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バルヴェニー 12年 ゴールデンカスク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥8,690
空港指定小売店でのみ販売されていた商品です。 二つの異なる気候が生んだトロピカル・ウイスキー バルヴェニー蒸留所で忍耐と熟練の技をもって造られた「バルヴェニー 12年 ゴールデンカスク」は、対比によって形作られたウイスキーです。 カリブ海の温もりとスコットランドの涼やかな抱擁が交わる場所。 このコレクションに加わった一本は、樽熟成の芸術を証明するものであり、他に類を見ない豊かなトロピカルな複雑味をもたらします。 このシングルモルトは、まずバルヴェニー特有の温かなハチミツと滑らかなバニラの香りを育みました。 その後、特注のラム樽でフィニッシュ。 カリブ海の太陽の下で熟成されたラムと、スペイサイドの空気の中で低温でゆっくりと熟成されたラムをブレンドして作られた樽を使用しています。 この独自の工程により、キャンディーフルーツ、トーストしたオーク、繊細なスパイスの力強い層がウイスキーに溶け込みます。 【第一樽と第二樽】 〇第一樽 伝統的ウイスキー樽 伝統的ウイスキー樽で12年間熟成させることで、滑らかなハチミツの複雑な味わいが生まれます。 〇第二樽 熟成ラム樽 特注のラムブレンドで熟成させた樽での仕上げ期間により、トロピカルな砂糖漬けフルーツとバニラのバランスの取れた層が加わります。 【結果】 驚くべき深みとバランスを備えたウイスキー。 香りは熟したバナナ、バニラ、トフィー風味のピーナッツブリトルが先導します。 口に含むと、太陽の光を浴びたドライフルーツ、豊かな麦芽の風味、贅沢なトフィーが現れ、すべてが木質のスパイスによる温かな抱擁に包まれます。 余韻は長く滑らかで、トーストしたオークのニュアンスが絡み合い、まさに記憶に残る一杯となるでしょう。 【テイスティングノート】 香り:豊かでフルーティ、甘く、熟したバナナ、クリーミーなトフィー、バニラの強い香りと、トロピカルフルーツ(マンゴー/パイナップル)のほのかな香り 味わい:ミディアムボディでクリーミー、太陽で乾かされたドライフルーツ、ブラウンシュガー、キャラメルミルクシェイク、穏やかなオークのスパイスが特徴 余韻:中程度の長さで温かみがあり、甘いキャラメル、ココナッツ、穏やかで土っぽい焼き菓子のスパイスの余韻が続く 特徴:非常に親しみやすく、デザートのようなウイスキー。典型的な蜂蜜のようなバルヴェニーのスタイルと、ラム由来の甘みが加わりバランスが取れている
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グレンモーレンジ オリジナル 10年【並行輸入/箱付き】750ml (Alc 43度)
¥4,620
【生産国】 スコットランド 【生産地域】 ハイランド 【行政区画】 ハイランド 【行政中心地(と蒸留所所在地)】 インヴァネス市(の北部、ロス州にある町、テイン) 【蒸留所名】 グレンモーレンジ蒸留所 【創設者】 ウィリアム・マセソン 【設立】 1843年 【所有者】 MHD (モエ ヘネシー ディアジオ株式会社) 【ウイスキーの分類】 モルトウイスキー(シングルモルト) 【容量】 750ml 【アルコール度数】 43度 【原料】 モルト 【樽】 ・バーボン樽(熟成に使用) ・ホワイトオーク樽(熟成に使用) ・シェリー樽《後熟(ウッドフィニッシュ)に使用》 ・マディラワイン樽《後熟(ウッドフィニッシュ)に使用》 ・ポートワイン樽《後熟(ウッドフィニッシュ)に使用》 ・ソーテルヌワイン樽《後熟(ウッドフィニッシュ)に使用》 【キーモルトとして使用されているブレンデッドウイスキー】 ・ハイランドクイーン(1980年代まで) ※現在グレンモーレンジ蒸留所産のモルト原酒はブレンド用には一切使用されておりません -----------テイスティングノート----------- 【色】 淡い金色(レモンゴールド) 【香り】 エスプレッソ、フレッシュミントティー、ココアをまぶしたチョコレートタルトのアロマが幾層にも重なり、続いてプラムのプティング、砂糖漬けのオレンジピール、シナモンやジンジャー、バタースカッチの温かい香りが立ち上り、最後にチョコレートがけのドライフルーツ、デーツ、チェリーが現れる 【味わい】 蕩けるような甘さと、絹のような滑らかさ、弾けるようなスパイスとモカの苦味の対比が素晴らしく、アプリコットの焼き菓子やオレンジピールの官能的な味わい 加水するとシナモンとコーヒービーンズ、くるみオイル、そしてビスケットのような麦芽の風味に包まれる 【フィニッシュ】 春風のように爽やかなミントやレモンの余韻が爽快に抜けていく -------------------------------------------------- 【受賞歴】 ・インターナショナル ワイン& スピリッツ コンペティション(IWSC) 2019 シルバーメダル受賞 ・サンフランシスコ スピリッツコンペティション(SFWSC) 2018 ゴールドメダル受賞 ・サンフランシスコ スピリッツコンペティション(SFWSC) 2019 シルバーメダル受賞 ・インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC) 2019 シルバーメダル受賞 ・インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC) 2018 シルバーメダル受賞 【製造】 グレンモーレンジィでは、5.14mにも及ぶ、スコットランドで最も背の高いポットスチル(蒸留器)を使用しています。 