こんにちは。

洋酒専門店　Liquor Tの　高寺　です。

本日は先日のブログでも記載させていただいておりました、

【メーカーズマーク　101プルーフ 1000ml(alc 50.5度)　当店価格 6,900円】のご案内となります。

商品詳細説明は本日追記予定ですが、

こちらは国内正規代理店、サントリー輸入ではなく、

海外空港の免税店での取り扱い商品の並行輸入品となります。

メーカーズマーク46よりもアルコール度数高く、

カスクストレングスよりはアルコール度数低いです。

1Lの大容量のため、750ml換算すると上記2品よりもとてもリーズナブルです。

メーカーズマーク蒸溜所には昔から伝わる言葉があります。

「たとえもっと早くつくれたとしても、私たちはそうしない」。

メーカーズマークでは、自分たちのバーボンを一本一本丁寧につくることを大切にしています。

それは、創業者が最初のボトルにウイスキーを詰めたときから変わりません。

いいウイスキーは、機械まかせではなく人の手で丁寧につくるもの。

創業以来、メーカーズマークにかかわるすべての人が守り続けている信念です。【引用】・・・サントリーHP

プレミアムクラフトウイスキーとしての意気込みを感じますね。

メーカーズマークの特徴の一つに原料へのこだわりがあります。

Soft red winter wheatというマイナー品種の冬小麦をライ麦の代わりに使用している点です。

ちなみに冬小麦って？と思われると思いますのでご説明を。

冬小麦・・・秋に種をまき、初夏に収穫する。一般的な小麦のことです。

誰が飲んでも美味しいバーボンをつくることを目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアは、

度重なる試行錯誤を経て、ようやく求めていた風味を生み出す理想の原料である冬小麦を発見したそうです。

その他にも水・発酵菌、樽など手造りだからこそのこだわりが多く、

皆様もご存じの赤い蝋でボトルキャップを封印しているのが印象的です。

【テイスティングノート】

色：深い琥珀色

香り：バニラ・ダークキャラメル・フルーツ香、数種類のスパイスが微かに香るがメーカーズマーク46と比べるとやや弱く感じる

味わい：オークの香り、ソフトキャラメル、バニラとフルーツフレーバー、特にフルーツとスパイスがより豊かな口当たりとなり深い甘さがある

フィニッシュ：フィニッシュは長すぎず、温かみのあるほろ苦いキャラメルアップルとシナモンのスパイス香が余韻に残る

50度もの度数を感じさせない円熟の味わいが素晴らしく、

46やカスクストレングスとの飲み比べも楽しみですね。

こちらは数量限定となり、

早期完売する可能性がありますが、

父の日のプレゼントの候補としても加えていただけると幸いです。

それでは今回はここまでとなります。

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。