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カバラン バーボンオーク カスク(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)
¥8,690
「カバランソリスト・バーボンカスク原酒」をピュアで甘美な天然水を使用してアルコール度数46%に調整しました。 アルコールの強い刺激を抑え、飲みやすい口当たりのウイスキーになっています。 風味や口当たりはバーボン原酒とはやや異なりますが、バーボンカスク特有のバランスの取れた香りとまろやかさはそのままです。 【テイスティングノート】 色合い:アマサギを連想させる魅惑的な黄金。(アマサギとはカバラン蒸留所付近に生息する野鳥のことです) 風味:フレッシュなトロピカルフルーツの香りとココナッツ、バニラやウッドスパイスの香りが織り成す豊かで複雑な味わいです。 口当たり:自然の甘さがあり、バニラやオーク(材)の香りがバランスよく口の中に広がり、とてもまろやかで、シルクのような滑らかな口当たりです。
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グレンモーレンジ トリプルカスク リザーブ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥4,620
(公式HPより) リッチで繊細なスパイスを効かせたグレンモーレンジ・トリプルカスク・リザーブは、グレンモーレンジの美味しいシングルモルトウイスキーに新たな一面をもたらします。 ハイランド地方の自然の素晴らしさにインスパイアされ、深い味わいのハーモニーを生み出すために、ウイスキーメーカーは厳選された3種類の樽を組み合わせました。 バーボン樽と焦がした新樽に、スコッチウイスキー業界ではめったに使用されないライウイスキー樽を組み合わせたこのボトリングは、洋ナシ、砂糖漬けのオレンジ、スイカズラ、クローブの香りに溢れています。 【テイスティングノート】 色:パプリカ 香り:洋梨、バニラ、砂糖漬けのオレンジピール、スイカズラ、グレープフルーツ、洋梨風味のゆで菓子が混ざり合った甘美でトロピカルな香り。シナモン、クローブ、ナツメグなどの優しいスパイスが感じられ、さらに甘美な甘さが続く 味わい:口当たりはクリーミーで粘性があり、クレーム・ブリュレ、チェリーチョコレート、ファッジ、ピリッとしたオレンジシャーベット、クローブ、甘い唐辛子、トロピカルフルーツがはじける。その後、メイプルシロップ、アーモンドマジパン、ほのかなスパイスなど、オーク樽の影響が現れる 余韻:リッチで甘く、スパイシー
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アランモルト 10年【並行輸入/箱付き】 700ml(Alc 46度)
¥5,775
冷却ろ過やカラーリングを施さない生産量が非常に少ない逸品です。シトラスフルーツの香りと麦芽の自然な甘さを堪能できます。 1995年にオープンしたアラン蒸留所が11年目にリリースしたスタンダード品です。 ノンカラーリング、アンチルフィルターでボトリングされております。 【公式HPより】 クラシックなアラン10年シングルモルトは、私たちが故郷と呼ぶ美しい島のユニークな味を網羅しており、スコットランドが提供する最高のシングルモルトウイスキーのひとつです。 私たちの言葉を鵜呑みにしないでください。受賞歴のあるウイスキーは、過去20年の間に多くの評価を得ており、過去20年間で最も特徴的なウイスキーの1つにも選ばれています。(Malt Advocate 20th Anniversary Issue 2011) このウイスキーは、シングルモルトウイスキー愛好家の皆様にとって、間違いなく「マストアイテム」となるでしょう。 【テイスティングノート】 色:美しい琥珀色 香り:甘美なシトラスフルーツ 味わい:豊かなバニラの甘さにシナモンの香りが加わり、ソフトでスイートなテクスチャーにスパイシーなエッジを加える。熟成によって丸みを帯びたアランの伝統的な柑橘系の香りが、甘いオークを背景に新たな深みを見せている。 フィニッシュ:甘み、リンゴ、シトラス、シナモン
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ティモラス ビースティ 10年 ダグラスレイン(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46.8度)
¥5,500
