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ジャック ダニエル ボトルドインボンド(並行輸入/箱無し) 1L(Alc 50度)
¥3,828
※こちらの商品は箱無しとなります。 【テネシー州クラフトウイスキー、ボトルド・イン・ボンド】 ボトルド・イン・ボンド法は、ボトルに公式の名称が記載されているウイスキーの品質を証明するものです。 この認定を受けるためには、4年以上の熟成を経て、1つの蒸留所で1シーズンに100プルーフでボトリングされたウイスキーでなければなりませんでした。 これは、ジャックのウイスキーが容易に獲得できる栄誉でした。 120年後の現在、「Bottled in Bond Act」は、ウイスキーの品質を確保するためのアメリカの取り組みを証明するものとなっています。 そして、ジャックダニエルのウイスキー「Bottled in Bond」は、最初から品質を信じていた男へのオマージュなのです。 【テイスティングノート】 色:濃い琥珀色 香り:シナモンをまぶした調理済みのフルーツ、トーストしたブラウンシュガー、アーモンド 味わい:青りんご、バナナ、メープルシロップ、パンチの効いたブラックペッパー フィニッシュ:オークとトフィーが後味に残る
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114 オールド グランダッド(並行輸入/箱無し) 750ml(Alc 57度)
¥3,300
1796年誕生の本格派バーボンです。マイルドでスムースな飲み口、芳醇な香りでバーボン通に愛されている商品です。 オールドグランドダッド 114プルーフは、バレルストレングスでボトリングされ、バーボンウイスキーのフルフレーバーと、バーボンマッシュに含まれるライ麦の比率が高いことによるスパイシーな香りが特徴です。 オールド・グランド・ダッド114は、他のオールド・グランド・ダッドの原酒よりアルコール度数が低い127プルーフで出荷されるという点で、まさにスーパープレミアム・バーボンです。 その理由は? スチルから出荷されるスピリッツのプルーフが低ければ低いほど、穀物から得られるフレーバーをより多く保有することができると考えられているからです。 【テイスティングノート】 香り:レザー、タバコ、チャールストンチューのバニラキャンディバーの香り 味わい:口に含むと、粘性のある口当たりで、多少のアルコール、キャンディーコーン、タバコ、ライ麦 フィニッシュ:長く、スパイシーでオーキー
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オールド バーズタウン(正規代理店/箱無し) 750ml(Alc 45度)
¥3,300
元ウィレット蒸溜所は、バーズタウンを代表する名蒸溜所でしたが、現在は社名をオールド・バーズタウン・ディスティリング社と名乗り、蒸溜からは退いて、熟成とボトリングを専業とする5世代に渡る老舗バーボンメーカーとして高い評価を得ています。 商品名は、もともとバーボン生産の中心地のバーズタウンに由来する物ですが、ケンタッキー州はケンタッキーダービーに代表される競馬が盛んな土地柄で、元ウィレット蒸溜所のオーナーが所有していたオールド・バーズタウンという競走馬の名からとられたといわれています。 ケンタッキー産の原酒を購入し、独自に熟成、ブレンドして造られるこの製品は、バーボン特有の芳香とコクを十分に感じさせてくれます。
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ノアーズ ミル【正規代理店/箱無し】750ml (Alc 57.15度)
¥8,480
