ポートシャーロット 10年(正規代理店/箱無し) 700ml(alc 50度)

ポートシャーロット シングルモルトは、40ppmのヘビーウェイトでピーティングされています。
この背の高い、首の細いスチルによって蒸溜されたリッチでアロマティックなスピリッツは、ピートの力強さと、当社のスチルで有名なエレガンスと繊細さを併せ持っています。
ポートシャーロット シングルモルトは、大麦の産地、カスクの影響、時間の経過を通して、ナチュラル・ウイスキーの複雑さを探求されています。
ポートシャーロット10年は、アイラ島で考案、蒸留、熟成、瓶詰めされています。
スコットランド産の大麦を100％使用し、背が高く首の細い蒸留器でトリクル蒸留され、バーベキュースモークのようなバランスの取れたヒーディーなスタイルに仕上がっています。

【HPより】
私たちのポートシャーロット10年は、アイラ・ウイスキーのあるべき姿のすべてである。

究極の "アイラ "ウイスキーを造るという野望のもと、ソフトウエアではなく人の手によって造られたシングルモルトであり、ウイスキーを造った人々によって熟成の日々を見守られたウイスキーであり、シングルモルトウイスキー革命を起こすというビジョンと使命を持ったコミュニティから生まれたウイスキーである。このポートシャーロット10年は、私たちそのものである。これが私たちの原点です。

私たちは、"アイラ "ウイスキーはアイラ島の新鮮な塩分を含んだ空気を一生吸い続けるものでなければならないと信じている。アイラ島で蒸溜され、すぐに本土に運ばれて非公開の倉庫で熟成されるようなウイスキーではありません。

これは島とコミュニティから生まれたスピリッツであり、土地、文化、人々の真の表現なのだ。

【テイスティングノート】
色：サクラソウ、黄水晶

香り：スモークは、海洋性、オゾンの特徴によって落ち着いている。スモークの香りは常に感じられるが、ドライでアーシーなスタイルで、オークの香りがゴールデン・キャラメル、ファッジ、バニラ・カスタード、ジンジャー、ナツメグ、クローヴのニュアンスとともに前面に出てくる。グラスから水を1滴垂らすと、柑橘系の果実、優しいレモンのメレンゲ、クレメンタインが感じられる。深呼吸すると、野生のタイム、ヘザー、海のピンクのフローラルなアロマが大西洋岸へと誘う

味わい：口に含むと、テクスチャーとスタイルに顕著な繊細さと柔らかさがある。オークの奥深くから引き出された甘みをスモークがゆるやかに包み込み、風味のバランスがまた素晴らしい。ココナッツ、バニラカスタード、レモン蜂蜜が、燻製した牡蠣と太陽で焼いた塩辛い砂と組み合う

余韻：フィニッシュは素晴らしい。確かにスモーキーだが、ファッジと麦芽の柔らかな甘みがある。オレンジ、マンゴー、バノフィー・パイがオークの深みと質を物語る。一口飲むごとに様々な層が交錯する。スモークが去来するにつれ、熟したリンゴとアプリコットの香りが、モルトとオークの甘みと典型的なポートシャーロット・スタイルのドライ・スモークと見事に絡み合う。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。