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グレンギリー 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48度)
¥7,260
パルミジャーノ・レッジャーノにぴったりなグレンギリー 12年は、チーズのドライさを引き立て、その代わりにモルトの甘い果実味の土台となり、すっきりとした麦の香りを引き立てます。 スコットランド最古の蒸留所のひとつであり、最も東に位置するグレンギリー蒸留所は、1797年以来、スコットランド北東部アバディーン近郊の古風で歴史ある市場町オールドメルドラムで、力強いモルトを造り続けています。 「アバディーンシャーの穀倉地帯」と呼ばれる肥沃な土地の奥深く、世界中の詮索好きな人々の目から遮られ、少量生産の貴重なモルトであるグレンギリーは、実に希少な存在です。 モルト感、蜂蜜のような甘み、クリーミーな舌触りを味わうことができる、自然が意図した通りにノンフィルターで仕上げられており、ボリュームがあります。 ハイランドモルトを好む人々から温かく愛されています。 【テイスティングノート】 香り :シャープな蜂蜜色で、花のような芳しい香りが、ポーチした洋ナシの豊かさと麦芽の甘さとバランスが取れている。 味わい :最初はクレーム・ブリュレと甘く熟したバナナが感じられ、次に洋ナシの果実味を伴った軽い樽香が感じられ、滑らかでクリーミーな香ばしい余韻が長く続く 余韻:スパイシーでスムース。バランスが良い
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バスカー シングルグレーン アイリッシュウイスキー【並行輸入/箱無し/新ラベル】700ml (alc 44.3度)
¥3,432
バスカー シングルグレーン アイリッシュウイスキーは、ブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカー」の構成原酒の1つであるシングルグレーンにスポットを当てた製品です。 コーンとモルトからつくられるグレーンウイスキーで、バーボン樽原酒とマルサラワイン樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3%でボトリングされました。 「繊細かつ甘みのあるフィニッシュ」 ロイヤルオークでは、バスカー シングルグレーンの製造において、伝統と革新を融合させています。 厳選した最高品質のスピリッツを使用し、アメリカ産のバーボン樽とシチリアの歴史あるカンティーナ・フローリオ1833の希少なマルサラワイン樽で熟成させています。 その結果、淡い麦わら色をした繊細なウイスキーが誕生し、甘いキャラメル、バニラ、オークの豊かな層が広がります。 一口ごとにほのかな干し草のようなエッセンスが感じられ、満足感のある甘い余韻が長く続きます。 【テイスティングノート】 色:ペールストロー 香り:甘いキャラメルのアロマから始まり、ソフトなバニラとオークの香りへと続く 味わい:マルサラワイン樽由来のキャラメルの味わいにバニラ、オーク、僅かに干し草のニュアンスも感じられる 余韻:フィニッシュは長く、ドライで甘い キャラメルやバニラの甘味が心地よい軽やかなボディのシングルグレーンです。
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クーパーズ クラフト 1L(並行輸入/箱無し) 1000ml(Alc 41.1度)
¥2,508
ブラウンフォーマン社が心地良いスムースな飲み口を追及してリリースした4年から6年熟成の新世代バーボン。 最大の特徴はこのブランドに合わせた樽のトーストの加減と、ブナと樺の木炭を用いて濾過する独自の技術を採用している事。 酒名は、同社が製樽工場を持っており、自社製造の樽で熟成している事を誇りに樽職人(クーパーズ)と命名しました。
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アードベッグ・アン・オー(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46.6度)
¥8,118
※数量限定につき、ご注文前に一度お問い合わせくださいませ。 この名はアイラ島の最南端にあるオー岬を由来としています。 アードベッグ アン オーは甘いペドロヒメネス樽、スパイシーなバージンチャーターオーク(新樽)、強烈なバーボン樽と様々なタイプの樽を巧みに使い分けた逸品です。 様々なタイプの樽のウイスキーが互いに馴染むために時間をかけて作られた、非常に丸みのあるウイスキーです。 その結果、スモーキーな力強さと、美味しく滑らかな甘さによって、まろやかになったウイスキーが生まれました。 アードベッグの特徴であるピート、ダークチョコレート、アニスの香りが、滑らかでシルキーなバタースコッチ、ブラックペッパー、クローブで包み込まれ、強烈なフレーバーのクレッシェンドへと発展していきます。 ノンチルフィルターで、アルコール度数は46.6%です。 【テイスティングノート】 色:ライトゴールド 香り:クリーミーなタフィー、アニス、トレクル、デーツに、丸みを帯びたスモーキーな香り。