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ラフロイグ 18年【並行輸入/箱付き/現行ラベル】700ml (Alc 48度)
¥39,600
【ラフロイグ 18年】 2世紀以上にわたり、ラフロイグの熟練した職人たちがこの大胆で豊かなスコッチ・ウイスキーを造り上げてきました。 この18年熟成のシングルモルトは、ラフロイグの成熟を象徴し、今日のラフロイグを作り上げた2世紀を超える技術と情熱を称えています。 「ラフロイグの物語における重要な瞬間」 ラフロイグの18年熟成ウイスキーは、ラフロイグを語る上で重要な位置を占めています。 このウイスキーは、ラフロイグの今日の姿を築き上げた、2世紀以上にわたるマスター・ディスティラーとブレンダーの歴史を表現しています。 バーボン・アメリカンオーク樽で熟成されたこのシングルモルトは、ラフロイグ特有のスモーキーさと、濃厚なバニラと甘く熟した果実の香りを併せ持ち、フィニッシュには特徴的なウッディなピートスモークの香りが漂います。 この18年熟成のシングルモルトは、記憶に残ること請け合いであるといえるでしょう。 【テイスティングノート】 色:深みのあるゴールド 香り:スモーキーなピートと甘いバニラのアロマ。ソフトなトフィーとスグリの香り 味わい:スパイシーなシナモンと焼きたてのアップルタルトのフレーバー 余韻:フルボディの果実味とフレッシュミントのハーブ香、ピート香がウイスキーの余韻を引き締める
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キルホーマン クールポイント【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥9,900
2014年3月5日、キルホーマンは初のトラベルリテール限定ボトリングの発売を発表しました。 これが「クール・ポイント」です。 (ボトルはすでに2013年末から販売されている) 蒸留所近くの名所にちなんでウイスキーの名前を付けるという伝統を受け継ぎ、「Coull Point 」はマキヤーベイのわずか半マイル北に位置する険しい岬の名前から付けられました。 ヒースロー空港、ガトウィック空港、グラスゴー空港、エディンバラ空港、アバディーン空港など、英国全土の空港にある免税店「ワールド・オブ・ウイスキー」で独占販売されていた商品です。 4年熟成と5年熟成のフレッシュ・エクス・バーボン樽のヴァッティングで、4年物はオロロソ・シェリー・バットで4週間フィニッシュされています。 これはマチルベイ2013と同じ構成です。 カスクタイプ:バーボン4年樽と5年樽のヴァッティング、4年樽はオロロソ・シェリー・バットで4週間フィニッシュ。 「ボトリング:2013年から 熟成年数:4年 度数:46.0% フェノールレベル: 50 ppm」 【テイスティングノート】 色:非常に淡い。白ワイン、ピノ・グリージョ 香り:夢のようなピートの香り。柑橘系の酸味、レモンカード。発泡性のお菓子、愛のハート 口に含むと、非常に穏やかなピート香が、より繊細な風味を引き出す。 若々しいモルト香、そして青リンゴ、バニラ。本当にフルーティーでフローラル、そしてハーブの領域へと広がる。 漠然としたイースト香と少しエステル香。 辛口のリースリングのようなミネラルのニュアンス。 少し塩辛く、少しオイリー。 港のそばを散歩しているような、海洋的なニュアンスが前面に出てくる。 余韻:フィニッシュはかなり長く、温かく、ピートのニュアンスが戻ってくる。まるで晩秋の日差しの中、ウッドスモークが漂う甘いサイダーを飲んでいるよう
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スモークヘッド 【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥5,500
イアンマクロード社がボトリングしている蒸留所非公開のシングルモルトとなります。 強烈なスモークと海塩とスパイスの香りを持つ、勢いのあるウイスキーで、群を抜いています。 ※こちらはアルコール度数が43度ではなく40度のものとなります。 【スモークヘッドオリジナル・オフィシャルテイスティングコメント】 このアイラ・シングルモルトのヒーローは、重厚なウッドスモークとピート、そして蜂蜜のような甘み、さらに塩、海藻、スパイスを感じさせる。 オリジナル・スモークヘッドは、群を抜いた存在感で、人生を肯定してくれるウイスキーだ。 【テイスティングノート】 第一印象:力強く燃えるような香りが待ち受けている。太く重いウッドスモーク。リッチでアーシーなピート。極端なスパイスと甘さ。フレッシュなレモン、ジンジャー、濃厚なプラムジャム 香り:息をのむような胡椒とピートの熱さが爆発し、蜂蜜のような甘さがそれを和らげる 余韻:エキゾチックなスパイスとマンダリンの不思議な柑橘系の香りが、ピートが再び五感を直撃する轟音とともに、あなたを偽りの平穏な感覚へと誘う
