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ブラックボトル アンダーン オーク(並行輸入/箱無し)700ml (Alc 46.3度)
¥3,432
ブラックボトル アンダーンオーク(アンデス産オーク) ブラックボトル・アルケミーシリーズ第3弾です。 フルーツとナッツのフュージョン。バニラ、トーストしたココナッツ、ストーンフルーツ、スモークアーモンドの大胆な発見に乗り出してください。 フルーツ&ナッツ系のウイスキーです。 【テイスティングノート】 香り:最初はメープルシロップとオークを背景に、ドライナッツと豊かな果実が際立つ。次いでバニラ、トーストしたココナッツ、キャラメルでコーティングしたナッツの層が、レーズン、チェリー、ナツメグ、シナモンと融合してくる 味わい:甘さの中に柔らかなスモーキーさがある 余韻:ナッツチョコレートのような甘い香りの中に、繊細なスモークが漂う
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ブラックボトル アイランドスモーク(並行輸入/箱無し) 700ml(Alc 46.3度)
¥3,300
【ブラックボトル アイランドスモーク】 2021年初頭、ブラックボトルはアルケミーシリーズのキックオフとして、このアイランドスモークと題したブレンデッドスコッチウイスキー(ダブルカスク表現も含む)を含む2つの美味しいウイスキーを発表しました。 ブラックボトルのアルケミーシリーズの中でも、このアイランドスモークは最も人気のあるウイスキーです。 その名前から推測できるように、間違いなくピートファンのための1本です。 海岸の空気、焦がしたオーク、海藻などの匂いに加え、バニラリッチな甘みとスパイスの閃光が感じられます。 ブラックボトル・アイランド・スモークは20種類以上のシングルモルトを使用し、1984年のブレンデッドモルトをベースにピーテッドウイスキーをたっぷりと使用したアルケミーシリーズの2つのボトリングのうちより伝統的なものである。 【テイスティングノート】 香り:トーストした杉、土っぽいピート、ほのかなタフィーとシナモンのヒント。 味わい オートケーキ、海藻、塩キャラメル、カルダモン、レッドチリフレーク。 フィニッシュ。塩味の強い潮風が長く続く。
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レダイグ シンクレアシリーズ リオハ カスクフィニッシュ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46.3度)
¥6,215
新しいシンクレアシリーズの最初のリリースとなる、このノンエイジングのレダイグ・リオハ・カスク・フィニッシュは、ルビーレッド色で、ピートスモークと甘くフルーティーなリオハのバランスが絶妙です。 他のシングルモルト同様、ノンチルフィルタードでナチュラルカラーとなります。 1797年、革新的な昆布商人であったジョン・シンクレアは、「安全な避難所」を意味するレダイグと呼ばれる土地の賃貸を申請しました。シンクレアの最初の申請が却下された後、彼は粘り強く当初の構想に忠実であり続け、1年後には蒸溜所が設立されました。 閉鎖や財務上のトラブル、さらには名称の変更など、さまざまな歴史があったが、今日トバモリー蒸留所は、ヘブリディーン諸島のマル島という牧歌的なロケーションに忠実な、表現豊かでユニークな蒸留所として繁栄しています。 シンクレア・シリーズは、創業者ジョン・シンクレアにオマージュを捧げ、当蒸留所で手作りされた数々の美味しいウイスキーです。 このレダイグ・リオハ・カスク・フィニッシュは、このシリーズの最初のリリースです。 400年以上前にトバモリーの港沖に沈んだスペインのガレオン船にインスパイアされています。 宝石を積んでいたと信じられているレダイグを代表するスモーキーな味わいを、海岸線の奥深くに埋もれたスペインの宝に敬意を表し、厳選したリオハ樽で仕上げました。 このシングルモルトは、スモーク、スパイス、グレープ、甘いベリーの力強い風味を持ち、塩味の余韻が残ります。 色合いは鮮やかで、リッチなリオハの赤を思わせ、美しい鮮やかな色合いを醸し出しています。 まさに蒸留所の表現力豊かな本質を表しているようです。 【テイスティングノート】 色:ルビーレッド 香り:トルコ料理とバラの花びらの香りが、砂糖漬けのフルーツやブドウとバランスよく続き、リッチなレザーと美しいコショウのようなスパイスが香る。奥にチョコレートのニュアンス 味わい:アーモンド、大麦、甘い麦芽が詰まったクリーミーな口当たりで、コショウのような香りがあり、ブラックラズベリー、甘いバニラ、ココアにシナモンスパイスと刈りたての草の香りが混じり合う 余韻:スモーキーな余韻に赤い果実と潮の香り