桃やバナナのようなジューシーな果実の不思議な暗示。ライム、松脂、フェンネル、サドルソープ、タールなど、アードベッグのクラシックな香りを思い起こさせる。香ばしいろうそくの蝋のような優しいワックス感と、スモークハーブのヒントがあります。An Oaは、塩辛い香りや海藻など、最後に海をほのかに思い出させますが、常にクリーミーさを伴っています。 味わい:滑らかでクリーミーなテクスチャーから、シロップのような甘さ、ミルクチョコレート、タフィー、アニス、オレンジ、スモーキーな茶葉のフレーバーが広がります。ナツメグとシナモンの優しい甘いスパイス、葉巻の煙、そしてグリルしたアーティチョークのような珍しいフレーバーも感じられる。木は常に精神の中に存在し、優しくナッツのようで、大工の仕事場を連想させる。長く甘いフィニッシュは、花のような香りとミント・タフィー、そして優しいモルティ・ビスケットの香りが感じられます。 余韻:アニスシード、ヒッコリー、ほのかなスモークのフレーバーが長く続き、魅惑的で、穏やかでありながら力強い。
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ジョニー・ウォーカー グリーンラベル 15年【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥5,390
【公式HPより】 ウイスキーの専門家やバーテンダーは、スコッチ界の「隠れた逸品」と考えています。 スコットランドの四種 ・リンクウッド(スペイサイド) ・クラガンモア(スペイサイド) ・タリスカー(アイランズ) ・カリラ(アイラ) のシングルモルトのみを使用し、15年以上熟成させたこのブレンデッド・スコッチ・ウイスキーは、それぞれの土地の独特な風味を完璧なバランスで捉えています。 私たちは、使用する穀物や酵母の種類、スチルの形状、カスクでの熟成期間など、スコッチ・ウイスキーの最終的な風味や個性を形成するさまざまな要素を尊重しながら、精密な工程を経て技術を磨いてきました。 【テイスティングノート】 色:豊かな黄金色の輝き 香り:軽いガーデンフルーツのアーシーなアロマとフローラルな香り 味わい:ハイランドオークとシダーの豊かな木の香り 余韻:ピーテッド・アイランド・スコッチ・ウイスキーのスモーキーなフィニッシュ
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ブラックボトル スモーク & ダガー(並行輸入/箱無し)700ml (Alc 46.3度)
¥2,640
【ブラックボトル スモーク&ダガー】 ブラックボトル・アルケミーシリーズ第4弾 ダークでスモーキー、そして隠れたエッジ。力強いピートの海を、さわやかなスパイス、潮吹き、塩キャラメルの流れで体験してください。 アルケミーシリーズのこの作品は、古いモルトと騒々しい若い発煙筒を組み合わせたもので、ブナハーブンなどの有名な名前や、ブラックボトルの埋蔵量の中で最も重いピーテッドモルトも登場します。 さらにスモークの層を増やすため、以前はピーテッド度の高いアイランドモルトを貯蔵していた樽に、グレーンウイスキーを加えました。 最初に潮風を思わせる塩と海藻の香りに、ダークなスモークとキリッとしたスパイスが加わります。フレーバーはトーストしたスパイス、力強いピート、焦がしたオークが強烈に香ります。スモークが消え、金麦、バニラクリームの香り、海岸の海のしぶきが現れます。余韻は塩キャラメルと深いスモークの余韻のあるフィニッシュ。 【テイスティングノート】 香り:ピート、焦げたゴム、燻したハーブ、海藻の香り。塩キャラメルとトーストした大麦の香りに支えられながらもスモーキー 味わい:ハチミツ入りの大麦、バニラ、昔ながらのゆで菓子、トフィーで和らげられたピートの力強さがある 余韻:スモークと塩キャラメルが残る
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UD(花と動物シリーズ) リンクウッド 12年(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 43度)
¥9,350
リンクウッド蒸留所は、スコットランドのスペイサイド地方、エルギンにあるウイスキー蒸留所です。 大手ディアジオ社傘下のユナイテッド・ディスティラリーズ社(UD)が所有しています。 1821年にピーター・ブラウンによって2基のスチルが建設され、1825年に年間4,500リットルの生産能力で生産を開始しました。 蒸留所は1868年にブラウンが亡くなるまでジェームズ・ウォーカーが運営していましたが、その後彼の息子のウィリアム・ブラウンが引き継ぎました。 1872年から1873年にかけてピーター・ブラウンの息子であるウィリアム・ブラウンは、建築家メスベンの助けを借りて、同じ場所に古い蒸留所に代わる新しい蒸留所を設計・建設しました。 新しい蒸留所は年間22万7千リットルの生産能力を持っていました。 ウィリアム・ブラウンの死後、リンクウッド-グレンリベット社は1898年にブラウン家により株式市場に持ち込まれ、蒸留所はさらに年間454千リットルもの生産能力へと拡大しました。 