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コーヴァルシングルバレルライウイスキーメープルシロップカスクフィニッシュ【正規代理店/箱無し】750ml (Alc 50度)

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このコーヴァルシングルバレルはドイツのインポーター専用にボトリングされました。
クラシックなコーヴァル・ライと同じ100％有機栽培された、オーガニックライ麦を使用しています。
アメリカンホワイトオーク樽で熟成を行った後、メープルシロップを貯蔵した樽で仕上げの熟成をさせた限定品です。
ミシガン州のマッキナック・ブラフ・メープル・ファームの甘いシロップが、フレッシュで軽やかなコーヴァル・ライにみずみずしく重厚な甘みを与えています。
シナモン・スパイス、酸味のあるチェリー、糖蜜の魅惑的な香りが五感を楽しませ、クリーミーなチャイ・ティーの長い余韻が飲み心地を締めくくります。
ボトリングには着色も冷却濾過も施されていません。

【テイスティングノート】
色：赤褐色

香り：多面的、甘い、フルーツ、バニラ、オーク、メープルシロップの香り

味わい：砂糖漬けのフルーツ、バタースコッチ、ココナッツ、メープルシロップ

余韻：長く続く、スパイシー

マンハッタンのベースとしても美味しく、クラフトウイスキー愛好家やユニークな樽熟成スピリッツの愛好家のコレクションに加えたい逸品です。

コーヴァル蒸留所は2008年にオープンした、まだ歴史が浅い蒸留所です。
禁酒法後にシカゴで操業を開始した最初のウイスキー蒸溜所となります。
コーヴァルとはイディッシュ語で「先駆者」「並外れた新しいことに取り組むこと」を意味しています。
※イディッシュ語 (Yiddish) は、伝統的にアシュケナージ（東ヨーロッパ）系ユダヤ人の間で話されているとても面白い言語です。単語や構造はドイツ語に似ていますが、ヘブライ語・アラム語の字を使うので、右から左に書かれています。