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ブナハーブン モアンヌ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46.3度)
¥5,775
※一部の酒屋さんで記載ありますが、こちらの現行のモアンヌは「ブランデー樽」で3年熟成されたとは一言も記載ありません!どなたか情報お持ちでしたら詳細お願いします!! 現行は「バーボン樽・1stフィルと2ndフィルのシェリー樽・赤ワイン樽」の記載のみです、、、 ブナハーブン モアンヌは、アイラ島のブナハーブン蒸留所で製造される、ピート香の強いシングルモルトスコッチウイスキーです。 同蒸留所は伝統的に、ピート香のないものや、シェリー樽熟成が控えめで海風の影響を受けたスタイルで知られていますが、「モアンヌ」(スコットランド・ゲール語で「ピート」の意)は、ピート香の強いウイスキーのラインナップに付けられた固有の名称です。 【特徴】 ・原酒:100%ピート香の強い麦芽大麦を使用しており、同蒸留所の標準的なラインナップとは対照的な、力強くスモーキーなキャラクターを生み出しています。 ・アルコール度数:46.3% ABVで瓶詰めされています。 ・製法:ノンチルフィルターで、人工着色料は一切添加されていません。 ・熟成:通常、海岸沿いの倉庫でバーボン樽と1stフィルと2ndフィルのシェリー樽、赤ワイン樽を組み合わせて熟成され、濃厚なスモーキーな香りに潮風のような海辺のニュアンスが加わります。 【テイスティングノート】 香り:焦げた砂糖、揚げバナナ、薬品のようなスモーク、そして海岸の潮風 味わい:酸味のある青リンゴ、ブラックリコリス、ファッジ、そして燻製魚やキッパー 余韻:ヨウ素、メントール、そして温かみのある調理用スパイスの余韻が長く続く
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ブナハーヴン トチェック ア ガー(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46.3度)
¥7,260
トチェック ア ガー は、同蒸留所のシニアブレンダーのDr.カースティ・マッカラムがブナハーブン湾の沿岸沿いの熟成庫から厳選した共にピートを利かせたバーボン樽原酒とシェリー樽原酒の組み合わせでボトリング。 以前リリースされた”トチェック”のセカンド・バージョンになります。 “Toitech”とはゲール語で“Smoky(煙い)”、”a dha”は”Two (2)”の意味。 香りは、ピート、シェリー、オーク。 味わいは、暖かいピート、オロロソシェリー、オーク、ペッパー。
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クロナキルティ ギャレーヘッド バーボンカスク ブレンデッドウイスキー【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 40度)
¥3,850
「クロナキルティ ギャレーヘッド バーボンカスク ブレンデッドウイスキー」 クロナキルティ ギャレーヘッド バーボンカスクは、シングルポットスティルとグレーンウイスキーを合わせてブレンドしたウイスキーです。 ポットスチルは家族所有の畑の穀物から蒸留されています。 穀物が育ち、印象的な灯台が立つだけでなく、蒸溜所の倉庫もあるギャレーヘッドの壮大な崖の上にあるバーボン樽で熟成されています。 40 %でボトリングされたこの新しいウイスキーは、焼いたリンゴとジューシーなサルタナ、そしてスパイシーなジンジャーとエルダーフラワーの香りが印象的なウイスキーです。 【テイスティングノート】 香り:バニラ、ラズベリー、焼きリンゴ、軽いスパイス 味わい:サルタナ、ジンジャー、クリームブリュレ、モルトの香り 余韻:スパイスとエルダーベリーのミディアムレングス
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スモークヘッド ラムカスク レベル【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥6,600
「ラムカスク・レベル」 2024年 サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC) ゴールド受賞 アイラウイスキーの反逆者とラムカスクの従兄弟が出会うとき、スモークヘッドのおなじみのピート香のパンチが、カリブ海の甘く激しい衝撃を与えます。 心地よい柑橘類とトロピカルフルーツ。そしてマシュマロとベーコンを感じることが出来ます。 スモークヘッドのウイスキーは、ラムカスクのウイスキーと共存し、従来のスモークヘッドの味わいを消し去り、スモークと燃えるようなピートで衝撃を与え、シトラスで和らげ、マシュマロ、ベーコン、ドライフルーツ、ダークウッドが前面に押し出される味わいの旅へと誘う。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:カリブ海のラム樽で熟成されたスモークヘッドは、スモークとピート、そして柑橘類とトロピカルフルーツの香りが広がります。そして、マシュマロとベーコンがそこに...? 味わい:大胆不敵なほどリッチでピートなパンチ、濃厚なオイル、爽快な海のしぶきが、ドライスパイス、バナナ、ダークウッドで和らげられる 余韻:キャラメルとシナモン、ナツメグ、バニラの香りが、余韻のスモーキーさに繊細なコントラストを加える