1902年、イネス・キャメロンはリンクウッド-グレンリベット社に入社し、1932年に亡くなるまでリンクウッド蒸溜所の専務取締役を務めました。 その頃彼は会社の筆頭株主となり、会社はその後、UD社に買収されました。 第二次世界大戦中の大麦不足により1941年から1945年まで一時閉鎖された後、1945年にマッケンジー再開され、1963年まで蒸留所を稼働させていました。 マッケンジーは、蒸溜所にあるすべてのものが最終製品に貢献すると考えていた。 1962年、スコティッシュ・モルト・ディスティラーズは蒸留所の完全な改装が必要であると判断しました。 マッケンジーは総支配人としての最後の年に蒸溜所の再建を監督し、蒸留所の動力源であった蒸気機関と水車に代わって電化され、すべてのスチルが以前のスチルから取り替えられました。 1971年、2番目の蒸留所が1番目の蒸留所の隣に建設され、リンクウッドBと呼ばれるようになり、蒸気加熱式蒸留器が設置されました。 第一蒸留所の蒸留器もスチームで加熱するように改造されました。 リンクウッドBの建設により、2つの蒸留所は現在の合計で年間250万リットルの生産能力を持つようになりました。 しかしながら、蒸留所は1985年から1988年にかけてリンクウッドBのみの稼働へとなりました。 その華やかでフルーティーな甘みがあるハウススタイルは通好みの愛好家やプロに人気の高い蒸留所です。 リンクウッド12年は1991年までにUD社が保有する22カ所の蒸留所の原酒を、シングルモルトとしてリリースしたもの、通称「花と動物」シリーズのひとつとなります。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なソフトフルーツとバニラの香り、そして軽いシガーボックスの香りが感じられ、かすかに高級な女性の香水が感じられる 味わい:全体的に甘い。粘性はあるが、フレッシュでクリーン、心地よい酸味 余韻:杉の香りが漂い、長く続く
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バスカー アイリッシュウイスキー(正規代理店/箱無し) 700ml(Alc 40度)
¥2,178
ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。「シングルモルト」、「シングルポットスチル」、「シングルグレーン」の3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。 そのロイヤルオーク蒸溜所でつくられるバスカ― アイリッシュウイスキーは、アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。 これらの原酒の魅力を最大限に引き出すマスターブレンダーは、エドリントン社の元マスターブレンダーでウイスキー殿堂入りを果たしたあのブレンディングの名手ジョン・ラムゼイ氏です。 味わい豊かなシングルモルトとシングルポットスチルを合わせた構成比が一般的なアイリッシュに比べて高く、マルサラワイン樽も老舗トップブランドの「フローリオ」の樽のみを使用しています。 このマルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が加わることで、なめらかでトロリとした口当たりがあり、スタンダードのアイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。 2020年に誕生したばかりの新しいアイリッシュウイスキーのブランドですが、『ワインエンスージアスト』誌の2021年のアワードにおいて著名なアイリッシュウイスキーを押さえ、アイリッシュブレンド部門最高賞の「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞するなど、最注目のアイリッシュウイスキーです。 【テイスティングノート】 色:イエローゴールド 香り:プラム、トロピカルフルーツ、バニラ、ハチミツ、干し草 味:モルト、ダークチョコレート、トフィーファッジ、シナモン
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カバラン バーボンオーク カスク(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 46度)
¥8,712
「カバランソリスト・バーボンカスク原酒」をピュアで甘美な天然水を使用してアルコール度数46%に調整しました。 アルコールの強い刺激を抑え、飲みやすい口当たりのウイスキーになっています。 風味や口当たりはバーボン原酒とはやや異なりますが、バーボンカスク特有のバランスの取れた香りとまろやかさはそのままです。 【テイスティングノート】 色合い:アマサギを連想させる魅惑的な黄金。(アマサギとはカバラン蒸留所付近に生息する野鳥のことです) 風味:フレッシュなトロピカルフルーツの香りとココナッツ、バニラやウッドスパイスの香りが織り成す豊かで複雑な味わいです。 口当たり:自然の甘さがあり、バニラやオーク(材)の香りがバランスよく口の中に広がり、とてもまろやかで、シルクのような滑らかな口当たりです。