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ブラドノック ヴィナヤ【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 46.7度)
¥6,580
ノンチルフィルタード(冷却無濾過)/ナチュラルカラー /アルコール度数: 46.7%/容量: 700ml ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルシェリー樽のユニークな組み合わせで熟成され、フレッシュアップル、甘いフローラルグラス、ほのかなチョコレートの香りが感じられます。 サンスクリット語で尊敬と感謝を意味する "Vinaya(ヴィナヤ) "は、ブラドノックが生産と革新のエキサイティングな新時代を迎えるにあたり、道を切り開いた蒸溜所の初代創設者に敬意を表しています 。 【テイスティングノート】 -アップル、フローラルグラス、チョコレート- 色:夏の麦畑 香り:甘いフローラルグラスと茹でたお菓子 味わい:フレッシュな青リンゴとチョコレート、ほのかなペッパー 余韻:軽やかで爽やか 【受賞歴】 ワールド・ウイスキー・アワード2022 シングルモルトNAS部門 銅賞 インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2022年 銀賞 サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2022 - ダブル・ゴールドメダル
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ザ・フェイマスグラウス シェリーカスクフィニッシュ(並行輸入/箱無し) 1,000ml(Alc 40度)
¥3,080
※こちらの商品は1Lサイズとなります。 ご購入時にお間違えなきようお願いいたします。 『ブレンダーズ・エディションシリーズ』 新しいシェリーカスクフィニッシュをご紹介します。 スペイサイドモルトは、スパニッシュオークのシェリー樽で熟成され、これまでにない豊かな温かみと滑らかな甘みを備えています。 このウイスキーに独特の個性を与えているのは、甘さとリッチな風味の組み合わせ、そして甘さの中にあるスパイスの印象です。 これはスペインのヘレス地方で味付けしたシェリー樽とバットで仕上げられています。その目的は、わずかに甘く、かつクラシックグラウスの滑らかで明確なDNAを維持するブレンドを作ることでした。 「より甘いバランス」 シェリーカスクフィニッシュは、甘いフルーツの産地であることから、新鮮なオレンジとポーチドペア(洋ナシ)のバランスのとれた香りがします。また、しっとりとしたサルタナとカカオ豆の香りに、甘いシナモンとジンジャーのスパイスの暖かいヒントが感じられます。豊かな個性と滑らかな舌触り。 「スペインからのご挨拶」 ライチョウの国の片隅で過ごしていると、エキゾチックな新しい鳥に出会うことがあります。有名なライチョウのいとこで、独自のスタイルとほのかな甘みを持つ、スペイン産のライチョウをご紹介します。 シェリーカスクフィニッシュのパッケージには、スペインのメス鳥であるカパーカイが描かれています。SLRによると、スペインのシェリー酒の伝統とリンクすることから選ばれたそうです。この鳥の鮮やかなオレンジと赤の羽は、ウイスキーの色と呼応するよう意図されています。英国最大の自然保護団体であるRSPBへの継続的な支援に加え、The Famous Grouseはカペルカイリーに焦点を当てた生息地保護プロジェクトをさらに支援していく予定です。 【テイスティングノート】 色:琥珀色の輝きを持つ濃い赤金色 香り:オレンジ、洋梨、桜、サルタナ、ココアビーンズ、シナモン、ジンジャーの甘いスパイスがバランスよく混じり合っています。 味わい:滑らかなテクスチャー、豊かな個性。バニラ、ダークチョコレート、メープルシロップ、トーストしたアーモンドとヘーゼルナッツの組み合わせ。 余韻:リッチでスムースな味わい。クリスマスケーキのドライフルーツのような温かみのある香りと、甘く長いスパイスのフィニッシュ。
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ブラドノック アリンタ【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 47度)
