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グレンドロナック トラディショナリー・ピーテッド(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 48度)
¥5,379
【グレンドロナック トラディショナリーピーテッド】は、シェリーの甘さと品のよいスモーキーフレーバーが特徴です。 ペドロヒメネスとオロロソのシェリー樽熟成原酒を併用し、ポート樽での後熟も加えて複雑な香味を構築しています。 伝統的なノンピートタイプのグレンドロナックとは対照的に、このウイスキーは珍しくピートの麦芽を使って蒸留されています。 グレンドロナック トラディショナリーピーテッドは、約200年前に創業者ジェームズ・アラダイスが残した伝統的な製法を継承、スコットランド北部のピート(泥炭)を使用したシングルモルトスコッチウイスキーです。 このピートの香味がグレンドロナックの濃厚なシェリー樽熟成の味わいをさらに引き立たせ、奥深い仕上がりとなります。 この商品を通して、グレンドロナック蒸溜所のシェリー樽熟成へのこだわりをお楽しみいただけます。 グレンドロナック蒸溜所は、1826年に創業されたスコットランドで最も歴史ある蒸溜所の一つで、東ハイランドのフォルグの渓谷に位置し、シェリー樽によるウイスキー熟成のエキスパートとして知られています。 【テイスティングノート】 色:鮮やかなハーベストゴールド 香り:ハチミツとモルトの甘い香り、優しく品のよいスモーク、ドライフルーツ、シナモン 味わい:シェリーの風味、ベリーやオレンジピール、ナッツ、ダークチョコ。フィニッシュはクローブやシナモン、スモークを感じ、ドライでスパイシー フィニッシュ:爽やかな果実味と大麦の香りを持つハイランド地方の特徴が、穏やかなピートの煙に包まれたユニークなマリアージュである。
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グレンドロナック 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥5,885
【ザ・グレンドロナック オリジナル 12年】 最高級スペイン産ヨーロピアンオークの、極甘口のペドロヒメネス・シェリー樽と辛口のオロロソ・シェリー樽のコンビネーションで少なくとも12年間熟成させた、リッチなシェリー香の極上シングルモルト。ナチュラルな色合い、43%でボトリングされたグレンドロナック12年は、フルーティさとビターのバランスの良い甘くクリーミーな味わいで、ハイランドモルトの入門編と言えるウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:深みのある琥珀色 香り:甘くクリーミーなバニラ、ジンジャーのヒント。スパイスの混ざったワインと洋ナシ 味わい:リッチでクリーミー。温かくリッチなオークとシェリーの甘さ、ふくよかな口当たり、レーズンとソフトフルーツ。 余韻:余韻が長く、コクがあり、しっかりとした味わいで、スパイシーでミディアムレングスのドライなフィニッシュ
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グレングラッサ エヴォリューション(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 50度)
¥5,005
【エヴォリューション】 グレングラッサ エヴォリューションは、厳選された元テネシー州の最高級ファーストフィル・ウイスキー樽のユニークな組み合わせでウイスキーを熟成させることで生まれました。 このウイスキーは、ウイスキーとオークの調和がとれた、深みのある個性と精巧さを持っています。 アルコール度数 50%、ナチュラルカラー、ノンチルフィルターで瓶詰めされた「エヴォリューション」は、グレングラッサの特徴的な個性の核心を表しております。 【テイスティングノート】 色:さわやかな麦藁色 香り:甘い大麦、繊細なパイナップル、柔らかなバターのようなバニラの甘美なシロップ状の組み合わせ。深みのあるオークのスパイスとカラメルのような洋ナシの香りが広がり、温かみを感じさせる 味わい:強烈なホワイトペッパーの効いたオークの香りが、さわやかなグリーンアップルと割ったばかりの大麦の間を通り抜けます。優しい塩キャラメルと熟したバナナ、フルーツサラダシロップの香り フィニッシュ:クラシックなオークのスパイスとデリケートなソフトフルーツの鮮やかなコンビネーションが、バニラポッドの香りの波に包まれる