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スモークヘッド ブラスト シェリーカスク(並行輸入/箱付き)700ml(Alc 48度)
¥6,600
『メーカーHPより』 スモークヘッド シェリーカスクブラストは、その名の通りピート香の強いアイラ島のシングルモルトです。リッチで甘くスパイシーなスペインのシェリーカスクによってブラストされ、私たちの頭蓋骨を真っ赤に染めるほど、熱く、爆発的で、ヘビーヒットなドラマとして生まれ変わりました。 それは、あなたが待ち望んでいた、非常に珍しい味わいかもしれません。あるいは、あなたに向かってくる砲弾のように、避けたいと思うかもしれない。いずれにせよ、私たちは「輝かしい反抗心」というマントラをまったく新しいレベルにまで引き上げました。 【テイスティングノート】 ◇第一印象(シェリーバナナの香り) 厚いピートが本格的なアイラシングルモルトを手に入れたことを教えてくれる。次に、ソフトで豊かなオーク、落ち着きのあるカスタード、バニラなど、よりフルーティでクリーミーな感触が広がる。しかし、安心してはいけない。これは始まりに過ぎないのだ。 ◇味わい深い(シェリーとスモークの香り) ピート香が口中を覆うような濃厚で重厚なスモーク。そして、バーベキューしたバナナ(本当です)、ピリッとしたサルタナ、ドライフルーツの甘い粘着性のあるフレーバーがやってきます。やはり違う。 ◇フィナーレ(シェリーオークの香り) 期待通り、ピートの香りが戻ってくる。今回は、本格的なスペインのシェリーオークの香りが加わり、心地よく、そして不穏な甘さが感じられる。そして、最後に鋭い塩味で、ここが普通の場所でないことを思い出させてくれる。
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グレンドロナック オード・トゥ・ザ・ダーク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 50.8度)
¥12,100
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品は特別なペドロヒメネス(PX)シェリー樽で熟成され、アルコール度数50.8%でボトリングされております。 この贅沢なザ・グレンドロナックの表現は、リッチさを崇高な頂点へと昇華させ、風味の層が一体となって耽美な作品を生み出しています。 【テイスティングノート】 色:ブラックガーネット 香り:モカ、ブラックチェリー、ダークチョコレートのシンフォニーに続き、レーズン、ブラウンシュガー、ジンジャーを伴うクレームブリュレ 味わい:滑らかなエスプレッソとクリームキャラメルのベルベットの層が、黒ブドウとミントチョコレートのガナッシュへと折り重なる 余韻:ジンジャースナップス、モカ、ベーキングスパイス、チョコレートトリュフ
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ロングロウ ピーテッド【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 46度)
¥11,000
キャンベルタウンのもう一つの廃蒸留所(かつてスプリングバンクのすぐ隣で操業しており、その倉庫には現在当社のボトリング工場が入っています)にちなんで名付けられたロングロウは、1973年に、当時開発中だったブレンドにピート香が強く、オイルのような質感と力強い味わいを加えるために初めて製造されました。 より強いピート香を持ち、二重蒸留を施したこのウイスキーは1990年代以降、生産計画の定番となっています。 ロングロウ・ピートは、ピートの香りが強いウイスキーを好む方々に、キルンから立ち上る煙のように五感を包み込む、余韻の長いスモーキーな味わいをお楽しみいただけます。 アルコール度数は46%、バーボン樽とシェリー樽で熟成されています。 【テイスティングノート】 香り:非常にクリーミーで、バニラカスタードのような香り。スモーキーな香りは、他の香りを圧倒することなく、徐々に広がっていく。時間が経つにつれて、トーストしたマシュマロ、ハーブ、そして濃厚なフルーツの香りが現れる 味わい:驚くほどバランスが良く、濃厚でクリーミー、ほのかな薬草のニュアンスが感じられる。スモーキーな香りは常に存在感を保ち、キルンから立ち上る柔らかな煙のうねりのように、波のように口の中を包み込む 余韻:穏やかなスモーキーな香りが長く長く残り、もっと味わいたくなるような余韻が残る