ケンタッキー・バーボン・ウイスキー社 ウィレット蒸留所 バーズタウンのウィレット蒸留所の原酒から熟成のピークに達したもを選び、スモール・バッチでボトリングしたものです。 ウィレットのバーボンブランドの中で、ノアーズミルは114.3プルーフ(アルコール度数 57.15度)という驚異的なバーボンです。 ウィレットが「ノアーズミル」を発売した当初は、15年の熟成年数が記載されていました。 しかし、バーボンが不足しているこの時代、熟成年数の記載はなくなり、今では「ノアーズミル」は4年から20年熟成のバーボンをブレンドしたものだと思われます。 ノアーズミルはウィレット蒸溜所が90年代に発表したシリーズ「スモールバッチ・ブティック・バーボン・コレクション」のうちの一つ。 そのラインナップはケンタッキーヴィンテージ、ピュア・ケンタッキーXO、ローワンズ・クリーク、ノアーズ・ミルです。 「スモールバッチ」とは10樽以下の品質の良い原酒を選抜しブレンドする、こだわりの少量生産法のことです。 人気バーボン銘柄「ブッカーズ」などでも使われています。 ノアーズミルも大量生産では実現できない、味わい深いスモールバッチです。 ノアーズミルは現在、ヘブン・ヒル社から原酒を仕入れており、これを独自熟成させ、ピークに達した数樽だけをボトリングしています。 【テイスティングノート】 市場に出回っているウイスキーの中でも、最も豊潤でリッチなウイスキーのひとつ。 香り:クルミ、プルーン、花の香り 味わい:口に含むと、クルミ、プルーン、スパイス、ラベンダーが絡み合い、絶妙な酸味とのバランス フィニッシュ:余韻の残る焦がしキャラメルの道へと誘われていく
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ワイルドターキー 12年(正規代理店/箱付き)700ml (Alc 50.5度)
¥7,810
この12年101プルーフは1990年代から販売しておりましたが、長期熟成原酒のひっ迫などがあり約10年ほど前に終売なりました。 しかし復活を強く望まれるお客様の声が数多く寄せられ、更に供給の目途も立ったことからこの度復活することとなりました。 年間の寒暖の差が30℃を超えるケンタッキーではウイスキーの熟成も急激に進み、多くの樽ではピークを過ぎるとタンニンなど味わいを損ねる成分が出てくるため、おおむねウイスキーの熟成は10年が限界とされています。 しかし、ワイルドターキー蒸留所では熟成庫に眠る樽の中から長期熟成に適したものを厳選し、その原酒をふんだんに使って造られているものが「ワイルドターキー 12年」となります。 内側を最も強く焦がしたアリゲーターチャーと呼ばれる樽を用い、ワイルドターキーの特徴であるバニラとキャラメルの香りがさらに凝縮され、甘さとスパイシーにエレガンスさも備えた極めて個性的な味わいに仕上がっています。 ワイルドターキーのブランド誕生から続く101プルーフ(アルコール分50.5%)という高い度数もワイルドターキー 12年の特徴で、アルコール分が高いことでボトリング時の加水を抑えているため、原酒の持つしっかりとした味わいを楽しむことができます。 使用するコーンは米国産の遺伝子組み換えではないもののみ、ライ麦はドイツ産を、発酵には1940年代以来同じ自家製酵母を用いるなど、ワイルドターキーを造る原料選びには妥協を許しません。 更にこれら原料の風味を活かし原酒を多く含むバーボン造りのため、既定の上限よりも低いアルコール度数に蒸留・樽詰めをして長期熟成するなど、理想とする味わいを求めこだわり抜いたバーボンです。 新しくデザインされたボトル納めるギフトボックスは、外側は熟成樽の木目を、内側はアリゲーターチャーを施された樽のパターンを刻んでおり、この12年の熟成を印象付けます。 落ち着いた色合いとプレミアムな質感は贈答にも、自身のご褒美にも最適です。 【テイスティングノート】 色:赤銅色を帯びた琥珀色 香り:香ばしいオーク、塩キャラメル、レザー、スパイスの効いたシトラス、ベーキングスパイス 味わい:バニラスパイス、芳醇なクリームソーダ、焦がしたオーク、ブラウンシュガー、シングドチェリー、クローブ、チューインガム、ナツメグ、ライトシナモン 余韻:チェリーコーラ、アンティークレザー、キャラメルオーク、糖蜜、タバコ、ブラッドオレンジ、かすかにリコリス
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クーパーズ クラフト 1L(並行輸入/箱無し) 1000ml(Alc 41.1度)
¥2,420
ブラウンフォーマン社が心地良いスムースな飲み口を追及してリリースした4年から6年熟成の新世代バーボン。 最大の特徴はこのブランドに合わせた樽のトーストの加減と、ブナと樺の木炭を用いて濾過する独自の技術を採用している事。 酒名は、同社が製樽工場を持っており、自社製造の樽で熟成している事を誇りに樽職人(クーパーズ)と命名しました。