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アイリーク 【イーラッハ】(正規代理店/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥3,366
スコットランドのザ・ハイランズ&アイランズ・スコッチカンパニーが瓶詰め、リリースしたアイリーク。 スコットランドのゲール語で 「アイラ島民」を意味するアイリークは、アイラ島の風吹きすさぶ海岸とスモーキーな伝統の逞しいエッセンスを取り入れた、大胆で個性豊かなシングルモルト・スコッチウイスキーです。 アイラ島の真の精神を体現するために造られたアイリークは、豊かなピート香を放ち、力強くスモーキーなウイスキーを愛する人々の共感を呼んでいます。 蒸留所の名は明かされておらず、ラフロイグかラガヴーリンの若いものでは、とも言われています。どこの蒸留所のモルトなのか、想像を膨らませて、ぜひ楽しんで味わっていただきたい1本です。 【テイスティングノート】 香り:ピート、タール、焚き火の燃えさしのアロマが支配的で、海塩、柑橘類、ほのかなモルトの甘さがそれを引き立てる 味わい:スモークベーコン、焦がしたオーク、ブラックペッパーの風味があり、キャラメル、ダークチョコレート、塩水のニュアンスとバランスが取れている。スモークと甘みの相互作用が、リッチで満足感のある味わいを生み出している 余韻:ピートスモーク、塩辛い潮風、優しく土っぽい複雑な香りが続く
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オールドプルトニー 16年 トラベラーズエクスクルーシブ(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 43度)
¥9,515
※前回のアルコール度数46度から43度へ変更しております。 【オールド プルトニー 16年 トラベラーズエクスクルーシブ】 免税店限定商品 16年間熟成されたこのシングルモルトは、シングルモルトの豪華さの領域にしっかりと位置しています。 特別なカスクセレクションと、沿岸部の影響を受けたユニークなカスクが、スパイスと力強さに満ちたウイスキーを作り出しています。 アメリカンオークとスパニッシュオークで熟成されております。 【テイスティングノート】 色: 琥珀色 香り: リッチで温かみのある香り。スパイシーな果実味が、蜂蜜をかけたバニラとかすかな花の香りに和らげられる。心地よいチョコレートの香りは、これから始まる贅沢な時間を予感させる 味わい:ジューシーなスパイスとクリスマスケーキのようなリッチな味わいが口いっぱいに広がる。新鮮な青リンゴと魅惑的な甘いトフィーの香りが、このウイスキーに長く美味しい余韻を与える
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オルトモア 18年 フォギーモス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥12,925
1897年にスコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス(霧が深い湿地)と呼ばれる地域に設立された蒸留所でつくられるシングルモルトウィスキーです。 野生の植物が生える土壌で濾過された水と、ピートを使用しないモルトによってつくりだされるフレッシュでドライなフィニッシュが楽しめる、バランスのとれた味わいが特徴です。 かつて秘境と呼ばれた神秘的な土地で生まれたシングルモルトウイスキーです。 オルトモア18年は、スペイサイド地方産の豪華なシングルモルト・スコッチウイスキーであり、豊かで複雑な味わいで知られています。 アメリカンオーク樽とシェリー樽の組み合わせで18年間熟成されることで、果実味、スパイス、そしてほのかなオークの風味が調和した、滑らかで洗練された味わいを育みます。 【テイスティングノート】 香り:穀物、フルーツサラダ、バニラ、柑橘類、桃。非常に誘惑的 味わい:草本、ワインのような香り(リースリングとシャルドネ)、シロップ状の果樹園の果実、ビスケット、フレッシュなオレンジの花 余韻:サルタナ、柑橘類、モルト、軽やかで長く続く
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アバフェルディ 12年 マディラカスク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥6,325