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キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングス 2025リリース【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 58.1度)
¥9,900
キルホーマンの傑作シングルモルトウイスキー「マキヤーベイ」の、限定生産カスクストレングス・バッチです。 今作はアルコール度数58.1度、フェノール値50ppmのヘビリーピーテッド大麦麦芽を使用しています。 バーボン樽90%、オロロソ・シェリー樽10%という比率は維持しつつ、より活性度の高いシェリー樽を使用することでシェリー樽の影響を高め、その結果、色合いもわずかに濃くなりました。 2025年リリースは前作からボトルのデザインも若干変更されています。 【テイスティングノート】 香り:レモンの皮、メロン、フローラルな香り。軽いピート香。スモーキーさと甘いバニラと蜂蜜とが混ざり合う 味わい:濃厚なチョコレート、フレッシュな柑橘類、燻製肉の味わい、そしてキャラメルの甘みが長く続く 余韻:長く変化に富み、溶け込んだピートスモーク、スパイスの味わい、焦がした砂糖漬けのフルーツの余韻が感じられる
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エデュー・シルバー(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 43度)
¥6,820
【フランス ディスティラー・デ・メンヒール社】 フランスの元コニャック樽で5年間熟成させたエデュ・シルバー・オリジナルは、エデューの最初のシリーズです。 フランス北西部・ブルターニュ地方にある1986年創設のメンヒール蒸留所で造られる、ソバの実が100%原料の非常に珍しいウイスキーです。 2002年のエデュ・シルバーの発売により、ディスティラリー・デ・メンヒールは世界初のソバウイスキーを生み出し、ウイスキーを「再発明」しました。 ソバの収穫量は大麦の4分の1です(1ヘクタール当たりのソバの収穫量が12~15キンタルであるのに対し、大麦は60~80キンタル)。 アルコール度数は大麦の半分になります。 「IGP ウイスキー・ド・ブルターニュ "とは、粉砕から熟成まで、製造工程のすべてがブルターニュの蒸留所で行われていることを意味します。 【テイスティングノート】 香り:濃厚、複雑、 フルーティ:シトラス、ヘーゼルナッツのグリル フローラル:バラ、ヘザー 味わい:特徴的なフルーティーノート : リンゴ、オレンジピール、砂糖漬けのアプリコット スパイス : シナモン、ナツメグ フィニッシュ:心地よいフレッシュ感。フルーティーでバランスのとれた味わい、クリーミー、ベルベット
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ザ ネイキッド・モルト(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 40度)
¥3,850
エドリントングループによる「ザ・フェイマスグラウス /ザ・ネイキッドグラウス」の後継商品です。 マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセス、グレンタレットをキーモルトに含む贅沢なブレンデッドモルトとなります。 ブレンド後、ファーストフィルシェリー樽にて最低6ヶ月以上熟成させたリッチで芳醇な味わいです。 ファーストフィルとは、樽に一度もウイスキーが貯蔵されたことがないことに由来しており、豊かでフルーティなシェリー酒の風味が、このおいしいブレンドにそのまま注入されていることを意味しています。 前作の「ネイキッドグラウス」のボトルにいた雷鳥は消え、かわりにネイキッドの樽があしらわれたボトルになっています。 公式によりますと内容は前作「ネイキッドグラウス」と変わりないそうです。 ですが、いろいろなところでネイキッドグラウスとネイキッドモルトの比較がされています。 異なるか。同じか。それはご自身で確認ください・・・ 【テイスティングノート】 香り:チェリーのコンポート、バターを塗ったグラナリートースト、モルト、カスタード、ピーチの香りがする滑らかでオイリーな香り 味わい:サルタナ、スティッキー・タフィー・プディング、ラズベリージャム、ヴィクトリアスポンジ、カスタード、クリームキャラメルを思わせるシェリー香と厚みがある フィニッシュ:ミディアム、ココア、オーク、最後にスモークの香り 【エドリントングループHPより】 ブレンデッドモルトは、使用済みのバーボン樽で熟成させるのが通例でした。 