なんと大人のキリンと同じ高さだそうです。 重たいアルコール蒸気はポットスチルを登りきることができないため、 軽やかなアルコール蒸気の中から、フルーティーでフローラルな成分だけが抽出できます。 のっぽのポットスチルは華やかなアロマとエレガントな味わいを生む大事な要素です。 こだわりの樽は、理想的な通気性を持つホワイトオークの木を、年輪の密集度を数えて選りすぐるところから始まります。 2年かけてゆっくりと自然乾燥をさせた後、バーボンメーカーに貸し出し使ってもらうことで、木のタンニンなど不要な要素を取り除きます。 そして、ようやく「デザイナーカスク」と呼ばれるグレンモーレンジィのためだけの特別な樽が完成します。 そんなこだわり抜いた樽を、贅沢にも2回までしか使いません※。 そうすることで、バニラのニュアンスを最大限に引き出し、滑らかな質感が生まれるのです。 ※ウイスキーを熟成させる樽は3回以上の使用が通常と言われています。 グレンモーレンジィは、スコットランドでも数少ない、硬水を仕込み水に使っている蒸留所です。 蒸留所が所有している「ターロギーの泉」の水を使うのですが、ここの水は100年以上もの年月をかけて石灰岩と砂岩層で濾過された湧水。 このたくさんのミネラルを含んだ硬水を使うことで、クリーミーな質感、フルーティーな味わいをウイスキーに与えることができるのです。 【歴史】 グレンモーレンジィ蒸留所は、1843年、ウィリアム・マセソンによりスコットランドのハイランド地方に設立されました。 仕込み水に硬水を使用する数少ない蒸溜所の一つです。 また全長5.14mに達する背の高い独特な形状のスチルを使用しています。 これは蒸溜所の前身であるモーレンジ醸造所の購入に大金を投じてしまった設立者がスチルをウイスキー用の新品ではなく、 ロンドンでジンの生産に使われていた中古品で間に合わせた事によります。 その後に交換・増設されたスチルもオリジナルの形状を模して作られています。 現在のアルコール生産能力は年間600万リットル。シングルモルトの売上世界第4位を誇る(2016年) ※仕入れ時期により実際のボトルとデザインが異なる場合がございます。
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エックス バイ グレンモーレンジ【並行輸入/箱無し】750ml (Alc 40度)
¥3,520
シングルモルトの枠にはまらない新感覚シングルモルトウイスキー。 グレンモーレンジィ特有の繊細な柑橘とバニラの個性はそのまま。よりスイートでリッチな厚みが加わります。 「グレンモーレンジィ オリジナル」と比べ甘味がやや強く、かつスムースな味わい。 グレンモーレンジィの個性を生かしたまま、ハイボールやカクテル、ミキサーなど自分らしい一杯をお愉しみいただけます。 【テイスティングノート】 香り:洋梨、バニラ、スイカヅラ、オレンジの瑞々しい香り 味わい:オレンジシャーベット、クリームブリュレ、チョコレートファッジの弾けるような華やかな味わい 余韻:長く、素敵にリッチで甘い
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アランモルト 10年【並行輸入/箱付き】 700ml(Alc 46度)
¥5,775
冷却ろ過やカラーリングを施さない生産量が非常に少ない逸品です。シトラスフルーツの香りと麦芽の自然な甘さを堪能できます。 1995年にオープンしたアラン蒸留所が11年目にリリースしたスタンダード品です。 ノンカラーリング、アンチルフィルターでボトリングされております。 【公式HPより】 クラシックなアラン10年シングルモルトは、私たちが故郷と呼ぶ美しい島のユニークな味を網羅しており、スコットランドが提供する最高のシングルモルトウイスキーのひとつです。 私たちの言葉を鵜呑みにしないでください。受賞歴のあるウイスキーは、過去20年の間に多くの評価を得ており、過去20年間で最も特徴的なウイスキーの1つにも選ばれています。(Malt Advocate 20th Anniversary Issue 2011) このウイスキーは、シングルモルトウイスキー愛好家の皆様にとって、間違いなく「マストアイテム」となるでしょう。 【テイスティングノート】 色:美しい琥珀色 香り:甘美なシトラスフルーツ 味わい:豊かなバニラの甘さにシナモンの香りが加わり、ソフトでスイートなテクスチャーにスパイシーなエッジを加える。熟成によって丸みを帯びたアランの伝統的な柑橘系の香りが、甘いオークを背景に新たな深みを見せている。 フィニッシュ:甘み、リンゴ、シトラス、シナモン
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アラン ロバート バーンズ シングルモルト【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥4,268