¥12,100
「ブラドノック アリンタ」 ペドロヒメネスシェリー樽&Ex-バーボン樽熟成 ノンチルフィルタード/ナチュラルカラー/アルコール度数:47%/容量: 700ml 「アリンタ」とは、オーストラリア南東部の複数の言語グループに由来するオーストラリア先住民の言葉で、「火」や「炎」を意味し、一口ごとにキャンプファイヤーの燃えさしのノートを想起させる味わいです。 ブラドノックで初めてリリースするピーテッドウイスキーとなります。 PXシェリー樽とEx-バーボン樽を使用し、甘くスモーキーなピート原酒と組み合わせたアリンタは、ブラドノックが過去にリリースしたどの商品とも一線を画しています。 伝統的にローランドではピーテッドモルトでの仕込みがされていませんでしたが、ブラドノックの2009年のストックにはピーテッドウイスキーがありました。 また、新生ブラドノックも2017年再開後も少量のピーテッド原酒を生産しています。 2017年以降のピート原酒とPXシェリー樽熟成のノンピート原酒をヴァッティングし、キャンプファイヤーのようなスモークさと甘みを引き出しています。 【テイスティングノート】 ・キャンプファイヤー、フローラル、スウィート 色:銅色 香り:スモーキーなアイスクリーム、デリケートなフローラルと甘いオーク 味わい:焚き火の煙、アーモンド、レーズン、ホワイトチョコレートのボディ 余韻:甘いスモークが長く続く
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ブラドノック リオラ【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 52.2度)
¥11,000
「ブラドノック リオラ」 バーボン樽&アメリカンホワイトオーク新樽熟成 ノンチルフィルタード /ナチュラルカラー/アルコール度数: 52.2%/容量: 700ml クラシック・コレクションの最新作。 バーボン樽とアメリカンホワイトオーク新樽の両方で熟成され、フレッシュなリンゴ、トーストしたキャラメル、コショウのようなスパイスとフレッシュなオークの風味が調和しています。 ブラッドノック初のアルコール度数52.2% 【テイスティングノート】 ・トーストキャラメル、フローラル、ペッパー 色:自然な琥珀色 香り:新鮮なリンゴ、トーストしたキャラメルと花の香り 味わい:キャラメリゼしたトフィーアップルに胡椒のようなスパイスとフレッシュなオーク 余韻:長く、わずかに温かみのあるドライな味わい ※Lioraは、女性ライオンの "私の光"を意味する女性的な形
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アイル オブ ラッセイ ディスティラリー オブ ザイヤー【正規代理店/箱付き】700ml (Alc 50.7度)
¥12,950
【都光様HPより】 アイル・オブ・ラッセイ ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は「スコッティッシュウイスキーアワード 2022」にて、最高賞「スコティッシュ・ウイスキー・ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞いたしました。 それを記念したこのボトルはブランド最長の約 5 年熟成(2018 年 8 月蒸留、2023 年 8 月ボトリング)で、ノンピート原酒をフォアローゼス樽で熟成させた後、コロンビアンオーク新樽でフィニッシュしています。 コロンビアンオーク(学名:クエルクス フンボルティイ)はコロンビアとパナマにのみ分布する固有の樹種。 マスターブレンダーのアラスデア・デイ氏がもともと植物学者だったこともあり、熟成庫にはこの他にも世界中のありとあらゆるオーク材からできた樽が眠っています。 【商品詳細】 ALC.:50.7% 容量:700ml 日本入荷総数:600 本 【テイスティングノート】 バニラやバタースコッチの甘みのある香り、ブラックチェリーやセイボリーがアクセントとなって、クレームブリュレの豊かな余韻へと続いていきます。
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ポッチゴー 8年(並行輸入/箱付き)700ml (Alc 43度)
¥4,400