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スモークヘッド ツイステッド スタウト【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥7,700
アイラ シングルモルトのスモークヘッドシリーズで、新しい仲間、ツイステッドスタウトです。 燃えるようなピート風味に、甘く滑らかなチョコレートのアロマが混ざり合っています。 ex-バーボン樽で熟成させたシングルモルトの一部をスタウトビールの熟成に使用した樽で仕上げたものです。 【テイスティングノート】 香り:チョコレートと糖蜜の甘いアロマに包まれたスモークヘッドのいつもの力強さ。海上の空気と海岸で飲む一杯が出会う。 味わい:ソルティなスモークが、ドライローストしたナッツ、トーストしたマシュマロ、バニラアイスクリーム、そして淹れたてのコーヒー 余韻:ウッドスモークとスパイスに、モルティでトーストしたビスケット、そしてピリッとした柑橘類のアクセントとビールの香りが絡み合う
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スモークヘッド ブラスト シェリーカスク(並行輸入/箱付き)700ml(Alc 48度)
¥7,700
『メーカーHPより』 スモークヘッド シェリーカスクブラストは、その名の通りピート香の強いアイラ島のシングルモルトです。リッチで甘くスパイシーなスペインのシェリーカスクによってブラストされ、私たちの頭蓋骨を真っ赤に染めるほど、熱く、爆発的で、ヘビーヒットなドラマとして生まれ変わりました。 それは、あなたが待ち望んでいた、非常に珍しい味わいかもしれません。あるいは、あなたに向かってくる砲弾のように、避けたいと思うかもしれない。いずれにせよ、私たちは「輝かしい反抗心」というマントラをまったく新しいレベルにまで引き上げました。 【テイスティングノート】 ◇第一印象(シェリーバナナの香り) 厚いピートが本格的なアイラシングルモルトを手に入れたことを教えてくれる。次に、ソフトで豊かなオーク、落ち着きのあるカスタード、バニラなど、よりフルーティでクリーミーな感触が広がる。しかし、安心してはいけない。これは始まりに過ぎないのだ。 ◇味わい深い(シェリーとスモークの香り) ピート香が口中を覆うような濃厚で重厚なスモーク。そして、バーベキューしたバナナ(本当です)、ピリッとしたサルタナ、ドライフルーツの甘い粘着性のあるフレーバーがやってきます。やはり違う。 ◇フィナーレ(シェリーオークの香り) 期待通り、ピートの香りが戻ってくる。今回は、本格的なスペインのシェリーオークの香りが加わり、心地よく、そして不穏な甘さが感じられる。そして、最後に鋭い塩味で、ここが普通の場所でないことを思い出させてくれる。
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カリラ 12年【並行輸入/箱付き】750ml (Alc 43度)
¥6,072
究極のアイラモルトであるカリラは、専門家の間ではピートモルトウイスキーの世界への完璧な入口であり、世界中のアイラ・シングルモルト・スコッチウイスキー愛好家の参考文献とされています。 フレッシュで甘くフルーティー、滑らかなボディのカリラ12年は、淡い麦わら色をしており、繊細な味のバランスが特徴です。 お召し上がり方:カリラ12年をロックグラスに注ぎ、お好みで氷や水を加えてお楽しみください。 【テイスティングノート】 ボディ:滑らかで心地よい口当たり:しっかりとしたライトからミディアムボディ 香り:控えめな柑橘系の果実味、バスオイルや歯医者のマウスウォッシュの香り。フレッシュで食欲をそそる香りで、最初はスモーク香はほとんど感じられない。少し水を加えると、アーモンド・オイルと昔ながらのオイル・スキンが香る。フレッシュな果実味とオリーブ・オイルの香りが残り、しばらくするとポプリやハンドソープが香る 味わい:甘く始まり、心地よく軽い香ばしいスモーキーさと長い余韻。口当たりは滑らかで心地よく、軽い酸味と塩味、そしてまだ甘いニュアンスがある。複雑な味のバランス 余韻:甘くスモーキーな余韻
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ポートアスカイグ 8年(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 45.8度)
¥6,996