アラン島で造られたこの軽やかで芳醇なシングルモルトは、スコットランドの詩人ロバート・バーンズへのオマージュです。 アラン島の清らかな水と海洋性気候がこのウイスキーの個性を形作ります。 丁寧に蒸留され、シェリー樽とバーボン樽で熟成されることで、自然な爽やかさを失うことなく深みを増していきます。 柔らかな蜂蜜、トフィー、フレッシュな果実の香りが鼻をくすぐる軽やかで親しみやすい味わい。 人工着色料不使用のこの美しくパッケージされたモルトは、気軽に楽しめるように造られています。 滑らかでバランスの取れた万能なウイスキー。 水や氷を加えて、あるいはロングドリンクとしてお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り:ハニー、トフィー風味のピーカンナッツ、フレッシュな夏果実のニュアンス 味わい:豊かなモルトと芳醇なバニラの完璧な調和が、美しく爽やかで滑らかな口当たりを形成。最初は軽やかで甘く、その後魅惑的なスパイスとオークの風味が続く 余韻:クリーンでフレッシュな後味に、ヘーゼルナッツとミルクチョコレートの余韻
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アベラワー アブーナ バッチ#77【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 60.8度)
¥10,868
アベラワー アブーナのシングルモルト・スコッチ・ウイスキーの77回目のリリースとなります。 「強烈なシェリー」 ゲール語で「オリジナル」を意味するA'bunadh(アブーナ)は、アベラワーの創業者ジェームズ・フレミングへのオマージュとして造られています。 アブーナは最初から最後まで手作業でつくられるウイスキーで、しっとりとしたレーズンや自家製フルーツケーキのようなリッチで複雑な風味を保証するために、バッチごとにつくられています。 カスクストレングスでボトリングされるため、しっかりとした味わいの、深いコクのあるシェリーウイスキーに仕上がっています。 厳選されたオロロソ・シェリー・バット(オロロソ・シェリーが過去に貯蔵されていた約500リットルの樽)を使用したこのタンクはノンチルフィルタードで、カスクストレングスでボトリングされています。 アベラワー アブーナのウイスキーは、毎年ロットごとに異なる個性を発揮しています。 【テイスティングノート】 色:赤褐色の金色 香り:ミックススパイス、プラリネ、スパイスオレンジのアロマがオロロソシェリーのリッチで深みのある香りと調和している 味わい:オレンジ、ブラックチェリー、ドライフルーツ、ジンジャーにダークビターチョコレート、シェリーとオークの豊かな香り。フルボディでクリーミー 余韻:エキゾチックなスパイス、ダークチョコレート、オークのビタースウィートな香りを伴う力強く濃厚な味わい ※「アブーナ」の意味は、ゲール語で「起源」で、「アルバ」の意味は、ラテン語で「Quercus Alba」と表現される「ホワイトオーク」の事(ゲール語ではスコットランドの意)です。 「アブーナ」と「アブーナ アルバ」は似ていますが、 「アブーナ」→シェリー樽とバーボン樽そのままを使ったウイスキー。 「アブーナ アルバ」→「ホワイトオーク」のみで熟成したウイスキー(ファーストフィルバーボン樽:アメリカンホワイトオーク樽)。 となります。
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トマーティン 16年 モスカテル ワインカスク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥7,700
【トマティン 16年 モスカテルワイン樽】 トラベルリテールコレクションの一環として最初にリリースされたこの16年熟成シングルモルトは、ポルトガルのモスカテルワイン樽からその特徴の多くを引き出しています。 伝統的なオーク樽でバランスが取れ、豊かでエレガントかつ複雑な味わいです。 〇特徴 熟成に使用したポルトガルのモスカテルワイン樽からその独特なスタイルの大部分を引き出し、贅沢な風味は伝統的なオーク樽からの繊細な影響と調和しています。 このシングルモルトは伝統的なオレンジマーマレード、天日干しフルーツ、ダークチョコレートの豊かな風味に、ほのかな生姜の香りと長く続くワックスのような余韻をもたらします。 【テイスティングノート】 香り:オレンジマーマレード、ドライフルーツ、ダークチョコレートにフレッシュな生姜の爽やかさが加わる 味わい:甘い柑橘類とサルタナレーズンが、ハニーがかったモルトとココアと重なる 余韻:長くワックスのような質感で、温かいスパイスと余韻の残る果実味が広がる
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アラン バレルリザーブ(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 43度)
¥4,400
小型のポットスチルから生み出された、アラン島の息吹を感じる1本です。フルーティさとウッディなスパイスが心地よいモルトウイスキーとなっています。 【公式HP】 43%でボトリングされたバレル・リザーブは、私たちの蒸留所の特徴である美味しくて甘いフルーツの香りを強調しています。素晴らしい発見です。 バレル・リザーブは、フレッシュで軽やか、エレガントな無加齢のシングルモルト・シングルバレル・スコッチ・ウイスキーです。バーボン樽で100%熟成させたこのウイスキーは、そのままでも、氷を入れても、さらに長い時間飲んだり、カクテルに入れたりと、あらゆる場面であなたのお気に入りの1本になることでしょう。 【テイスティングノート】 色:黄金色 香り:繊細なりんごと洋梨の香り 味わい:柑橘系のフルーツとバニラの甘さのバランスが良く、りんごの香りと繊細な海の香りが広がる。 フィニッシュ:甘み、スパイス、焦がしたオーク、シトラス、バニラ