この上質な8年熟成のモルトウイスキーは中甘口でリッチな味わいです。 スモーキーでわずかに香ばしい長い余韻が特徴です。 ゲール語で「不正な蒸留器」を意味する「ポッチ ゴー」は、スコットランドのハイランド地方と島々のゲールタックの歴史を通じて伝説となった、輝かしい不正なウイスキーづくりの伝統を称えて名づけられたものです。 この違法な蒸留器は、最も尊敬されるウイスキーの原料として、舌の肥えた愛好家たちから高い評価を得ています。 キーモルトはタリスカーと言われており円やかでわずかにピートの香りがあるブレンデッドモルトとなります。 【テイスティングノート】 香り:ミディアムスイート、フレッシュでリッチな味わい 味わい:フルボディで、ピート香がほのかに香り、心地よいコクがある 余韻:長く、スモーキーでわずかに香ばしい
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ウルフバーン Let It Snow(レットイットスノー) クリスマス エディション 2022【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥9,636
【ウルフバーン Let It Snow シングルモルト クリスマス エディション 2022】 毎年、ウルフバーンはコレクターズ・クリスマス・エディションとして限定ボトリングを行います。 2022年のリリースは、これまでのものよりもピート香がやや強く、ウルフバーンの伝統的な甘く優しい風味にスモークが重なり、美しい深みを与えています。 このリリースは、より長い熟成年数の恩恵を受けており、7年強の熟成を経た最も熟成期間の長いクリスマスボトリングとなります。 ファーストフィルのバーボン樽とセカンドフィルのクォーターカスクの組み合わせで熟成されています。 No.2倉庫から抽出された非常にライトピーテッドなスピリッツを使用しています。 無着色、ノンチルフィルタード 【テイスティングノート】 香り:新鮮な海の空気とスパイシーなヘザー、アーモンドクリーム、グレープ、ナッツ、ライム、ジンジャー、そしてピートスモーク 味わい:クローブ、ファッジ、土、ダークチョコレート、バニラ、ココナッツ 余韻:クッキー生地、ハーブ、モルト、蜂蜜、茶葉
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ウルフバーン 10年【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥8,316
この10年熟成のシングルモルトは、蒸溜所の歴史における重要なマイルストーンである。厳選されたセカンドフィルのオロロソシェリー樽で熟成された原酒を使用し、スペイン産シェリーオーク樽で10年間熟成させることで、ウルフバーンのマスターディスティラーの技術、献身、忍耐の証となる、甘く贅沢なウイスキーが誕生しました。 テイスティングノート 香り - ソフトなシェリーの甘さがイチジクとレーズンと溶け合う。バニラとオークのニュアンスも感じられる。 味わい - 味わいの深さが素晴らしい。大胆なチョコレートとダークフルーツのフレーバーに、キャラメルとバニラのニュアンスが加わり、ナツメグとオークのスモークが優しく香る。 フィニッシュ - シルキーなタンニンが美しいテクスチャーのフィニッシュを生み出す。 ノンチルフィルタード/ナチュラルカラー アルコール度数46
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タリスカー サージ【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 45.8度)
¥9,504
タリスカー サージはトラベルリテール限定商品として発売されました。 この商品はスコットランドのスカイ島にある有名な蒸留所から生まれた新しいウイスキーです。 ほとばしるスパイスの閃光と豊かな蜂蜜漬けのベリーが口中を照らし、スカイ島の強大な力と衝撃的な自然が、この豊かなスパイスの効いたシングルモルトスコッチウイスキーに込められています。 タリスカー サージはアメリカンバーボン樽でフィニッシュされ、より甘美な風味を醸し出しています。 さらにスパイスを加えることで、このリッチなモルトにほのかなスモーキーさが加わり、この象徴的な沿岸の蒸溜所の特別な海洋性の特徴はそのままに仕上がっています。 このトラベルリテール限定商品は初めヨーロッパの主要空港で販売され、2022年9月には英国でも展開されています。 その後、2022年10月からアジア太平洋地域で発売され、その後2022年12月にオーストラリアで発売されています。 ディアジオ・グローバル・トラベルのマーケティング&イノベーション・ディレクター、ダフィッド・ピュー・ウィリアムズ氏は、 「タリスカーからこの素晴らしい新しいウイスキーを、グローバルな旅行小売チャネル限定で発売できることを嬉しく思います。