スリップノット No9 レッドカスク アイオワウイスキー【正規代理店/箱無し】750ml (Alc 48度)

No.9の赤い衝撃。 スリップノットとシダーリッジ蒸留所、ともにアイオワで生まれ育ち、クオリティへの飽くなき探求というこころざしを同じにした集団。 この2組が新たに試みたのは、世界的な成功をおさめたNo.9アイオワ・ウイスキーをさらに進化させることでした。 まずは通常のNo.9 と同じくバーボンとライウイスキーをアメリカンオーク樽で熟成させ、さらに一年間赤ワイン樽で追熟をおこないました。 結果として色味にアンバーが加わり、香りは深みを増し、よりバーボン感が引き出されつつもNo.9 のキャラメルやコーンブレッド、バターといった甘味にレーズンやブラックベリーのニュアンスが加わり、より複合的な味わいが成立しています。 マッシュビル：コーン51% ライ35% モルト14％

ジャックダニエル テネシーストレート ライ【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 45度)

ジャックダニエルは、ライ・ウイスキーのラインのために「100年ぶりの新しいグレーン・ビル」を作成しました。 テネシー ストレート ライは同社にとって4番目のライウイスキーです。 2012年にアンエイジド（熟成年度無し） ライ、2016年にシングルバレル ライをリリースしています。 同社によると、このウイスキーはジャック・ダニエル・ホローの洞窟の湧き水と、蒸留所の150年の歴史を持つテネシー・ウイスキーのレシピと同じ独自の酵母を使用しています。 ライ麦の熟成は、温度変化の激しい樽貯蔵庫の上部で行われ、シングル・バレル・ライは4年熟成、テネシー ストレート ライは5年熟成の原酒がブレンドされていると思われますが、同社は公式には明言していない。 ライ麦70％、トウモロコシ18％、麦芽12％から作られ、通常のジャックダニエルと同じチャコールろ過工程を経ています。 【テイスティングノート】 色：コッパー 香り：チェリー、バナナ、干し草、カスタードの圧倒的な存在感。ホットチョコレート、ほのかにトーストした穀物 味わい：オークの香りが時折感じられ、バナナ・ナッツブレッドのような味わい。中程度の厚みのある口当たりで、スムースな飲み心地。シナモンとナツメグが乾燥し、さらにチョコレートの香りが続く。後から煮リンゴのタッチが現れる。 余韻：ブラックペッパーとスパイシーなオーク

ノブクリーク ライ(正規代理店/箱無し) 750ml(alc 50度)

トウモロコシを主原料にするバーボンではなく、ライ麦を主原料にするライウイスキーです。 フレッドが原点回帰のクラフト思想をもとに、かつてのライ興隆時代の懐古を込めて力強さのあるライウイスキーを復活させました。 クラフトシリーズらしい力強くリッチな香味特性に潜むハーブ的な感覚は、ブルーグラス・ステートと呼ばれるケンタッキーの草原をそよぐ、甘く爽やかな風を想起させます。 ［香味特長］ 「ノブ クリーク」のリッチなコクを踏襲 ライ麦由来のスパイシーなハーブ様の爽やかさ アメリカンホワイトオークならではのバニラ様の甘さや樽香 【テイスティングノート】 色：明るい琥珀色 香り：ハーブ・ライ麦 味わい：スパイシー・バニラ・オーク 余韻：温かみがありスムーズ・穏やかなスパイシーさ

ジムビーム ライ 【正規代理店/箱無し】700ml (alc 40度)

ジムビーム ライ｜禁酒法以前のスタイルであるライウイスキーを踏襲する形で復活しました。 ライ麦の生産量が減少していく中にあってライウイスキーも稀少となっていますが、ジムビームでは1945年の夏より発売しつづけています。 どんなカクテルにも使え、黒胡椒のようなスパイシーで芳ばしい味わいです。 禁酒法以前のスタイルを守るライウイスキーの独特の風味を丸めてくれるバニラとオークのほんのり漂う香りとスパイシーな香り、どちらも堪能して欲しい商品です。 2015年アルティメット・スピリッツ・チャレンジ スコア92「Excellent, Highly Recommended」