アイラ島の8年熟成シングルモルトスコッチウイスキーで、スペシャリティドリンクのポートアスカイグシリーズのためにボトリングされたものです。スモーキーでエレガントな味わいで、このシリーズの入門編として最適です。 【テイスティングノート】 香り: ナッツ、フルーツ、フローラル、ピートの珍しいミックス。最初に感じるのは、ピート、スモーク、海苔のチップス。その後、グーズベリー、カモミールティー、リンゴ、バナナチップ、梨、蜂蜜、トフィー、レモンとライムの皮 味わい:スモークとピートのミディアムな味わいが感じられる。その後、焼いたライムやレモン、グアバゼリー、スイカズラ、灰、焼いたピーマン、蜂蜜、クローブの軽い味を感じる 余韻:黒コショウ、岩塩を伴った旨みのあるピートスモークが再び現れて全体を心地よく包み込む
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ラフロイグ 10年 カスクストレングス バッチ16【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 58.5度)
¥13,200
【10年 カスクストレングス バッチ16】 ラフロイグ 10年 カスクストレングスは、58.5%のプルーフポイントを持ち、クラシックな10年物を最もパワフルに体現しています。 ピートスモーク、ヘザー、シーソルトのワイルドな香り。 【テイスティングノート】 色:鮮やかなイエローゴールド 香り:甘く煮込んだリンゴの上に、サクサクした少しカラメリゼしたペストリーがのっている。シリアル、なめし革、バニラのニュアンス。 味わい:バニラと海塩の香りに、挽きたての黒胡椒と豚肉のクラックリングの香ばしさが混じり合う。 余韻:穏やかなスパイス、焦がしたオーク、スモークしたサバ、海塩の香りがオイリーな口当たりに凝縮された、長く温かみのあるフィニッシュ。 熟成:このシングルモルトは、焦がした元バーボン樽で10年間熟成させた後、ナチュラルカスクストレングスでボトリングされる。 (公式HPより) コルクからあなたへ ラフロイグのオリジナル・カスクストレングスは、アイラ島の大地、海、空気によって生み出された味わいを体験する最もピュアな方法です。10年間熟成させ、不要な焦げを取り除くために樽からバリアフィルターを掛けています。 私たちはオリジナル・カスク・ストレングスをチル・フィルターせず、その自然な強さを弱めることもしません。だから、あなたが注ぐものは、私たちが樽から引き出したもの、つまり、焦がした味付けオーク樽のハート、私たちのブルーピートスモーク、ナッツのような大麦、真に自然な体験なのです。 バッチ16は、カスクストレングスシリーズの中で最も力強い表現で、58.5%のプルーフポイント、バニラと海塩の香りに、挽きたての黒胡椒と豚肉のクラックリングの香りが混ざり合っているのが特徴です。ストレートで注げば、甘いリンゴとキャラメリゼしたペストリーのアロマが鼻を満たし、シリアルとなめし革の香りが下支えする。フィニッシュは、穏やかなスパイス、焦がしたオーク、スモークしたサバが混ざり合い、オイリーな口当たり。
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アードベッグ スモークトレイルズ コートロティ エディション【並行輸入/箱無し】1000ml (Alc 46度)
¥13,200
(公式HPより) 冒険が待っている! アードベッグ スモークテイルズ コートロティ エディションは、クラシックなアードベッグの元バーボン樽と、南フランス・ローヌ地方で非常に人気の高いコート・ロティワイン樽で熟成させたアードベッグをマリアージュさせました。 このフルボディでパンチの効いたウイスキーでは、グリルしたアーティチョークとペッパーが地平線の彼方を覗き、樟脳の温かな香りが冷涼なメントールへと消えていきます。 ほのかにスモークしたクランベリーとタールが上空を飛び交い、リッチなダークチョコレートがループを描いてソフトフォンダンへと変化します。 アードベッグの力強いスモーキーフレーバーに世界中の樽がどのような影響を与えているのか、スモークテイル・シリーズの各エディションは、免税店と蒸留所ビジターセンターでのみお求めいただけます。 【テイスティングノート】 香り:ピートとバーベキューのスモークの強烈なアロマ、グリルした野菜、特に海塩とハーブを添えたアーティチョーク、背景にはヨードとガーゼ 味わい:口いっぱいに広がる豊かな味わい。スパイシーな香りがオークとスモークしたベリーの香りとともに広がり、その奥にはチョコレートと焼いたベーコン 余韻:余韻は長く、スモーキー。チョコレートとベーコン、リコリスと大麦麦芽の軽いトーン
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ボウモア レジェンド【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥3,718