シングルモルト・スコッチウイスキーは盛んなカテゴリーであり、タリスカーはこれからもウルトラプレミアムでラグジュアリーなウイスキーの成長を後押ししていくでしょう」 「タリスカーをチャネル限定商品として発売することは、このカテゴリーに革新的な投資を行い、世界中の旅行者に大切な人への贈り物として、あるいは自分自身で楽しむための特別なものを提供するという当社のコミットメントを示すものです。これは他では買えないものです」と述べています。 タリスカー・サージはストレートで、あるいは一滴の水と一緒に楽しむのがベストと言われています。 【テイスティングノート】 香り:薪の火と薬草の香りがキャラメルとフローラルなハチミツと混ざり合う 味わい: コショウとスモーキーな海藻と焚き火の香りが、ハチミツ、甘い花の香り、トフィー、モルトとバランスよく調和している フィニッシュ: 蜂蜜とバニラの余韻が残る
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グレンタレット 7年 ピートスモークド 2023【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 46度)
¥6,468
「グレンタレット蒸留所はスコットランドで最も古い蒸留所のひとつと言われている。敷地は3エーカーあり、主に石造りで3つの建物に分かれている」 フェイマスグラウスの原酒として有名なウイスキーです。 ユニークな景観からインスピレーションを得たボトルデザインとなります。 グレンタレット 7年 ピートスモークは、複雑で洗練された風味で五感を楽しませてくれます。 ニューメーク・スピリッツの特徴的な甘みが、新鮮なオークと甘いバニラの香りと繊細に混ざり合っています。 スモークの余韻はやわらかく、長く満足感のあるフィニッシュに深みと洗練さを加えています。 エレガントなスモーキーさと均整の取れた複雑味を持つグレンタレットのピートスピリッツの真髄を捉えた、ウイスキーづくりの芸術の証となる表現です。 「ウィスキーメーカー:ボブ・ダルガーノ氏」 ウイスキーマガジンの殿堂入りを果たしたボブ・ダルガーノは、ラリック・グループによる蒸留所の買収に伴い、2019年にザ・グレンタレットに入社した。 【テイスティングノート】 香り:芳醇なピートスモークが、マーマレード、バニラ、スパイスの効いたフルーツの香りの中で呼吸している 味わい:バニラファッジにシトラス、フレッシュ・グリーン・オーク、サルタナなどの果樹園のフルーツとローストしたナッツ、さらにスモーク 余韻:土のようなピートの余韻が長く続く
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ポートシャーロット 10年(正規代理店/箱無し) 700ml(alc 50度)
¥7,700
ポートシャーロット シングルモルトは、40ppmのヘビーウェイトでピーティングされています。 この背の高い、首の細いスチルによって蒸溜されたリッチでアロマティックなスピリッツは、ピートの力強さと、当社のスチルで有名なエレガンスと繊細さを併せ持っています。 ポートシャーロット シングルモルトは、大麦の産地、カスクの影響、時間の経過を通して、ナチュラル・ウイスキーの複雑さを探求されています。 ポートシャーロット10年は、アイラ島で考案、蒸留、熟成、瓶詰めされています。 スコットランド産の大麦を100%使用し、背が高く首の細い蒸留器でトリクル蒸留され、バーベキュースモークのようなバランスの取れたヒーディーなスタイルに仕上がっています。 【HPより】 私たちのポートシャーロット10年は、アイラ・ウイスキーのあるべき姿のすべてである。 究極の "アイラ "ウイスキーを造るという野望のもと、ソフトウエアではなく人の手によって造られたシングルモルトであり、ウイスキーを造った人々によって熟成の日々を見守られたウイスキーであり、シングルモルトウイスキー革命を起こすというビジョンと使命を持ったコミュニティから生まれたウイスキーである。このポートシャーロット10年は、私たちそのものである。これが私たちの原点です。 私たちは、"アイラ "ウイスキーはアイラ島の新鮮な塩分を含んだ空気を一生吸い続けるものでなければならないと信じている。アイラ島で蒸溜され、すぐに本土に運ばれて非公開の倉庫で熟成されるようなウイスキーではありません。 これは島とコミュニティから生まれたスピリッツであり、土地、文化、人々の真の表現なのだ。 【テイスティングノート】 色:サクラソウ、黄水晶 香り:スモークは、海洋性、オゾンの特徴によって落ち着いている。