アバフェルディ 12年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 40度)

※はじめに
こちらの商品は製造終了ではありません。
正規代理店のサッポロより、バカルディ社のグローバル戦略において当該ブランドの販売方針が変更となり日本への販売枠が無くなった為終売することになった。とのことであり、並行輸入品は今後も入荷します。誤った情報を元に高額のものを購入してしまわないようご注意お願いいたします。
2024年　7/25現在、アバフェルディ蒸留所オンラインショップ販売価格£40.00 日本円で7,870円です。

アバフェルディの最も若い表現で、ハウス・スタイルを完璧に表現しています。
12年の歳月を経た今もフルーティーな風味は明るくフレッシュで、一年中、またエキサイティングなカクテルのベースとしても楽しめます。
このウイスキーはチームによって注意深く造られ、蜂蜜、バニラ、スパイスの風味と、最後にスモークの香りが感じられるよう、様々なタイプのカスクで寝かせられます。

【テイスティングノート】
色：琥珀色

香り：クリーミー、シェリーフルーツとスモーク。蜂蜜漬けのプルーン、カスタード、エスプレッソ豆

味わい：甘く、モルティで、穏やかなピートとまろやかでシルキーなテクスチャー。バニラファッジ、桃とクリーム、ほのかにトーストしたオークが続く

余韻：ジンジャー、モルト、ナッツのようなヌガー、グレープフルーツの皮

アバフェルディは、デュワー家によって建てられた唯一の蒸留所です。
当初はブレンデッドスコッチの原料として使用されていましたが、12人の熟練工がフルーティーで蜂蜜のようなアロマを持つシングルモルトを製造しています。

アバフェルディは、水源であるピティリー・バーン（Pitilie Burn）に埋蔵されていると噂される沖積金により、ゴールデン・ドラマ（The Golden Dram）として知られています。
1回の仕込みに7.5トンの麦芽を使用し、70時間かけてゆっくりと発酵させることで、甘くフルーティーな風味が生まれます。
蒸留所のトールスチルは、この明るい風味を保持するために、銅と十分に接触するようにゆっくりと加熱されています。

アバフェルディは通常、さまざまなタイプのカスクで熟成され、複雑味を与えて造られます。
また、若いうちは親しみやすいオレンジや蜂蜜の風味があり、時間が経つにつれてほのかな花やスパイスのアロマが現れます。
マデイラや赤ワインなど、ウイスキーのハウススタイルを完璧に引き立てる興味深いフィニッシュにもご注目ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。