【アバフェルディ 12年 マデイラ樽フィニッシュ 】 2023年10月、アバフェルディは新たなトラベルリテール向けラインナップを発表しました。 異なる熟成年数(12年、16年、21年)が設定されていますが、驚くべきことに全てマデイラ樽でフィニッシュされています。 【テイスティングノート】 香り:甘い果実(アプリコット、洋ナシ)と蜂蜜、さらに酸化が進んだドライフルーツ、傷ついた黄リンゴ、キャラメルのニュアンス。その後ヘーゼルナッツとバニラ、レーズン、バター風味のトフィーのほのかな香り 味わい:軽やかで甘口。レーズン、蜂蜜、甘いベリー。次第にトフィーとカラメリゼのニュアンスへ変化し、ミルクチョコレートとナッツの風味が豊かに広がる。その後ラムレーズンアイスクリームの印象も。悪くはないが非常に柔らかく、後味が早く消える。最後に新鮮なオークの香り 余韻:やや短めで、アルコールの刺激と木のスパイス感。キャラメルとクローブ 「マデイラはアバフェルディの最高の相棒です」と、ジョン・デュワー・アンド・サンズのモルトマスター、ステファニー・マクラウドは語る。 「この素晴らしいワインは、アバーフェルディの豊かなキャラクターを完璧に引き立てます。アバーフェルディは親しみやすく複雑な味わいで、マデイラワインが名高い甘く豊かな香調を共有しています。マデイラ樽でフィニッシュを施すことで、この新たなトラベルリテール製品ラインは、アバフェルディの特徴的な滑らかな味わいを保ちつつ、消費者に差別化ポイントを提供します」
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アードベッグ スモークトレイルズ マンサニージャ エディション【並行輸入/箱無し】1000ml (Alc 46度)
¥11,000
※こちらはコミッティサイトで販売していた『コートロティ』エディションではなく、アードベッグが2022年にリリースした、マンサニージャ シェリーカスクとアメリカンオークカスク熟成のトラベルリテール(免税店)商品となります。 前述の通り、アメリカンオーク樽とスペインのサンルーカル・デ・バラメダ産マンサニーリャ・シェリー樽を組み合わせています。 マンサニージャ樽熟成のアードベッグは初めてではありません。 シングルカスクのアードベッグはいくつかありますが、マンサニージャ熟成のアードベッグで最も有名なのは、フェイズ・アイル2013を記念して限定発売されたアードベッグ・アードボッグでしょう。 とは言え、ピート、スモーク、タールの強烈なアロマは顕在となっております。 【テイスティングノート】 香り:甘いスモークとタールのタッチに乾燥した海藻、沿岸の風、オリーブの塩水。焦がしたレモン、砂糖漬けのレモンの皮、フェンネル、チョーク、クルミのタッチもある。マスタードシードのニュアンスもある 味わい: 甘い。缶詰のパイナップルが中心で、すぐに灰っぽいスモーク、焦がしたオーク、ピーナッツの皮の燻製が加わる。塩味も強いが、レモンの風味もある 余韻: 中くらいの長さ。塩、タール、ほのかなアニス
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ポートアスケイグ カスクストレングス#1 2023【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 59.4度)
¥9,350
【ポートアスケイグ カスクストレングス 2023】 アイラ島の荒々しい風味 各バッチには最大60樽のみが使用されています。 各樽は、ウイスキーに与える風味のニュアンスに基づいて厳選されています。 各バッチには独自のコードが付けられ、樽の構成が示されます。 これにより毎年、樽とブレンドがもたらす異なる風味を比較し、探求することができます。 #01-2023は、樽の選択により、アイラ島のクラシックなスモークと絡み合う甘さと爽やかさが複数の風味や味わいとして重なり合って感じられる複雑な奥行きを創造しています。 ・ノンチルフィルター ・着色料不使用 ・1stフィルトーステッドバーボンバレル原酒25% ・リフィルアメリカンオークホグスヘッド原酒75% 【テイスティングノート】 香り:爽やかな柑橘類と黒胡椒の香りが爆発的に広がり、トーストしたパン、マーマレード、スモークの風味へと変化 味わい:口に含むと、塩味、ライム、スパイスが新鮮な味わいを生み出す 余韻:後味にはスパイス、スモーク、トフィーのような濃厚さが残る
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グレンゴイン 12年【並行輸入/箱付き/旧ボトル】700ml (Alc 40度)
¥5,368