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アランモルト 10年【並行輸入/箱付き】 700ml(Alc 46度)
¥5,940
冷却ろ過やカラーリングを施さない生産量が非常に少ない逸品です。シトラスフルーツの香りと麦芽の自然な甘さを堪能できます。 1995年にオープンしたアラン蒸留所が11年目にリリースしたスタンダード品です。 ノンカラーリング、アンチルフィルターでボトリングされております。 【公式HPより】 クラシックなアラン10年シングルモルトは、私たちが故郷と呼ぶ美しい島のユニークな味を網羅しており、スコットランドが提供する最高のシングルモルトウイスキーのひとつです。 私たちの言葉を鵜呑みにしないでください。受賞歴のあるウイスキーは、過去20年の間に多くの評価を得ており、過去20年間で最も特徴的なウイスキーの1つにも選ばれています。(Malt Advocate 20th Anniversary Issue 2011) このウイスキーは、シングルモルトウイスキー愛好家の皆様にとって、間違いなく「マストアイテム」となるでしょう。 【テイスティングノート】 色:美しい琥珀色 香り:甘美なシトラスフルーツ 味わい:豊かなバニラの甘さにシナモンの香りが加わり、ソフトでスイートなテクスチャーにスパイシーなエッジを加える。熟成によって丸みを帯びたアランの伝統的な柑橘系の香りが、甘いオークを背景に新たな深みを見せている。 フィニッシュ:甘み、リンゴ、シトラス、シナモン
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アードベッグ 8年 フォーディスカッション【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 50.8度)
¥14,300
アードベッグをこよなく愛するコミッティーメンバー向け限定ボトル「アードベッグ 8年」を限定で販売開始! 「アードベッグ 8年」は、バランスのとれた、若々しく、好奇心をそそるウイスキーです。大胆なピートスモーク、クレオソート、チャコール、塩キャラメルの味わいがあります。 そもそも、この「アードベッグ 8年」は、アードベッグ 最高蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士の、フラッグシップである「アードベッグ 10年」が存在しないパラレルワールドで、フラッグシップとなるウイスキーを造るとしたら何だろう、という思考実験から始まりました。そこで彼は様々な年代のアードベッグの樽を試飲し、スピリッツの中に新しい次元のスモーキーフレーバーを発見しました。 豊かなシェリー樽の香りとバランスがとれたこの若々しいウイスキーは、今後アードベッグの中心的な存在となりうるかもしれません。 アードベッグの蒸留所所長であるコリン・ゴードンは、今回の限定ボトルの発売について、 「アードベギャンについて分かっていることが一つあるとすれば、彼らは多彩な顔を持っていて、ウイスキーに夢中で何にでも挑戦することです。スモーキーなアードベッグモルトという共通の情熱によって、全員が結ばれているのです。私たちの最新作に対するアードベギャンの感想を聞くのが楽しみです。」 と語っています。 【テイスティングノート】 色合い:淡い麦わら色 香り:強くて濃い炭、クレオソート、タール、トフィーのあと、フェンネル、セロリ、ピーマンのような植物的な香りに包まれる。やがてそれらが落ち着く頃にミルクチョコレートやアニス、木材のスモークが漂う。水を少し垂らすと、フェンネル、コリアンダー、ラベンダーなどのさらなるハーブの香りが現れ、アードベッグ特有のアロマティックウッドの煙と、新鮮で塩辛い海のしぶきのようなニュアンスも感じられる 味わい:非常にわかりやすいペッパーのような口当たりから、トレジャートフィー、アニス、塩キャラメルチョコレート、ユーカリ、メンソール、ブライヤーウッドなど、複雑なフレーバーのシンフォニーへと変化。口に含むと、コショウのようなピリピリした感覚が続き、甘いフレーバーは、炭、スモークベーコン、焦げたトースト、タールのような香ばしい香りへと変化する 余韻:後味は長く、ペパーミントとクローブの香りが残る
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グレンドロナック オード・トゥ・ジ・エンバーズ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 48.4度)
¥13,200
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品はオロロソシェリー樽、ペドロヒメネス(PX)シェリー樽で構成されており、グレンドロナックの希少なピーテッドタイプとなっております。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:スパイスの効いたファッジ、砂糖漬けのナッツ、シナモンビスケット、ほのかなマーマレードの甘い香り 味わい:シェリー酒漬けのフルーツ、煮リンゴ、レーズン、蜂蜜漬けのナッツが幾層にも重なり、繊細なピートとアーシーなオークが波打つ 余韻:ダークベリー、スモークした甘草、ココア、ジンジャーのタッチ