ロバート・バーンズの詩「ネズミに捧げる」に登場するティモラスビースティは、臆病な小さな野ネズミでした。 中には、バニラ、麦芽、メレンゲ、ハチミツ、柑橘系の風味のメドレーが入っており、今にも解き放たれそうです...。 美しく熟成されたティモラスビースティ 10年は、無着色、無濾過で提供されています。 アルコール度数46.8%のティモラスビースティの味わいは、スパイスの効いた秋のフルーツ、蜂蜜、シリアル、オレンジの香りが特徴です。 原酒はブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリー、その他ハイランドの蒸留所から構成されています。 こちらの商品はスモールバッチでバッチNo2となります。 スコットランドのモルトウイスキー産地を究極に蒸留した「リマーカブル・リージョナル・モルト」シリーズのひとつです。 ブレンデッドモルトと言われる分類となります。 【テイスティングノート】 香り:スパイスの効いた秋の果物に砂糖やシロップを加えたような非常に甘い香り。 味わい:蜂蜜、穏やかなスパイス、独特のシリアルの風味。 フィニッシュ:蜂の巣とクローブの入ったオレンジ。
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ハイランドパーク 14年 ロイヤリティ オブ ザ ウルフ【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 42.3度)
¥7,700
【ロイヤリティ オブ ザ ウルフ】 このシングルモルトは、狼とヴァイキングに敬意を表して造られました。 両者とも猛烈な決意とひたむきさを持ちながらも、真の強さは協力の中にこそあることを理解しています。 14年熟成「ロイヤリティ オブ ザ ウルフ」は、シェリー樽でシーズニングされたアメリカンオークのシェリー樽、元バーボン樽、リフィル樽でゆっくりと熟成されました。 異なるスタイルの樽を組み合わせることで、甘さとスパイシーさの絶妙なコントラストを実現。 シナモン、焼きリンゴ、バター風味のペイストリー、燻製した薪の香り、ヘザーの香りを帯びたピートの香りが鼻腔と口内を満たします。 スモーキーな薪の火の上で、シナモンバターをたっぷりかけた焼きリンゴがジュージューと音を立てる様子を想像してみてください。 【テイスティングノート】 香り:焼きリンゴ、ローストしたシナモンの香り、マダガスカル産バニラ、ほのかなピートの煙のニュアンス 味わい:バニラ・クレームブリュレのクリーミーな風味が焼きリンゴの味わいと融合し、ナツメグのほのかな香りが加わる 余韻:持続性があり、繊細なヘザーの煙と、ほのかなスパイシーで甘いハチミツのニュアンスが感じられる
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グレンアーモンド(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥3,025
グレンアーモンドは、大人気のシングル・モルト“アイリーク(イリャック)”をリリースしているザ・ヴィンテージ・モルト・ウィスキー・カンパニーがリリースするハイランド・ブレンデッド・モルトです。 バーボン樽およびシェリー樽で熟成されたハイランドのいくつかの蒸留所のモルトを厳選しブレンドして造られています。 使用されている原酒や熟成年数は非公表ですが、ハイランド地方パースシェアーにあるアーモンド川からそんなに遠くないグレンタレット蒸留所の原酒は使用されている模様です。 味わいは、なめらか、ハニー、バタートースト。気軽に楽しめる一杯です。
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ボウモア 9年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥4,356
ボウモア・ウイスキーは1779年以来、荒々しい海岸線とヘブリディーズ諸島の強風で知られるアイラ島で手作りされています。 この特別なウイスキーは、インダール湖畔にある歴史的な "No.1 Vault "と呼ばれる古い石造りの貯蔵庫で製造されています。 この場所は、アイラ島の特徴を伝統的な製造方法と融合させるのに最適な条件を備えています。 その結果、アイラ島特有のスモーキーさ、海洋性のミネラル感、新鮮なストーンフルーツを思わせる幅広いアロマが際立つ、バランスの取れた複雑さが特徴のシングルモルトウイスキーが誕生しました。 ボウモア9年は、厳選されたシェリー樽とバーボン樽のコンビネーションで熟成されることで、ボウモアの特徴であるスモーキーさに加え、ダークチョコレートの燻製、レーズン、柑橘類の果皮、ドライフルーツ、クリーミーな蜂蜜、ピートスモーク、潮の香り、そして少し焦がしたオークの香りを持つウイスキーが完成した。 【テイスティングノート】 色:アンバー 香り:ピートの香り、ほのかなスモーク香 味わい:ピート、オーク、蜂蜜、レモン 余韻:長く続く、ウッディー、バニラ、キャラメル
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オルトモア フォギーモス 21年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥20,900