グレンゴイン 12年 豊かな濃密さと柑橘系の爽やかさが絶妙に調和した、完璧なバランス。 グレンゴイン 12年熟成は、トフィーアップル、ジンジャー、ショートブレッドの香りに、繊細なスパイスのニュアンスが加わり、柔らかく滑らかなオークの余韻で締めくくられます。 ノンピート麦芽で仕込みを行い、熟成をシェリー樽・バーボン樽、残りをリフィル樽で行っています。 ・ファーストフィル・ヨーロピアンシェリー樽原酒20% ・ファーストフィル・アメリカンバーボン樽原酒20% ・リフィル樽原酒60% 【テイスティングノート】 色:自然な、豊かな金色 香り:ココナッツオイル、ハチミツ、レモンの皮、乾燥したオーク 味わい:トフィーアップル、シナモンのスパイス、ジンジャー、オレンジ、ショートブレッド
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バルヴェニー クリエーション オブ クラシック【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥8,140
【ストーリー・ウイスキー】 ザ・バルヴェニーの物語を体現するザ・バルヴェニー - ウイスキーに刻まれた個性豊かな物語です。 「おそらく最高の高地モルトウイスキー」 これが、ザ・バルヴェニー・クラシックの最初のボトルに刻まれた言葉でした。 【オリジナルのカスクフィニッシュ】 クラシックは、世界で初めてカスクフィニッシュを施したシングルモルト・スコッチウイスキーとして誕生しました。 その製造過程では、液体を1つのカスクで熟成させた後、別のカスクに移し替えて最終熟成を行うという工程が採用されています。 ・この樽について 「起源」 1982年に『ザ・バルヴェニー クラシック』を創作した際、デビッドは樽熟成の先駆者となりました。 これにより、スコッチ・モルト・ウイスキー業界において数十年にわたるイノベーションがもたらされました。 「樽熟成」 『ザ・バルヴェニー クラシック』が再び登場。 アメリカンオークで熟成され、再びシェリー樽でフィニッシュされています。 『クリエーション オブ クラシック』はデビッドの創造性を称えるものです。 『クラシックの誕生』 この物語は、デビッド・C・スチュワートの創造性と独創性を称えるものです。 彼は『ザ・バルヴェニー・クラシック』を創造し、その過程でカスクフィニッシュの先駆者となりました。 また、この物語は、彼を支えたチームが忍耐と粘り強さをもって新たな挑戦に取り組み、卓越したものを生み出した物語でもあります。
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アイル オブ ジュラ レッドワイン カスクフィニッシュ(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥4,730
新鮮なレッドベリーと甘いスパイスの絶妙な組み合わせ ジュラ カスク エディションは、土地と精神のつながりを祝うものです。 このユニークな赤ワインカスクエディションは、厳選された赤ワインのケースに入った独特の地域の風味をアイランドモルトと融合させたもので、カスクフィニッシュの世界をこれまで以上に革新的な方法で追求しています。 豊かな果実味とフルボディのシングルモルトで、あなたの仲間と分かち合う特別な瞬間のための特別なウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:ディープマホガニーゴールド 香り:サルタナ、クリーミーなキャラメル、ブラックフォレストフルーツ、ヘザーハニーの香り 味わい:ラズベリー、ストロベリー、クリーミーなバニラ、シナモンの香り フィニッシュ:アメリカンホワイトオークのバーボン樽で熟成させた後、厳選されたヨーロッパ産の赤ワイン樽で仕上げることで、豊かなベリー類の風味が完璧なバランスで表現されています。
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ブルイックラディ 8年 ザ ラディ エイト【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 50度)
¥8,250
アイラモルトには珍しい、ノンピートの8年熟成となります。 ラディエイトのバッチは、偶然にも約55種類のカスクで構成されており、2つのヴィンテージのスピリッツ、2種類の大麦タイプ、5種類のカスクタイプで構成されています。 ザ・ラディ・エイトのレシピには3種類の大麦が使用されています。 それらは100%スコットランド産で、「メインランド」、「メインランド・オーガニック」、「アイラ」に分類されます。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なりんごと梨のフルーツ香。フルーツシロップとパイナップルと続き、バニラと麦の甘味 味わい:マンゴー・桃、次にバニラ、レモン、蜂蜜、トフィー、そしてクリーミーなバターの旨味を感じる。さらにフルーツ、ラズベリー、イチゴ、柑橘類とオレンジマーマレードが感じられる。 余韻:新鮮な潮風、甘い蜂蜜と柑橘類。 長く続くバニラ