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グレンドロナック オード・トゥ・ザ・ヴァレー【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46.2度)
¥12,100
グレンドロナック蒸留所は200年近い歴史の中で様々なオーナーの変遷を経て、2016年にブラウンフォーマン社に買収され現在に至ります。 シェリー樽熟成に重点を置いたのは、2008年に所有権を取得した、ベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの時代です。 ここで著名なディスティラーのビリー・ウォーカーがシェリー樽による熟成に特化したシングルモルトウイスキー作りへと舵取りを行いました。 そして昨年2024年にはウイスキーのパッケージを一新し、さらにシェリー樽熟成の奥深さを追求した新シリーズ「マスターズ・アンソロジー」も発売しました。 これは3種類のウイスキーによって構成されたシリーズで、「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」(ポート樽とシェリー樽)、「オード・トゥ・ザ・エンバーズ」(ピーテッドスタイル)、「オード・トゥ・ザ・ダーク」(ペドロヒメネスシェリー樽)となります。 この商品はポート樽とシェリー樽で構成された「オード・トゥ・ザ・ヴァレー」となります。 ポート樽はポルトガル・ドウロ渓谷産のルビーポート樽を使用しております。 【テイスティングノート】 色:焦げた銅色 香り:野イチゴ、ラズベリーのコンポート、草原の花の香り。オークとスパイスの優しいタッチ 味わい:ブランブルジャムとレッドカラントが溢れ、熟した果樹園のフルーツとバニラクリームの渦が続く。ローズウォーターとヘザーハニーが繊細な花の香りを添える 余韻:長くエレガントで、柔らかなタンニンとドライクランベリー、そして柑橘類の艶やかな皮の香りが保たれている
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トミントール ターン ピーティッド【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 40度)
¥4,675
ケアンゴームズ山脈の高地には、氷河の動きによって発達したタルンと呼ばれる小さな山間の湖があります。 タルンという名前は、池を意味する古い北欧語の 「tjorn 」に由来しており、これらの湧水湖の中には、最後の氷河期から1万年以上も存在しているものもあります。 多くのタルンは古代の泥炭に囲まれています。 トミントール ターン ピーティッドの強烈なスモーキーさ、甘さ、土っぽさを形作っているのは、この泥炭によるものです。 【テイスティングノート】 香り:ピート香が強く、焚き火の煙や焼けたヘザーの香りが蜂蜜や果樹園のフルーツのアロマへと広がる 味わい:スモーキーで甘く、ピートスモーク、茹でたお菓子、バニラポッド、ソフトな甘草のニュアンス 余韻:暖炉の煤とバニラケーキのバランスが良く、甘くスモーキーな余韻が長く続く
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トミントール ツンドラ バーボンカスク【並行輸入/箱付き】1000ml (Alc 40%)
¥4,675
冬の凍てつくような環境は、ケアンゴームズ山脈が北極圏以外でツンドラ地帯が存在する数少ない場所のひとつであることを意味しています。 冬は寒風が吹きすさび、氷点下の気温となるが、夏には野生の花々や動物たちがこのユニークな風景の中で躍動しています。 トミントール・ツンドラはこの厳しい環境で生まれました。 アメリカンオークのバーボン樽で熟成された、エレガントでバランスのとれたクリーミーなシングルモルトです。 【テイスティングノート】 香り:トーストしたオークとポーチドペア、マジパンとホワイトチョコレートのアロマ 味わい:ナッティでクリーミー、バニラファッジ、ストーンフルーツ、クレームアングレーズの風味 余韻:果樹園のフルーツと甘いスパイスが舌に残る
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カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルト 2024 イヤーオブドラゴン【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)
¥13,200