オルトモア フォギーモス 21年は、スコットランド・スペイサイド地方のオルトモア蒸留所が造る、洗練されたシングルモルトウイスキーです。 ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の重要な原酒として重宝され、シングルモルトとしてのリリースは非常に稀でした。 地元の漁師たちの間では「Buckie Road(バッキー・ロード)」という愛称で密かに親しまれてきた歴史があります。 リフィル・ホグスヘッド樽で21年間熟成。樽の影響をあえて抑えることで、蒸留所本来の繊細な個性を活かしています。 名前の由来: 蒸留所の水源がある霧深い湿地帯「フォギー・モス」にちなんでいます。 非常にスムーズでクリーン。華やかかつハーブのニュアンスが強い「クラシック・スペイサイド」スタイルです。 冷却濾過なし(ノンチルフィルター)、着色なしのナチュラルカラーでボトリングされています。 【テイスティングノート】 香り: メロンやマンゴー、洋梨といった熟したフルーツに、ローズマリーやタイムのようなハーブ、ほのかなハチミツの甘みが重なる 味わい: 滑らかでクリーミー。焼いたアップルタルトやバニラ、そしてシナモンやブラックペッパーのような穏やかなスパイス感 余韻: 長くエレガントで、わずかにオークのスパイスとドライなハーブの香りが持続する
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キルホーマン バッチストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 57度)
¥10,450
【正規輸入元HPより】 ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル)のコンビネーションで、アルコール度数57%で ボトリングされています。 ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、とてもボリューム感がありキルホーマンに秘められた豊かなキャラクターと逞しい力強さがよりダイレクトに感じられます。 キルホーマンの特徴である強烈なピートスモークと柑橘系のフレッシュフルーツのキャラクターに、レッドワインカスク由来の赤いフルーツのアロマやキャラメルの甘味、スパイスがバランス良く調和した、飲み応えがあり、満足感たっぷりなキルホーマンです。 今回が日本初登場ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。 キルホーマン バッチストレングスは、スピリッツ・ビジネス・アワード2024のスコッチシングルモルト12年以下のカテゴリーで、最高賞の「マスター」を受賞しました。 【テイスティングコメント】 香り: 赤い果実、ブラックチェリー、ヒースの花、強烈なピートスモーク 味:キャラメル、潮、スパイス、バニラ、ピートスモーク、パンケーキ、バター、ハチミツ
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グレンアラヒ 12年(並行輸入/箱付き/現行ボトル) 700ml(Alc 46度)
¥7,260
スペイサイド・シングルモルトの中でも高い評価を得ているアンピーテッド・スペイサイド・シングルモルトです。 この蒸留所のフラッグシップ・ウイスキーは、ペドロヒメネス、オロロソ、バージンオーク樽、赤ワイン樽で熟成され、フルーツ、オーク、バニラの風味が特徴です。 このフラッグシップボトリングは、卓越したウイスキーづくりの鍵は卓越した原木にあるという基本哲学に基づいています。 甘いスパイス、深煎りのコーヒー、煮詰めたリンゴ、ココアパウダーなど、複雑でありながら絶妙なバランスの風味を持つこのウイスキーは、フルボディで、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。 グレンアラヒ 12年は、着色料やチルフィルターを使用せず、46%という高い度数で、その品質を物語っています。 【テイスティングノート】 色:赤褐色 香り:ダークチョコレート、糖蜜、ヘザーハニーの香り。背景にシナモン、エスプレッソ、枝付き干しブドウ 味わい:マジパンと果樹園の果実のトーンに続き、温かみのあるモカ、バタースコッチ、すりおろしたナツメグ 余韻:後味に非常にわずかにチョコレートの香り。ジンジャーとクローブのスパイスを伴う中程度の長さのフィニッシュを感じる グレンアラヒ蒸留所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。 2017年にウイスキー界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸留所を取得以降、グレンアラヒはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。 「安定した “一貫性” ではなく、一つの作品としての “完全性” を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。