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アードベッグ スモークトレイルズ コートロティ エディション【並行輸入/箱無し】1000ml (Alc 46度)
¥11,000
(公式HPより) 冒険が待っている! アードベッグ スモークテイルズ コートロティ エディションは、クラシックなアードベッグの元バーボン樽と、南フランス・ローヌ地方で非常に人気の高いコート・ロティワイン樽で熟成させたアードベッグをマリアージュさせました。 このフルボディでパンチの効いたウイスキーでは、グリルしたアーティチョークとペッパーが地平線の彼方を覗き、樟脳の温かな香りが冷涼なメントールへと消えていきます。 ほのかにスモークしたクランベリーとタールが上空を飛び交い、リッチなダークチョコレートがループを描いてソフトフォンダンへと変化します。 アードベッグの力強いスモーキーフレーバーに世界中の樽がどのような影響を与えているのか、スモークテイル・シリーズの各エディションは、免税店と蒸留所ビジターセンターでのみお求めいただけます。 【テイスティングノート】 香り:ピートとバーベキューのスモークの強烈なアロマ、グリルした野菜、特に海塩とハーブを添えたアーティチョーク、背景にはヨードとガーゼ 味わい:口いっぱいに広がる豊かな味わい。スパイシーな香りがオークとスモークしたベリーの香りとともに広がり、その奥にはチョコレートと焼いたベーコン 余韻:余韻は長く、スモーキー。チョコレートとベーコン、リコリスと大麦麦芽の軽いトーン
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グレンギリー 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,260
パルミジャーノ・レッジャーノにぴったりなグレンギリー 12年は、チーズのドライさを引き立て、その代わりにモルトの甘い果実味の土台となり、すっきりとした麦の香りを引き立てます。 スコットランド最古の蒸留所のひとつであり、最も東に位置するグレンギリー蒸留所は、1797年以来、スコットランド北東部アバディーン近郊の古風で歴史ある市場町オールドメルドラムで、力強いモルトを造り続けています。 「アバディーンシャーの穀倉地帯」と呼ばれる肥沃な土地の奥深く、世界中の詮索好きな人々の目から遮られ、少量生産の貴重なモルトであるグレンギリーは、実に希少な存在です。 モルト感、蜂蜜のような甘み、クリーミーな舌触りを味わうことができる、自然が意図した通りにノンフィルターで仕上げられており、ボリュームがあります。 ハイランドモルトを好む人々から温かく愛されています。 【テイスティングノート】 香り :シャープな蜂蜜色で、花のような芳しい香りが、ポーチした洋ナシの豊かさと麦芽の甘さとバランスが取れている。 味わい :最初はクレーム・ブリュレと甘く熟したバナナが感じられ、次に洋ナシの果実味を伴った軽い樽香が感じられ、滑らかでクリーミーな香ばしい余韻が長く続く 余韻:スパイシーでスムース。バランスが良い
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アードベッグ・アン・オー(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46.6度)
¥8,118
※数量限定につき、ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。 この名はアイラ島の最南端にあるオー岬を由来としています。 アードベッグ アン オーは甘いペドロヒメネス樽、スパイシーなバージンチャーターオーク(新樽)、強烈なバーボン樽と様々なタイプの樽を巧みに使い分けた逸品です。 様々なタイプの樽のウイスキーが互いに馴染むために時間をかけて作られた、非常に丸みのあるウイスキーです。 その結果、スモーキーな力強さと、美味しく滑らかな甘さによって、まろやかになったウイスキーが生まれました。 