辰年を迎えるにあたり、東洋文化において龍は吉祥や幸運の象徴とされており、今回初めて干支のコンセプトをギフトボックスのデザインに取り入れ、カバラン蒸留所の要素を融合させ、東洋の豊かな雰囲気の中で旧正月の恵みをお届けします。 ギフトボックスには、「カバラン ディスティラリーセレクト シングルモルトウイスキー」、「カバラン ソリスト ラムカスク シングルモルトウイスキー」、「カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー」の3種類の人気商品が選ばれ、カバランの精巧なカスククラフトマンシップも発揮されています。 各ギフトボックスには50mlのサンプルワインが付いています。 今回の商品は 「カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー2024 イヤーオブザドラゴン ギフトボックス」となります。 ウイスキーの色からインスピレーションを得たギフトボックスは、おめでたい赤色で彩られ、蒸留所から見た太平洋と亀山島、海辺には麦の穂とオーク樽が描かれ、土地への感謝と3つのシェリー樽を使用することによるシェリーの3樽の響きを象徴しています。 ラベルはギフトボックスのデザインを拡張し、全体的に旧正月の雰囲気に合わせたデザインとなっています。 【テイスティングノート】 色: 魅力的な赤褐色 風味: ブドウや柑橘類を思わせる熟したドライ・ベリーのアロマ、チョコレート・ブラウニーやトフィーのような甘さ、シナモン、クローブなどのスパイス、適度なオークとローズマリー、心地よいピュアな風味 味わい:口に含むと、ドライシェリーとスパイスの滑らかなアロマ、温かみのある砂糖漬けのフルーツ、キャラメルと蜂蜜の甘みが、滑らかなフラメンコダンスのように舌をからめとり、完璧なバランスと繊細さを備えた重層的な風味が、忘れがたい舌の饗宴を演出 内容:カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキー40%(700ml)、カバラン ワインカスク シングルモルトウイスキー54%(50ml)
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ロバート バーンズ・ブレンド(並行輸入/箱付き/新ボトル) 700ml(Alc 40度)
¥2,640
アラン シングルモルトは非常に需要が高いため、ブレンディングに回されることはほとんどありません。 ロバートバーンズ ブレンドは、有名なアラン シングルモルトの割合が多く含まれており、ロバート バーンズモルトを完璧に引き立てています。 澄み切った山の水と柔らかな海の空気の美しい島の特徴を捉えているかのようです。 ハチミツ、バニラ、ソフトなスパイスの香りに、穏やかなオークの風味が期待でき、余韻はすっきりとしており、リンゴと柑橘類のニュアンスがあります。 アラン島のロバート バーンズ ウイスキーコレクションのひとつで、ロバート・『ラビー』・バーンズ、このスコットランドの詩人とエアシャー、そしてアラン島とのつながりにインスパイアされたウイスキーです。 吟遊詩人は実際にアラン島を訪れたことはありませんが、父親の農場でアロウェイ(アーシャー州)の畑仕事をしながら、晴れた日にはアラン島を眺めることができたはずです。 アラン島にはいくつかの違法な蒸留所があり、多くの人々が「入手可能なウイスキーの中でも最高級」と主張するウイスキーを生産していました。 彼らはこのウイスキーを、当時違法なウイスキー取引の中心地であったエアシャーのダヌレに出荷し、その後スコットランドの主要都市の富裕層に出荷していました。 【テイスティングノート】 香り:スパイスとヘーゼルナッツ 味わい:ラズベリーとアーモンドのタルトにトーストしたオークとトフィーのニュアンス 余韻:スパイス、アップル、シトラス、ピート
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アイリーク 【イーラッハ】(正規代理店/箱付き) 700ml(Alc 40度)
¥3,366
スコットランドのザ・ハイランズ&アイランズ・スコッチカンパニーが瓶詰め、リリースしたアイリーク。 スコットランドのゲール語で 「アイラ島民」を意味するアイリークは、アイラ島の風吹きすさぶ海岸とスモーキーな伝統の逞しいエッセンスを取り入れた、大胆で個性豊かなシングルモルト・スコッチウイスキーです。 アイラ島の真の精神を体現するために造られたアイリークは、豊かなピート香を放ち、力強くスモーキーなウイスキーを愛する人々の共感を呼んでいます。 蒸留所の名は明かされておらず、ラフロイグかラガヴーリンの若いものでは、とも言われています。どこの蒸留所のモルトなのか、想像を膨らませて、ぜひ楽しんで味わっていただきたい1本です。 【テイスティングノート】 香り:ピート、タール、焚き火の燃えさしのアロマが支配的で、海塩、柑橘類、ほのかなモルトの甘さがそれを引き立てる 味わい:スモークベーコン、焦がしたオーク、ブラックペッパーの風味があり、キャラメル、ダークチョコレート、塩水のニュアンスとバランスが取れている。スモークと甘みの相互作用が、リッチで満足感のある味わいを生み出している 余韻:ピートスモーク、塩辛い潮風、優しく土っぽい複雑な香りが続く
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グレンドロナック トラディショナリー・ピーテッド(並行輸入/箱付き) 700ml(Alc 48度)