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カバラン バーボンオーク カスク(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)
¥8,690
「カバランソリスト・バーボンカスク原酒」をピュアで甘美な天然水を使用してアルコール度数46%に調整しました。 アルコールの強い刺激を抑え、飲みやすい口当たりのウイスキーになっています。 風味や口当たりはバーボン原酒とはやや異なりますが、バーボンカスク特有のバランスの取れた香りとまろやかさはそのままです。 【テイスティングノート】 色合い:アマサギを連想させる魅惑的な黄金。(アマサギとはカバラン蒸留所付近に生息する野鳥のことです) 風味:フレッシュなトロピカルフルーツの香りとココナッツ、バニラやウッドスパイスの香りが織り成す豊かで複雑な味わいです。 口当たり:自然の甘さがあり、バニラやオーク(材)の香りがバランスよく口の中に広がり、とてもまろやかで、シルクのような滑らかな口当たりです。
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グレンモーレンジ トリプルカスク リザーブ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥4,620
(公式HPより) リッチで繊細なスパイスを効かせたグレンモーレンジ・トリプルカスク・リザーブは、グレンモーレンジの美味しいシングルモルトウイスキーに新たな一面をもたらします。 ハイランド地方の自然の素晴らしさにインスパイアされ、深い味わいのハーモニーを生み出すために、ウイスキーメーカーは厳選された3種類の樽を組み合わせました。 バーボン樽と焦がした新樽に、スコッチウイスキー業界ではめったに使用されないライウイスキー樽を組み合わせたこのボトリングは、洋ナシ、砂糖漬けのオレンジ、スイカズラ、クローブの香りに溢れています。 【テイスティングノート】 色:パプリカ 香り:洋梨、バニラ、砂糖漬けのオレンジピール、スイカズラ、グレープフルーツ、洋梨風味のゆで菓子が混ざり合った甘美でトロピカルな香り。シナモン、クローブ、ナツメグなどの優しいスパイスが感じられ、さらに甘美な甘さが続く 味わい:口当たりはクリーミーで粘性があり、クレーム・ブリュレ、チェリーチョコレート、ファッジ、ピリッとしたオレンジシャーベット、クローブ、甘い唐辛子、トロピカルフルーツがはじける。その後、メイプルシロップ、アーモンドマジパン、ほのかなスパイスなど、オーク樽の影響が現れる 余韻:リッチで甘く、スパイシー
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ハイランドパーク 14年 ロイヤリティ オブ ザ ウルフ【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 42.3度)
¥7,700
【ロイヤリティ オブ ザ ウルフ】 このシングルモルトは、狼とヴァイキングに敬意を表して造られました。 両者とも猛烈な決意とひたむきさを持ちながらも、真の強さは協力の中にこそあることを理解しています。 14年熟成「ロイヤリティ オブ ザ ウルフ」は、シェリー樽でシーズニングされたアメリカンオークのシェリー樽、元バーボン樽、リフィル樽でゆっくりと熟成されました。 異なるスタイルの樽を組み合わせることで、甘さとスパイシーさの絶妙なコントラストを実現。 シナモン、焼きリンゴ、バター風味のペイストリー、燻製した薪の香り、ヘザーの香りを帯びたピートの香りが鼻腔と口内を満たします。 スモーキーな薪の火の上で、シナモンバターをたっぷりかけた焼きリンゴがジュージューと音を立てる様子を想像してみてください。 【テイスティングノート】 香り:焼きリンゴ、ローストしたシナモンの香り、マダガスカル産バニラ、ほのかなピートの煙のニュアンス 味わい:バニラ・クレームブリュレのクリーミーな風味が焼きリンゴの味わいと融合し、ナツメグのほのかな香りが加わる 余韻:持続性があり、繊細なヘザーの煙と、ほのかなスパイシーで甘いハチミツのニュアンスが感じられる
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ボウモア 9年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥4,356
ボウモア・ウイスキーは1779年以来、荒々しい海岸線とヘブリディーズ諸島の強風で知られるアイラ島で手作りされています。 この特別なウイスキーは、インダール湖畔にある歴史的な "No.1 Vault "と呼ばれる古い石造りの貯蔵庫で製造されています。 この場所は、アイラ島の特徴を伝統的な製造方法と融合させるのに最適な条件を備えています。 その結果、アイラ島特有のスモーキーさ、海洋性のミネラル感、新鮮なストーンフルーツを思わせる幅広いアロマが際立つ、バランスの取れた複雑さが特徴のシングルモルトウイスキーが誕生しました。 ボウモア9年は、厳選されたシェリー樽とバーボン樽のコンビネーションで熟成されることで、ボウモアの特徴であるスモーキーさに加え、ダークチョコレートの燻製、レーズン、柑橘類の果皮、ドライフルーツ、クリーミーな蜂蜜、ピートスモーク、潮の香り、そして少し焦がしたオークの香りを持つウイスキーが完成した。 【テイスティングノート】 色:アンバー 香り:ピートの香り、ほのかなスモーク香 味わい:ピート、オーク、蜂蜜、レモン 余韻:長く続く、ウッディー、バニラ、キャラメル