しかし、慣習に従うことのどこに楽しみがあるのでしょうか? そこで私たちは、世界最高級のシングルモルトをブレンドした独自のモルトを、ファーストフィルのシェリー樽で超熟成させました。 この樽は「ネイキッドカスク」と呼ばれ、それまでウイスキーを貯蔵したことのない樽です。 この未知の世界への解放は、単に成功しただけでなく、ウイスキーの楽しみ方の可能性を永遠に変えてしまったのです。 ネイキッドでは、他とは違うことをすることが大切だと考えています。 私たちは裸で生活し、従来のウイスキーのルールに縛られることはありません。 私たちのウイスキーは、本当の自分、ネイキッドな自分に戻れる、その解放的な瞬間を祝うためにつくられています... 世界最高級のシングルモルトをブレンドし、ファーストフィルのオロロソシェリー樽で6ヶ月間熟成させたユニークな商品です。 この樽を「ネイキッド」と呼ぶのは、これまで一度もウイスキーを貯蔵したことがないからです。 このプロセスにより、リッチでフルーティな風味が一層加わり、素晴らしい味わいの万能なウイスキーが誕生しました。 1.ネイキッドモルトは、世界最高級のシングルモルトを厳選して作られています。「選ばれたもの」は細心の注意を払ってブレンドされ、「ネイキッド」のファーストフィルのシェリー樽に注がれます。 2.私たちは、何千もの希望に満ちた樽をノーズ、サンプル、そして基本的に尋問し、私たちのウイスキーにふさわしい強い個性を持った樽を見つけます。これらの樽は、これまでウイスキーを貯蔵したことがないもので、私たちはネイキッドカスクと呼んでいます。 3.私たちのユニークなブレンドは、このネイキッド・シェリーシーズニング樽で最低6ヶ月間、超熟成されます。これは、オロロソ・シェリーの味付けが、ネイキッドを際立たせる豊かでフルーティーな風味の層を追加するのに十分な時間です。 4.このようにユニークで多彩なフレーバーを持つウイスキーは、通常のウイスキーの「常識」に縛られる必要はないのです。あなたのやり方でネイキッドを楽しんでください。
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キャンベルタウン ロッホ ブレンデッドモルト【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 46度)
¥8,800
【キャンベルタウン ロッホ ブレンデッドモルト】 キャンベルタウン ロッホ は、キャンベルタウンの蒸留所の最高峰を結集し、入念に仕上げたブレンドです。 スプリングバンク、グレンスコシア、グレンガイル、この地域の3つの蒸留所の5つのモルトすべてが使用されており、この個性と風味が融合しキャンベルタウンウイスキーの調和のとれたシンフォニーを奏でます。 各蒸留所がそれぞれ独自のスタイルを発揮し、その結果、各蒸留所の総和以上のブレンドが誕生しました。 バーボン樽とシェリー樽のコンビネーションで熟成され、キャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所でヴァッティング、ボトリングされています。 伝統的な製造方法と品質へのこだわりで知られるスプリングバンクは、ブレンドに深みと複雑さをもたらしています。 この蒸留所のウイスキーは、ピート香とほのかな果実味が幾重にも重なる、ブリニーで海洋的な特徴で有名です。 グレンスコシアは、キャンベルタウンにあるもうひとつの歴史ある蒸溜所で、フルーティでスパイシーな香りを中心とした対照的な特徴を備えています。 グレンスコシアのウイスキーは、果樹園の果実、バニラ、スパイスの風味が豊かで甘い味わいを示すことが多く、ブレンドに見事なバランスをもたらしています。 キャンベルタウンで最も若い蒸留所であるグレンガイルは、ミックスに活気とフレッシュさを加えています。 この蒸留所のウイスキーは、ほのかな柑橘系の香りと優しい甘さに引き立てられた、より軽やかでフローラルな個性で知られています。 海岸沿いに位置するキャンベルタウンは海から大きな影響を受けており、この海岸沿いの魅力はここで生産されるウイスキーにも活かされています。 キャンベルタウン ロッホ は、潮風や塩のしぶきをイメージさせる、繊細な海のニュアンスを醸し出しており、このユニークな特徴がブレンドにさらなる魅力を加え、キャンベルタウンの海岸テロワールの味わいを求めるウイスキー愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。 【テイスティングノート】 香り:ジンジャーローフとピーカンパイの香りとともに、独特のバターの香りと特徴的な海塩のニュアンス 味わい: クリーミーなコーヒー、塩キャラメル、デーツシロップ、結晶化したブラウンシュガー 余韻: ピートスモークがフィニッシュに広がり、時間とともにレザーのような香りが広がる
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ボウモア 9年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥4,400