¥6,270
【グレンドロナック トラディショナリーピーテッド】は、シェリーの甘さと品のよいスモーキーフレーバーが特徴です。 ペドロヒメネスとオロロソのシェリー樽熟成原酒を併用し、ポート樽での後熟も加えて複雑な香味を構築しています。 伝統的なノンピートタイプのグレンドロナックとは対照的に、このウイスキーは珍しくピートの麦芽を使って蒸留されています。 グレンドロナック トラディショナリーピーテッドは、約200年前に創業者ジェームズ・アラダイスが残した伝統的な製法を継承、スコットランド北部のピート(泥炭)を使用したシングルモルトスコッチウイスキーです。 このピートの香味がグレンドロナックの濃厚なシェリー樽熟成の味わいをさらに引き立たせ、奥深い仕上がりとなります。 この商品を通して、グレンドロナック蒸溜所のシェリー樽熟成へのこだわりをお楽しみいただけます。 グレンドロナック蒸溜所は、1826年に創業されたスコットランドで最も歴史ある蒸溜所の一つで、東ハイランドのフォルグの渓谷に位置し、シェリー樽によるウイスキー熟成のエキスパートとして知られています。 【テイスティングノート】 色:鮮やかなハーベストゴールド 香り:ハチミツとモルトの甘い香り、優しく品のよいスモーク、ドライフルーツ、シナモン 味わい:シェリーの風味、ベリーやオレンジピール、ナッツ、ダークチョコ。フィニッシュはクローブやシナモン、スモークを感じ、ドライでスパイシー フィニッシュ:爽やかな果実味と大麦の香りを持つハイランド地方の特徴が、穏やかなピートの煙に包まれたユニークなマリアージュである。
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グレンドロナック ポートウッドフィニッシュ(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 46度)
¥7,260
『グレンドロナック・ポートウッド コレクションスペシャルリリース』 マスターブレンダーであるレイチェル・バリーが、その圧倒的なセンスから厳選しました。 どの限定品も、スコッチ・ウイスキーの基準を凌駕するザ・グレンドロナックの200年の伝統を守っています。 グレンドロナック・ポートウッドは、19世紀にスコットランドに樽詰めポートワインが輸入された歴史にインスパイアされています。 1800年代、ポートワインは 「デ・リュギュール 『(マナーなどで)必須・厳格』」であり、最高級のポートワインの多くは、ポルトガルのドウロ川を下り、スコットランドの貴族のワインセラーに運ばれていました。 長い年月が経った今でも、ポルトガルの雄大なドウロ渓谷は、その優れたポートワインで有名となっております。 【テイスティングノート】 色:強烈なチェリーウッド 香り:サンダルウッドとジンジャーをベースに、チェリーブロッサムとハニーサックルのトップノートに、ビクトリアプラム、ブランブル、ストロベリージャムの心地よい香りが広がる 味わい:何層にも重なる豊かな果実味。ブラックベリーとローストアップルのクランブル、焼きたてのジンジャーブレッド、オレンジとブラックチェリー 余韻: オレンジピール、サルタナ、チェリーケーキが豊かな果実味の余韻へと続く
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ラガヴーリン 16年【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥10,428
ラガヴーリンは、愛好家や専門家から「アイラ島の王様」と呼ばれています。 愛好家なら必ずコレクションに加える「必須」のスコッチ・ウイスキーであり、世界で最も愛されているモルト・ウイスキーのひとつです。 オーク樽で少なくとも16年間熟成させたこの人気のシングルモルトは、アイラ島南部の典型的なピートスモークの重厚な風味を持ちながら、リッチでドライな味わいもあり、実に興味深いウイスキーに仕上がっています。 ラガヴーリン16年は、ラガヴーリン蒸留所のアイラウイスキーのベンチマークとなっています。 ピート香と力強いウイスキーがお好きな方への、あらゆる場面での贈り物に。 「おすすめの飲み方」 伝統的なウイスキーグラスで、ストレート、または少量のスティルウォーターで楽しむのがベスト。常温の水で割ると、ウイスキーの隠れたアロマと風味が引き出され、よりまろやかで飲みやすくなります。 【テイスティングノート】 色:深みのあるアンバーゴールド ボディ:長くエレガントなピート香のフィニッシュ 香り:濃厚な風味、ピートスモークにヨードと海藻、豊かで深い甘み 味わい:ドライなピートスモークが口いっぱいに広がり、優しくも強い甘みと、海や塩、木の香りが続く 余韻:長くエレガントなピートスモークのフィニッシュ
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フェイマスグラウス スモーキーブラック(並行輸入/箱無し) 1000ml(ALC 40度)
¥2,838
