキーな余韻に赤い果実と潮の香り
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ザ マッカラン クラシックカット 2023 エディション【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 50.3度)
¥19,800
クラシックカット 2023 洋梨。 アーモンド。バニラ。 この特別なシングルモルトは、元バーボンのアメリカンオーク樽とシェリーで味付けしたヨーロピアンオーク樽の組み合わせで熟成されています。 フレッシュな洋梨とアーモンドのビスコッティのエッセンスが主役となる、風味の世界に浸ってください。 マッカラン・クラシックカットの2023年は50.3%でボトリングされ、ダイナミックな感覚の領域への魅惑的な旅を提供します。 アメリカンオークの元バーボン樽とヨーロピアンオークのシェリー樽の調和のとれた組み合わせで熟成されたこのウイスキーは、フレッシュな洋ナシ、エルダーフラワー、デリケートなアーモンドのアロマで幕を開け、柔らかなバニラに支えられています。 口に含むと、甘くクリーミーなバニラがジューシーな洋ナシとレモンの皮と絡み合い、ほのかなオーク香がバランスをとってきます。 加水すると、アーモンド・ビスコッティの香りが前面に出てきます。 フィニッシュは穏やかなオークと甘いアーモンドの余韻が続き、滑らかでバランスの取れた風味の余韻が続きます。
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アラン マクリームーア カスクストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 56.2度)
¥7,370
(蒸留所HPより) アラン島のクラシックでフレッシュなシングルモルトの特徴に、ほのかなピートの煙が漂います。 ロックランザ蒸留所で生産されるこのシングルモルトは、島で初めて造られたピート香るシングルモルトの原点とも言える逸品です。 アラン島の西海岸には、マクリー・ムーアと呼ばれる風になびく神秘的な泥炭湿原が広がっています。 青銅器時代のストーンサークルや立石が、その荒涼とした起伏に富んだ地形に点在しており、その石の環の一つが「フィンガルの釜の座」として知られ、穴を穿たれた石が据えられています。 伝説の巨人戦士フィンガルが愛犬ブランをこの石に繋いだと伝えられています。 このカスクストレングス・ピーテッド・アラン・シングルモルトは、荒々しい美しさと伝承に満ちたこの風景を完璧に表現しています。 マクリー・ムーアの伝説を解き放て。 56.2%アルコール度数で瓶詰めされ、冷却濾過や着色料無添加のこのピーテッド・アラン・シングルモルトは、当島のハウススタイルが持つ清涼感に加え、ほのかな煙と土の香りが特徴です。 2019年以降、島内のピーテッドウイスキー生産は全て姉妹蒸留所ラグで行われています。 ロックランザで製造されたアラン島発のオリジナルピーテッドウイスキーを、全てが消え去る前に購入し味わう絶好の機会です。 【テイスティングノート】 香り:柑橘系の香りにピートの背景とほのかな煙の香りが即座に感じられる 味わい:力強い一杯。トーストしたブリオッシュと赤い果実の層の上に、アラン特有の果樹園の果実の風味が前面に現れる
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グレンドロナック オード・トゥ・ジ・エンバーズ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48.4度)
¥11,000
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品はオロロソシェリー樽、ペドロヒメネス(PX)シェリー樽で構成されており、グレンドロナックの希少なピーテッドタイプとなっております。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:スパイスの効いたファッジ、砂糖漬けのナッツ、シナモンビスケット、ほのかなマーマレードの甘い香り 味わい:シェリー酒漬けのフルーツ、煮リンゴ、レーズン、蜂蜜漬けのナッツが幾層にも重なり、繊細なピートとアーシーなオークが波打つ 余韻:ダークベリー、スモークした甘草、ココア、ジンジャーのタッチ
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グレンドロナック オード・トゥ・ザ・ヴァレー【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46.2度)
¥10,835
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品はポート樽とシェリー樽で構成された「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」となります。 ポート樽はポルトガル・ドウロ渓谷産のルビーポート樽を使用しております。 【テイスティングノート】 色:焦げた銅色 香り:野イチゴ、ラズベリーのコンポート、草原の花の香り。オークとスパイスの優しいタッチ 味わい:ブランブルジャムとレッドカラントが溢れ、熟した果樹園のフルーツとバニラクリームの渦が続く。ローズウォーターとヘザーハニーが繊細な花の香りを添える 余韻:長くエレガントで、柔らかなタンニンとドライクランベリー、そして柑橘類の艶やかな皮の香りが保たれている
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カリラ モッホ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥6,600