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オルトモア フォギーモス 21年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥20,900
オルトモア フォギーモス 21年は、スコットランド・スペイサイド地方のオルトモア蒸留所が造る、洗練されたシングルモルトウイスキーです。 ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の重要な原酒として重宝され、シングルモルトとしてのリリースは非常に稀でした。 地元の漁師たちの間では「Buckie Road(バッキー・ロード)」という愛称で密かに親しまれてきた歴史があります。 リフィル・ホグスヘッド樽で21年間熟成。樽の影響をあえて抑えることで、蒸留所本来の繊細な個性を活かしています。 名前の由来: 蒸留所の水源がある霧深い湿地帯「フォギー・モス」にちなんでいます。 非常にスムーズでクリーン。華やかかつハーブのニュアンスが強い「クラシック・スペイサイド」スタイルです。 冷却濾過なし(ノンチルフィルター)、着色なしのナチュラルカラーでボトリングされています。 【テイスティングノート】 香り: メロンやマンゴー、洋梨といった熟したフルーツに、ローズマリーやタイムのようなハーブ、ほのかなハチミツの甘みが重なる 味わい: 滑らかでクリーミー。焼いたアップルタルトやバニラ、そしてシナモンやブラックペッパーのような穏やかなスパイス感 余韻: 長くエレガントで、わずかにオークのスパイスとドライなハーブの香りが持続する
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キルホーマン バッチストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 57度)
¥10,450
【正規輸入元HPより】 ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル)のコンビネーションで、アルコール度数57%で ボトリングされています。 ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、とてもボリューム感がありキルホーマンに秘められた豊かなキャラクターと逞しい力強さがよりダイレクトに感じられます。 キルホーマンの特徴である強烈なピートスモークと柑橘系のフレッシュフルーツのキャラクターに、レッドワインカスク由来の赤いフルーツのアロマやキャラメルの甘味、スパイスがバランス良く調和した、飲み応えがあり、満足感たっぷりなキルホーマンです。 今回が日本初登場ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。 キルホーマン バッチストレングスは、スピリッツ・ビジネス・アワード2024のスコッチシングルモルト12年以下のカテゴリーで、最高賞の「マスター」を受賞しました。 【テイスティングコメント】 香り: 赤い果実、ブラックチェリー、ヒースの花、強烈なピートスモーク 味:キャラメル、潮、スパイス、バニラ、ピートスモーク、パンケーキ、バター、ハチミツ
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グレンアラヒ 12年(並行輸入/箱付き/現行ボトル) 700ml(Alc 46度)
¥7,260
スペイサイド・シングルモルトの中でも高い評価を得ているアンピーテッド・スペイサイド・シングルモルトです。 この蒸留所のフラッグシップ・ウイスキーは、ペドロヒメネス、オロロソ、バージンオーク樽、赤ワイン樽で熟成され、フルーツ、オーク、バニラの風味が特徴です。 このフラッグシップボトリングは、卓越したウイスキーづくりの鍵は卓越した原木にあるという基本哲学に基づいています。 甘いスパイス、深煎りのコーヒー、煮詰めたリンゴ、ココアパウダーなど、複雑でありながら絶妙なバランスの風味を持つこのウイスキーは、フルボディで、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。 グレンアラヒ 12年は、着色料やチルフィルターを使用せず、46%という高い度数で、その品質を物語っています。 【テイスティングノート】 色:赤褐色 香り:ダークチョコレート、糖蜜、ヘザーハニーの香り。背景にシナモン、エスプレッソ、枝付き干しブドウ 味わい:マジパンと果樹園の果実のトーンに続き、温かみのあるモカ、バタースコッチ、すりおろしたナツメグ 余韻:後味に非常にわずかにチョコレートの香り。ジンジャーとクローブのスパイスを伴う中程度の長さのフィニッシュを感じる グレンアラヒ蒸留所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。 2017年にウイスキー界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸留所を取得以降、グレンアラヒはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。 「安定した “一貫性” ではなく、一つの作品としての “完全性” を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。