スモークの香りは常に感じられるが、ドライでアーシーなスタイルで、オークの香りがゴールデン・キャラメル、ファッジ、バニラ・カスタード、ジンジャー、ナツメグ、クローヴのニュアンスとともに前面に出てくる。グラスから水を1滴垂らすと、柑橘系の果実、優しいレモンのメレンゲ、クレメンタインが感じられる。深呼吸すると、野生のタイム、ヘザー、海のピンクのフローラルなアロマが大西洋岸へと誘う 味わい:口に含むと、テクスチャーとスタイルに顕著な繊細さと柔らかさがある。オークの奥深くから引き出された甘みをスモークがゆるやかに包み込み、風味のバランスがまた素晴らしい。ココナッツ、バニラカスタード、レモン蜂蜜が、燻製した牡蠣と太陽で焼いた塩辛い砂と組み合う 余韻:フィニッシュは素晴らしい。確かにスモーキーだが、ファッジと麦芽の柔らかな甘みがある。オレンジ、マンゴー、バノフィー・パイがオークの深みと質を物語る。一口飲むごとに様々な層が交錯する。スモークが去来するにつれ、熟したリンゴとアプリコットの香りが、モルトとオークの甘みと典型的なポートシャーロット・スタイルのドライ・スモークと見事に絡み合う。
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ヴードゥ ブラック キャット ボーン 12年【正規代理店/箱無し】700ml (Alc 54.1度)【ベンリネス】
¥14,650
「ブラックキャットボーン バッチ#2」 シングルモルト・スコッチウイスキー ●ファーストフィル タウニーポートバリック ●産地:スペイサイド ●蒸留所:ベンリンネス ●熟成年数:12年 ●度数:54.1% ●受賞歴 「Spirits Selection by CMB 2023」 Silver Award受賞 【テイスティングノート】 ピーチ、メロン、まろやかで濃厚なハチミツ、ハーブの香り、ダークチョコレート
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ヴードゥ アイロン カラー 12年【正規代理店/箱無し】700ml (Alc 57度)【アードモア】
¥13,750
「アイロンカラー バッチ#2」 シングルモルト・スコッチ・ウイスキー ●元アイラウイスキー樽 ●産地:ハイランド ●蒸留所:アードモア ●熟成年数:12年 ●度数:57% 【テイスティングノート】 甘いピート、塩キャラメル、甘い洋ナシ、青パパイヤ、炒ったピスタチオ
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ヴードゥ ハイプリースト 8年【正規代理店/箱無し】700ml (Alc 52.6度)【ウィットロー】
¥12,100
「ザ ハイ プリースト バッチ#2」 シングルモルト・スコッチウイスキー ●ファーストフィル ボルドーワインバリック ●地域:アイランズ ●蒸留所:オークニー (オークニー。とだけの記載となります。オークニー諸島の蒸留所として、『オークニーディスティラリー社』がありますが、現在ジンのみの生産となります。恐らくハイランドパーク蒸留所のボトラーズリリースとしてのウィットローだと思われます) ●熟成年数:8年 ●度数:52.6% ●受賞歴 「Spirits Selection by CMB 2023」 Silver Award受賞 「Drinks Business & Spirits Business 2023 Autumn Tasting」 Master Award受賞 【テイスティングノート】 砕いたクランベリー、ブーケガルニ、ヘザー、みじん切りにした甘いパイ
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ヴードゥ ダンシング カルティスト Ⅱ 7年【正規代理店/箱無し】700ml (Alc 55.1度)【ブレアアソール】
¥10,780
「ダンシング カルティスト II バッチ #2」 シングルモルトスコッチウイスキー ●ファーストフィル オロロソシェリー樽 ●産地:ハイランド ●蒸留所:ブレアアソール ●熟成年数:7年 ●度数:55.1% 【テイスティングノート】 クレオール・バーベキューソース、コリアンダー、生のココナッツ
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ヴードゥ ブラッドムーン 13年【正規代理店/箱無し】700ml (Alc 49.8度)【ノースブリティッシュ】
¥8,700