「カリラ・モッホ」 ゲール語で「夜明け」を意味する「モッホ」はキレがあり、力強く、輝きに満ちた、カリラ会員向けのオフィシャル限定品です。 熟成年数は約8年のものとのことです。 スコットランドで最も有名なウイスキーの島、アイラ島にある人里離れた蒸留所で造られるスモーキーなシングルモルトです。 原酒のままの度数で、甘みと塩味、そしてそれを調和させる酸味が特徴で、カリラ特有のスモーキーで清涼感のある味わいがここにあります。 【テイスティングノート】 香り:潮が引いた後の、湿った塩気のある砂のような香りに、消毒薬のような香りと、余韻の長いスモーキーなニュアンスが感じられる ボディ:軽やかで滑らか 味わい:甘みと塩味が調和し、程よい酸味と特徴的な消毒薬のような風味がバランスよく感じられる 余韻:短く、口の中が乾くような後味で、ほのかな苦味がある。スモーキーな余韻が長く続く
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グレングラント アルボラリス【正規代理店/箱無し/現行ラベル】700ml (Alc 40度)
¥2,244
「グレングラント アルボラリス」 グレングラント アルボラリスは、クリーミーなトフィーと熟した洋梨の香りを放ち、繊細なスパイスの余韻が長く心地よく続くフィニッシュが特徴です。 「グレングラント・アルボラリス」は、蒸留所のガーデンに立つ木々の間から差し込む光のような、豊かな黄金色で人々を魅了します。 厳選された元バーボン樽とオロロソ・シェリー樽で熟成されたこのシングルモルトは、果実とハチミツの香りがほのかに漂います。 その特徴的な複雑さが、クリーミーなトフィーや熟した洋梨の豊かな風味を生み出し、フィニッシュにはほのかなスパイスの余韻が広がります。 【テイスティングノート】 色:鮮やかな黄金色 香り:フローラルでフルーティー、ドライレーズン、スイカズラ、レモンの柑橘系 味わい:オーク、バタースコッチ、ドライフルーツ、ほのかなスパイス 余韻:長く続き、モルトのバニラ、洋梨、そしてほのかな柑橘系の風味が感じられる
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グレンアラヒ 7年 ハンガリアン ヴァージンオーク フィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥6,600
「グレンアラヒ 7年 ハンガリー産ヴァージンオーク」 ヴァージンオークシリーズのバッチ3より、ハンガリー産オークで二次熟成させた革新的なシングルモルトをご紹介します。 マスターディスティラーのビリー・ウォーカーは、珍しいものを求めてハンガリー北東部の山々、ゼンプレンの森にたどり着きました。 岩だらけの火山性土壌に加え、寒冷な気候で標高が高いため、この地域の木々の成長は非常に遅く、オークの木目は引き締まっています。 この希少なオークを試してみようと、樽はトーストされ、複雑なスピリッツを受け入れる前に中程度まで焦がされました。 ハンガリー産ヴァージン・オーク(ミズナラ)でフィニッシュされた世界初のシングルモルトのひとつで、アロマティックでバランスが良く、素晴らしくユニークなウイスキーは、絹のように滑らかなリッチさをもたらします。 ボトリングは48%、ナチュラルカラー、ノンチルフィルタード。 【テイスティングノート】 香り:バタースコッチ、シトラス、ミルクチョコレート、シナモン、レーズン、果樹園のフルーツ、ジンジャー 味わい:ヘザーハニーとシナモン、チョコレート、レモンドロップ、キャラメリゼしたブラウンシュガー
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カーデュ 12年 ワインカスクマチュアード 200周年記念ボトル【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥6,160
2024年3月8日の国際女性感謝デーにカーデュの現在と過去を彩ってきた、女性たちを祝う無料イベントを開催し、限定版ボトル(ワインカスク12年)をリリースしました。 無料イベント「A Celebration of Cardhu's Pioneering Women」は、国際女性デー(3月8日金曜日)に開催されました。ウェルカムドリンク、カクテルのマスタークラス、生演奏も行われ、ゲストは記念ボトリングのガイド付きテイスティングを体験し、専門家パネルから話を聞くことができました。 このアニバーサリーボトリングは、12年熟成のカードゥをワイン樽のみで熟成させたもので、蒸留所にとって初めての試みでした。 このボトルは、このブランドのパイオニアであるヘレンとエリザベス・カミングにインスパイアされたもので、彼らは違法蒸留の時代において「伝統を破り、境界を押し広げた」ことで知られています。 ボトルのパッケージには、ヘレン・カミングが赤い旗を持っている姿が描かれています。 カーデュの特徴である繊細なシナモンスパイスと、ワイン樽からの赤いベリーとブラックカラントの生き生きとした弾ける香りを組み合わせており、滑らかでシルキーで丸みのあるパレットを維持しています。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なベリーとカシスが、温かい焼きリンゴと粉砂糖とともに現れる しばらくするとダークチョコレートの渦が現れ、ゆっくりとビロードのようなトフィーへと変化し、人々がカーデュに期待する甘くてキャラメルのようなドラムを連想させます。 味わい:ベリー系の力強い甘さ。シナモンスパイス、デメララシュガー、ダークチョコレート 余韻:穏やかなオークのスパイスとバニラがより顕著になり、非常にシルキーな口当たりと力強い温かみのあるフィニッシュ
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不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。