ボウモアレジェンドはアメリカンオークの元バーボン樽で熟成され、ボウモアの果実味、まろやかなピート香、海洋性の塩味、蜂蜜の風味を引き立てるとともに、おいしく甘いバニラと穏やかなスパイスの層をさらに加えています。 この伝説的なアイラ蒸留所への素晴らしい入門編となる1本です。 【テイスティングノート】 香り:ナッティ。オークが存在する。時間が経つとトフィーの香りと一体化する。蜂蜜のタッチ。かすかなスモーキータッチ 味わい: 滑らかで柔らかい。少し水っぽく淡白。スパイスとナッツの香りが広がる 余韻: ドライでスパイシー
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ブナハーヴン トチェック ア ガー(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46.3度)
¥6,996
トチェック ア ガー は、同蒸留所のシニアブレンダーのDr.カースティ・マッカラムがブナハーブン湾の沿岸沿いの熟成庫から厳選した共にピートを利かせたバーボン樽原酒とシェリー樽原酒の組み合わせでボトリング。 以前リリースされた”トチェック”のセカンド・バージョンになります。 “Toitech”とはゲール語で“Smoky(煙い)”、”a dha”は”Two (2)”の意味。 香りは、ピート、シェリー、オーク。 味わいは、暖かいピート、オロロソシェリー、オーク、ペッパー。
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キルホーマン PXシェリーカスク 2023【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 50度)
¥14,300
「PXシェリーカスク熟成 2023」 ペドロヒメネス・シェリー樽で最低5年間熟成させた、このカスクタイプで完全熟成させた限定版です。 すべての期間PX(ペドロヒメネス)シェリー樽熟成のグローバルリリースです。 世界へ23,000本の限定リリースで、日本への入荷は1,320本(正規代理店分で)です。 アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、PXシェリーの空き樽で全ての期間熟成した61樽をヴァッティングしております。 シトラスの甘みとピートスモークが広がるキルホーマンの酒質とPXシェリー樽の甘美で豊かな個性がバランス調和したおすすめの1本です。 【テイスティングノート】 香り:サルタナレーズン、ピートスモーク、リコリス、甘いシトラス 味: ブラウンシュガー、モルト、オレンジピール、ダークチョコレート、シェリー、レーズン、スモーク 余韻:チョコレートでコーティングされたレーズン、オークスモーク、ミックススパイス、そして持続するPXの甘さ
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キルホーマン バッチストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 57度)
¥12,100
【正規輸入元HPより】 ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル)のコンビネーションで、アルコール度数57%で ボトリングされています。 ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、とてもボリューム感がありキルホーマンに秘められた豊かなキャラクターと逞しい力強さがよりダイレクトに感じられます。 キルホーマンの特徴である強烈なピートスモークと柑橘系のフレッシュフルーツのキャラクターに、レッドワインカスク由来の赤いフルーツのアロマやキャラメルの甘味、スパイスがバランス良く調和した、飲み応えがあり、満足感たっぷりなキルホーマンです。 今回が日本初登場ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。 キルホーマン バッチストレングスは、スピリッツ・ビジネス・アワード2024のスコッチシングルモルト12年以下のカテゴリーで、最高賞の「マスター」を受賞しました。 【テイスティングコメント】 香り: 赤い果実、ブラックチェリー、ヒースの花、強烈なピートスモーク 味:キャラメル、潮、スパイス、バニラ、ピートスモーク、パンケーキ、バター、ハチミツ
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キルホーマン サナイグ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥7,678