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オールド プルトニー 18年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥15,000
【オールドプルトニー 18年熟成 シングルモルト・スコッチウイスキー】 18年間熟成されたこのウイスキーは、熟成に選ばれた樽のおかげで、贅沢でスパイシーな味わいです。 その特徴と色合いは、育まれた樽から完全に由来しており、深く温かなウイスキーです。 このシングルモルトには贅沢さが広がり、チョコレートとスパイスが特徴を定義しつつ、より鮮やかで活気ある風味の影響も感じさせます。 【テイスティングノート】 色:深い琥珀色 香り:濃厚で温かみのある香り。贅沢なチョコレートとクリーミーなバニラが、豊かな蜂蜜の甘さと鮮やかなスパイスによって調和されている。ほのかに漂う花のようなフルーティーさが、爽やかな柑橘類とリンゴの香りに変化する 味わい:チョコレートのような甘美さが、蜂蜜を思わせるスパイスとクリスマスケーキの風味と重なり合う。花の香りが優雅な気品を加え、爽やかな柑橘と青リンゴのニュアンスが、長く続く余韻を生き生きと彩る
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オールド プルトニー 15年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥6,600
15年の熟成を経て、最もバランスの取れた滑らかなシングルモルトです。 セカンドフィルアメリカンオークのバーボン樽で熟成後、ファーストフィルスパニッシュオークのオロロソシェリー樽でさらに熟成させることにより、二つの異なるフレーバーが完璧に調和していると同時に、海岸地帯とその揺るぎない影響を反映しています。 一方で、これは強烈なシングルモルトでありながら、同時に真にバランスの取れた味わいです。 スパイスと甘みが調和した、豊かな琥珀色のウイスキーは濃厚な味わいを称えつつ、より軽やかで爽やかな沿岸のニュアンスが、このシングルモルトのもう一つの側面を現しています。 【テイスティングノート】 外観:濃い琥珀色 香り:強烈でありながら調和が取れている。濃厚なドライフルーツ、熟したリンゴ、柑橘類が溢れ、蜂蜜の甘さとクリーミーなバニラの豊かな調和が感じられる。背景にはほのかなチョコレートと花の香りが漂う 味わい:芳醇なスパイスとクリスマスケーキの香り。チョコレートが層をなし、濃厚なダークトフィーの甘みが際立つ。余韻にはほのかな塩気のある海風が感じられ、このシングルモルトに海が与えた影響を明確に物語っている
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カバラン ソリスト シェリーカスクストレングス(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 57.1度)
¥18,700
長年使用したスペイン産のオロロソシェリー樽の芳しい香りにより、熟成後されたウイスキーはラテンの情熱的味わいへと変身します。 またアーモンド、ドライフルーツ、ナッツなどの香りが加わり、陶酔を誘う心地良い口当たりが生まれます。 冷却ろ過をしていない(ノンチルフィルタード)ので味に厚みがあり、ウイスキーそのもののコクと芳しさを完全に表現しています。 【テイスティングノート】 色:穏やかで、食欲をそそるようなダークレーズン 香り:ピュアな風味で、ドライフルーツ、ナッツ、香辛料などの香りが幾層にも広がる。また魅惑的で心地よいアーモンドとバニラの香りがほのかに漂う 味わい:濃厚で滑らかなドライフルーツや香辛料の香りが口の中で情熱的なフラメンコを踊ると同時に上品なコーヒーの香りがほのかに伴奏を加える
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カバラン ソリスト ヴィーニョバリック・シングルカスクストレングス【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 56.3度)
¥16,940
※こちらの商品は数量限定となります。ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。 世界最高級のワイン樽を厳選し、カバラン蒸留所独自の熱処理技術でチャーリング(焼き入れ)。温度と時間を正確にコントロールし、樽内部の繊細な香味成分を生成させます。熟成後、まろやかで芳醇、そして香り豊かな味わいになります。その最高の風味は、巧みな工芸と芸術の完全なる融合であり、ウイスキーの傑作と言えます。 【テイスティングノート】 色:晩秋の黄金色 風味:メロンとキャラメルの香りとワイン独自の風味とが複雑に融合します。フルーツとオークの香りが絶妙なバランスを奏でます 味わい:甘美で、舌先にアーモンドとブラックチョコレートの香りが広がります 余韻:爽やかな余韻、芳醇な風味、豊かで複雑な口当たりを何度も楽しめます