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オールド プルトニー 18年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥15,000
【オールドプルトニー 18年熟成 シングルモルト・スコッチウイスキー】 18年間熟成されたこのウイスキーは、熟成に選ばれた樽のおかげで、贅沢でスパイシーな味わいです。 その特徴と色合いは、育まれた樽から完全に由来しており、深く温かなウイスキーです。 このシングルモルトには贅沢さが広がり、チョコレートとスパイスが特徴を定義しつつ、より鮮やかで活気ある風味の影響も感じさせます。 【テイスティングノート】 色:深い琥珀色 香り:濃厚で温かみのある香り。贅沢なチョコレートとクリーミーなバニラが、豊かな蜂蜜の甘さと鮮やかなスパイスによって調和されている。ほのかに漂う花のようなフルーティーさが、爽やかな柑橘類とリンゴの香りに変化する 味わい:チョコレートのような甘美さが、蜂蜜を思わせるスパイスとクリスマスケーキの風味と重なり合う。花の香りが優雅な気品を加え、爽やかな柑橘と青リンゴのニュアンスが、長く続く余韻を生き生きと彩る
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カバラン ソリスト シェリーカスクストレングス(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 57.1度)
¥18,700
長年使用したスペイン産のオロロソシェリー樽の芳しい香りにより、熟成後されたウイスキーはラテンの情熱的味わいへと変身します。 またアーモンド、ドライフルーツ、ナッツなどの香りが加わり、陶酔を誘う心地良い口当たりが生まれます。 冷却ろ過をしていない(ノンチルフィルタード)ので味に厚みがあり、ウイスキーそのもののコクと芳しさを完全に表現しています。 【テイスティングノート】 色:穏やかで、食欲をそそるようなダークレーズン 香り:ピュアな風味で、ドライフルーツ、ナッツ、香辛料などの香りが幾層にも広がる。また魅惑的で心地よいアーモンドとバニラの香りがほのかに漂う 味わい:濃厚で滑らかなドライフルーツや香辛料の香りが口の中で情熱的なフラメンコを踊ると同時に上品なコーヒーの香りがほのかに伴奏を加える
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カバラン ソリスト ポートカスク カスクストレングス【並行輸入/箱付き)700ml (Alc 56.3度)
¥16,500
ポートワインは甘く重厚な味わいのポルトガル産の酒精強化ワイン(醸造過程でアルコールを強めたワイン)の一つです。 その貯蔵樽を利用して熟成したウイスキーは、甘みと幾層にも広がる香りを持ちます。 カバランソリストのポートカスク・カスクストレングスは甘いフルーツの香り、淡い木の香り、微かなスモーキーの香りが特徴で、独特のコクのある味わいと甘みのある余韻が楽しめます。 【テイスティングノート】 色:シックな赤褐色 風味:ナッツとオレンジの深い香りが融合し、ゆっくりとポート樽特有のコクのある木の香りが口の中に広がる 口当たり:ナッツとオレンジの深い香りが融合し、ゆっくりとポート樽特有のコクのある木の香りが口の中に広がります。 鮮やかなフルーツの香りと最高級チョコレートの香りが絶妙にマッチし、口の中でナッツチョコレートがゆっくりと溶けるような最高の味わいと余韻が楽しめます。 【おすすめのお召し上がり方】 ストレートがおすすめ。また、デザートとの相性がピッタリです。 (通常の酒類コンペティションの温度は約20度です)
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カバラン ソリスト バーボンカスクストレングス(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 52.4度)
¥15,950
※ロットによってアルコール度数は若干違うことがあります。 チーフブレンダーが厳選した香りの強いアメリカ産バーボン樽を使用しているので、熟成後は、まろやかで滑らかな口当たりになります。芳醇な木の香り、爽やかなバニラの香り、カバランウイスキー特有のトロピカルフルーツの香りなどが混ざり合い、豊かでバランスの取れた風味を奏でます。また、冷却ろ過をしていない(ノンチルフィルタード)ので、ウイスキー本来の味を楽しめます。
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ロイヤル ブラックラ 12年【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥7,700