ボウモア・ウイスキーは1779年以来、荒々しい海岸線とヘブリディーズ諸島の強風で知られるアイラ島で手作りされています。 この特別なウイスキーは、インダール湖畔にある歴史的な "No.1 Vault "と呼ばれる古い石造りの貯蔵庫で製造されています。 この場所は、アイラ島の特徴を伝統的な製造方法と融合させるのに最適な条件を備えています。 その結果、アイラ島特有のスモーキーさ、海洋性のミネラル感、新鮮なストーンフルーツを思わせる幅広いアロマが際立つ、バランスの取れた複雑さが特徴のシングルモルトウイスキーが誕生しました。 ボウモア9年は、厳選されたシェリー樽とバーボン樽のコンビネーションで熟成されることで、ボウモアの特徴であるスモーキーさに加え、ダークチョコレートの燻製、レーズン、柑橘類の果皮、ドライフルーツ、クリーミーな蜂蜜、ピートスモーク、潮の香り、そして少し焦がしたオークの香りを持つウイスキーが完成した。 【テイスティングノート】 色:アンバー 香り:ピートの香り、ほのかなスモーク香 味わい:ピート、オーク、蜂蜜、レモン 余韻:長く続く、ウッディー、バニラ、キャラメル
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グレンファークラス 17年【並行輸入/箱付き】750ml (Alc 43度)
¥11,220
※今回入荷は並行輸入品で「750ml」と少し多めになっております。 100%オロロソシェリー樽熟成 若いウイスキーの滑らかさと、古いウイスキーの深みを併せ持つ、複雑でありながら絶妙なバランスのウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:黄金色 香り:甘いシェリー、ブランデー漬けのリッチなフルーツケーキ。バタースコッチ、バニラ、艶やかなチェリーの香りがある。オークと穀物の香りが漂う。水を加えると、香りは少し弱まるが、花のような香りが少し出てくる。 味わい:ストレートはクリーミーで滑らかな味わいで、マイルドなスパイスとオークとシリアルのニュアンスがある。水を加えると、スパイスとオークがより強調され、フローラルな香りがより強く感じられるようになる。リッチでスムースな味わい。 余韻:フィニッシュは程よく続き、タバコとビターオレンジのノートに甘いシェリーの香りが絡み合って終わる。 ゲール語で「緑の草野生い茂る谷間」を意味するグレンファークラス。柔らかくバランスの良い温かみのある味わいの後にドライさを感じます。 ※数量限定につき、ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。
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クライゲラヒ 13年(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)
¥7,700
クライゲラヒは、ジョン・デュワー&サンズが製造するスコッチウイスキーです。 スコットランドのスペイサイド地方にあるクライゲラヒ蒸溜所で造られています。 伝統的な冷却装置「ワームタブ」を使用して造られているシングルモルトウイスキーです。 クレイゲラヒ13年はにじみ出るようなトーストしたマシュマロ、火であぶったパイナップル、クローブをちりばめた焼きリンゴのアロマと、背後に残るコーダイトのタンニンが特徴です。 「特徴」 エキゾチックな果実の香りが漂う、力強くたくましいウイスキー。ノンチルフィルタードで、カラメル色素を含まず、アルコール度数46%で瓶詰めされています。 「カスクタイプ」 バーボン樽とシェリー樽の混合樽で熟成。ブレンドの50%はファーストフィルのシェリー樽で、残りはファーストフィルのバーボン樽で仕上げられています。 【テイスティングノート】 香り:開花したリンゴ園、少し肉っぽい、焦がしたポップコーン、マシュマロ、トレジャルタルト(ゴールデンシロップをたっぷりと使用した外はサクサク、中はとろりとしているタルト) 味わい:オイリーなモルトの香りが最初に感じられ、次にバーベキュー用のパイナップルとサマーベリーが続く。松の実とアーモンド 余韻:非常にソフトな硫黄のニュアンスがビスケットとリンゴの香りの後ろに隠れている
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アラン モルト ザ・ボシィ クォーターカスク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 56.2度)
¥6,864