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カバラン ソリスト ポートカスク カスクストレングス【並行輸入/箱付き)700ml (Alc 56.3度)
¥16,500
ポートワインは甘く重厚な味わいのポルトガル産の酒精強化ワイン(醸造過程でアルコールを強めたワイン)の一つです。 その貯蔵樽を利用して熟成したウイスキーは、甘みと幾層にも広がる香りを持ちます。 カバランソリストのポートカスク・カスクストレングスは甘いフルーツの香り、淡い木の香り、微かなスモーキーの香りが特徴で、独特のコクのある味わいと甘みのある余韻が楽しめます。 【テイスティングノート】 色:シックな赤褐色 風味:ナッツとオレンジの深い香りが融合し、ゆっくりとポート樽特有のコクのある木の香りが口の中に広がる 口当たり:ナッツとオレンジの深い香りが融合し、ゆっくりとポート樽特有のコクのある木の香りが口の中に広がります。 鮮やかなフルーツの香りと最高級チョコレートの香りが絶妙にマッチし、口の中でナッツチョコレートがゆっくりと溶けるような最高の味わいと余韻が楽しめます。 【おすすめのお召し上がり方】 ストレートがおすすめ。また、デザートとの相性がピッタリです。 (通常の酒類コンペティションの温度は約20度です)
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カバラン ソリスト バーボンカスクストレングス(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 52.4度)
¥15,950
※ロットによってアルコール度数は若干違うことがあります。 チーフブレンダーが厳選した香りの強いアメリカ産バーボン樽を使用しているので、熟成後は、まろやかで滑らかな口当たりになります。芳醇な木の香り、爽やかなバニラの香り、カバランウイスキー特有のトロピカルフルーツの香りなどが混ざり合い、豊かでバランスの取れた風味を奏でます。また、冷却ろ過をしていない(ノンチルフィルタード)ので、ウイスキー本来の味を楽しめます。
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カバラン 蘭(LAN) シングルモルト【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥10,230
カバラン 蘭(LAN) シングルモルトウイスキー オーキッド(蘭)という名前は、イーランとカバランの原産地ブランドを誇らしげに示し、蘭の主要輸出国としての台湾の名声(蘭の3本に1本は台湾産!)と呼応し、カバランの名前の由来となった土地の美しさを称えています。 カルマラン・ブランドは、台湾一の蘭の輸出業者としても知られています。 (3本に1本は台湾産!) バーボン樽のフレッシュなバニラの風味と、ポート樽のフルーティーでフローラルな香り、そしてカヴァランSTRの特別なパーボイルド製法であるヴィーニョワイン樽のキャラメリゼされた果実の甘みが絶妙なハーモニーを奏で、魅惑的で軽やかな蘭の香りに、デザートとナッツのようなウッディな香りが加わり、ピュアでありながら驚きに満ちたこのワインの全体的な軽やかさとエレガントさは、豊かな層と層との微妙なバランス、そして蘭の傑作の融合によって生み出されています。 【テイスティングノート】 色:エレガントで透明感のある濃い琥珀色 香り:香りの主役は蘭の花で、ローズ、ジャスミン、ピオニー、オレンジの花のフレッシュさに、クリームとバニラの温かみが織り込まれ、チョコレート、キャラメル、カンタロープ、フルーティーなファッジの甘さも加わって、まるで花咲く庭の饗宴の中にいるような、フルーツやデザートがテーブルに並んだような気分にさせる ナッツとシナモンのフィニッシュは、まるで遠い国の森の香りのようで、軽やかで、ほのかな甘さと安定感がある。 ほのかな甘みと安定感のある軽やかで爽やかなワインで、味わいの多様性に驚かされる 味わい:フレッシュな花と果実のアロマが舌いっぱいに広がり、滑らかなクリームとチョコレートが踊り、ナッツとシナモンのウッディな香りで締めくくられる お勧めの飲み方:デザート、チョコレート、フルーツ、燻製肉とお楽しみください。
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キャンベルタウン ロッホ ブレンデッドモルト【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 46度)
¥7,370