「英国王室御用達を賜った歴史上初のスコッチウイスキー」 1812年にキャプテン・ウィリアム・フレイザーによって設立されたロイヤル・ブラックラ蒸留所。 1833年には、ウイリアム4世からウイスキーとして初めての英国王室御用達と「Royal」の称号を賜り、”The King’s Own Whisky”(王のためのウイスキー)とも言われています。 歴史上、最初に英国王室御用達を受け賜わったシングルモルトウイスキーがロイヤル・ブラックラです。 ロイヤル・ブラックラの気品あるリッチな風味と複雑で奥行きのある味わいは、 スコッチウイスキーのビギナーから愛好家まで多くの方に愛されています。 ・ロイヤル・ブラックラの特徴1 【シェリー樽フィニッシュの芸術】 熟成されたモルトウイスキーを熟年数ごとに違ったシェリー樽でフィニッシュしています。12年熟成のロイヤル・ブラックラはオロロソシェリー樽、18年熟成はパロ・コルタドシェリー樽、21年熟成はオロロソシェリー樽、パロ・コルタドシェリー樽、ペドロ・ヒメネスシェリー樽を組み合わせています。それぞれの異なる味わいと香りは、正にシェリー樽フィニッシュの芸術です。 ・ロイヤル・ブラックラの特徴2 【格式あるスコッチシングルモルトウイスキー】 ロイヤル・ブラックラは、可能な限りピュアな味わいをそのまま楽しんでほしいと考えているため、カラメル色素・チルフィルターを使用していません。ロイヤル・ブラックラの黄金に輝く美しい色合いは、樽由来の色がそのまま表れているのです。さらに、チルフィルターを通さないことで、マウスフィールをよりリッチになものにし、香りとなめらかさを存分に楽しむことができます。 ・ロイヤル・ブラックラの特徴3 【エステリー、フルーティ、そして軽やか】 ロイヤル・ブラックラの味わいに責任を持つのは、モルトマスターのステファニー・マクラウド。シェリー樽でのフィニッシュにこだわり、エステリー、フルーティ、そして軽やかな何層にも重なる複雑な味わいを作り出しています。 アメリカンオーク樽で熟成、オロロソシェリー樽でフィニッシュ。ライチやブラックチェリー、チョコレートのようなリッチな味わい。 【テイスティングノート】 香り:スパイシー、ブラックチェリー 味わい:チョコレートやシュガーのような甘み 余韻:長く続くなめらかな余韻
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ザ マッカラン 12年(シェリー) カラーコレクション【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥11,000
「自然の色へのこだわりを称えて」 世界限定の特別なコレクション「カラー・コレクション」は、マッカランの伝統を支える二つの柱——自然の色とシェリー樽熟成——を称える卓越したウイスキーの数々です。 「カラーコレクションの物語」 カラーコレクションは、シェリー酒の旅が始まるヘレス・デ・ラ・フロンテーラの自社畑から始まります。 シェリーワインの創造を支える活気ある文化、コミュニティ、職人技を称えています。 このシェリー酒が、マッカランの卓越したオーク樽一つひとつに風味を染み込ませ、それがまた各ウイスキーに香り、味わい、そして自然な色合いを授けるのです。 「ナチュラルカラー」 マッカラン カラーコレクションは、ナチュラルカラーへのこだわりを称えるものです。 スペイン、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ産の卓越したシェリー樽で熟成を重ねることで生まれる、自然の色彩のスペクトルを表現しています。 カラーコレクションの各熟成年数ごとに色合いは深まり、12年物の淡いオーク色から、30年物の艶やかな栗色へと変化します。 樽は、ナチュラルカラーのスペクトルを称えるべく厳選されています。 ウイスキーはオーク材との接触によって鮮やかな色合いを獲得し、シェリー酒の風味付けが特徴的な品質、香り、深みをもたらします。 この木材とシェリー樽との関わりは、液体の質感、熟成年数プロファイル、パッケージング、そして先見の明を持つグラフィックデザイナー兼アーティスト、デイヴィッド・カーソンとのコラボレーション作品に表現されています。 カラーコレクション 12年は、アメリカンオーク樽で熟成されたシングルモルトウイスキーであり、ヨーロッパオーク樽からの繊細な風味が調和を添えています。 最も淡いナチュラルカラーを特徴とする「カラーコレクション 12年」は、黄金色のオーク色合いを呈し、甘いオーク、レモン、バニラの味わいが特徴です。 【テイスティングノート】 色:ゴールデンオーク 香り:甘いオーク、レモンの皮にバニラビスケット、ほのかな洋梨の香り 味わい:さわやかな柑橘のカードが添えられたシロップスポンジから、果樹園の果実のハーモニーとナツメグのほのかな香りが広がる 余韻:中程度の余韻に柑橘の皮のニュアンスがほのかに感じられる 「マッカラン カラーコレクションは、卓越したシェリー樽で熟成させたアメリカンオーク樽がもたらす特徴により、新鮮で鮮やかな味わいを実現しています。 このコレクションは、スペイン・ヘレスとの深い絆を称えるものです。 マッカランの樽工房とボデガ(貯蔵庫)において、各オーク樽が製造され、シェリーワインで熟成されるのです。 ブドウ畑を思わせる美しい自然の色合いが織りなすスペクトル。 この特別な地域の温もりや文化、柑橘類とバニラの風味が口に広がり、シリーズの熟成度の高い表現ではトロピカルなニュアンスが現れます。 機会があれば、ぜひ全種類をお楽しみください!」 byカースティーン・キャンベル/マスター・ウイスキー・メーカー
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グレンスコシア ヴィクトリアーナ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 54.2度)