※該当商品、箱無しとなります。ご了承お願いいたします。 スモーキーブラックでフェイマスグラウスのよりスモーキーな側面を発見してください。 滑らかで優しいスモーキーさを持った甘さがとても美味しく感じられます。 希少なピートモルトを巧みにブレンドし、スモーキーでありながら甘みのあるウイスキーを生み出します。 滑らかなピート香があり、これはドライフルーツのほのかな香りと柔らかなスモーキーな香りが複雑でありながら親しみやすいブレンドである証拠です。 -----------テイスティングノート----------- 【色】 暗く赤銅色と明るく輝いた黄金色のブレンド 【香り】 スモーキーで豊かな香り 【味わい】 ドライフルーツとアニスやクローブのスパイスの味わい、スモーキーでありながら滑らか 【フィニッシュ】 甘くスモーキーな余韻が長く続く
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ザ・フェイマスグラウス シェリーカスクフィニッシュ(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 40度)
¥2,244
『ブレンダーズ・エディションシリーズ』 新しいシェリーカスクフィニッシュをご紹介します。 スペイサイドモルトは、スパニッシュオークのシェリー樽で熟成され、これまでにない豊かな温かみと滑らかな甘みを備えています。 このウイスキーに独特の個性を与えているのは、甘さとリッチな風味の組み合わせ、そして甘さの中にあるスパイスの印象です。 これはスペインのヘレス地方で味付けしたシェリー樽とバットで仕上げられています。その目的は、わずかに甘く、かつクラシックグラウスの滑らかで明確なDNAを維持するブレンドを作ることでした。 「より甘いバランス」 シェリーカスクフィニッシュは、甘いフルーツの産地であることから、新鮮なオレンジとポーチドペア(洋ナシ)のバランスのとれた香りがします。また、しっとりとしたサルタナとカカオ豆の香りに、甘いシナモンとジンジャーのスパイスの暖かいヒントが感じられます。豊かな個性と滑らかな舌触り。 「スペインからのご挨拶」 ライチョウの国の片隅で過ごしていると、エキゾチックな新しい鳥に出会うことがあります。有名なライチョウのいとこで、独自のスタイルとほのかな甘みを持つ、スペイン産のライチョウをご紹介します。 シェリーカスクフィニッシュのパッケージには、スペインのメス鳥であるカパーカイが描かれています。SLRによると、スペインのシェリー酒の伝統とリンクすることから選ばれたそうです。この鳥の鮮やかなオレンジと赤の羽は、ウイスキーの色と呼応するよう意図されています。英国最大の自然保護団体であるRSPBへの継続的な支援に加え、The Famous Grouseはカペルカイリーに焦点を当てた生息地保護プロジェクトをさらに支援していく予定です。 【テイスティングノート】 色:琥珀色の輝きを持つ濃い赤金色 香り:オレンジ、洋梨、桜、サルタナ、ココアビーンズ、シナモン、ジンジャーの甘いスパイスがバランスよく混じり合っています。 味わい:滑らかなテクスチャー、豊かな個性。バニラ、ダークチョコレート、メープルシロップ、トーストしたアーモンドとヘーゼルナッツの組み合わせ。 余韻:リッチでスムースな味わい。クリスマスケーキのドライフルーツのような温かみのある香りと、甘く長いスパイスのフィニッシュ。
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リージェント 【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 47度)
¥6,600
リージェントとはケンタッキーの伝統と日本のブレンド技術を融合した商品です。 リージェントが創りだす新しい味わいは、2つの文化、2つの才能が出会い、お互いを高めあって生まれました。 「2人のレジェンド」 バーボン一家の伝統を守りながらも革新を続けるフレッド・ノエ。 「山崎」「響」の開発を手掛け、卓越したブレンドテクニックを顕(あら)わす福與伸二。 リージェントは、二人のウイスキーレジェンドが時を重ねて生み出したコラボレーション作品です。 ホワイトオーク樽、ワイン樽、シェリー樽で異なる時間を過ごした3つの原酒が日本の匠の技で ブレンドされて生まれた、新しい香味。 バランスよく調和した甘みをともなう重層的な味わいをお愉しみください。 【テイスティングノート】 バランスよく調和した甘みとスパイシーさをともなう複雑で重層的な味わい 色:赤褐色を帯びた琥珀色 香り:スパイシーで熟成した樽の香り 味わい:レーズンやナツメヤシなど ドライフルーツのニュアンス 余韻:心地よくつづく余韻
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洋酒専門店 Liquor T では、
国産洋酒を除く(免許の関係でお取り扱い不可)、
輸入のウイスキーを専門にお取り扱い致しております。
普段用、まとめ買い用、贈答・プレゼント用として様々に対応させていただきます。
お取り扱いの無い商品につきましてもお問い合わせいただきましたらご検討させていただきます。
不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。