【キャンベルタウン ロッホ ブレンデッドモルト】 キャンベルタウン ロッホ は、キャンベルタウンの蒸留所の最高峰を結集し、入念に仕上げたブレンドです。 スプリングバンク、グレンスコシア、グレンガイル、この地域の3つの蒸留所の5つのモルトすべてが使用されており、この個性と風味が融合しキャンベルタウンウイスキーの調和のとれたシンフォニーを奏でます。 各蒸留所がそれぞれ独自のスタイルを発揮し、その結果、各蒸留所の総和以上のブレンドが誕生しました。 バーボン樽とシェリー樽のコンビネーションで熟成され、キャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所でヴァッティング、ボトリングされています。 伝統的な製造方法と品質へのこだわりで知られるスプリングバンクは、ブレンドに深みと複雑さをもたらしています。 この蒸留所のウイスキーは、ピート香とほのかな果実味が幾重にも重なる、ブリニーで海洋的な特徴で有名です。 グレンスコシアは、キャンベルタウンにあるもうひとつの歴史ある蒸溜所で、フルーティでスパイシーな香りを中心とした対照的な特徴を備えています。 グレンスコシアのウイスキーは、果樹園の果実、バニラ、スパイスの風味が豊かで甘い味わいを示すことが多く、ブレンドに見事なバランスをもたらしています。 キャンベルタウンで最も若い蒸留所であるグレンガイルは、ミックスに活気とフレッシュさを加えています。 この蒸留所のウイスキーは、ほのかな柑橘系の香りと優しい甘さに引き立てられた、より軽やかでフローラルな個性で知られています。 海岸沿いに位置するキャンベルタウンは海から大きな影響を受けており、この海岸沿いの魅力はここで生産されるウイスキーにも活かされています。 キャンベルタウン ロッホ は、潮風や塩のしぶきをイメージさせる、繊細な海のニュアンスを醸し出しており、このユニークな特徴がブレンドにさらなる魅力を加え、キャンベルタウンの海岸テロワールの味わいを求めるウイスキー愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。 【テイスティングノート】 香り:ジンジャーローフとピーカンパイの香りとともに、独特のバターの香りと特徴的な海塩のニュアンス 味わい: クリーミーなコーヒー、塩キャラメル、デーツシロップ、結晶化したブラウンシュガー 余韻: ピートスモークがフィニッシュに広がり、時間とともにレザーのような香りが広がる
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ブルイックラディ 8年 ザ ラディ エイト【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 50度)
¥7,260
アイラモルトには珍しい、ノンピートの8年熟成となります。 ラディエイトのバッチは、偶然にも約55種類のカスクで構成されており、2つのヴィンテージのスピリッツ、2種類の大麦タイプ、5種類のカスクタイプで構成されています。 ザ・ラディ・エイトのレシピには3種類の大麦が使用されています。 それらは100%スコットランド産で、「メインランド」、「メインランド・オーガニック」、「アイラ」に分類されます。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なりんごと梨のフルーツ香。フルーツシロップとパイナップルと続き、バニラと麦の甘味 味わい:マンゴー・桃、次にバニラ、レモン、蜂蜜、トフィー、そしてクリーミーなバターの旨味を感じる。さらにフルーツ、ラズベリー、イチゴ、柑橘類とオレンジマーマレードが感じられる。 余韻:新鮮な潮風、甘い蜂蜜と柑橘類。 長く続くバニラ
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ロイヤル ブラックラ 12年【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥7,700
「英国王室御用達を賜った歴史上初のスコッチウイスキー」 1812年にキャプテン・ウィリアム・フレイザーによって設立されたロイヤル・ブラックラ蒸留所。 1833年には、ウイリアム4世からウイスキーとして初めての英国王室御用達と「Royal」の称号を賜り、”The King’s Own Whisky”(王のためのウイスキー)とも言われています。 歴史上、最初に英国王室御用達を受け賜わったシングルモルトウイスキーがロイヤル・ブラックラです。 ロイヤル・ブラックラの気品あるリッチな風味と複雑で奥行きのある味わいは、 スコッチウイスキーのビギナーから愛好家まで多くの方に愛されています。 ・ロイヤル・ブラックラの特徴1 【シェリー樽フィニッシュの芸術】 熟成されたモルトウイスキーを熟年数ごとに違ったシェリー樽でフィニッシュしています。12年熟成のロイヤル・ブラックラはオロロソシェリー樽、18年熟成はパロ・コルタドシェリー樽、21年熟成はオロロソシェリー樽、パロ・コルタドシェリー樽、ペドロ・ヒメネスシェリー樽を組み合わせています。それぞれの異なる味わいと香りは、正にシェリー樽フィニッシュの芸術です。 ・ロイヤル・ブラックラの特徴2 【格式あるスコッチシングルモルトウイスキー】 ロイヤル・ブラックラは、可能な限りピュアな味わいをそのまま楽しんでほしいと考えているため、カラメル色素・チルフィルターを使用していません。