アラン・シングルモルトのカスクストレングスは、シェリーカスク・シングルモルトの完璧なパートナーです。 このカスクストレングス・エクスプレッションのために選ばれたアラン・シングルモルトは、まずファーストフィルのエクスバーボン樽で熟成させた後、二次熟成のために、同じく最高級のアメリカンオークで作られた小さなクォーターカスクに移されました。 125リットルの小さな樽に移し替えることで、ウイスキーとオークの接触が格段に高まり、熟成がより早く、より濃厚になります。 その結果、アラン・シングルモルトは力強さと繊細さを併せ持ち、豊かなバニラの甘みと大胆な胡椒のようなスパイスの風味を持つフルボディタイプとなりました。 無濾過で人工着色料を一切使用せず、ナチュラルなカスクストレングスでボトリングしたこのウイスキーは、最もピュアな状態です。 18世紀から19世紀にかけてのアラン・ウイスキー貿易では、小樽が一般的でした。 アランウイスキーは、18世紀から19世紀にかけて、小樽を使ったウイスキーがよく取引されていました。 【テイスティングノート】 香り:アップルタルト、パイナップルブリオッシュ 味わい:シナモンとバニラの甘いスパイスが印象的 余韻:甘さ、蜂蜜、パイナップル、バニラ、ココナッツ
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アラン モルト 18年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥23,100
アラン18年熟成は、アラン蒸留所のシングルモルトの中でも最も人気のあるウイスキーのひとつです。 シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒とファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をヴァッティングした18年熟成でアランモルトのプレミアムレンジです。 18年の歳月によって、アランモルトの旨みがぎゅっと濃縮された奥行ある味わいです。 アラン18年スコッチ・ウイスキーは、アラン・シングルモルトの素晴らしくバランスの取れた表現であり、蒸留所の非常に深い個性が表れています。 キャラメリゼした柑橘類とトロピカルな香りが、トーストしたオークを背景に、魅力と個性を備えた、力強く、まろやかなウイスキーに仕上がっています。 最高級の熟成シェリー樽を贅沢に使用したこのアラン・シングルモルトの完熟した味わいは格別です。 【テイスティングコメント】 色:深みのあるアンバー 香り:シロップ漬けのアプリコット、トーストしたオーク 味:キャラメリゼしたオレンジ、焼いた桃、チョコレート、ブラウンシュガー、バニラ ロックランザ蒸留所はスコットランド西岸クライド湾に浮かぶアラン島・ロックランザ村で1995年に創業しました。アランモルトは量よりも質にこだわり、小さな2対4基のポットスチルで伝統的な2回蒸留によってつくられます。 スコットランドで最も清澄な水「ロッホ・ナ・ダヴィ」から流れつく仕込み水、山から吹きつける澄んだ空気、海からの潮風。 清らかな水源、雄大な自然によって育まれたアランモルトには、アラン島の息吹が感じられます。
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ラフロイグ エレメンツ スモールバッチ L3.0 リミテッドリリース カスクストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 55.3度)
¥33,000
ラフロイグでは、樽の枠にとらわれない発想を大切にしています。 その過程で、ラフロイグならではの個性に、まったく新しい大胆な一面がしばしば発見されます。 通常、シングルモルトウイスキーの製造における実験は樽熟成の段階に限定されることが多く、蒸留の段階で革新が起こることは稀です。 これまで、「エレメンツ」シリーズでは、麦汁やマッシュタンのサイズ、発酵時間の変更といった実験が行われてきました。では、「エレメンツ 3.0」が他とは一線を画す理由は何なのでしょうか? 「幸運な出来事」 今回のリリースに至ったきっかけは、ある幸運な出来事でした。 蒸留所の窯で予期せぬ火災が発生し、その結果、ピートが通常よりも長く、はるかに高い温度で燃焼することになりました。 ラフロイグ蒸留所のチームは、これを実験の好機と即座に捉えました。 そして、その火災によって生まれたウイスキーは、上の階に保管されていたモルトから蒸留されたものです。 あとは、どのような新しい味わいが生まれるかを待つだけでした。 そして、その結果は期待を裏切らないものでした。 高温によってチョコレートやコーヒーのニュアンスが引き出され、真に特別で唯一無二のスモールバッチ・ウイスキーが誕生したのです。 「エレメンツ 3.0」は、ローストしたカカオ豆とビターなダークチョコレートの香りを特徴とする、限定生産の新しいスモールバッチ・シングルモルトウイスキーです。 数々の賞を受賞している「エレメンツ」シリーズの第3弾となるこの限定リリースは、蒸留所で発生した火災により、通常よりも長時間かつ高温でピートを燃焼させたことがきっかけで生まれました。 熱の扱い方を工夫した結果、チョコレートやコーヒーの香りが引き出され、この非凡なウイスキーが誕生しました。 ラフロイグのウイスキーは常に豊かな風味と個性に溢れていますが、「エレメンツ 3.0」も例外ではありません。 これは、「エレメンツ 1.0」と「エレメンツ 2.0」で構成されるシリーズの完璧な第3弾であり、前二作では麦汁やマッシュタンのサイズ、発酵時間の変更を試みていました。 「エレメンツ 3.0」では「熱」に焦点を当て、チョコレートやスパイスから、レザー、そしてフィニッシュには煤の香りを帯びた煙突の煙に至るまで、幅広い風味プロファイルを生み出しています。