¥9,900
【生産国】 スコットランド 【生産地域】 キャンベルタウン 【住所】 12 High Street, Campbeltown,PA28 6DS, Scotland 【蒸留所名】 グレンスコシア蒸留所 【創設者】 ガルブレイス家 【設立】 1832年 【所有者】 ロッホ・ローモンド社 【ウイスキーの分類】 モルトウイスキー(シングルモルト) 【容量】 700ml 【アルコール度数】 54.2度 【原料】 モルト 【樽】 ・バーボン樽(原酒を熟成したものとそれを追熟させるために内側を強く焦がしたバーボン樽の2つをマスターディスティラーが厳選) 【キーモルトとして使用されているブレンデッドウイスキー】 ・スコシアロイヤル 12年(現在中古品の販売のみ) -----------テイスティングノート----------- 【色】 とても美しい琥珀色 【香り】 樽香とバニラの風味、オレンジピール、リンゴなどフルーツ香、紅茶、焦がしたカラメル、清涼感のあるハーブ。微かにパイナップルか黄桃のようなフルーツのニュアンス 【味わい】 キャラメル、ダークチョコ、ココアパウダーの苦味、樽香由来のスパイス感。トフィーやハチミツ、焦がした砂糖などの甘味と濃厚さが際立つ 【フィニッシュ】 ホワイトペッパーのスパイス感とビターな重みのある余韻が強く残る -------------------------------------------------- ヴィクトリア朝時代にインスパイアされたキャンベルタウンウィスキー。 ウィスキー愛好家のためのカスク・ストレングス・シングルモルト。
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アラン デュエロ ディスカバリー【並行輸入/布袋入】700ml (Alc 50度)
¥14,410
アラン シグネチャーシリーズ Vol.3 - デュエロ・ディスカバリー ロックランザ蒸留所マネージャー、スチュワート・ボウマンが選定・署名した人気シリーズの第3弾です。 シグネチャーシリーズ第3弾「デュエロ・ディスカバリー」では、高品質なワイン樽がアラン・シングルモルトに与える影響を発見いただけます。 本ボトルに使用された赤ワイン樽は、スペイン北部のデュエロ川流域のワイン産地でワインを熟成させた後、ロックランザ蒸留所に届けられました。 深みのあるルビーアンバー色のこのウイスキーは、アラン・シングルモルトのプレミアム12年熟成、ピート香のない逸品です。 デュエロ・ディスカバリーは、まずファーストフィルおよびセカンドフィルのバーボン樽で6年間熟成させた後、ファーストフィルのスペイン産赤ワイン樽に移し替えられ、蒸留所長スチュワート・ボウマンの厳重な監視のもと、ダンネージ倉庫4号でさらに6年間熟成されました。 スチュワートはこれらの樽から得られたウイスキーを最適な熟成年数である12年でブレンドし、自らの署名と承認印を刻んだ、アラン・シングルモルトの特異な熟成を誇りをもってご提供いたします。 【テイスティングノート】 香り:カラメル化した果実とヘーゼルナッツの明るい香り。塩キャラメルのほのかなニュアンスと、爽やかなグレープフルーツの皮の香り 味わい:フルボディで、複雑な口当たりが豊か。オークの風味が前面に出て、濃い赤系ベリーとクリーミーなバニラ。少しのジンジャー、甘いスパイス、アニスの風味 余韻:甘み、ヘーゼルナッツ、熟したイチジク、口の中に広がる美味しさ
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カーデュ 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥5,940
カーデュは、スペイ川近くの丘陵地帯に200年にわたり佇む、スペイサイドで最も古い蒸留所のひとつです。 1811年に夫とともに蒸留所を設立したヘレン・カミングは、最初の「ウイスキー女性」ともいわれます。 カーデュ 12年の軽やかな個性は、スペイサイドのウイスキーを見事に表現しており、ウイスキーの旅を始める人にとって素晴らしい出発点となるでしょう。 魅惑的でシルクのように滑らかなこのウイスキーは、カーデュの真髄です。 黄金色の蜂蜜の香りとデリケートでフルーティーな個性が光ります。 【テイスティングノート】 ボディ:ソフトで心地よいミディアムボディ 香り:フルストレングス、鼻を刺すような香り、洋ナシの雫、しっかりと統合されたヒース、樹脂、甘いハニーナッツの芳香。魅惑的。魅力的。少し水を加えると、まだ調和が取れているが、あまり顕著ではなく、モルトシリアル、ソフトでスパイシーな木、湿地帯、かすかなウッドスモークの痕跡が現れる 味わい:バランスが良く、滑らかな口当たり。パンチが短く、甘くフレッシュ 余韻:魅力的でドライな後味の中に甘いスモークが残る
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洋酒専門店 Liquor T では、
国産洋酒を除く(免許の関係でお取り扱い不可)、
輸入のウイスキーを専門にお取り扱い致しております。
普段用、まとめ買い用、贈答・プレゼント用として様々に対応させていただきます。
お取り扱いの無い商品につきましてもお問い合わせいただきましたらご検討させていただきます。
不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。