ロイヤル・ブラックラの黄金に輝く美しい色合いは、樽由来の色がそのまま表れているのです。さらに、チルフィルターを通さないことで、マウスフィールをよりリッチになものにし、香りとなめらかさを存分に楽しむことができます。 ・ロイヤル・ブラックラの特徴3 【エステリー、フルーティ、そして軽やか】 ロイヤル・ブラックラの味わいに責任を持つのは、モルトマスターのステファニー・マクラウド。シェリー樽でのフィニッシュにこだわり、エステリー、フルーティ、そして軽やかな何層にも重なる複雑な味わいを作り出しています。 アメリカンオーク樽で熟成、オロロソシェリー樽でフィニッシュ。ライチやブラックチェリー、チョコレートのようなリッチな味わい。 【テイスティングノート】 香り:スパイシー、ブラックチェリー 味わい:チョコレートやシュガーのような甘み 余韻:長く続くなめらかな余韻
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ザ マッカラン 12年(シェリー) カラーコレクション【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥11,000
「自然の色へのこだわりを称えて」 世界限定の特別なコレクション「カラー・コレクション」は、マッカランの伝統を支える二つの柱——自然の色とシェリー樽熟成——を称える卓越したウイスキーの数々です。 「カラーコレクションの物語」 カラーコレクションは、シェリー酒の旅が始まるヘレス・デ・ラ・フロンテーラの自社畑から始まります。 シェリーワインの創造を支える活気ある文化、コミュニティ、職人技を称えています。 このシェリー酒が、マッカランの卓越したオーク樽一つひとつに風味を染み込ませ、それがまた各ウイスキーに香り、味わい、そして自然な色合いを授けるのです。 「ナチュラルカラー」 マッカラン カラーコレクションは、ナチュラルカラーへのこだわりを称えるものです。 スペイン、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ産の卓越したシェリー樽で熟成を重ねることで生まれる、自然の色彩のスペクトルを表現しています。 カラーコレクションの各熟成年数ごとに色合いは深まり、12年物の淡いオーク色から、30年物の艶やかな栗色へと変化します。 樽は、ナチュラルカラーのスペクトルを称えるべく厳選されています。 ウイスキーはオーク材との接触によって鮮やかな色合いを獲得し、シェリー酒の風味付けが特徴的な品質、香り、深みをもたらします。 この木材とシェリー樽との関わりは、液体の質感、熟成年数プロファイル、パッケージング、そして先見の明を持つグラフィックデザイナー兼アーティスト、デイヴィッド・カーソンとのコラボレーション作品に表現されています。 カラーコレクション 12年は、アメリカンオーク樽で熟成されたシングルモルトウイスキーであり、ヨーロッパオーク樽からの繊細な風味が調和を添えています。 最も淡いナチュラルカラーを特徴とする「カラーコレクション 12年」は、黄金色のオーク色合いを呈し、甘いオーク、レモン、バニラの味わいが特徴です。 【テイスティングノート】 色:ゴールデンオーク 香り:甘いオーク、レモンの皮にバニラビスケット、ほのかな洋梨の香り 味わい:さわやかな柑橘のカードが添えられたシロップスポンジから、果樹園の果実のハーモニーとナツメグのほのかな香りが広がる 余韻:中程度の余韻に柑橘の皮のニュアンスがほのかに感じられる 「マッカラン カラーコレクションは、卓越したシェリー樽で熟成させたアメリカンオーク樽がもたらす特徴により、新鮮で鮮やかな味わいを実現しています。 このコレクションは、スペイン・ヘレスとの深い絆を称えるものです。 マッカランの樽工房とボデガ(貯蔵庫)において、各オーク樽が製造され、シェリーワインで熟成されるのです。 ブドウ畑を思わせる美しい自然の色合いが織りなすスペクトル。 この特別な地域の温もりや文化、柑橘類とバニラの風味が口に広がり、シリーズの熟成度の高い表現ではトロピカルなニュアンスが現れます。 機会があれば、ぜひ全種類をお楽しみください!」 byカースティーン・キャンベル/マスター・ウイスキー・メーカー
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グレンスコシア ヴィクトリアーナ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 54.2度)
¥9,900