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タムナヴーリン ソーヴィニョンブランカスクエディション ホワイトワインカスクエディション(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 40度)
¥4,400
アメリカンオーク樽とソーヴィニヨンブランの白ワイン樽で熟成させ、タムナヴーリンの甘くまろやかな風味を引き立てます。 タムナヴーリン蒸留所はスペイサイドの南端、ケアンゴーム山脈のふもとにあります。 リベット川のほとりにひっそりと佇むタムナヴーリン蒸留所では、熟練した職人たちが時間をかけて、スペイサイドのクラシックなウイスキーを造り上げています。 【ティスティングノート】 色:アンバー 香り:青リンゴ、バナナ、熟したメロン、白桃の皮の香り フレッシュな柑橘類、青草、甘い干し草、ジャスミン、バニラココナッツクリームの香り 味わい:レモン、グレープフルーツ、焼きアップルパイにシナモンの香り ジンジャーとライムのビスケットで締めくくる 余韻:柔らかく、甘く、フルーティー
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スキャパ グランサ(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥6,600
グランサは、通常品としてリリースされていた16年が2015年に終売となり“スキレン”がリリースされたと同時期、イギリス向けにリリースされました。 ファースト・フィルのバーボン樽で熟成後、ピーティーでスモーキーなウイスキーを熟成させていた樽で熟成しています。 香りは、フルーティー、スウィート、ピーチ、パイナップル、バニラ、少しスモーキー。 味わいは、ピーチ、キャラメル、トフィー、バニラ、ソフトなスモーキーさ。
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キルホーマン for Le Comptoir Irlandais スモールバッチ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 49.2度)
¥10,450
こちらのスモールバッチは、アイルランドの雑貨を主に販売している、フランスのショップ【Le Comptoir Irlandais】向けに1260本限定でボトリングされたものです。 創業者のアイデアによるトリプルカスクの調和が特徴となっています。 フェノール値は50 ppmのしっかりとしたヘビリーピーテッドとなっております。 原酒構成はバーボンバレル原酒70%、オロロソシェリーバット原酒5%、フィノシェリー樽25%となります。 2019年からキルホーマンのスモールバッチは国ごとに特別なスモールバッチをリリースしております。基本的にはマキヤーベイ原酒をベースとし、特別な原酒のみを加え、洗練されたキルホーマンを目指してリリースされています。 【テイスティングノート】 香り: ピートスモーク、青リンゴ、レモン、グレープフルーツ、バニラ、塩ピーナッツ、かすかな潮風 味わい: 豊かなピート煙、海藻サラダ、洋梨、レモンピール、オリーブの塩漬け、ミルクチョコレート 余韻: 長く続くスモーク、ローストナッツ、塩キャラメル、レモングラス、オークの渋み
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キルケラン 12年 2025リリースボトル【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 46度)
¥12,100
キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸留所」のシングルモルトウイスキーです。 グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。 姉妹蒸留所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸留でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸留されています。 キルケラン 12年はバーボン樽70%とシェリー樽30%を使用した12年熟成です。 香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化していきます。 時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。 口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。 フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。 生産量の少ないキャンベルタウンモルトをぜひお楽しみください。 【テイスティングコメント】 香り:蜜蝋、ピート、バニラ、リコリス、ライム、レモン、ホワイトペッパー 味:潮、メロン、蜂蜜、トフィー、ピートスモーク、ジンジャーブレッド、コーヒービーンズチョコ
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エドラダワー 10年 200周年記念ボトル【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥8,470
2025年、2世紀にわたる職人技を祝して発売されたエドラダワーの「ディスティラリー・エディション 10年」は、オロロソ・シェリー樽のみで熟成され、豊かでコクのある味わいを生み出しています。 ノンチルフィルターで、無着色。自然な色合いを保ったこの限定リリースは、エドラドゥールの職人魂を体現しています。 アルコール度数を46%に高めて瓶詰めされており、濃厚で重厚なシェリー樽熟成の風味と、同蒸留所特有の湿ったような、農場のようなモルトの風味が特徴です。 【テイスティングノート】 香り:香りは、典型的な濃厚なシェリーの香りが爆発的に広がる。プラム、プルーン、デーツといった濃厚で「土臭い」ドライフルーツの香りに、湿った樽積み倉庫の香り、古びた革の香り、そしてほのかなダークチョコレートの香りがバランスよく調和している 味わい:口当たりは濃厚でオイリー。ねっとりとしたチェリー、オレンジマーマレード、クリスマスケーキ、そして体を温めるような焼き菓子のスパイスのニュアンスが感じられる。濃厚なPXやオロロソ・シェリーの影響が強いにもかかわらず、その下にあるモルトの骨格がしっかりと存在感を示し、豊かで極めて複雑な味わいを生み出している 余韻:余韻は長く、体を温めるような感覚が長く続く。甘いドライフルーツの風味から、ドライでほろ苦いココア、ファッジ、そしてオークのタンニンへと、ゆっくりと変化
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アベラワー アブーナ バッチ81【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 61.6度)
¥11,000
豊かで、シェリーで、複雑なカスク・ストレングス ゲーリック語で「オリジナル」を意味する「A’bunadh」は、アベラワーの創設者ジェームズ・フレミングへのオマージュです。最初から最後まで手作業で作られ、樽で瓶詰めされた瓶詰めで、丈夫で濃厚なスパニッシュオークのオロロソシェリー樽で熟成されたウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:深くて豊かな琥珀 香り:スパイス、プラリネ、スパイス入りオレンジの香りが深い 味わい:ブラックチェリー、ジンジャー、ダークチョコレートの風味がたっぷりと詰まっている 余韻:長くバランスが取れており、オーク材のタッチが特徴
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ダグラスレイン ゴールドロンズ キャンベルタウン ブレンデッドモルト【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46.2度)
¥6,160
ザ ゴールドロンズは、ダグラスレイン社が販売するキャンベルタウンモルトをブレンドしたスコッチウイスキーです。 キャンベルタウンには稼働している蒸留所がほとんど残っていませんが、現在稼働している蒸留所の原酒が使用されています。 キャンベルタウンは海沿いの街であるため、潮気のある香りと風味が特徴です。 最高級のキャンベルタウンモルトをブレンドし、アルコール度数46.2%で極少量のみ瓶詰めされています。 着色料無添加・ノンチルフィルタードであり、ゴールドロンズはダグラスレイン社の「レマーカブル・リージョナル・モルツ」シリーズの一本となります。 【テイスティングノート】 香り:海風、ほのかな煙、マヌカハニー、乾燥海藻のニュアンスが漂う 味わい:海を思わせる特徴から始まり、砂糖をまぶしたショートブレッド、乾燥したオーク、穀物の風味へと続く 余韻:煙のほのかな香り、マダガスカル産バニラ、シナモンパンケーキを思わせる、はっきりとしたスパイシーな余韻
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