「ブラッドムーン バッチ#2」 シングルグレーンスコッチウイスキー ●ファーストフィルシェリー樽とファーストフィルボルドーワイン樽のヴァッティング ●産地:ローランド ●蒸留所:ノースブリティッシュ ●熟成年数:13年 ●度数:49.8% ●受賞歴:【Drinks Business and Spirits Business 2023 Autumn Tasting】 Silver Award 【テイスティングノート】 ローストした栗、レーズン、ドライフルーツ、自家製ジャム
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インチガワー(2010)11年【正規代理店/箱無し】700ml (Alc 60.0度)【エイコーン ラ グラン ギャラリー】
¥16,390
【エイコーンHPより】 エイコーン美術館『ラ グラン ギャラリー』第9弾となります。 現在活躍中の若手日本人アーティストの作品に焦点をあてたご好評シリーズの第9弾目の作品となります。 ボトルのラベルを美術館の壁面とみなし、作品が展示されています。 【タイトル】 - 宮殿の庭 Le jardin du palais - 【作者】 CHIKA YOKOTA(横田 知佳 ) 幸せを呼ぶ人形Cyanie Dollのデザイナー・アーティスト。 パリ、ロンドンでの経験を経て独自の視点でアートを表現。 夢で見たもの、感じ取った事をそのまま絵に描き下ろす。 【テイスティングコメント】 カラー:淡い麦わら色 香り:麦芽、蜂蜜、メントール、ヘーゼルナッツ、オーク。わずかの加水で心地よい黄・白の花の香り、煮込んだリンゴ、バニラ、シナモンロール 味わい:麦芽の甘味が少しの加水で、熟した柑橘類の甘味と酸味へと展開し、ややしっかりとした白コショウやレモンピールの渋味が広がる 余韻:果実の甘味の後に、スパイシーさがじんわりと温かみを帯び、調和のとれた余韻が程よく続く
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ダルウィニー ディスティラーズエディション(2007-2022) ダブルマチュアード【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)
¥9,240
「ダルウィニー ディスティラーズエディション 2022」 2つの山脈に挟まれた高台に位置し、かつては市場へ向かう牛追いたちが集う峠でした。 ダルウィニーという名前はゲール語で「出会いの平原」を意味します。 閉鎖期間を乗り越え、蒸留所は1947年以来特徴的なシングルモルトを製造してきたが、1996年に完全に近代化されました。 ダルウィニーは、スコットランドで人が住む場所の中で最も年間平均気温が低く、冬には外のミミズ桶の水が凍るほど寒いです。 その寒さが、冬になるとさらに際立つスピリッツの力強さを生み出しているのでしょう。 DISTILLERS EDITIONはマスタークラフトマンシップのコレクションです。 このシリーズの樽はそれぞれ個別に選ばれ、ここで精製された各シングルモルトの個性に完璧にマッチしています。 2回に分けて熟成させることで、より深みと複雑さが増し、これが限定版DISTILLERS EDITIONのアイデアとなっているのです。 厳選された味わいのニュアンスは、レギュラーボトリングにはない方法で、より強く強調されていますが、これらの上質なシングルモルトの本来の個性は完全に維持されています。 1997年以来、ディスティラーズ・エディションは毎年数量限定でリリースされており、いずれも原産地に忠実でありながら、通常のリリースにはない豊かな深み、複雑さ、風味のニュアンスを持っています。 この素晴らしいダルウィニーは、まずリフィルのアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽で熟成されています。 2回目の熟成は、オロロソシェリーで味付けされ、再度焦がされたアメリカンオークと、再度焦がされた新樽のアメリカンオークで仕上げられています。 ピュアな味わい - スコットランドで最も高い蒸留所から、このオロロソ仕上げのエキゾチックモルトがやってきました。オロロソ・シェリー由来のトロピカルな香りが魅力です。 【テイスティングノート】 色:ハーヴェストゴールド ボディ:ミディアムボディ 香り:軽くヒーディーで甘い蜂蜜のようなアロマは、オロロソのナッツのようなフルーティーな香りによって見事に表現されている。バナナとパイナップルのトロピカルフルーツの香りが実に魅力的なキャラクターを与え、フレッシュなアプリコット、クルミ、少々のウッドスパイスのヒントによってさらに発展している 味わい:クリーミーでなめらか。味は蜂蜜のような甘さだが、すぐに温かみのあるナツメグとペッパースパイスが香り、ブドウ、ピーチ、アプリコットのエキゾチックでフルーティーなヒントとうまくバランスをとっている 余韻:かなり長く、魅力的な甘さとモルティさがありながら、クリーンでホワイトペッパーのスパイシーさもある。バニラリッチなオークのスパイスが余韻に残る