キルホーマン サナイグはアイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用した、ヘビーピーテッドタイプのシングルモルトで、バーボンの特色を多くとらえたフラグシップの「マキヤーベイ」とは対照的に、オロロソシェリー樽の特徴を色濃く反映しています。 シェリー樽とバーボン樽の両方を使用したヴァッティングですが、オロロソシェリーの比率が高く、キルホーマンの伝統的な柑橘系の甘さとピートスモークの特徴に、ドライフルーツとスパイスのバランスを加えています。 【テイスティングノート】 色:程よく赤みを帯びたビーチウッド 香り:オレンジマーマレード、塩キャラメル、ピート、焼きパイナップル、バニラ。 味わい:なめらかなトフィー、チョコレート、カラメリゼしたオレンジピール、モルティな甘さの後に、キルホーマンらしいヘビーなピートスモークが広がります。
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スモークヘッド テキーラ カスク テルミナード【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥7,788
テキーラ・カスク・テルミナード スモークヘッドのアイラ・シングルモルトとテキーラを組み合わせたテルミナード。落ち着きのない2つのスピリッツが出会い、魅惑的なウイスキーが目覚めます。 このテキーラカスクフィニッシュでは、野生のアガベとともに燃えるようなピートが目覚めます。 スモークは噛み応えのあるメレンゲと混ざり合う。柑橘類が甘みと混ざり合う。こんな味は初めてだろう。ということです。 アメリカンホワイトオークにて熟成後、テキーラの樽にて追熟しております。 【テイスティングノート】 香り:ピートスモークがバニラやショートブレッド。アーモンドとモチモチのメレンゲ。ブラッドオレンジが焦がした砂糖と混ざり合う。そしてバーベキューしたパイナップルが意表を突く 味わい:スモークと柑橘類の乱舞。ピートとモルトはトフィーと、ライムはピーチと、柑橘類は焦がしたコブと絶妙なバランス 余韻:フィニッシュは長く、甘く、穏やかな熱さ。柑橘類と胡椒の一振り
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スモークヘッド ラムカスク レベル【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥7,128
「ラムカスク・レベル」 2024年 サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC) ゴールド受賞 アイラウイスキーの反逆者とラムカスクの従兄弟が出会うとき、スモークヘッドのおなじみのピート香のパンチが、カリブ海の甘く激しい衝撃を与えます。 心地よい柑橘類とトロピカルフルーツ。そしてマシュマロとベーコンを感じることが出来ます。 スモークヘッドのウイスキーは、ラムカスクのウイスキーと共存し、従来のスモークヘッドの味わいを消し去り、スモークと燃えるようなピートで衝撃を与え、シトラスで和らげ、マシュマロ、ベーコン、ドライフルーツ、ダークウッドが前面に押し出される味わいの旅へと誘う。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:カリブ海のラム樽で熟成されたスモークヘッドは、スモークとピート、そして柑橘類とトロピカルフルーツの香りが広がります。そして、マシュマロとベーコンがそこに...? 味わい:大胆不敵なほどリッチでピートなパンチ、濃厚なオイル、爽快な海のしぶきが、ドライスパイス、バナナ、ダークウッドで和らげられる 余韻:キャラメルとシナモン、ナツメグ、バニラの香りが、余韻のスモーキーさに繊細なコントラストを加える
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ボウモア 9年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥4,356
ボウモア・ウイスキーは1779年以来、荒々しい海岸線とヘブリディーズ諸島の強風で知られるアイラ島で手作りされています。 この特別なウイスキーは、インダール湖畔にある歴史的な "No.1 Vault "と呼ばれる古い石造りの貯蔵庫で製造されています。 この場所は、アイラ島の特徴を伝統的な製造方法と融合させるのに最適な条件を備えています。 その結果、アイラ島特有のスモーキーさ、海洋性のミネラル感、新鮮なストーンフルーツを思わせる幅広いアロマが際立つ、バランスの取れた複雑さが特徴のシングルモルトウイスキーが誕生しました。 ボウモア9年は、厳選されたシェリー樽とバーボン樽のコンビネーションで熟成されることで、ボウモアの特徴であるスモーキーさに加え、ダークチョコレートの燻製、レーズン、柑橘類の果皮、ドライフルーツ、クリーミーな蜂蜜、ピートスモーク、潮の香り、そして少し焦がしたオークの香りを持つウイスキーが完成した。 【テイスティングノート】 色:アンバー 香り:ピートの香り、ほのかなスモーク香 味わい:ピート、オーク、蜂蜜、レモン 余韻:長く続く、ウッディー、バニラ、キャラメル
