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バルヴェニー 12年ゴールデンカスク【並行輸入/箱付き】700ml (Alc 43度)

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二つの異なる気候が生んだトロピカル・ウイスキー
バルヴェニー蒸留所で忍耐と熟練の技をもって造られた「バルヴェニー 12年ゴールデンカスク」は、対比によって形作られたウイスキーです。
カリブ海の温もりとスコットランドの涼やかな抱擁が交わる場所。
このコレクションに加わった一本は、樽熟成の芸術を証明するものであり、他に類を見ない豊かなトロピカルな複雑味をもたらします。
このシングルモルトは、まずバルヴェニー特有の温かなハチミツと滑らかなバニラの香りを育みました。
その後、特注のラム樽でフィニッシュ。
カリブ海の太陽の下で熟成されたラムと、スペイサイドの空気の中で低温でゆっくりと熟成されたラムをブレンドして作られた樽を使用しています。
この独自の工程により、キャンディーフルーツ、トーストしたオーク、繊細なスパイスの力強い層がウイスキーに溶け込みます。
【第一樽と第二樽】
〇第一樽
伝統的ウイスキー樽
伝統的ウイスキー樽で12年間熟成させることで、滑らかなハチミツの複雑な味わいが生まれます。
〇第二樽
熟成ラム樽
特注のラムブレンドで熟成させた樽での仕上げ期間により、トロピカルな砂糖漬けフルーツとバニラのバランスの取れた層が加わります。
【結果】
驚くべき深みとバランスを備えたウイスキー。
香りは熟したバナナ、バニラ、トフィー風味のピーナッツブリトルが先導します。
口に含むと、太陽の光を浴びたドライフルーツ、豊かな麦芽の風味、贅沢なトフィーが現れ、すべてが木質のスパイスによる温かな抱擁に包まれます。
余韻は長く滑らかで、トーストしたオークのニュアンスが絡み合い、まさに記憶に残る一杯となるでしょう。

【テイスティングノート】
香り：豊かでフルーティ、甘く、熟したバナナ、クリーミーなトフィー、バニラの強い香りと、トロピカルフルーツ（マンゴー／パイナップル）のほのかな香り

味わい：ミディアムボディでクリーミー、太陽で乾かされたドライフルーツ、ブラウンシュガー、キャラメルミルクシェイク、穏やかなオークのスパイスが特徴

余韻：中程度の長さで温かみがあり、甘いキャラメル、ココナッツ、穏やかで土っぽい焼き菓子のスパイスの余韻が続く

特徴：非常に親しみやすく、デザートのようなウイスキー。典型的な蜂蜜のようなバルヴェニーのスタイルと、ラム由来の甘みが加わりバランスが取れている