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ジャック ダニエル ボトルドインボンド(並行輸入/箱付き) 1L(Alc 50度)
¥3,960
【テネシー州クラフトウイスキー、ボトルド・イン・ボンド】 ボトルド・イン・ボンド法は、ボトルに公式の名称が記載されているウイスキーの品質を証明するものです。 この認定を受けるためには、4年以上の熟成を経て、1つの蒸留所で1シーズンに100プルーフでボトリングされたウイスキーでなければなりませんでした。 これは、ジャックのウイスキーが容易に獲得できる栄誉でした。 120年後の現在、「Bottled in Bond Act」は、ウイスキーの品質を確保するためのアメリカの取り組みを証明するものとなっています。 そして、ジャックダニエルのウイスキー「Bottled in Bond」は、最初から品質を信じていた男へのオマージュなのです。 【テイスティングノート】 色:濃い琥珀色 香り:シナモンをまぶした調理済みのフルーツ、トーストしたブラウンシュガー、アーモンド 味わい:青りんご、バナナ、メープルシロップ、パンチの効いたブラックペッパー フィニッシュ:オークとトフィーが後味に残る
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ノブクリーク ライ(正規代理店/箱無し) 750ml(alc 50度)
¥5,412
トウモロコシを主原料にするバーボンではなく、ライ麦を主原料にするライウイスキーです。 フレッドが原点回帰のクラフト思想をもとに、かつてのライ興隆時代の懐古を込めて力強さのあるライウイスキーを復活させました。 クラフトシリーズらしい力強くリッチな香味特性に潜むハーブ的な感覚は、ブルーグラス・ステートと呼ばれるケンタッキーの草原をそよぐ、甘く爽やかな風を想起させます。 [香味特長] 「ノブ クリーク」のリッチなコクを踏襲 ライ麦由来のスパイシーなハーブ様の爽やかさ アメリカンホワイトオークならではのバニラ様の甘さや樽香 【テイスティングノート】 色:明るい琥珀色 香り:ハーブ・ライ麦 味わい:スパイシー・バニラ・オーク 余韻:温かみがありスムーズ・穏やかなスパイシーさ
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ジムビーム ライ 【正規代理店/箱無し】700ml (alc 40度)
¥1,870
ジムビーム ライ|禁酒法以前のスタイルであるライウイスキーを踏襲する形で復活しました。 ライ麦の生産量が減少していく中にあってライウイスキーも稀少となっていますが、ジムビームでは1945年の夏より発売しつづけています。 どんなカクテルにも使え、黒胡椒のようなスパイシーで芳ばしい味わいです。 禁酒法以前のスタイルを守るライウイスキーの独特の風味を丸めてくれるバニラとオークのほんのり漂う香りとスパイシーな香り、どちらも堪能して欲しい商品です。 2015年アルティメット・スピリッツ・チャレンジ スコア92「Excellent, Highly Recommended」
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ワイルドターキー ストレート ライ(正規代理店/箱無し) 700ml(Alc 40.5度)
¥3,608
カクテルに絶妙なアクセントを添えるストレート・ライウイスキーです。 ウイスキーベースのカクテルに欠かすことのできないライの風味を備えた味わいです。 アルコール40.5%、原料のライ麦比率は51%以上、甘さ控えめのスパイシーさが特長となります。 従来よりも長い4~5年熟成の原酒を使用しているため、しっかりとした中にデリケートなニュアンスを感じることができます。
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ブレット ライ【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 45度)
¥3,366