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ボウモア・ナンバーワン(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥4,026
バーボン樽のみで貯蔵されたバニラ香際立つ香味と潮の香りを特長とするシングルモルトウイスキーです。 製品名の由来は、ボウモアの貴重な原酒が眠る「No. 1 Vaults(=第一貯蔵庫)」。 海抜0メートルに位置し、世界最古のスコッチウイスキー貯蔵庫と言われる特別な存在です。
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ラガヴーリン 16年【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥11,000
ラガヴーリンは、愛好家や専門家から「アイラ島の王様」と呼ばれています。 愛好家なら必ずコレクションに加える「必須」のスコッチ・ウイスキーであり、世界で最も愛されているモルト・ウイスキーのひとつです。 オーク樽で少なくとも16年間熟成させたこの人気のシングルモルトは、アイラ島南部の典型的なピートスモークの重厚な風味を持ちながら、リッチでドライな味わいもあり、実に興味深いウイスキーに仕上がっています。 ラガヴーリン16年は、ラガヴーリン蒸留所のアイラウイスキーのベンチマークとなっています。 ピート香と力強いウイスキーがお好きな方への、あらゆる場面での贈り物に。 「おすすめの飲み方」 伝統的なウイスキーグラスで、ストレート、または少量のスティルウォーターで楽しむのがベスト。常温の水で割ると、ウイスキーの隠れたアロマと風味が引き出され、よりまろやかで飲みやすくなります。 【テイスティングノート】 色:深みのあるアンバーゴールド ボディ:長くエレガントなピート香のフィニッシュ 香り:濃厚な風味、ピートスモークにヨードと海藻、豊かで深い甘み 味わい:ドライなピートスモークが口いっぱいに広がり、優しくも強い甘みと、海や塩、木の香りが続く 余韻:長くエレガントなピートスモークのフィニッシュ
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ラフロイグ セレクトカスク(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥4,884
10年のスモーキーさそのままに、厳選(セレクト)された樽種による原酒熟成で開花した甘美さで魅了する「ラフロイグ セレクト」 ペドロヒメネス・スパニッシュオーク樽、ヨーロピアンオーク・スパニッシュオーク樽、バーボン樽で熟成された多彩な原酒をヴァッティング。 さらに、ヴァージン・アメリカンオーク樽で後熟することで、スモーキーな香りと甘美な味わいを実現しました。 麦芽フェノール値:40~45ppmのへビリーピーテッドのリッチ&パワフルなスモーキー。ザ・スモーキー・アイラと謳われる「ラフロイグ」です。 【テイスティングノート】 色:スパークリングゴールド 香り:スモーキー・ココナッツ・バナナ 味:重厚なスモーキーに柔らかな甘み 余韻:スモーキーながら甘美な余韻が長くつづく ボディ:ミディアムボディ
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ポートシャーロット 10年(正規代理店/箱無し) 700ml(alc 50度)
¥7,700
ポートシャーロット シングルモルトは、40ppmのヘビーウェイトでピーティングされています。 この背の高い、首の細いスチルによって蒸溜されたリッチでアロマティックなスピリッツは、ピートの力強さと、当社のスチルで有名なエレガンスと繊細さを併せ持っています。 ポートシャーロット シングルモルトは、大麦の産地、カスクの影響、時間の経過を通して、ナチュラル・ウイスキーの複雑さを探求されています。 ポートシャーロット10年は、アイラ島で考案、蒸留、熟成、瓶詰めされています。 スコットランド産の大麦を100%使用し、背が高く首の細い蒸留器でトリクル蒸留され、バーベキュースモークのようなバランスの取れたヒーディーなスタイルに仕上がっています。 【HPより】 私たちのポートシャーロット10年は、アイラ・ウイスキーのあるべき姿のすべてである。 