【生産国】 スコットランド 【生産地域】 キャンベルタウン 【住所】 12 High Street, Campbeltown,PA28 6DS, Scotland 【蒸留所名】 グレンスコシア蒸留所 【創設者】 ガルブレイス家 【設立】 1832年 【所有者】 ロッホ・ローモンド社 【ウイスキーの分類】 モルトウイスキー(シングルモルト) 【容量】 700ml 【アルコール度数】 54.2度 【原料】 モルト 【樽】 ・バーボン樽(原酒を熟成したものとそれを追熟させるために内側を強く焦がしたバーボン樽の2つをマスターディスティラーが厳選) 【キーモルトとして使用されているブレンデッドウイスキー】 ・スコシアロイヤル 12年(現在中古品の販売のみ) -----------テイスティングノート----------- 【色】 とても美しい琥珀色 【香り】 樽香とバニラの風味、オレンジピール、リンゴなどフルーツ香、紅茶、焦がしたカラメル、清涼感のあるハーブ。微かにパイナップルか黄桃のようなフルーツのニュアンス 【味わい】 キャラメル、ダークチョコ、ココアパウダーの苦味、樽香由来のスパイス感。トフィーやハチミツ、焦がした砂糖などの甘味と濃厚さが際立つ 【フィニッシュ】 ホワイトペッパーのスパイス感とビターな重みのある余韻が強く残る -------------------------------------------------- ヴィクトリア朝時代にインスパイアされたキャンベルタウンウィスキー。 ウィスキー愛好家のためのカスク・ストレングス・シングルモルト。
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アラン デュエロ ディスカバリー【並行輸入/布袋入】700ml (Alc 50度)
¥14,410
アラン シグネチャーシリーズ Vol.3 - デュエロ・ディスカバリー ロックランザ蒸留所マネージャー、スチュワート・ボウマンが選定・署名した人気シリーズの第3弾です。 シグネチャーシリーズ第3弾「デュエロ・ディスカバリー」では、高品質なワイン樽がアラン・シングルモルトに与える影響を発見いただけます。 本ボトルに使用された赤ワイン樽は、スペイン北部のデュエロ川流域のワイン産地でワインを熟成させた後、ロックランザ蒸留所に届けられました。 深みのあるルビーアンバー色のこのウイスキーは、アラン・シングルモルトのプレミアム12年熟成、ピート香のない逸品です。 デュエロ・ディスカバリーは、まずファーストフィルおよびセカンドフィルのバーボン樽で6年間熟成させた後、ファーストフィルのスペイン産赤ワイン樽に移し替えられ、蒸留所長スチュワート・ボウマンの厳重な監視のもと、ダンネージ倉庫4号でさらに6年間熟成されました。 スチュワートはこれらの樽から得られたウイスキーを最適な熟成年数である12年でブレンドし、自らの署名と承認印を刻んだ、アラン・シングルモルトの特異な熟成を誇りをもってご提供いたします。 【テイスティングノート】 香り:カラメル化した果実とヘーゼルナッツの明るい香り。塩キャラメルのほのかなニュアンスと、爽やかなグレープフルーツの皮の香り 味わい:フルボディで、複雑な口当たりが豊か。オークの風味が前面に出て、濃い赤系ベリーとクリーミーなバニラ。少しのジンジャー、甘いスパイス、アニスの風味 余韻:甘み、ヘーゼルナッツ、熟したイチジク、口の中に広がる美味しさ
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スカリーワグ 10年 スモーバッチリリース シェリーカスク ダグラスレイン(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)
¥5,500
スカリーワグは、ダグラスレインのフォックステリアからインスピレーションを得て、主にスペインのシェリー樽で熟成させたスペイサイドのシングルモルトを使用しています。 濃厚なダークフルーツ、チョコレート、スパイスにバニラを加えた香りが楽しめます。受賞歴のあるスカリーワグは、スモールバッチでボトリング、リリースされます。 スカリーワグ 10年 スモールバッチは、定番品として継続的に提供されています。 スペイサイドのシングルモルトをペドロ・ヒメネスとオロロソ・シェリーの2つの樽で熟成させた、リッチでフルーティー、そしてダークチョコレートのような風味が特徴です。 こちらはブレンデッドモルトとなります。 【テイスティングノート】 100%シェリーカスク熟成 香り:チョコレートとモカの深みがあり、オールスパイスがすぐに感じられる。 味わい:ダークチョコレート、オレンジ、モカなど、典型的なスペイサイドの特徴を持つ。 フィニッシュ:シェリー樽で熟成されたダークフルーツとスパイスの余韻が長く続く。
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洋酒専門店 Liquor T では、
国産洋酒を除く(免許の関係でお取り扱い不可)、
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普段用、まとめ買い用、贈答・プレゼント用として様々に対応させていただきます。
お取り扱いの無い商品につきましてもお問い合わせいただきましたらご検討させていただきます。
不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。