ブレット・ライは受賞歴のあるストレート・ライ・ウイスキーで、比類のないスパイスと複雑さを特徴としています。 2011年に発売され、入手可能なライウイスキーの中で最高品質の1つとして評価され続けています。 【ブレット ライウイスキー テイスティングノート】 色:落ち葉色 香り:豊かな樽香 味わい:バニラ、ハチミツ、スパイスのニュアンスがあり、非常にスムースな味わい 余韻:フィニッシュは爽やかでクリーン ストレート・アメリカン・ライ・ウイスキー Alc/Vol.45% ブレット蒸留所、ルイヴィル、KY
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ジャック ダニエル レガシーエディションシリーズ 3rdエディション(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 43度)
¥3,762
「ジャックダニエル レガシーエディション3」は、伝説的なオールドNo.7をベースに、このバージョンのために特別に選ばれた最高品質の原材料を使用した、ジャックダニエルの限定版の第3弾です。 その結果、オリジナルよりもさらに美味しくなったジャックが誕生しました。 このウイスキーは、ブランドの伝統と経験への真の賛辞です。 ボトルのデザインは、禁酒法時代以前のボトルにヒントを得ており、「毎日、最高のウイスキーを作らなければならない」というやる気を起こさせるフレーズが書かれています。 【テイスティングノート】 色:ゴールデンアンバー 香り:柔らかく熟したフルーツに青りんごの皮、温かいオークの香り 味わい キャラメル、バニラ、トーストしたオークのフレーバー、豊かな口当たりからコショウの効いたスパイスへと続く フィニッシュ:トーストしたオークと暖かいブラウンシュガーが滑らかなフィニッシュをもたらす
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ジャック ダニエル レガシーエディションシリーズ 2ndエディション(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 43度)
¥3,762
【結局、ジャックは黒の服が一番似合っている】 「Old No.7」という名前のように、このレーベルの歴史は謎に包まれています。 ジャック氏の死を悼んでこの色にしたという説もあれば、何の理由もなく選んだという説もあります。 はっきりとしたことはわからないですが、このラベルが黒を基調とした最初のラベルのひとつであることは確かなことです。 ジャック ダニエル レガシー エディション シリーズの2番目のボトリングは、ジャックのアイコンであるブラックラベルの最初の事例のひとつに戻るものです。 これは、蒸留所の不朽の精神の象徴であり、ジャック氏が選んだ色へのオマージュであり、そして、ただの良いウイスキーのボトルでもあります。 ジャックダニエルの歴史に思いを馳せながら、一口、二口とお楽しみください。 【テイスティングノート】 色:黄金色を帯びた明るい琥珀色。 香り:バニラ、キャラメル、アーモンド、青りんごの強烈なアロマに、スモーキーでトーストしたような香りが漂う 味わい:バニラ、キャラメル、ローストビーンズの強烈でスパイシー、クリーミーで複雑な味わい フィニッシュ:ソフトで軽快な後味
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カンザス クリーン ディスティルド (正規代理店/箱無し) 750ml(Alc 40度)
¥4,400
【公式HPより】 カンザスは違う。 作り方も違う。 楽しみ方も違う。 驚くほどスムース。 バニラ、クレームブリュレ、トーストしたナッツのほのかな香りが、味覚を圧倒することなく優しく余韻を残しています。 ストレートでも、無限のカクテルでも楽しめるでしょう。 ウイスキーがお好きな方なら、一口飲めばカンザスの違いがおわかりになると思います。 ウォッカがお好きなら? ようこそ、カンザスへ。 カンザス州のトールグラス大草原にある人里離れた泉から湧き出る、2億5千万年前の永久紀石灰岩でろ過された清らかな水が、私たちのウイスキーを真に特別なものにしています。 当社独自の5倍速カラムスチル蒸溜法により、多くのウイスキーに共通する苦味や熱いアルコールが取り除かれます。 この蒸留液に、厳選された熟成ホエーテッド・バーボンを適量加えます。 そのブレンド液をダブルフィルターでろ過し、残っている雑味をすべて取り除くことで、カンザス独特の淡い色合いと非常にシルキーな特徴を生み出しています。