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レッドブレスト 12年【並行輸入/箱付き】 700ml (Alc 40度)
¥5,940
「レッドブレスト 12年について」 レッドブレスト12年は、麦芽と麦芽のない大麦からつくられ、銅製のポットスティルで3回蒸留され造られている、シングルポットスチル アイリッシュ・ウイスキーです。 バーボンで味付けされたアメリカンオーク樽とオロロソ・シェリーで味付けされたスパニッシュオーク樽の組み合わせで熟成され、レッドブレストの特徴であるシェリー樽のスタイルは、どのボトルも目を楽しませてくれます。 【テイスティングノート】 香り:複雑なスパイシーでフルーティーな香りに、トーストした木の香りが感じられる。 味わい:スパイシー、フルーティー、シェリー香、トースト香のバランスが調和したシルキーでスムースな味わい 余韻:複雑な風味が余韻に長く残る
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UD(花と動物シリーズ)ストラスミル 12年【並行輸入/箱無し】700ml (Alc 43度)
¥7,788
キースのモーレイ町にある蒸留所で、近辺にはスぺイ川に合流するように流れるアイラ川、ダフタウンへの鉄道線があります。 森に囲まれた自然に溢れる立地に加えて、蒸留用の湧水、冷却用の河川、輸送用ルートがある蒸留所であり、ウイスキー作りに必要なものが揃っている理想的な環境です。 また、モーレイには他にストラスアイラとグレンキースがあります。 1892年にグレンリスラ・グレンリベット蒸留所として創業し、1895年にストラスミルに改称しました。 最終的にグランド・メトロポリタン社に買収されていますが、同社がギネスと合併したことでディアジオ社が所有しています。 ストラスミルのシングルモルトが初めて販売されたのは、1909年のことであり当時はギルビー社の広告で宣伝されていたようです。 1993年に約90年ぶりにOddins社からシングルモルトが販売され、フローラ&ファウナシリーズにおいてストラスミル初の12年物が発売、2014年にはディアジオ社からスペシャル・リリースで25年物が発売されました。 ブレンデッドスコッチウイスキーのJ&Bのキーモルトとしての供給がメインとなります。 【テイスティングノート】 色:淡い琥珀色 香り:ドライ、ナッツ、エアリー。ミューズリーにドライバナナ、青草の香り、紅茶の葉、クルミ 味わい: 非常にソフトで魅力的。バニラとナッツの中程度の甘さ フィニッシュ: ソフト
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ブラックボトル スモーク & ダガー(並行輸入/箱無し)700ml (Alc 46.3度)
¥3,498
【ブラックボトル スモーク&ダガー】 ブラックボトル・アルケミーシリーズ第4弾 ダークでスモーキー、そして隠れたエッジ。力強いピートの海を、さわやかなスパイス、潮吹き、塩キャラメルの流れで体験してください。 アルケミーシリーズのこの作品は、古いモルトと騒々しい若い発煙筒を組み合わせたもので、ブナハーブンなどの有名な名前や、ブラックボトルの埋蔵量の中で最も重いピーテッドモルトも登場します。 さらにスモークの層を増やすため、以前はピーテッド度の高いアイランドモルトを貯蔵していた樽に、グレーンウイスキーを加えました。 最初に潮風を思わせる塩と海藻の香りに、ダークなスモークとキリッとしたスパイスが加わります。フレーバーはトーストしたスパイス、力強いピート、焦がしたオークが強烈に香ります。スモークが消え、金麦、バニラクリームの香り、海岸の海のしぶきが現れます。余韻は塩キャラメルと深いスモークの余韻のあるフィニッシュ。 【テイスティングノート】 香り:ピート、焦げたゴム、燻したハーブ、海藻の香り。塩キャラメルとトーストした大麦の香りに支えられながらもスモーキー 味わい:ハチミツ入りの大麦、バニラ、昔ながらのゆで菓子、トフィーで和らげられたピートの力強さがある 余韻:スモークと塩キャラメルが残る
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