アードベッグの特徴であるピート、ダークチョコレート、アニスの香りが、滑らかでシルキーなバタースコッチ、ブラックペッパー、クローブで包み込まれ、強烈なフレーバーのクレッシェンドへと発展していきます。 ノンチルフィルターで、アルコール度数は46.6%です。 【テイスティングノート】 色:ライトゴールド 香り:クリーミーなタフィー、アニス、トレクル、デーツに、丸みを帯びたスモーキーな香り。桃やバナナのようなジューシーな果実の不思議な暗示。ライム、松脂、フェンネル、サドルソープ、タールなど、アードベッグのクラシックな香りを思い起こさせる。香ばしいろうそくの蝋のような優しいワックス感と、スモークハーブのヒントがあります。An Oaは、塩辛い香りや海藻など、最後に海をほのかに思い出させますが、常にクリーミーさを伴っています。 味わい:滑らかでクリーミーなテクスチャーから、シロップのような甘さ、ミルクチョコレート、タフィー、アニス、オレンジ、スモーキーな茶葉のフレーバーが広がります。ナツメグとシナモンの優しい甘いスパイス、葉巻の煙、そしてグリルしたアーティチョークのような珍しいフレーバーも感じられる。木は常に精神の中に存在し、優しくナッツのようで、大工の仕事場を連想させる。長く甘いフィニッシュは、花のような香りとミント・タフィー、そして優しいモルティ・ビスケットの香りが感じられます。 余韻:アニスシード、ヒッコリー、ほのかなスモークのフレーバーが長く続き、魅惑的で、穏やかでありながら力強い。
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カバラン バーボンオーク カスク(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)
¥8,712
「カバランソリスト・バーボンカスク原酒」をピュアで甘美な天然水を使用してアルコール度数46%に調整しました。 アルコールの強い刺激を抑え、飲みやすい口当たりのウイスキーになっています。 風味や口当たりはバーボン原酒とはやや異なりますが、バーボンカスク特有のバランスの取れた香りとまろやかさはそのままです。 【テイスティングノート】 色合い:アマサギを連想させる魅惑的な黄金。(アマサギとはカバラン蒸留所付近に生息する野鳥のことです) 風味:フレッシュなトロピカルフルーツの香りとココナッツ、バニラやウッドスパイスの香りが織り成す豊かで複雑な味わいです。 口当たり:自然の甘さがあり、バニラやオーク(材)の香りがバランスよく口の中に広がり、とてもまろやかで、シルクのような滑らかな口当たりです。
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アランモルト 10年【並行輸入/箱付き】 700ml(Alc 46度)
¥5,940
冷却ろ過やカラーリングを施さない生産量が非常に少ない逸品です。シトラスフルーツの香りと麦芽の自然な甘さを堪能できます。 1995年にオープンしたアラン蒸留所が11年目にリリースしたスタンダード品です。 ノンカラーリング、アンチルフィルターでボトリングされております。 【公式HPより】 クラシックなアラン10年シングルモルトは、私たちが故郷と呼ぶ美しい島のユニークな味を網羅しており、スコットランドが提供する最高のシングルモルトウイスキーのひとつです。 私たちの言葉を鵜呑みにしないでください。受賞歴のあるウイスキーは、過去20年の間に多くの評価を得ており、過去20年間で最も特徴的なウイスキーの1つにも選ばれています。(Malt Advocate 20th Anniversary Issue 2011) このウイスキーは、シングルモルトウイスキー愛好家の皆様にとって、間違いなく「マストアイテム」となるでしょう。 【テイスティングノート】 色:美しい琥珀色 香り:甘美なシトラスフルーツ 味わい:豊かなバニラの甘さにシナモンの香りが加わり、ソフトでスイートなテクスチャーにスパイシーなエッジを加える。熟成によって丸みを帯びたアランの伝統的な柑橘系の香りが、甘いオークを背景に新たな深みを見せている。 フィニッシュ:甘み、リンゴ、シトラス、シナモン
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アードベッグ 8年 フォーディスカッション【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 50.8度)
¥14,300