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コーヴァル シングルバレル ライウイスキー メープルシロップカスクフィニッシュ【正規代理店/箱無し】750ml (Alc 50度)
¥8,450
このコーヴァル シングルバレルはドイツのインポーター専用にボトリングされました。 クラシックなコーヴァル・ライと同じ100%有機栽培された、オーガニックライ麦を使用しています。 アメリカンホワイトオーク樽で熟成を行った後、メープルシロップを貯蔵した樽で仕上げの熟成をさせた限定品です。 ミシガン州のマッキナック・ブラフ・メープル・ファームの甘いシロップが、フレッシュで軽やかなコーヴァル・ライにみずみずしく重厚な甘みを与えています。 シナモン・スパイス、酸味のあるチェリー、糖蜜の魅惑的な香りが五感を楽しませ、クリーミーなチャイ・ティーの長い余韻が飲み心地を締めくくります。 ボトリングには着色も冷却濾過も施されていません。 【テイスティングノート】 色:赤褐色 香り:多面的、甘い、フルーツ、バニラ、オーク、メープルシロップの香り 味わい :砂糖漬けのフルーツ、バタースコッチ、ココナッツ、メープルシロップ 余韻: 長く続く、スパイシー マンハッタンのベースとしても美味しく、クラフトウイスキー愛好家やユニークな樽熟成スピリッツの愛好家のコレクションに加えたい逸品です。 コーヴァル蒸留所は2008年にオープンした、まだ歴史が浅い蒸留所です。 禁酒法後にシカゴで操業を開始した最初のウイスキー蒸溜所となります。 コーヴァルとはイディッシュ語で「先駆者」「並外れた新しいことに取り組むこと」を意味しています。 ※イディッシュ語 (Yiddish) は、伝統的にアシュケナージ(東ヨーロッパ)系ユダヤ人の間で話されているとても面白い言語です。 単語や構造はドイツ語に似ていますが、ヘブライ語・アラム語の字を使うので、右から左に書かれています。
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ノブクリーク 9年 スモールバッチ(並行輸入/箱無し) 750ml(ALC 50度)
¥4,180
ノブクリークは、ケンタッキー州クレルモンのジムビーム蒸留所でビームサントリーが製造したケンタッキーストレートバーボンウイスキーのアメリカブランドです。 これは、高級酒市場をターゲットにした4つのジムビームスモールバッチバーボンブランドの1つです。その他のブランドは、ブッカーズ、ベイカーズ、ベイゼルルヘイデンです。 ビームスサントリー社のクラフトバーボンシリーズのなかでも最も長い9年を超える熟成をした逸品「ノブ クリーク」。 6代目ブッカー・ノウが禁酒法以前の“本来あったバーボンの姿”を目指して復刻。アルコール 度数100プルーフ(50%)の力強いバーボンです。 [香味特長] ・9年超長期熟成の100プルーフの深遠な力強さ ・リッチでコクがある ・ナッツをともなった樽香 ・柔らかいフルーティーさも潜む 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:バニラ・ナッツ・オークの樽香 味わい:力強いバニラの甘み・キャラメル・かすかにスモーキー フィニッシュ:リッチな甘い余韻が長くつづく
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洋酒専門店 Liquor T では、
国産洋酒を除く(免許の関係でお取り扱い不可)、
輸入のウイスキーを専門にお取り扱い致しております。
普段用、まとめ買い用、贈答・プレゼント用として様々に対応させていただきます。
お取り扱いの無い商品につきましてもお問い合わせいただきましたらご検討させていただきます。
不慣れな部分も多々あるとは思いますが、何卒皆様よりのご指導お願い申し上げます。