究極の "アイラ "ウイスキーを造るという野望のもと、ソフトウエアではなく人の手によって造られたシングルモルトであり、ウイスキーを造った人々によって熟成の日々を見守られたウイスキーであり、シングルモルトウイスキー革命を起こすというビジョンと使命を持ったコミュニティから生まれたウイスキーである。このポートシャーロット10年は、私たちそのものである。これが私たちの原点です。 私たちは、"アイラ "ウイスキーはアイラ島の新鮮な塩分を含んだ空気を一生吸い続けるものでなければならないと信じている。アイラ島で蒸溜され、すぐに本土に運ばれて非公開の倉庫で熟成されるようなウイスキーではありません。 これは島とコミュニティから生まれたスピリッツであり、土地、文化、人々の真の表現なのだ。 【テイスティングノート】 色:サクラソウ、黄水晶 香り:スモークは、海洋性、オゾンの特徴によって落ち着いている。スモークの香りは常に感じられるが、ドライでアーシーなスタイルで、オークの香りがゴールデン・キャラメル、ファッジ、バニラ・カスタード、ジンジャー、ナツメグ、クローヴのニュアンスとともに前面に出てくる。グラスから水を1滴垂らすと、柑橘系の果実、優しいレモンのメレンゲ、クレメンタインが感じられる。深呼吸すると、野生のタイム、ヘザー、海のピンクのフローラルなアロマが大西洋岸へと誘う 味わい:口に含むと、テクスチャーとスタイルに顕著な繊細さと柔らかさがある。オークの奥深くから引き出された甘みをスモークがゆるやかに包み込み、風味のバランスがまた素晴らしい。ココナッツ、バニラカスタード、レモン蜂蜜が、燻製した牡蠣と太陽で焼いた塩辛い砂と組み合う 余韻:フィニッシュは素晴らしい。確かにスモーキーだが、ファッジと麦芽の柔らかな甘みがある。オレンジ、マンゴー、バノフィー・パイがオークの深みと質を物語る。一口飲むごとに様々な層が交錯する。スモークが去来するにつれ、熟したリンゴとアプリコットの香りが、モルトとオークの甘みと典型的なポートシャーロット・スタイルのドライ・スモークと見事に絡み合う。
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ラガヴーリン 8年(正規代理店/箱付き)700ml (ALC 48度)
¥7,810
1816年にジョン・ジョンストンによってラガヴーリン蒸留所が設立されてから200周年を記念して発売されたこの8年物のシングルモルトスコッチウイスキーは、とてもスモーキーです。 その後、200周年記念ボトルから新定番商品として商品化されました。 過去2世紀にわたってラガヴーリンを偉大にした人々と技術を称え、その香ばしい紅茶の香りのするスモークと、鼻につく海洋のアロマは、たった一滴の水で解き放たれます。 1880年代にアルフレッド・バーナードが蒸留所を訪れ、この蒸留所の「特別に上質な」8年物を試したことに着想を得た、節目の年にふさわしいオマージュです。 ラガヴーリン8年は、軽いボディに心地よいオイリーさが加わり、想像以上に大きなラガヴーリンの味わいを堪能できる逸品です。 【テイスティングノート】 色:ライトゴールド 香り:すぐに非常に柔らかく、クリーンでフレッシュな香り、ミルクチョコレートとレモンのかすかな香り、そして香ばしい紅茶の香りのするスモーク、鼻を乾燥させる海洋性のアロマ、微妙なシリアルを伴って展開する。 ラガヴーリンのトレードマークであるドライさが新鮮な新聞紙のように現れる。 ソフトな煤のような香り。フルーティーさはないが、スモーキーさの中にレッドベリーの風味が感じられ、それがはっきりと浮かび上がってくる 味わい:甘くスモーキーで温かく、刺激が強まり、ドライになり、さらにスモークが強まる。焦がしたような、ミントのような、ダークチョコレートのような。中盤には塩味、オーブンで焦がした焼き芋の皮、そしてスモーク。味はまだ力強く、よりジューシーで、より甘く、よりスパイシーで、舌を刺すような、ミントのようなフレッシュさと暖かさがある フィニッシュ:きれいで、とても長く、スモーキー。滑らかで、ほのかなミントの煙がチョコレートのタンニンを囲み、やがて乾燥のニュアンスが現れる。水を含むと、温かく、柔らかく、まだスモーキーで、長さや強さはありませんが、甘いスモークが息に残り、まだ口中をドライにする
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洋酒専門店 Liquor T では、
国産洋酒を除く(免許の関係でお取り扱い不可)、
輸入のウイスキーを専門にお取り扱い致しております。
普段用、まとめ買い用、贈答・プレゼント用として様々に対応させていただきます。
お取り扱いの無い商品につきましてもお問い合わせいただきましたらご検討させていただきます。
不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。