アードベッグをこよなく愛するコミッティーメンバー向け限定ボトル「アードベッグ 8年」を限定で販売開始! 「アードベッグ 8年」は、バランスのとれた、若々しく、好奇心をそそるウイスキーです。大胆なピートスモーク、クレオソート、チャコール、塩キャラメルの味わいがあります。 そもそも、この「アードベッグ 8年」は、アードベッグ 最高蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士の、フラッグシップである「アードベッグ 10年」が存在しないパラレルワールドで、フラッグシップとなるウイスキーを造るとしたら何だろう、という思考実験から始まりました。そこで彼は様々な年代のアードベッグの樽を試飲し、スピリッツの中に新しい次元のスモーキーフレーバーを発見しました。 豊かなシェリー樽の香りとバランスがとれたこの若々しいウイスキーは、今後アードベッグの中心的な存在となりうるかもしれません。 アードベッグの蒸留所所長であるコリン・ゴードンは、今回の限定ボトルの発売について、 「アードベギャンについて分かっていることが一つあるとすれば、彼らは多彩な顔を持っていて、ウイスキーに夢中で何にでも挑戦することです。スモーキーなアードベッグモルトという共通の情熱によって、全員が結ばれているのです。私たちの最新作に対するアードベギャンの感想を聞くのが楽しみです。」 と語っています。 【テイスティングノート】 色合い:淡い麦わら色 香り:強くて濃い炭、クレオソート、タール、トフィーのあと、フェンネル、セロリ、ピーマンのような植物的な香りに包まれる。やがてそれらが落ち着く頃にミルクチョコレートやアニス、木材のスモークが漂う。水を少し垂らすと、フェンネル、コリアンダー、ラベンダーなどのさらなるハーブの香りが現れ、アードベッグ特有のアロマティックウッドの煙と、新鮮で塩辛い海のしぶきのようなニュアンスも感じられる 味わい:非常にわかりやすいペッパーのような口当たりから、トレジャートフィー、アニス、塩キャラメルチョコレート、ユーカリ、メンソール、ブライヤーウッドなど、複雑なフレーバーのシンフォニーへと変化。口に含むと、コショウのようなピリピリした感覚が続き、甘いフレーバーは、炭、スモークベーコン、焦げたトースト、タールのような香ばしい香りへと変化する 余韻:後味は長く、ペパーミントとクローブの香りが残る
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グレンドロナック オード・トゥ・ジ・エンバーズ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48.4度)
¥13,200
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品はオロロソシェリー樽、ペドロヒメネス(PX)シェリー樽で構成されており、グレンドロナックの希少なピーテッドタイプとなっております。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:スパイスの効いたファッジ、砂糖漬けのナッツ、シナモンビスケット、ほのかなマーマレードの甘い香り 味わい:シェリー酒漬けのフルーツ、煮リンゴ、レーズン、蜂蜜漬けのナッツが幾層にも重なり、繊細なピートとアーシーなオークが波打つ 余韻:ダークベリー、スモークした甘草、ココア、ジンジャーのタッチ
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グレンドロナック オード・トゥ・ザ・ヴァレー【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46.2度)
¥12,100
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品はポート樽とシェリー樽で構成された「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」となります。 ポート樽はポルトガル・ドウロ渓谷産のルビーポート樽を使用しております。 【テイスティングノート】 色:焦げた銅色 香り:野イチゴ、ラズベリーのコンポート、草原の花の香り。オークとスパイスの優しいタッチ 味わい:ブランブルジャムとレッドカラントが溢れ、熟した果樹園のフルーツとバニラクリームの渦が続く。ローズウォーターとヘザーハニーが繊細な花の香りを添える 余韻:長くエレガントで、柔らかなタンニンとドライクランベリー、そして柑橘類の艶やかな皮の香りが保たれている
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トミントール ターン ピーティッド【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 40度)
¥4,675
ケアンゴームズ山脈の高地には、氷河の動きによって発達したタルンと呼ばれる小さな山間の湖があります。 タルンという名前は、池を意味する古い北欧語の 「tjorn 」に由来しており、これらの湧水湖の中には、最後の氷河期から1万年以上も存在しているものもあります。 多くのタルンは古代の泥炭に囲まれています。 トミントール ターン ピーティッドの強烈なスモーキーさ、甘さ、土っぽさを形作っているのは、この泥炭によるものです。 【テイスティングノート】 香り:ピート香が強く、焚き火の煙や焼けたヘザーの香りが蜂蜜や果樹園のフルーツのアロマへと広がる 味わい:スモーキーで甘く、ピートスモーク、茹でたお菓子、バニラポッド、ソフトな甘草のニュアンス 余韻:暖炉の煤とバニラケーキのバランスが良く、甘くスモーキーな余韻が長く続く
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トミントール ツンドラ バーボンカスク【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 40%)
¥4,675
冬の凍てつくような環境は、ケアンゴームズ山脈が北極圏以外でツンドラ地帯が存在する数少ない場所のひとつであることを意味しています。 冬は寒風が吹きすさび、氷点下の気温となるが、夏には野生の花々や動物たちがこのユニークな風景の中で躍動しています。 トミントール・ツンドラはこの厳しい環境で生まれました。 アメリカンオークのバーボン樽で熟成された、エレガントでバランスのとれたクリーミーなシングルモルトです。 【テイスティングノート】 香り:トーストしたオークとポーチドペア、マジパンとホワイトチョコレートのアロマ 味わい:ナッティでクリーミー、バニラファッジ、ストーンフルーツ、クレームアングレーズの風味 余韻:果樹園のフルーツと甘いスパイスが舌に残る
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カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルト 2024 イヤーオブドラゴン【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥13,200
辰年を迎えるにあたり、東洋文化において龍は吉祥や幸運の象徴とされており、今回初めて干支のコンセプトをギフトボックスのデザインに取り入れ、カバラン蒸留所の要素を融合させ、東洋の豊かな雰囲気の中で旧正月の恵みをお届けします。 ギフトボックスには、「カバラン ディスティラリーセレクト シングルモルトウイスキー」、「カバラン ソリスト ラムカスク シングルモルトウイスキー」、「カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー」の3種類の人気商品が選ばれ、カバランの精巧なカスククラフトマンシップも発揮されています。 各ギフトボックスには50mlのサンプルワインが付いています。 今回の商品は 「カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー2024 イヤーオブザドラゴン ギフトボックス」となります。 ウイスキーの色からインスピレーションを得たギフトボックスは、おめでたい赤色で彩られ、蒸留所から見た太平洋と亀山島、海辺には麦の穂とオーク樽が描かれ、土地への感謝と3つのシェリー樽を使用することによるシェリーの3樽の響きを象徴しています。 ラベルはギフトボックスのデザインを拡張し、全体的に旧正月の雰囲気に合わせたデザインとなっています。 【テイスティングノート】 色: 魅力的な赤褐色 風味: ブドウや柑橘類を思わせる熟したドライ・ベリーのアロマ、チョコレート・ブラウニーやトフィーのような甘さ、シナモン、クローブなどのスパイス、適度なオークとローズマリー、心地よいピュアな風味 味わい:口に含むと、ドライシェリーとスパイスの滑らかなアロマ、温かみのある砂糖漬けのフルーツ、キャラメルと蜂蜜の甘みが、滑らかなフラメンコダンスのように舌をからめとり、完璧なバランスと繊細さを備えた重層的な風味が、忘れがたい舌の饗宴を演出 内容:カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー40%(700ml)、カバラン ワインカスク シングルモルトウイスキー54%(50ml)
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